高職院校學(xué)生禮儀素養(yǎng)教育的探索

李澤英

個(gè)人禮儀素養(yǎng)體現(xiàn)了個(gè)體的品質(zhì)、能力、知識(shí)，同時(shí)是個(gè)人人生觀、價(jià)值觀的反映。個(gè)人禮儀素養(yǎng)包括禮儀的意識(shí)、掌握的禮儀知識(shí)、禮儀行為的情感體驗(yàn)、具體情境中的禮儀行為等。學(xué)生禮儀素養(yǎng)的形成受到來自社會(huì)、學(xué)校、家庭等多方面因素的影響，本文用實(shí)證調(diào)查的方式，對高職院校學(xué)生在不同場合禮儀素養(yǎng)的表現(xiàn)進(jìn)行了深入剖析，對提升學(xué)生禮儀素養(yǎng)的手段進(jìn)行了探索。

禮儀素養(yǎng)是人類行為在與外部環(huán)境發(fā)生關(guān)系時(shí)就會(huì)涉及到的問題。禮儀素養(yǎng)體現(xiàn)了個(gè)體的品質(zhì)、能力、知識(shí)，同時(shí)是個(gè)人人生觀、價(jià)值觀的反映。個(gè)人禮儀素養(yǎng)包括禮儀的意識(shí)、掌握的禮儀知識(shí)、禮儀行為的情感體驗(yàn)、具體情境中的禮儀行為等。學(xué)生禮儀素養(yǎng)的形成受到來自社會(huì)、學(xué)校、家庭等多方面因素的影響，單純的學(xué)校禮儀教育如果脫離了社會(huì)和家庭的幫助，其在學(xué)生禮儀素養(yǎng)形成中的作用是很有限的。應(yīng)當(dāng)把它放在整個(gè)社會(huì)環(huán)境下進(jìn)行分析才能看到問題之所在，從而找到提升大學(xué)生禮儀素養(yǎng)的有針對性的手段。

本文對高職院校的學(xué)生進(jìn)行了禮儀素養(yǎng)方面的實(shí)證調(diào)查，由于禮儀素養(yǎng)經(jīng)常在表現(xiàn)形式上是非言語性的，因此采用觀察法可以提高調(diào)查效率，故本次調(diào)查采取了觀察法和問卷調(diào)查相結(jié)合的方式。對學(xué)生在集體活動(dòng)和非集體活動(dòng)不同的場合禮儀素養(yǎng)的表現(xiàn)，從儀容儀表、語言、體態(tài)、著裝、尊重、友善謙讓、守時(shí)、行為規(guī)范性等角度多方進(jìn)行了研究，對提升學(xué)生禮儀素養(yǎng)的手段進(jìn)行了探索。

一、高職院校學(xué)生禮儀素養(yǎng)調(diào)查結(jié)果

（一）課堂行為規(guī)范

性別差異在課堂禮儀規(guī)范上有著明顯的體現(xiàn)。大致來看，女生在個(gè)人衛(wèi)生和服飾端莊方面做的要比男生好，不過也有個(gè)別女生著裝不分時(shí)間場合，穿著及其隨便，與個(gè)人身份不符；在課堂交流過程中，女同學(xué)使用文明用語的頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于男同學(xué)，且有一部分男生在回答問題或跟老師交流時(shí)連站起來的意識(shí)都沒有；女生在教室內(nèi)吃零食或亂丟棄垃圾的人數(shù)明顯多于男生。從入學(xué)時(shí)間長短來看，一年級(jí)新生使用禮貌用語的頻率顯著高于于高年級(jí)的學(xué)生，這里不存在男女性別的差異；臨近實(shí)習(xí)期的男生在課堂中禮儀行為較其他年級(jí)的男生、女生都要差一些。

