現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培技術(shù)淺談

雷剛

摘 要：現(xiàn)代林果業(yè)的發(fā)展速度越來越快，根據(jù)行業(yè)市場出發(fā)不斷地調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)了林果業(yè)規(guī)?；l(fā)展，科學(xué)化運(yùn)營。為了進(jìn)一步優(yōu)化林果業(yè)種植環(huán)境，就要采用先進(jìn)果樹栽培技術(shù)，包括樹種的結(jié)構(gòu)以及果樹品種等都要做到因地制宜，而且不斷地引進(jìn)設(shè)施果樹栽培技術(shù)，對現(xiàn)代林果業(yè)種植對果業(yè)的更好發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。本論文針對現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培技術(shù)進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代林果業(yè) 種植 設(shè)施果樹 栽培技術(shù)

中圖分類號：S628 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2018）01（a）-0128-02

設(shè)施果樹栽培技術(shù)就是對于果樹的生長發(fā)育環(huán)境采用人工調(diào)整和控制的方式，以促進(jìn)果樹更好地生長，提高果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。北京地區(qū)設(shè)施果樹栽培技術(shù)引進(jìn)得較早，對當(dāng)?shù)氐纳鐣髁x新農(nóng)村建設(shè)起到了一定的促進(jìn)作用。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出突飛猛進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢，使設(shè)施果樹栽培技術(shù)不斷地更新，推進(jìn)果業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。面對競爭日益激烈的果業(yè)市場，就要對設(shè)施果樹栽培技術(shù)深入研究，以促進(jìn)現(xiàn)代林果業(yè)種植具有更好的發(fā)展前景。

1 關(guān)于設(shè)施果樹栽培技術(shù)的理解

在果樹種植中，設(shè)施栽培技術(shù)是對傳統(tǒng)技術(shù)的創(chuàng)新，也是果樹栽培技術(shù)中的亮點(diǎn)，對促進(jìn)果樹栽培可以起到非常好的效果。果樹在自然環(huán)境中生長，往往會受到各種因素的影響，導(dǎo)致果樹的生長和發(fā)育出現(xiàn)不良的現(xiàn)象。這是由于果樹對自然環(huán)境的適應(yīng)力比較弱。比如，北京地區(qū)一年四季分明，冬季氣候比較寒冷，果樹都要進(jìn)行休眠，此時果樹就停止生長了。到春暖花開的時節(jié)，果樹的枝葉就會萌生。在現(xiàn)代林果業(yè)種植中，采用設(shè)施果樹栽培技術(shù)，對于果樹的生長發(fā)育環(huán)境采用人工調(diào)節(jié)技術(shù)，將設(shè)施保護(hù)的優(yōu)勢充分地發(fā)揮出來，為果樹創(chuàng)造良好的生長環(huán)境條件。設(shè)施果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用可以促進(jìn)果樹的生長，使果樹提前開花結(jié)果，還可以根據(jù)果樹的生長規(guī)律，調(diào)節(jié)果樹生長中所需要的各項元素，包括水分、溫度、開花期的授粉等進(jìn)行合理調(diào)配，使果樹反季生長。

2 現(xiàn)代林果業(yè)種植中應(yīng)用設(shè)施果樹栽培技術(shù)的有效策略

2.1 現(xiàn)代林果業(yè)種植中要做好枝葉修剪工作

果樹要生長良好，就要做好修剪工作，否則就會對結(jié)果質(zhì)量產(chǎn)生影響。根據(jù)北京地區(qū)的氣候環(huán)境特點(diǎn)，果樹的修剪需要在初冬季節(jié)或者是夏季進(jìn)行。在對果樹初冬季節(jié)修剪的時候，需要將重疊的果樹枝葉、不開花沒有營養(yǎng)的枝葉以及遭到病蟲害的果樹枝葉都要修剪掉。在冬剪中，要求疏枝量占總枝量的比例為10%以內(nèi)，保持果樹在地面上的生長狀態(tài)與地下的生長狀態(tài)平衡。在對果樹的長枝進(jìn)行修剪的過程中，通常都是修剪主要的枝葉，其他的枝葉不需要修剪。而且不同的果樹樹種在修剪中，還要考慮到果樹的品種、果樹的生長環(huán)境以及生長特性等，以保證枝葉修剪工作對果樹的生長發(fā)育起到促進(jìn)作用。夏季的果樹修剪比較簡單，包括果樹的摘心，控制徒長等。在冬季對果樹的修剪程序較為復(fù)雜，還需要修剪形狀。

2.2 現(xiàn)代林果業(yè)種植中果樹的授粉技術(shù)應(yīng)用

果樹的授粉直接關(guān)乎到果樹的結(jié)果質(zhì)量。果樹可以自身授粉，但是，難以滿足果農(nóng)的果樹產(chǎn)量需求。采用授粉技術(shù)，將品種不同的果樹進(jìn)行授粉，通常是兩個以上的品種進(jìn)行交叉授粉，可以提高果實的質(zhì)量，還可以增加桃的產(chǎn)量[2]。

