2007—2016年全球柑桔生產(chǎn)變動(dòng)分析(二)

文/韓愛(ài)華，賀雪嬌，張 放

【導(dǎo)讀】聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2007-2016年全球柑桔生產(chǎn)總體保持穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)，2016年各類柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年均有不同程度增加，寬皮柑桔、柚與葡萄和其他柑桔占全球柑桔生產(chǎn)的比重進(jìn)一步提高，尤其是寬皮柑桔占比提高明顯，而甜橙和檸檬來(lái)檬占全球柑桔生產(chǎn)的比重表現(xiàn)為不同程度降低。亞洲與非洲柑桔生產(chǎn)總體呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，占全球柑桔生的占比進(jìn)一步提高，增長(zhǎng)幅度不斷減??；美洲和大洋洲柑桔生產(chǎn)基本上呈持續(xù)萎縮態(tài)勢(shì)，占全球柑桔生產(chǎn)的比重不斷降低；歐洲柑桔生產(chǎn)波動(dòng)性較大，但總體穩(wěn)定，占全球柑桔生產(chǎn)的比重也不斷降低。

在甜橙生產(chǎn)增長(zhǎng)放緩的同時(shí)，全球?qū)捚じ探?、檸檬?lái)檬以及柚與葡萄柚生產(chǎn)增長(zhǎng)也開(kāi)始放緩，但10年間收獲面積凈增加量均高于甜橙，寬皮柑桔占全球柑桔生產(chǎn)的比重提高顯著。

二、寬皮柑桔

全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)主要集中在亞洲，收獲面積占全球?qū)捚じ探凼斋@面積的3/4以上，產(chǎn)量占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量的2/3左右；其次是美洲和歐洲，產(chǎn)量各占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量的10%左右；非洲寬皮柑桔產(chǎn)量約占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量的8%，而大洋洲產(chǎn)量占比不到0.5%。亞洲寬皮柑桔生產(chǎn)80%以上集中在東部地區(qū)，美洲寬皮柑桔生產(chǎn)約2/3集中在南部地區(qū)，歐洲寬皮柑桔生產(chǎn)98%以上集中在南部地區(qū)，非洲寬皮柑桔生產(chǎn)近90%集中在北部地區(qū)。

從洲際生產(chǎn)變化看，2007—2016年，全球五大洲寬皮柑桔生產(chǎn)均有不同幅度增加，寬皮柑桔占各洲柑桔生產(chǎn)的比重也都表現(xiàn)出不同程度提高。不過(guò)，由于非洲和亞洲的產(chǎn)量增加幅度相對(duì)較大，占全球?qū)捚じ探劭偖a(chǎn)量的比重表現(xiàn)為不同程度提高，而美洲、歐洲和大洋洲產(chǎn)量所占比重則表現(xiàn)為不同程度降低（見(jiàn)表6）。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2016年亞洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量分別較10年前的2007年增加了34.12萬(wàn)hm2和932.50萬(wàn)t，增幅分別達(dá)20.50%和72.63%；收獲面積占全球?qū)捚じ探凼斋@面積的比重較2007年降低了1.35個(gè)百分點(diǎn)，為76.88%，產(chǎn)量占全球?qū)捚じ探郛a(chǎn)量的比重較2007年提高了4.75個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)67.59%；占亞洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了1.56個(gè)和4.89個(gè)百分點(diǎn)，分別為42.25%和31.57%。2016年美洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了5.21萬(wàn)hm2和98.48萬(wàn)t，增幅分別達(dá)27.84%和33.17%；收獲面積占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年提高了0.37個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)9.17%，而產(chǎn)量占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年降低了2.48個(gè)百分點(diǎn)，僅12.06%；占美洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了1.56個(gè)和4.89個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)10.33%和8.74%。2016年歐洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了4.25萬(wàn)hm2和87.98萬(wàn)t，增幅分別為24.75%和29.28%；收獲面積占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年提高了0.14個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)8.22%，產(chǎn)量占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年下降了2.86個(gè)百分點(diǎn)，為11.85%；占?xì)W洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了5.98個(gè)和6.18個(gè)百分點(diǎn)，分別為36.00%和34.64%。2016年非洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了4.50萬(wàn)hm2和115.62萬(wàn)t，增幅分別達(dá)45.58%和76.83%；占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年分別提高了0.87個(gè)和0.75個(gè)百分點(diǎn)，分別為5.51%和8.11%；占非洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了1.36個(gè)和2.86個(gè)百分點(diǎn)，分別為8.16%和13.89%。2016年大洋洲寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了0.04萬(wàn)hm2和1.64萬(wàn)t，增幅分別為7.97%和14.64%；占全球?qū)捚じ探鄣谋戎剌^2007年分別降低了0.03個(gè)和0.16個(gè)百分點(diǎn)，分別為0.22%和0.39%；占大洋洲柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了2.31個(gè)和3.99個(gè)百分點(diǎn)，分別為17.44%和20.94%。

