城市家庭園藝的發(fā)展

摘要：隨著城市化建設(shè)的發(fā)展，地面空間逐漸減少，配合城市建設(shè)的家庭園藝越來(lái)越受到人們的重視，順應(yīng)自然的“慢生活”應(yīng)運(yùn)而生。城市家庭園藝正在蓬勃發(fā)展，其模式也隨之豐富，通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外家庭園藝的市場(chǎng)現(xiàn)狀分析和國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，更好的體會(huì)城市家庭園藝的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：城市 家庭園藝 現(xiàn)狀 發(fā)展

一、園藝市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

1.1國(guó)內(nèi)園藝市場(chǎng)分析

目前，國(guó)內(nèi)園藝市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭良好，走向快速發(fā)展道路。隨著改革開(kāi)放的加快，人們對(duì)生活環(huán)境的綠色追求也逐漸提高，在黨的十九大報(bào)告中將我國(guó)現(xiàn)階段主要矛盾中的“人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的文化需要”改為“人們對(duì)美好生活的需要”。從此中可以看出，現(xiàn)階段，人們對(duì)居住及生活環(huán)境的綠化水平的需求正在提升。一些調(diào)查顯示，近幾年，家庭園藝的市場(chǎng)快速發(fā)展，前景甚好，家庭園藝的購(gòu)買(mǎi)行為已成為習(xí)慣，市場(chǎng)需求增大，處于蓬勃發(fā)展階段。

1.2國(guó)外園藝市場(chǎng)分析

看向國(guó)外，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)園藝產(chǎn)品的消費(fèi)能力和認(rèn)知水平，與國(guó)際成熟市場(chǎng)還有較大差距，尤以歐洲國(guó)家發(fā)展較早，其產(chǎn)品供應(yīng)鏈更為完善和穩(wěn)定。國(guó)外家庭園藝發(fā)展的繁榮，主觀上是人們?cè)谝庠负途裆蠈?duì)園藝的需求，客觀上是其輔助行業(yè)的發(fā)展，其花卉產(chǎn)品的銷售點(diǎn)大多是花園中心，目前國(guó)內(nèi)花園中心的發(fā)展仍處于起步階段，相當(dāng)于美國(guó)花園中心1960～1980年的發(fā)展階段。此外，國(guó)外發(fā)達(dá)的現(xiàn)代化和自動(dòng)化技術(shù)以及靈活多樣的花卉零售形式，都是其發(fā)展的推動(dòng)力。整體來(lái)說(shuō)，我國(guó)園藝行業(yè)發(fā)展還有很大的提升空間。

二、我國(guó)家庭園藝發(fā)展特點(diǎn)

2.1城市家庭園藝的園藝模式多樣化

隨著城市化的發(fā)展，各類家居建筑的結(jié)構(gòu)有一定差異，造成了家庭園藝模式的多樣化。為了有效利用空間進(jìn)行園藝綠化，城市家庭園藝模式十分重要，可大致分為內(nèi)部模式和外部模式。

內(nèi)部模式是指家庭園藝家居環(huán)境內(nèi)的園藝模式，目前主要有臺(tái)架、中心、近窗等。在家居環(huán)境內(nèi)部合理擺放臺(tái)架和寶閣，選擇合適的植物，可以充分利用空余位置，最大限度優(yōu)化空間利用；同時(shí)可以在室內(nèi)利用視野較集中，面積不大的范圍進(jìn)行綠化，如餐桌、書(shū)桌、茶幾等；除此之外，充分利用靠窗部位的空余空間來(lái)塑造園藝景觀也是現(xiàn)代家庭園藝常用模式。

而外部模式是指建筑外部的園藝模式，因建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)不同，主要是以庭院和陽(yáng)臺(tái)為主。庭院園藝在國(guó)內(nèi)的城市化建設(shè)中占比較小，取決于國(guó)內(nèi)城市大部分沒(méi)有獨(dú)立的庭院。庭院園藝的設(shè)置也可分為花架式園藝和風(fēng)格化式兩種。而當(dāng)前應(yīng)用較多的屬陽(yáng)臺(tái)設(shè)置園藝景觀，一是陽(yáng)臺(tái)給人的視覺(jué)觀感較好，二是陽(yáng)臺(tái)環(huán)境更適合于植物生長(zhǎng)。

2.2家庭園藝種植方式和植物配置具有中國(guó)特色

我國(guó)家庭園藝種植是以花園和菜園相結(jié)合的方式，這也是繼承了我國(guó)傳統(tǒng)上就有的開(kāi)辟空間種植蔬菜的習(xí)慣，將花卉、蔬菜、果樹(shù)等結(jié)合栽培。現(xiàn)階段，在家庭園藝中創(chuàng)建有機(jī)蔬菜種植空間已然成為中國(guó)的特色園藝。

2.3家庭園藝的技術(shù)研發(fā)應(yīng)用

家庭園藝的技術(shù)研發(fā)對(duì)于我國(guó)的園藝發(fā)展是重要因素之一，目前，“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)應(yīng)用到家庭園藝的養(yǎng)護(hù)之中，這是家庭園藝智能化的起步。此外，人們對(duì)種植的品種、播種期、種植模式、器皿、基質(zhì)的篩選、灌水設(shè)施等方面都有探索，并研發(fā)出各種園藝裝置，還有家用蔬菜栽培機(jī)等小型產(chǎn)品，兼具了節(jié)省空間和美化的作用。同時(shí)，在銷售模式上，也借助互聯(lián)網(wǎng)得到更多的推廣和發(fā)展，這也是當(dāng)前國(guó)內(nèi)家庭園藝市場(chǎng)新的發(fā)展。

2.4家庭園藝市場(chǎng)客戶群體主要特點(diǎn)

當(dāng)前家庭園藝產(chǎn)品的消費(fèi)群體主要以女性為主，銷售地區(qū)來(lái)說(shuō)也以江浙滬為主。據(jù)浙江虹越花卉公司數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，其中線上消費(fèi)女性占58%，本科學(xué)歷以上的客戶占64%。從線上銷售地區(qū)分布來(lái)看，江蘇占18.2%，浙江占17.7%，廣東占11.3%，上海占9.5%，山東占9.3%。近年來(lái)，線上服務(wù)區(qū)域不斷擴(kuò)大，其他區(qū)域所占比例不斷增加。

三、展望

我國(guó)家庭園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，是現(xiàn)階段園藝工作者面臨的主要問(wèn)題。因我國(guó)國(guó)土面積大、緯度跨度大，在氣候、環(huán)境等各方面的條件不同，且我們的體系不夠成熟，這就需要我們?cè)谔剿髦胁粩嗲靶小Ｎ覈?guó)現(xiàn)在的城市家庭園藝模式極為多元化，在設(shè)計(jì)主體規(guī)劃布置過(guò)程中，需要將居民需求和房屋空間結(jié)構(gòu)特性等，全面考慮在內(nèi)，同時(shí)著眼于整個(gè)家庭園藝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建和完善。國(guó)內(nèi)家庭園藝行業(yè)處于快速發(fā)展階段，是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，故科技創(chuàng)新是必經(jīng)之路。打造智能化、個(gè)性化的家庭園藝服務(wù)，并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維，將其逐步形成一條完善成熟的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)俏磥?lái)的發(fā)展方向。另外也應(yīng)呼吁國(guó)家和政府的政策支持，鼓勵(lì)市民培育良好的家庭園藝氛圍，進(jìn)一步推進(jìn)中國(guó)城市家庭園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

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（作者單位：南京林業(yè)大學(xué)）