（二）食堂禮儀

整體情況良好：有序排隊(duì)、就餐結(jié)束主動(dòng)將餐具送歸回收處等，但還是存在以下不規(guī)范禮儀行為：衣服穿戴不整，大聲接打電話、追逐打鬧、隨地扔垃圾、當(dāng)眾擤鼻涕等現(xiàn)象。不少學(xué)生表示反感他人的食堂禮儀失范行為，但同時(shí)表示自己的禮儀修養(yǎng)很不錯(cuò)，別人怎么做是別人的事自己管不著。

（三）守時(shí)

守時(shí)是學(xué)生必備素質(zhì)，也是是個(gè)人重要的禮儀素養(yǎng)。但是，學(xué)生不守時(shí)的例子不在少數(shù)，不按規(guī)定時(shí)間到場，會(huì)議進(jìn)行了很長時(shí)間才姍姍來遲推門而入；約定老師同學(xué)商議事情，時(shí)間過去很久，遲遲卻不見人；要求按時(shí)間要辦完的事，到了約定的時(shí)間還是沒有結(jié)果……諸如此類事情，屢見不鮮，既耽誤自己有給別人帶來許多麻煩。守時(shí)不是小事，它體現(xiàn)了個(gè)人對他人的尊重，“對他人尊重在形式上的體現(xiàn)”恰恰是“禮儀”二字的注解。

（四）行為得體

禮儀行為得體是指個(gè)體的儀容、儀表、儀態(tài)、語言符合相應(yīng)的禮儀原則和標(biāo)準(zhǔn)。不少同學(xué)日常的體態(tài)并不規(guī)范，比如指向具體人的時(shí)候是用食指，與人交談的時(shí)候眼睛并不看著對方等等。以學(xué)校禮堂舉行活動(dòng)為例，入場時(shí)一片嘈雜的聲音；找到座位的學(xué)生大聲招呼遠(yuǎn)處的同伴；活動(dòng)座位的椅子被弄得"吱吱”作響；活動(dòng)正式開始后的秩序相對比較井然，但吃零食、打電話的行為并不鮮見。

二、高職學(xué)生禮儀素養(yǎng)存在的問題

（一）禮儀知識(shí)欠缺

禮儀理論對于禮儀實(shí)踐具有極強(qiáng)的導(dǎo)向作用和促進(jìn)作用。從調(diào)查結(jié)果來看，大部分學(xué)生對禮儀的認(rèn)知非常淺薄，禮儀的知識(shí)缺乏。甚至有個(gè)別學(xué)生認(rèn)為遵守禮儀規(guī)范會(huì)約束他的個(gè)性、制約自我的發(fā)展，錯(cuò)誤認(rèn)知導(dǎo)致了學(xué)生日常禮儀行為的缺失，而這些學(xué)生在日常生活中常常會(huì)被周圍同伴視作比較難相處，給自身和他人發(fā)展和諧關(guān)系帶來困難。

（二）禮儀意識(shí)淡薄

從調(diào)查結(jié)果中還可以看出，有相當(dāng)大數(shù)量的同學(xué)并不是不知道禮儀知識(shí)，而是在日常生活學(xué)習(xí)中并沒有意識(shí)到需要使用禮儀，沒有能夠把禮儀知識(shí)落實(shí)到實(shí)踐中，如果個(gè)體能將禮儀變成一種信仰，就更容易體會(huì)周圍的情境，對他人產(chǎn)生理解和同情，禮儀素養(yǎng)自然就轉(zhuǎn)化為禮儀行為。這是禮儀規(guī)范行為激發(fā)的根源。

（三）禮儀行為失范

所謂失范的禮儀行為是指發(fā)生禮儀行為的個(gè)體出現(xiàn)言行不規(guī)范，或者言行不一致的行為。在現(xiàn)實(shí)中"知道”不等于"明了”，"明了”也不等于"踐行”。日常禮儀行為中，禮儀認(rèn)知與禮儀行為的脫節(jié)、不一致非常常見。個(gè)體雖然在觀念上認(rèn)同了禮儀規(guī)范，但沒有付諸行動(dòng)或者沒有用它來規(guī)范自己的禮儀行為。社會(huì)公民整體的修養(yǎng)水平確實(shí)在大幅度提高，但公共領(lǐng)域禮儀失范的行為也不罕見，這些行為給學(xué)生禮儀失范行為的滋生提供了很壞的樣本和示范。