表6 2016年全球五大洲及重點(diǎn)區(qū)域?qū)捚じ探凵a(chǎn)情況

從區(qū)域生產(chǎn)變化看，2007—2016年全球重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量大都有不同幅度增加，其中，亞洲東部、非洲北部、歐洲南部、美洲南部、亞洲西部及美洲北部等區(qū)域2016年寬皮柑桔收獲面積較10年前的2007年均凈增1萬(wàn)hm2以上，亞洲東部、歐洲南部、美洲南部、非洲北部、亞洲西部、亞洲南部及美洲北部等區(qū)域2016年寬皮柑桔產(chǎn)量較2007均凈增10萬(wàn)t以上（見(jiàn)表6）。亞洲東部地區(qū)寬皮柑桔收獲面積與產(chǎn)量?jī)粼黾幼疃啵?0年間分別增加了36.24萬(wàn)hm2和916.55萬(wàn)t，增幅分別達(dá)25.32%和94.94%；占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重分別提高了1.48個(gè)和10.14個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)68.75%和57.39%；占亞洲寬皮柑桔生產(chǎn)的比重分別提高了3.44個(gè)和9.72個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)89.42%和84.91%。非洲北部地區(qū)寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量10年間凈增加量居全球第二位，2016年較2007年分別增加了4.30萬(wàn)hm2和108.74萬(wàn)t，增幅分別達(dá)50.25%和82.14%；占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重較2007年分別提高了0.91個(gè)和0.87個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)4.93%和7.35%；占非洲寬皮柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了2.78個(gè)和2.64個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)89.39%和90.61%。另外，亞洲東南部地區(qū)寬皮柑桔生產(chǎn)萎縮明顯，2016年收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別減少了3.93萬(wàn)hm2和61.74萬(wàn)t，減幅分別達(dá)62.34%和76.12%；占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重較2007年分別降低了2.05個(gè)和3.38個(gè)百分點(diǎn)，分別為0.91%和0.59%；占亞洲寬皮柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別降低了2.60個(gè)和5.44個(gè)百分點(diǎn)，分別僅為1.18%和0.87%。

表7 2016年全球主要國(guó)家（地區(qū)）寬皮柑桔生產(chǎn)情況

從國(guó)家和地區(qū)的生產(chǎn)變化看，2007—2016年全球大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)寬皮柑桔生產(chǎn)均表現(xiàn)出不同幅度的增長(zhǎng)。近幾年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)寬皮柑桔的國(guó)家和地區(qū)數(shù)量穩(wěn)定在73個(gè)。2016年全球共有26個(gè)國(guó)家和地區(qū)的寬皮柑桔產(chǎn)量在10萬(wàn)t以上，合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)251.48萬(wàn)hm2和3 185.89萬(wàn)t，分別占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的96.39%和97.15%（見(jiàn)表7）。中國(guó)、西班牙、摩洛哥、玻利維亞、土耳其和美國(guó)等6個(gè)國(guó)家和地區(qū)2016年寬皮柑桔收獲面積較10年前的2007年增加1萬(wàn)hm2以上，泰國(guó)和巴西兩個(gè)國(guó)家2016年寬皮柑桔收獲面積較2007年減少1萬(wàn)hm2以上，中國(guó)、西班牙、摩洛哥、土耳其、美國(guó)、埃及、秘魯、巴基斯坦、玻利維亞和阿根廷等10個(gè)國(guó)家和地區(qū)2016年寬皮柑桔產(chǎn)量較2007年增加10萬(wàn)t以上，泰國(guó)、日本、巴西和意大利等4個(gè)國(guó)家2016年寬皮柑桔產(chǎn)量較2007年減少10萬(wàn)t以上。其中，中國(guó)10年間增加的寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量最多，分別達(dá)37.22萬(wàn)hm2和948.01萬(wàn)t，增幅分別達(dá)27.57%和123.51%；占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重10年間分別提高了2.56個(gè)和14.75個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)66.01%和52.32%。泰國(guó)10年間減少的寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量最多，分別達(dá)3.97萬(wàn)hm2和61.77萬(wàn)t，減幅分別達(dá)79.49%和81.56%；占全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的比重10年間分別降低了1.95個(gè)和3.28個(gè)百分點(diǎn)，分別為0.39%和0.43%。

