提升職高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的措施探討

楊林勻

[摘 要] 在職高學(xué)習(xí)過程中生物這門科目占有比較重要的地位，是學(xué)生必需學(xué)習(xí)的科目之一。要教好生物這門學(xué)科，老師不僅要認(rèn)真?zhèn)魇谏锢碚撝R，還要帶領(lǐng)學(xué)生動手操作進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)，而且生物實(shí)驗(yàn)在生物學(xué)習(xí)中占的地位比較重，因此，老師要注重生物實(shí)驗(yàn)這方面的教學(xué)。

[關(guān) 鍵 詞] 職高生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；措施

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）30-0149-01

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是職高生物教學(xué)中的重點(diǎn)，同時也是難點(diǎn)。在職高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，老師需要不斷改進(jìn)教學(xué)方案，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動手能力，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的實(shí)際效果，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。

一、營造課堂學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情

學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的熱情嚴(yán)重影響學(xué)習(xí)效率，如果對學(xué)習(xí)沒有熱情，學(xué)生不能很好地參與課堂，無法融入課堂知識的學(xué)習(xí)中，難以做到對知識的吸收，更難做到將學(xué)習(xí)到的知識運(yùn)用于生活實(shí)踐中。因此，教師要注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

如何有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情呢？老師要從課堂環(huán)節(jié)下手，因?yàn)榻虒W(xué)過程中，大部分教學(xué)時間是在課堂上進(jìn)行的。老師在課堂上要營造學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)帶來的快樂和歡喜，有目的地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)知識，使得學(xué)生對知識表現(xiàn)出渴望。比如，講解運(yùn)用植物生長激素乙烯對植物生長發(fā)育的調(diào)控的知識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，老師給學(xué)生做一個小實(shí)驗(yàn)，將比較熟的香蕉和蘋果放在一起，再拿一個成熟度相似的香蕉和蘋果，將香蕉和蘋果分開放，把這種不同的放法作為實(shí)驗(yàn)對照，一天后，讓學(xué)生去觀察香蕉和蘋果，發(fā)現(xiàn)放在一起的香蕉比分開放的更成熟。學(xué)生通過這個小實(shí)驗(yàn)，會發(fā)現(xiàn)原來生物實(shí)驗(yàn)是如此的有趣，引起學(xué)生的注意，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情就被激發(fā)了。

二、積極組織學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室上實(shí)驗(yàn)課

老師教學(xué)生物實(shí)驗(yàn)時習(xí)慣采用演示性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。學(xué)生是通過結(jié)合書本和老師的講解來學(xué)習(xí)生物實(shí)驗(yàn)課程，通過理論知識來理解實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)果。老師沒有通過實(shí)際教學(xué)來讓學(xué)生動手操作實(shí)驗(yàn)，而是讓學(xué)生死記硬背實(shí)驗(yàn)原理現(xiàn)象等知識，導(dǎo)致學(xué)生不能充分理解實(shí)驗(yàn)過程，難以消化知識。

在職高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要重視學(xué)生的參與，讓學(xué)生自己動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，多開展生物實(shí)驗(yàn)課。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生能更好地運(yùn)用實(shí)驗(yàn)原理，細(xì)心觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并對這些觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行記錄，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后合理地分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)而推導(dǎo)出實(shí)驗(yàn)結(jié)果，完成生物實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過自己動手操作實(shí)驗(yàn)過程，能有效理解實(shí)驗(yàn)的全部內(nèi)容。老師不帶學(xué)生去實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，而是通過理論講解讓學(xué)生全面吸收知識是不行的，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

三、實(shí)現(xiàn)生物模型構(gòu)建的創(chuàng)新

職高生物實(shí)驗(yàn)教材中，很多實(shí)驗(yàn)需要不同的構(gòu)建模型進(jìn)行形象模擬。老師在進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ蜆?gòu)建時，可以使用生活中的常見用品，不一定要使用完全標(biāo)準(zhǔn)的生物實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ蛠磉M(jìn)行構(gòu)建，用接近生活實(shí)際的物品來比擬生物結(jié)構(gòu)可能會更形象，學(xué)生會更容易理解生物結(jié)構(gòu)的模型，但是老師選用常見物品作為生物模型構(gòu)建時，要慎重合理地考慮選擇的結(jié)構(gòu)模型，防止使用的結(jié)構(gòu)模型混淆學(xué)生對生物結(jié)構(gòu)的認(rèn)識和理解。

如構(gòu)建動物細(xì)胞跟植物細(xì)胞模型，老師可以讓學(xué)生帶一些實(shí)驗(yàn)構(gòu)建材料，更好地讓學(xué)生認(rèn)識各種細(xì)胞器以及各自的特點(diǎn)，還有動物細(xì)胞與植物細(xì)胞里面各細(xì)胞器的差別，比如用一些橡皮泥，紅色的橡皮泥捏成線粒體的模型，綠色的捏成葉綠體的模型，用乒乓球作為細(xì)胞核，但是細(xì)胞核是有核孔的，老師可以將乒乓球刺出幾個小洞等，各種細(xì)胞器幾乎都可以使用生活中常見的物品來作為模型進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)構(gòu)建。而且學(xué)生通過進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ蜆?gòu)建可以提高動手實(shí)踐能力，更有效地加深對各細(xì)胞器的認(rèn)識和理解。

四、不限制單一實(shí)驗(yàn)材料，合理轉(zhuǎn)換實(shí)驗(yàn)材料

進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)時，老師不要限制學(xué)生對實(shí)驗(yàn)材料的使用，在實(shí)驗(yàn)室里老師可以靈活準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，使學(xué)生之間的實(shí)驗(yàn)材料是不同的，但是實(shí)驗(yàn)原理類似，通過不同的實(shí)驗(yàn)材料，發(fā)散學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維，讓學(xué)生不只是停留在某種生物實(shí)驗(yàn)就必須使用某種特定的實(shí)驗(yàn)材料的思想，可以有效培養(yǎng)學(xué)生的邏輯分析思維，加深其對實(shí)驗(yàn)原理的理解。

比如，在葉綠素提取和分離實(shí)驗(yàn)中，要選用新鮮的、顏色比較深的葉片，也就是說要選新鮮葉綠素含量高的葉片，比如菠菜葉、甜菜葉、蘿卜葉，但是老師在教學(xué)中一般只講解菠菜葉的葉綠素提取和分離，老師可以轉(zhuǎn)換實(shí)驗(yàn)材料，讓學(xué)生了解不同的實(shí)驗(yàn)材料在相同的實(shí)驗(yàn)原理下是如何實(shí)現(xiàn)的；再比如，植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原的實(shí)驗(yàn)，不一定規(guī)定選用紫色洋蔥鱗片葉，還可以靈活運(yùn)用紫甘藍(lán)葉和花瓣來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，打破單一的材料限制，合理使用不同的實(shí)驗(yàn)材料。

參考文獻(xiàn)：

[1]韓晉峰.職高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題及對策[J].職業(yè)教育，2017（8）.

[2]李建軍.淺談職高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的創(chuàng)新[J].學(xué)周刊，2015（6）.