中職化學(xué)教學(xué)優(yōu)化措施探討與分析

唐幼惜

[摘 要] 在中職學(xué)校，化學(xué)是一門十分基礎(chǔ)且重要的課程，為了促進中職人才的全面發(fā)展和提高綜合素養(yǎng)，廣大中職學(xué)校也越來越重視化學(xué)的教學(xué)。從當(dāng)前中職化學(xué)教學(xué)存在的主要問題入手進行深入的分析，有針對性地提出了一些中職化學(xué)教學(xué)優(yōu)化的措施，旨在提升中職化學(xué)教學(xué)的水平和效率。

[關(guān) 鍵 詞] 中職；化學(xué)教學(xué)；優(yōu)化措施

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）30-0148-01

在新課標改革工作不斷開展和注重素質(zhì)教育的今天，如何提升中職學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，培養(yǎng)出符合社會要求的優(yōu)秀人才是目前中職學(xué)校面臨的一個重大問題。化學(xué)是中職學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的一門基礎(chǔ)性課程，但是根據(jù)對我國中職學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)情況的分析，我們發(fā)現(xiàn)中職化學(xué)教學(xué)效率低下，學(xué)生通過學(xué)習(xí)根本沒有達到教師所預(yù)期的教學(xué)效果，因此，筆者在此對中職化學(xué)教學(xué)優(yōu)化的措施進行積極的探討，解決中職化學(xué)教學(xué)問題。

一、中職化學(xué)教學(xué)存在的主要問題

（一）教師的專業(yè)素質(zhì)和教學(xué)水平有限

化學(xué)的學(xué)習(xí)范圍除了教材中的具體知識外，還包括對學(xué)生化學(xué)思維能力的培養(yǎng)與提升、學(xué)生對各種化學(xué)實驗的操作以及動手實踐能力等，教師在這個過程中則作為一個引導(dǎo)者，幫助學(xué)生更好地完成教學(xué)任務(wù)。但是，在中職學(xué)校中，很多教師為了快速完成教學(xué)任務(wù)，節(jié)省個人備課時間，往往會省略很多的環(huán)節(jié)，比如實驗環(huán)節(jié)、課后實踐活動以及基礎(chǔ)知識的講解等，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中很難真正有效地完成化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)質(zhì)量較差。

（二）學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差

中職學(xué)校在招生的過程中沒有太高的分數(shù)限制，因此在中職學(xué)校當(dāng)中有很多的學(xué)生在初中都是班級當(dāng)中的學(xué)困生，整體來說基礎(chǔ)較差。在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中學(xué)生大多數(shù)會感覺比較吃力，并且對于化學(xué)學(xué)習(xí)缺乏足夠的興趣。盡管化學(xué)課在中職學(xué)校當(dāng)中屬于一門基礎(chǔ)性的課程，但是由于中職學(xué)校以培養(yǎng)人的職業(yè)能力為中心，因此很多學(xué)生都認為這樣的課程并沒有什么意義，缺乏足夠的學(xué)習(xí)動機，因而在平時的課堂教學(xué)當(dāng)中經(jīng)常有學(xué)生逃課或者缺課，課堂秩序很難維護。

（三）實驗教學(xué)環(huán)節(jié)的缺失

從化學(xué)的起源來看，化學(xué)本身就是一門以實驗為基礎(chǔ)的課程。在化學(xué)教學(xué)的過程中，化學(xué)實驗既是中職化學(xué)學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，又是我們掌握化學(xué)知識和內(nèi)容的重要途徑與方式。實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)體系中的重要組成部分，要想促進化學(xué)教學(xué)的深入開展，就必須注重化學(xué)實驗教學(xué)的開展工作。但是，由于中職學(xué)校長期以來的不重視，缺乏對化學(xué)實驗室的建設(shè)，實驗所需要的化學(xué)藥品、實驗儀器等都存在短缺的情況，導(dǎo)致實驗教學(xué)環(huán)節(jié)根本難以落到實處。

二、中職化學(xué)教學(xué)優(yōu)化措施分析

（一）提升教師的專業(yè)素養(yǎng)