除中國(guó)外，西班牙、摩洛哥、土耳其、美國(guó)和泰國(guó)是近10年寬皮柑桔產(chǎn)量變化較大的國(guó)家，其中，西班牙和摩洛哥兩國(guó)雖然產(chǎn)量總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但起伏較大；土耳其和美國(guó)兩國(guó)產(chǎn)量則基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；而泰國(guó)產(chǎn)量在2007—2014年持續(xù)減少，年均減幅達(dá)20%以上，僅2015—2016年表現(xiàn)為穩(wěn)中略增（見(jiàn)圖10）。西班牙、泰國(guó)、摩洛哥、玻利維亞和土耳其等是近10年除中國(guó)外寬皮柑桔收獲面積變化相對(duì)較大的國(guó)家，其中，泰國(guó)由10年前的4萬(wàn)hm2以上減少至近幾年的1萬(wàn)hm2多，西班牙近兩年則由前幾年的12萬(wàn)hm2左右猛增至16萬(wàn)hm2以上，摩洛哥2010年以來(lái)穩(wěn)步增長(zhǎng) （由之前的不足3萬(wàn)hm2增加到6萬(wàn)hm2多），土耳其和玻利維亞也總體呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（見(jiàn)圖11）。

圖10 2007—2016年部分國(guó)家寬皮柑桔產(chǎn)量變化

圖11 2007—2016年部分國(guó)家寬皮柑桔收獲面積變化

寬皮柑桔易剝皮，加之種類繁多，一直頗受鮮銷市場(chǎng)歡迎。總體來(lái)看，2007—2016年全球絕大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)的寬皮柑桔生產(chǎn)均有一定幅度的增長(zhǎng)，而且寬皮柑桔占本國(guó)（地區(qū)）柑桔生產(chǎn)的比重大都有所提高。如中國(guó)和西班牙兩大傳統(tǒng)寬皮柑桔生產(chǎn)國(guó)，2016年寬皮柑桔產(chǎn)量較2007年分別增加了948.01萬(wàn)t和95.45萬(wàn)t，占中國(guó)和西班牙柑桔產(chǎn)量的比重分別提高了7.96個(gè)和4.31個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)45.24%和41.89%。巴西和日本也是曾經(jīng)的寬皮柑桔生產(chǎn)大國(guó)，只不過(guò)近10年由于受病害及比較效益下滑等因素影響，柑桔生產(chǎn)萎縮明顯，寬皮柑桔生產(chǎn)也表現(xiàn)為不同幅度減少，并先后被土耳其、摩洛哥和埃及等國(guó)家超越；與此同時(shí)，兩國(guó)寬皮柑桔收獲面積占本國(guó)柑桔收獲面積的比重卻表現(xiàn)為穩(wěn)中略升，2016年巴西和日本寬皮柑桔收獲面積占其柑桔收獲面積的比重較2007年分別提高了0.07個(gè)和8.59個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)6.48%和90.47%。美國(guó)是傳統(tǒng)的甜橙生產(chǎn)大國(guó)，在甜橙生產(chǎn)萎縮的同時(shí)，近10年美國(guó)寬皮柑桔生產(chǎn)卻表現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2016年美國(guó)寬皮柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了1.22萬(wàn)hm2和45.23萬(wàn)t，占美國(guó)柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別提高了4.79個(gè)和6.93個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)9.04%和10.38%。盡管如此，目前大多數(shù)寬皮柑桔主產(chǎn)國(guó)寬皮柑桔生產(chǎn)增速開(kāi)始放緩，全球?qū)捚じ探凵a(chǎn)的增長(zhǎng)速度也會(huì)逐漸下降，但寬皮柑桔生產(chǎn)增長(zhǎng)速度預(yù)計(jì)仍會(huì)高于甜橙，占全球柑桔生產(chǎn)的比重也還會(huì)有所提高。

三、檸檬來(lái)檬

全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)主要集中在亞洲和美洲，其次是非洲和歐洲。其中，亞洲檸檬來(lái)檬收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的50%左右，產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的42%左右；美洲檸檬來(lái)檬收獲面積所占比重雖然僅35%左右，但產(chǎn)量所占比重達(dá)40%多；非洲和歐洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量相當(dāng)，各占全球檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量的8%左右。美洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)主要集中在北部和中部地區(qū)，前者產(chǎn)量占美洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的一半左右，后者產(chǎn)量約占美洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的1/3；亞洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量主要集中在南部及東部地區(qū)，前者產(chǎn)量約占亞洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的一半，后者產(chǎn)量約占亞洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的30%；非洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)主要集中在北部和南部地區(qū)，前者產(chǎn)量約占非洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的60%，后者產(chǎn)量約占非洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的1/4；歐洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)98%以上集中在南部地區(qū)。