2.3 現(xiàn)代林果業(yè)種植中果樹的施肥技術(shù)應(yīng)用

果樹的施肥以農(nóng)家肥為主，根據(jù)果樹的生長狀況輔助使用氮肥、鉀肥和磷肥，還要加入有利于果樹生長的微量元素，諸如鎂、鈣、鐵等。在果樹開花的時候，要做好施肥管理工作，當(dāng)果實膨大以及到果實采摘的時候，都要追肥，以保證果樹所結(jié)的果實飽滿。

2.4 現(xiàn)代林果業(yè)種植中采用人工破眠技術(shù)

在果樹種植中采用人工破眠技術(shù)，就是對果樹采用人工降溫的方法，當(dāng)環(huán)境溫度降低到不足10℃的時候，就進(jìn)行扣棚。由于大棚中的溫度需要保持在0℃～7℃之間，因此要在白天的時候?qū)⑸蛔由w上，到晚上將苫子打開為大棚通風(fēng)，對于果樹的生長可以起到一定的促進(jìn)作用。通常而言，對果樹進(jìn)行降溫處理需要維持一個月的時間，以保證果樹的預(yù)冷量充足。

2.5 現(xiàn)代林果業(yè)種植中采用控制生長技術(shù)

現(xiàn)代林果業(yè)種植中采用控制生長技術(shù)包括根系調(diào)節(jié)技術(shù)和使用調(diào)節(jié)劑技術(shù)。

對于果樹根系的調(diào)節(jié)，就是要對果樹的根部數(shù)量合理控制，以使根部生長速度加快，根系的生長水平也會因素提高。采用限制根部生長的技術(shù)處理措施，需要對果樹進(jìn)行淺栽，確保根系不會垂直生長，使根部能夠更快地吸收營養(yǎng)，果樹矮化處理對開花和結(jié)果都可以起到一定的促進(jìn)作用。對于限制根部生長還可以采用容器的方法，根據(jù)需要選擇袋式的容器或者箱式的容器，將果樹在容器中種植好，將大棚建立起來之后進(jìn)行栽培。

果樹使用調(diào)節(jié)劑可以提高果樹發(fā)芽的速度，當(dāng)大棚揭開之后，就可以將調(diào)節(jié)劑噴灑在上面，對于果樹的枝葉生長起到抑制的作用。在具體的操作中，可以將調(diào)節(jié)劑噴灑在樹冠上。要抑制新的樹枝的生長，可以使用多效唑溶液，濃度為15%即可，也可以將調(diào)節(jié)劑涂抹在新樹梢上，可以起到良好的抑制樹枝生長的作用，使花芽的分化速度加快。

2.6 現(xiàn)代林果業(yè)種植中綜合管理技術(shù)的應(yīng)用

第一，對果樹采用設(shè)施栽培技術(shù)中，要對果樹生長的環(huán)境溫度予以有效控制。大棚中的溫度要根據(jù)果樹的品種、樹種以及果樹的生長發(fā)育特性進(jìn)行調(diào)節(jié)。通常在扣棚一個星期至半個月期間，都要將地膜覆蓋好，是土壤的溫度逐漸提高。當(dāng)夜間的時候，為了避免出現(xiàn)棚溫逆轉(zhuǎn)的現(xiàn)象，要對大棚中的溫度適當(dāng)升高，防治果樹的花以及果實受凍。大棚中的環(huán)境溫度要維持在7℃～17℃之間。在果樹開花期間，大棚中的溫度必須要超過5℃，白天大棚中的溫度要低于25℃。

第二，對果樹采用設(shè)施栽培技術(shù)中，要對果樹生長的環(huán)境濕度予以有效控制。如果大棚中的濕度過高，已經(jīng)超過了適宜果樹生長的要求，就要適當(dāng)?shù)亟档铜h(huán)境濕度，采用通風(fēng)的方法是非常有效的。如果大棚中的濕度過低，就可以采取空間噴霧的方法或者對地面澆灌的方法對環(huán)境濕度進(jìn)行控制。

第三，對果樹采用設(shè)施栽培技術(shù)中，要對果樹生長的光環(huán)境予以有效控制。大棚中的光照要適合果樹的生長，就要根據(jù)果樹的生長需求對大棚中光的強(qiáng)度進(jìn)行調(diào)節(jié)。對于大棚材料要盡量選擇高透光度的，還要鋪設(shè)好反光膜，對樹體結(jié)構(gòu)要合理選擇，以改善大棚中光照分時段且照射質(zhì)量差的問題。

3 結(jié)語

綜上所述，北京地區(qū)的特色林果業(yè)不斷擴(kuò)大規(guī)模，而且果實的產(chǎn)量不斷增多，對當(dāng)?shù)氐乃袠I(yè)起到了一定的促進(jìn)作用。但是，隨著果業(yè)市場競爭日益激烈，給北京地區(qū)的水果行業(yè)也帶來了壓力。采用設(shè)施果樹栽培技術(shù)可以調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高水平的品質(zhì)，但是，要不斷地引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓麡渖L環(huán)境條件對技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，以推進(jìn)北京地區(qū)果業(yè)現(xiàn)代化方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[4] 陳勝芝.現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用[J].河南科技，2014（22）：155-156.

[5] 喬金梅.北方（榆林）獼猴桃設(shè)施栽培試驗[D].西北農(nóng)林科技大學(xué)，2014.