三、原因分析

（一）主觀原因

1.以自我為中心，社會(huì)參與意識(shí)不夠。高職學(xué)生"以自我為中心”的觀念強(qiáng)，對社會(huì)參與的意識(shí)不夠，直接導(dǎo)致學(xué)生禮儀意識(shí)淡薄，禮儀素養(yǎng)的欠缺。不少學(xué)生認(rèn)為自己做什么事是自己的事，只要沒有真正傷害他人，即使不規(guī)范、不道德也同他人無關(guān)，首先所謂真正傷害他人的標(biāo)準(zhǔn)是怎么確定的，其次即便沒有傷害到他人，失范的禮儀行為也會(huì)損害個(gè)人形象，給個(gè)人的發(fā)展帶來不利的影響。當(dāng)下出現(xiàn)的校園暴力事件、學(xué)生自我傷害等事件從內(nèi)因分析看，也是價(jià)值觀錯(cuò)誤、個(gè)人禮儀素養(yǎng)欠缺造成的，但是許多大學(xué)生卻忽視這一問題對自身成長的重要意義。

2.缺乏禮儀行為規(guī)范自律。從調(diào)查看來，不少學(xué)生對于禮儀規(guī)范的認(rèn)知是明確的，禮儀規(guī)范的如何操作也很清晰，但是在實(shí)踐過程中常常南轅北轍，大打折扣，用雙重標(biāo)準(zhǔn)要求他人和自己。究其原因是對禮儀規(guī)范沒有形成一定堅(jiān)定的信念和自我約束力。當(dāng)禮儀行為的主體將他律轉(zhuǎn)化為自律，內(nèi)心認(rèn)同并自愿在行為中執(zhí)行禮儀行為，個(gè)人的禮儀素養(yǎng)才是真正得到了提升。

（二）客觀原因

1.家庭禮儀教育的缺失。學(xué)生在回答對自己禮儀素養(yǎng)形成影響最大的群體這一問題時(shí)，90%以上的學(xué)生認(rèn)為影響力最大的是自己父母，排序是家庭（父母）其次是學(xué)校教育，最后是媒體傳播和個(gè)人修養(yǎng)。禮儀素養(yǎng)的形成必然是在與外界發(fā)生互動(dòng)過程中產(chǎn)生的，也就是說是通過學(xué)習(xí)形成的。家庭教育是個(gè)人教育征程的起點(diǎn)，對成長有著極其重要的重要作用。近年來關(guān)于原生家庭對個(gè)人成長的巨大影響力的研究非常多，也恰恰證明了家庭教育的重要性。和諧、健康、高尚的家庭教育風(fēng)氣，對孩子心理健康、品德健全、行為規(guī)范起著保障的作用。良好的家庭教育取決于家長本身的個(gè)人因素，也與為人父母準(zhǔn)則有著密切關(guān)系。目前城市家庭的組成越發(fā)單一化，小家庭格局成為主流家庭結(jié)構(gòu)，家庭中一般只有父母與孩子，孩子在成長中缺乏人際溝通環(huán)境，容易形成缺乏溝通、缺乏體諒、逃避責(zé)任等不益于孩子的成長、發(fā)展以及建立良好的人際交往關(guān)系。

2.學(xué)校在學(xué)生禮儀教育的缺位。高等職業(yè)教育發(fā)展迅速，但是高等職業(yè)教育的禮儀素養(yǎng)教育卻沒有能跟上步伐。高等職業(yè)教育推崇學(xué)生的知識(shí)面要寬、實(shí)踐技術(shù)應(yīng)用能力要強(qiáng)。在嚴(yán)峻的就業(yè)壓力下，教師、學(xué)生的著眼都更多放在了提升專業(yè)應(yīng)用能力上。而事實(shí)上，相較專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，禮儀基本素養(yǎng)對一個(gè)人的影響更長遠(yuǎn)也更持久。相較高職院校的高速發(fā)展，從事禮儀教育的師資的發(fā)展速度過慢了。內(nèi)容上，禮儀教育隸屬于德育的內(nèi)容，但是由于德育學(xué)科在禮儀教育的內(nèi)容部分本身就不完善，使得禮儀教育處在一個(gè)非常尷尬的境地，不利于高職院校禮儀教育質(zhì)量的提高。