從各大洲的生產(chǎn)變化看，2007—2016年，非洲、美洲和大洋洲等三大洲檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量均有不同幅度增加，而亞洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)在收獲面積增加的同時(shí)產(chǎn)量卻出現(xiàn)減少，歐洲檸檬來(lái)檬在收獲面積減少的情況下而產(chǎn)量仍有較大幅度增加；亞洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重進(jìn)一步降低，美洲、非洲和大洋洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重進(jìn)一步提高（見(jiàn)表8）。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，美洲2016年檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了 3.41萬(wàn) hm2和 123.08萬(wàn) t，增幅分別為9.87%和20.42%，占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了0.95個(gè)和4.32個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)35.15%和41.83%；占美洲柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了2.62個(gè)和3.19個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)16.38%和16.05%。非洲2016年檸檬來(lái)檬收獲面積產(chǎn)量較2007年分別增加了1.57萬(wàn)hm2和32.82萬(wàn)t，增幅分別為17.74%和33.19%；占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了0.89個(gè)和1.44個(gè)百分點(diǎn)，分別為9.65%和7.59%；占非洲柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別降低了0.18個(gè)和0.37個(gè)百分點(diǎn)，分別為5.91%和6.87%。大洋洲2016年檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了0.05萬(wàn)hm2和1.22萬(wàn)t，增幅分別為18.12%和27.77%；占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了0.03個(gè)和0.05個(gè)百分點(diǎn)，分別為0.33%和0.32%；占大洋洲柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別提高了2.22個(gè)和2.51個(gè)百分點(diǎn)，分別達(dá)10.72%和9.15%。亞洲2016年檸檬收獲面積較2007年增加了 2.69萬(wàn) hm2（增幅 5.49%），但2016年產(chǎn)量較2007年減少了43.37萬(wàn)t（減幅5.53%）；占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重較2007年分別降低了0.64個(gè)和6.11個(gè)百分點(diǎn)，分別為47.85%和42.69%；占亞洲柑桔生產(chǎn)的比重較2007年分別降低了1.09個(gè)和5.74個(gè)百分點(diǎn)，分別為10.87%和10.55%。歐洲2016年檸檬來(lái)檬收獲面積較2007年減少0.75萬(wàn)hm2（減幅9.03%），但產(chǎn)量卻增加了 14.42萬(wàn) t（增幅12.35%）；收獲面積占全球的比重為7.02%（較2007年降低了1.23個(gè)百分點(diǎn)），占?xì)W洲柑桔收獲面積的比重為12.71%（較2007年降低了1.83個(gè)百分點(diǎn)）；產(chǎn)量占全球的檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重為7.56%（較2007年提高了0.29個(gè)百分點(diǎn)），占?xì)W洲柑桔產(chǎn)量的比重為11.70%（較2007年提高了0.64個(gè)百分點(diǎn)）。

從區(qū)域生產(chǎn)變化看，2007—2016年全球幾大主產(chǎn)區(qū)的檸檬來(lái)檬生產(chǎn)大都有不同幅度增長(zhǎng)（見(jiàn)表8）。其中，亞洲東部地區(qū)檸檬來(lái)檬生產(chǎn)在面積大幅增長(zhǎng)的同時(shí)，產(chǎn)量卻出現(xiàn)較大幅度減少，2016年收獲面積較10年前的2007年增加了4.32萬(wàn)hm2（增幅67.47%），產(chǎn)量卻較2007年減少了133.50萬(wàn)t（減幅36.35%）；收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的比重提高到20.79%（較2007年提高了3.60個(gè)百分點(diǎn)），產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重下降至31.57%（較2007年降低了9.38個(gè)百分點(diǎn)）；收獲面積占亞洲檸檬來(lái)檬收獲面積的比重提高到13.47%（較2007年提高了7.69個(gè)百分點(diǎn)），產(chǎn)量占亞洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重下降至20.79%（較2007年降低了15.28個(gè)百分點(diǎn)）。亞洲南部地區(qū)是全球規(guī)模最大的檸檬來(lái)檬產(chǎn)區(qū)，2016年收獲面積較2007年減少1.81萬(wàn)hm2（減幅 5.09%），但產(chǎn)量卻較 2007年增加69.30萬(wàn)t（增幅23.65%），10年間凈增產(chǎn)量居全球之首；收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的比重下降至31.22%（較2007年降低了3.94個(gè)百分點(diǎn)），但產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重卻提高到20.89%（較2007年提高了2.65個(gè)百分點(diǎn)）；占亞洲檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量的比重分別降至65.25%和48.93%，較2007年分別下降了4.82個(gè)和0.81個(gè)百分點(diǎn)。美洲南部地區(qū)作為全球產(chǎn)量最大的檸檬來(lái)檬產(chǎn)區(qū)，2016年檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了0.99萬(wàn)hm2和58.40萬(wàn)t，增幅分別達(dá)6.60%和18.84%；收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的比重為14.82%（較2007年下降了0.04個(gè)百分點(diǎn)），產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重卻提高到21.23%（較2007年提高了1.94個(gè)百分點(diǎn)）；占美洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重分別提高到42.17%和50.75%，較2007年分別提高了5.68個(gè)和5.74個(gè)百分點(diǎn)。美洲中部地區(qū)10年間檸檬來(lái)檬生產(chǎn)占全球檸檬來(lái)檬及美洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重均有所提高，2016年收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了1.75萬(wàn)hm2和50.89萬(wàn)t（增幅分別為11.20%和23.95%），占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重分別提高到16.15%和15.18%（較2007年分別提高了0.62個(gè)和1.96個(gè)百分點(diǎn)），占美洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重分別提高到45.94%和36.29%（較2007年分別提高了0.55個(gè)和1.03個(gè)百分點(diǎn)）。歐洲南部地區(qū)檸檬來(lái)檬生產(chǎn)在收獲面積穩(wěn)中略減的情況下，產(chǎn)量仍然有所增加，2016年收獲面積較2007年減少了0.77萬(wàn)hm2（減幅9.38%），產(chǎn)量較2007年增加了14.46萬(wàn)t（增幅12.43%）；收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的比重降至6.93%（較2007年降低了1.25個(gè)百分點(diǎn)），產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重提高到7.54%（較2007年提高了0.30個(gè)百分點(diǎn)）；占?xì)W洲檸檬來(lái)檬收獲面積的比重降至98.77%（較2007年下降了0.38個(gè)百分點(diǎn)），占?xì)W洲檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重提高到99.68%（較2007年提高了0.07個(gè)百分點(diǎn)）。