教師是課堂教學(xué)的主體，教師的個人素質(zhì)和教學(xué)手段直接影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)水平。因此，對于中職學(xué)校來說，必須加強教師隊伍建設(shè)，在對外招聘教師的時候必須注重對教師專業(yè)能力的考查和分析。在平時的工作中，強化對教師的二次培訓(xùn)，定期選派一些教師去各大高校進行考察和學(xué)習(xí)，全面提升教師的素質(zhì)，并加強對教師工作的日?？己恕?/p>

（二）夯實學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)

對于中職學(xué)生來說，化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)都比較薄弱，很多學(xué)生在知識儲存當(dāng)中幾乎沒有多少關(guān)于化學(xué)的知識點。因此，對于我們中職教師來說，最首要的教學(xué)任務(wù)并不是把這些新的知識一股腦地全講給學(xué)生，而是應(yīng)當(dāng)首先摸清學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)，了解當(dāng)前他們的化學(xué)水平。通過提問、與學(xué)生進行密切的溝通交流和學(xué)生的小組討論等形式，我們可以對學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)有一個大致的判斷和了解。然后，我們有針對性地把一些初中化學(xué)學(xué)習(xí)的重要知識點給學(xué)生進行一定的回顧，喚醒學(xué)生的記憶，夯實學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，為其接下來在中職的化學(xué)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

（三）關(guān)注學(xué)生的個體差異

顯然，傳統(tǒng)的無差異化的、一鍋燴的教學(xué)模式不適合中職學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的過程，也不符合時代發(fā)展的需要。因此，教師要關(guān)注學(xué)生的個體差異，從學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)入手使每一位學(xué)生的發(fā)展都能夠得到重視。在實際備課、講課和實驗教學(xué)的過程中教師應(yīng)當(dāng)在遵循因人施教、因材施教的基本原則上根據(jù)學(xué)生的實際學(xué)習(xí)狀況和學(xué)校的教學(xué)目標入手進行有目的、有層次的教學(xué)，使每一位學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下都能夠提高學(xué)習(xí)水平，提升學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的重視程度。

（四）重視化學(xué)實驗環(huán)節(jié)的實施

化學(xué)實驗是教師進行進一步化學(xué)教學(xué)的重要基礎(chǔ)，因此學(xué)校和教師都要重視化學(xué)實驗環(huán)節(jié)的實施。一方面，對于學(xué)校來說，應(yīng)當(dāng)重視對化學(xué)實驗室的建設(shè)，加大對化學(xué)實驗器材以及化學(xué)材料等的資金投入力度，使中職學(xué)生在一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境之中更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識，提高自身學(xué)習(xí)水平。另一方面，在化學(xué)實驗課程教學(xué)中，教師必須對每個化學(xué)實驗，分成各個步驟進行詳細的講解，從簡單的常用化學(xué)儀器的運用、基本操作的訓(xùn)練內(nèi)容再到復(fù)雜實驗的層次設(shè)計都應(yīng)當(dāng)加以一定的指導(dǎo)和講解。當(dāng)然為了讓學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的化學(xué)知識充分應(yīng)用到實踐之中，增強化學(xué)學(xué)習(xí)的實踐性和趣味性，我們更多時候會鼓勵學(xué)生在實驗室自己動手進行化學(xué)實驗。比如，在食品專業(yè)教學(xué)的過程中，我們進行酯的性質(zhì)探究實驗的時候，教師可以引導(dǎo)學(xué)生進行乙酸乙酯的水解實驗，讓學(xué)生在面對面的接觸中得到真實感受，從而驗證酯的化學(xué)性質(zhì)，學(xué)生就可以進行探究和比較分析，總結(jié)不同酯類的性質(zhì)和功能，為將來的食品專業(yè)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

三、小結(jié)

中職學(xué)生的化學(xué)教學(xué)存在著很多問題亟須解決，對此我們必須加以高度重視與關(guān)注，從中職化學(xué)教學(xué)存在的問題入手進行深刻的分析與探究，并尋求積極有效的策略來實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)的優(yōu)化。

參考文獻：

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