3.社會(huì)教育缺乏有效的價(jià)值引導(dǎo)。2012 年 11月，黨的十八大報(bào)告用 24 個(gè)字概括了社會(huì)主義核心價(jià)值觀："富強(qiáng)、民主、文明、和諧，自由、平等、公正、法治，愛國、敬業(yè)、誠信、友善”。2013 年 12 月 23 日，中共中央辦公廳印發(fā)了《關(guān)于培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的意見》，并發(fā)出通知，要求各地區(qū)各部門結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹執(zhí)行。顯示了黨和國家對社會(huì)主流價(jià)值觀的重視和有效的價(jià)值引導(dǎo)。但是各種多媒體、自媒體的層出不窮，各種差異極大的價(jià)值觀的表達(dá)，對于本身人生觀并未成熟的學(xué)生來說有點(diǎn)無所適從。

四、提升高職院校學(xué)生禮儀素養(yǎng)的思考

（一）家庭、學(xué)校、社會(huì)三位一體形成合力

大學(xué)生禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)必須依靠家庭、高校、社會(huì)及個(gè)人四方面力量的共同努力，相互配合進(jìn)?！豆竦赖陆ㄔO(shè)實(shí)施綱要》指出："家庭、學(xué)校、企事業(yè)單位和公民道德教育各方面各有側(cè)重、各有特點(diǎn)，是相互銜接、密不可分的統(tǒng)一整體。必須把家庭教育、學(xué)校教育、單位教育和社會(huì)教育緊密結(jié)合起來，相互配合，相互促進(jìn)?！?/p>

（二）課程設(shè)置注重人文素養(yǎng)

人文社會(huì)科學(xué)研究的是人與人、人與社會(huì)的關(guān)系問題。高等職業(yè)教育理應(yīng)囊括學(xué)生"成人”的所有切內(nèi)容，不僅僅是工作技能的提高，更應(yīng)提供良好的人文環(huán)境來促進(jìn)學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升。禮儀是一門涉及教育學(xué)、社會(huì)學(xué)、倫理學(xué)、人類學(xué)等相關(guān)學(xué)科的行為科學(xué)。學(xué)?？梢跃x出一些最普遍、最適用的禮儀規(guī)范和習(xí)俗對學(xué)生進(jìn)行禮儀素養(yǎng)教育。同時(shí)學(xué)校教師在人才培養(yǎng)中對學(xué)生禮儀素養(yǎng)的影響是最為直接的，這就要求教師自身要有過硬的學(xué)術(shù)造詣和高尚的師德素養(yǎng)。

（三）加強(qiáng)學(xué)校文化建設(shè)，重視禮儀素養(yǎng)與生活教育的契合

在學(xué)生的成長發(fā)展過程中，學(xué)校文化對學(xué)生的"熏陶”既應(yīng)該有思想意識(shí)的引導(dǎo)，也應(yīng)該有行為范的具體操作。學(xué)校要注重和挖掘校園文化中對學(xué)生道德素養(yǎng)和禮儀行為規(guī)范有促進(jìn)作用的細(xì)節(jié)，利用校園文化拓寬禮儀素養(yǎng)教育的方法，通過校本課程、第二課堂、校園藝術(shù)節(jié)、專項(xiàng)禮儀提升（食堂禮儀、寢室禮儀、課堂禮儀等），用注重細(xì)節(jié)、多種形式的方式把禮儀教育、禮儀觀念滲透到學(xué)校生活領(lǐng)域，滲透到學(xué)生的做事風(fēng)格、待人接物中。（作者單位為江蘇城市職業(yè)學(xué)院）