表8 2016年全球五大洲及重點(diǎn)區(qū)域檸檬來(lái)檬生產(chǎn)情況

表9 2016年全球主要國(guó)家（地區(qū)）檸檬來(lái)檬生產(chǎn)情況

從國(guó)家和地區(qū)的生產(chǎn)變化看，2007—2016年全球檸檬來(lái)檬主產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)的檸檬來(lái)檬種植面積和產(chǎn)量有增有減。近幾年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)檸檬來(lái)檬的國(guó)家和地區(qū)數(shù)量穩(wěn)定在110個(gè)。2016年檸檬來(lái)檬產(chǎn)量在10萬(wàn)t以上的國(guó)家和地區(qū)共20個(gè)，合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)91.06萬(wàn)hm2和1 603.89萬(wàn)t，分別占全球檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量的84.41%和92.46%（見(jiàn)表9）。其中，中國(guó)、墨西哥和蘇丹等3個(gè)國(guó)家2016年檸檬來(lái)檬收獲面積較2007年增加1萬(wàn)hm2以上，印度和埃及兩個(gè)國(guó)家2016年檸檬來(lái)檬收獲面積較2007年減少1萬(wàn)hm2以上，印度、墨西哥、西班牙、阿根廷、巴西、土耳其和南非等7個(gè)國(guó)家2016年檸檬來(lái)檬產(chǎn)量較2007年增加10萬(wàn)t以上，中國(guó)和意大利兩個(gè)國(guó)家2016年檸檬來(lái)檬產(chǎn)量較2007年減少10萬(wàn)t以上。

中國(guó)、印度、墨西哥、阿根廷和巴西等5個(gè)國(guó)家近10年檸檬來(lái)檬產(chǎn)量大都保持在100萬(wàn)t以上（見(jiàn)圖12、圖13），居全球前五位。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)近幾年檸檬來(lái)檬收獲面積穩(wěn)定在10萬(wàn)hm2左右，而產(chǎn)量雖然自2012年以來(lái)保持持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但由于增幅較小，與2008年的最高產(chǎn)量相比仍然有較大差距，占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重不斷下降；印度檸檬來(lái)檬生產(chǎn)規(guī)模雖然全球最大，但起伏較大，近10年收獲面積在21萬(wàn)～31萬(wàn)hm2間波動(dòng)，產(chǎn)量則在波動(dòng)中小幅增長(zhǎng)，由230萬(wàn)t左右增加到近300萬(wàn)t；阿根廷檸檬來(lái)檬生產(chǎn)近10年波動(dòng)性也很大，收獲面積多數(shù)年份保持在4萬(wàn)hm2多，而產(chǎn)量則在95萬(wàn)～170萬(wàn)t間波動(dòng)；近10年巴西檸檬來(lái)檬生產(chǎn)相對(duì)穩(wěn)定，收獲面積在4.50萬(wàn)hm2左右小幅波動(dòng)，產(chǎn)量近幾年在120萬(wàn)t左右小幅波動(dòng)；近10年墨西哥檸檬來(lái)檬生產(chǎn)則總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，收獲面積由14萬(wàn) hm2多增加到 16萬(wàn)hm2多，產(chǎn)量由200萬(wàn)t左右增加到240萬(wàn)t左右，占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重不斷提高。

圖12 2007—2016年全球主要國(guó)家檸檬來(lái)檬收獲面積變化

圖13 2007—2016年全球主要國(guó)家檸檬來(lái)檬產(chǎn)量變化

檸檬（來(lái)檬）主要作為加工原料，隨著全球檸檬汁需求持續(xù)走旺，加之鮮銷市場(chǎng)的拉動(dòng)，近年來(lái)全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)基本上保持了穩(wěn)步增長(zhǎng)的勢(shì)頭，但受全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇緩慢、市場(chǎng)消費(fèi)疲軟等因素影響，全球檸檬來(lái)檬增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩，部分國(guó)家和地區(qū)檸檬來(lái)檬生產(chǎn)受市場(chǎng)波動(dòng)影響出現(xiàn)較大起伏，占本國(guó)柑桔生產(chǎn)的比重呈下降態(tài)勢(shì)。如印度2016年檸檬來(lái)檬收獲面積和產(chǎn)量占其柑桔收獲面積和產(chǎn)量的比重較2007年分別下降了9.49個(gè)和7.61個(gè)百分點(diǎn)，分別為27.32%和24.73%；中國(guó)2016年檸檬來(lái)檬產(chǎn)量較2007年減少了136.04萬(wàn)t，占中國(guó)柑桔產(chǎn)量的比重下降了11.69個(gè)百分點(diǎn)，僅6.04%?？傮w來(lái)看，檸檬來(lái)檬因消費(fèi)渠道相對(duì)單一，其生產(chǎn)受市場(chǎng)需求變化影響較大。在加工多樣化的條件下，檸檬來(lái)檬加工品市場(chǎng)有望進(jìn)一步拓寬，全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)也有望得到穩(wěn)步發(fā)展。

四、柚與葡萄柚

全球柚與葡萄柚生產(chǎn)主要集中在亞洲和美洲，兩大洲柚與葡萄柚產(chǎn)量合計(jì)約占全球柚與葡萄柚產(chǎn)量的90%；另外，非洲柚與葡萄柚產(chǎn)量約占全球柚與葡萄柚產(chǎn)量的10%；歐洲和大洋洲柚與葡萄柚產(chǎn)量合計(jì)僅占全球柚與葡萄柚產(chǎn)量的1%左右。亞洲柚與葡萄柚產(chǎn)量2/3以上集中在東部地區(qū)，美洲柚與葡萄柚產(chǎn)量約50%集中在北部地區(qū)，非洲柚與葡萄柚生產(chǎn)則主要集中在南部和北部地區(qū)。

從洲際生產(chǎn)變化看，2007—2016年亞洲柚與葡萄柚生產(chǎn)出現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)，10年間收獲面積和產(chǎn)量分別增加了6.24萬(wàn)hm2和268.48萬(wàn)t，增幅分別達(dá)39.06%和70.59%；占全球柚與葡萄柚收獲面積和產(chǎn)量的比重大幅提高到61.9 5%和71.50%，10年間分別提高了 9.63個(gè)和18.22個(gè)百分點(diǎn)；占亞洲柑桔生產(chǎn)的比重也小幅提高到4.68%和9.24%，10年間分別提高了0.77個(gè)和1.34個(gè)百分點(diǎn)。非洲檸檬來(lái)檬生產(chǎn)也出現(xiàn)小幅增長(zhǎng)，10年間收獲面積和產(chǎn)量分別增加了1.15萬(wàn)hm2和5.76萬(wàn)t，增幅分別為26.44%和8.97%；收獲面積占全球檸檬來(lái)檬收獲面積的比重提高到15.36%（較2007年提高了1.09個(gè)百分點(diǎn)），但產(chǎn)量占全球檸檬來(lái)檬產(chǎn)量的比重卻下降至9.05%（較2007年下降了1.51個(gè)百分點(diǎn)）；占非洲柑桔收獲面積的比重提高到3.13%（較2007年提高了0.12個(gè)百分點(diǎn)），占非洲柑桔產(chǎn)量的比重下降至4.28%（較2007年下降了1.24個(gè)百分點(diǎn)）。在亞洲、非洲生產(chǎn)增長(zhǎng)的同時(shí)，美洲柚與葡萄柚生產(chǎn)則出現(xiàn)了較大幅度萎縮 （見(jiàn)表10），10年間收獲面積和產(chǎn)量分別減少了2.18萬(wàn)hm2和84.00萬(wàn)t，減幅分別達(dá)21.97%和33.48%；占全球檸檬來(lái)檬生產(chǎn)的比重也分別降至21.56%和18.39%，較2007年分別降低了10.89個(gè)和16.76個(gè)百分點(diǎn)；占美洲柑桔生產(chǎn)的比重也分別降至3.34%和3.69%，較2007年分別降低了0.61個(gè)和1.66個(gè)百分點(diǎn)。另外，歐洲和大洋洲葡萄柚生產(chǎn)規(guī)模很小，10年間收獲面積均出現(xiàn)了不同幅度增長(zhǎng)，在歐洲產(chǎn)量大幅增加的同時(shí)，大洋洲產(chǎn)量卻出現(xiàn)了大幅減少。

表10 2016年全球五大洲及重點(diǎn)區(qū)域柚與葡萄柚生產(chǎn)情況

從區(qū)域生產(chǎn)變化看，2007—2016年，亞洲東部、東南部、南部、西部，美洲中部以及非洲北部等主產(chǎn)區(qū)域柚與葡萄柚生產(chǎn)總體上均有不同幅度增長(zhǎng)，而美洲北部、南部、加勒比與非洲南部等區(qū)域柚與葡萄柚生產(chǎn)都表現(xiàn)出不同程度萎縮。其中，亞洲東部、南部與非洲北部等三大區(qū)域10年間柚與葡萄柚收獲面積凈增加1萬(wàn)hm2以上，亞洲東部與南部?jī)纱髤^(qū)域10年間柚與葡萄柚產(chǎn)量增加10萬(wàn)t以上，這些區(qū)域占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重進(jìn)一步提高；美洲北部與南部?jī)纱髤^(qū)域柚與葡萄柚產(chǎn)量10年間減少10萬(wàn)t以上，占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重不斷降低（見(jiàn)表10）。亞洲東部地區(qū)柚與葡萄柚生產(chǎn)增長(zhǎng)量最大，2016年收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了4.56萬(wàn)hm2和203.94萬(wàn)t，增幅分別達(dá)75.85%和98.16%；占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重分別提高到29.45%和51.38%，較2007年分別提高了9.78個(gè)和18.42個(gè)百分點(diǎn)；與此同時(shí)，占亞洲柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重也進(jìn)一步提高，分別達(dá)47.53%和71.86%，較2007年分別提高了9.95個(gè)和10.00個(gè)百分點(diǎn)。美洲北部地區(qū)柚與葡萄柚生產(chǎn)減少最多，2016年收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別減少了0.89萬(wàn)hm2和74.68萬(wàn)t，減幅分別達(dá)25.55%和50.64%；占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重分別降至7.23%和8.02%，較2007年分別降低了4.18個(gè)和12.64個(gè)百分點(diǎn)；占美洲柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重也進(jìn)一步降至33.54%和43.62%，較2007年分別降低了1.62個(gè)和15.16個(gè)百分點(diǎn)。

表11 2016年全球主要國(guó)家（地區(qū)）柚與葡萄柚生產(chǎn)情況

從國(guó)家和地區(qū)的生產(chǎn)變化看，2007—2016年，全球柚與葡萄柚生產(chǎn)規(guī)模較大的國(guó)家和地區(qū)中，除美國(guó)、阿根廷、以色列、古巴、泰國(guó)、南非、菲律賓、伯利茲和塞浦路斯等少數(shù)幾個(gè)國(guó)家柚與葡萄柚收獲面積和產(chǎn)量表現(xiàn)為不同幅度減少外，大多數(shù)國(guó)家和地區(qū)柚與葡萄柚面積和產(chǎn)量均有不同幅度增加。近幾年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)柚與葡萄柚的國(guó)家和地區(qū)共82個(gè)，2016年產(chǎn)量在1萬(wàn)t以上的國(guó)家和地區(qū)有33個(gè)，合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)34.30萬(wàn)hm2和892.28萬(wàn)t，分別占全球柚與葡萄柚收獲面積和產(chǎn)量的95.61%和98.33%。其中，產(chǎn)量在10萬(wàn)t以上的僅中國(guó)、美國(guó)、越南、墨西哥、印度、南非、土耳其、泰國(guó)、蘇丹、以色列、突尼斯和阿根廷等12個(gè)國(guó)家和地區(qū)，合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)28.00萬(wàn)hm2和808.75萬(wàn)t，分別占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的78.06%和89.13%（見(jiàn)表11）。從收獲面積和產(chǎn)量的增減量來(lái)看，2007—2016年的10年間，中國(guó)、越南和蘇丹等3個(gè)國(guó)家凈增加的柚與葡萄柚收獲面積均在1萬(wàn)hm2以上，而美國(guó)、古巴和阿根廷等3個(gè)國(guó)家柚與葡萄柚面積減少量居全球前三位（但均不足1萬(wàn)hm2），中國(guó)、印度、越南和墨西哥等4個(gè)國(guó)家凈增加的產(chǎn)量均在10萬(wàn)t以上，美國(guó)和阿根廷等國(guó)家凈減少的產(chǎn)量在10萬(wàn)t以上。中國(guó)是10年間柚與葡萄柚面積和產(chǎn)量增加最多的國(guó)家，2016年其收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別增加了4.77萬(wàn)hm2和231.62萬(wàn)t，增幅分別達(dá)89.92%和102.02%；占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重分別提高到28.06%和50.54%，較2007年分別提高了10.71個(gè)和18.74個(gè)百分點(diǎn)。美國(guó)則是10年間柚與葡萄柚面積和產(chǎn)量減少最多的國(guó)家，2016年其收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別減少了0.89萬(wàn)hm2和74.68萬(wàn)t，減幅分別達(dá)25.55%和50.64%；占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重分別降至7.23%和8.02%，較2007年分別降低了4.18個(gè)和12.64個(gè)百分點(diǎn)。

中國(guó)是全球最大的柚與葡萄柚生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量占全球柚與葡萄柚產(chǎn)量的一半以上，而且生產(chǎn)的主要是柚類，葡萄柚生產(chǎn)所占比重較小。2007—2016年，中國(guó)柚與葡萄柚生產(chǎn)基本上呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，產(chǎn)量與其他國(guó)家的差距越拉越大。除中國(guó)外，越南、泰國(guó)、美國(guó)、蘇丹和印度等5個(gè)國(guó)家是近10年全球柚與葡萄柚收獲面積變化較大的國(guó)家（見(jiàn)圖14）。2007—2016年，越南和蘇丹（含前蘇丹）柚與葡萄柚生產(chǎn)表現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，10年間收獲面積分別增加了1.11萬(wàn)hm2和1.10萬(wàn)hm2（增幅分別達(dá)35.81%和100.77%），占全球柚與葡萄柚收獲面積的比重分別提高至11.74%和6.11%（10年間分別提高了1.59個(gè)和2.54個(gè)百分點(diǎn)）；美國(guó)和泰國(guó)兩國(guó)的柚與葡萄柚收獲面積則基本呈持續(xù)減少態(tài)勢(shì)，10年間分別減少了 0.89萬(wàn)hm2和0.61萬(wàn)hm2（減幅分別達(dá) 25.55%和 18.96%），占全球柚與葡萄柚收獲面積的比重分別降至 7.23%和 7.26%（10年間分別降低了4.18個(gè)和3.26個(gè)百分點(diǎn)）；印度柚與葡萄柚生產(chǎn)雖然總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但波動(dòng)性較大，占全球柚與葡萄柚生產(chǎn)的比重有所提高。而印度、越南、墨西哥、阿根廷和美國(guó)等5個(gè)國(guó)家則是除中國(guó)外近10年柚與葡萄柚產(chǎn)量增減較大的國(guó)家（見(jiàn)圖15），凈增加或減少數(shù)量均在10萬(wàn)t以上。其中，印度由20萬(wàn)t左右增加到2016年的近40萬(wàn)t，但波動(dòng)性較大；越南近10年柚與葡萄柚產(chǎn)量則呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，到2016年已接近50萬(wàn)t；墨西哥柚與葡萄柚產(chǎn)量雖然2016年較2007年增加了12.46萬(wàn)t，但自2012年以來(lái)，其產(chǎn)量一直穩(wěn)定在40萬(wàn)t多，增減幅度相對(duì)較小；阿根廷近10年柚與葡萄柚產(chǎn)量伴隨著面積的逐年減少也逐年下降，而且減少幅度增大，基本上都保持在10%以上；美國(guó)柚與葡萄柚產(chǎn)量近10年也基本呈持續(xù)減少態(tài)勢(shì)，尤其是2014年以來(lái)減少顯著，年均減幅達(dá)12.57%。

柚和葡萄柚既可鮮食也可加工，其中，柚主產(chǎn)于亞洲，主要用于鮮食，鮮銷市場(chǎng)除亞洲外，歐洲和北美也有較大需求；葡萄柚主產(chǎn)于美洲和歐洲，主要用于加工葡萄柚汁，鮮銷量相對(duì)較小。總體來(lái)看，受加工品市場(chǎng)疲軟等因素影響，全球葡萄柚生產(chǎn)總體呈萎縮態(tài)勢(shì)；而柚類生產(chǎn)在經(jīng)歷一段時(shí)間快速發(fā)展后，隨著市場(chǎng)的漸趨飽和，增長(zhǎng)速度也開(kāi)始放緩。

圖14 2007—2016年全球主要國(guó)家柚與葡萄柚收獲面積變化

圖15 2007—2016年全球主要國(guó)家柚與葡萄柚產(chǎn)量變化

五、其他柑桔

全球其他柑桔生產(chǎn)主要集中在亞洲 （面積約占1/4，產(chǎn)量約占一半）和非洲（面積約占2/3，產(chǎn)量約占1/3），美洲的其他柑桔生產(chǎn)約占全球其他柑桔生產(chǎn)的8%，而歐洲和大洋洲兩大洲的其他柑桔生產(chǎn)占全球其他柑桔生產(chǎn)的比重極小。亞洲的其他柑桔生產(chǎn)主要集中在東部與南部地區(qū)，非洲的其他柑桔生產(chǎn)主要集中在西部地區(qū)，美洲的其他柑桔生產(chǎn)主要集中在南部與中部地區(qū)。

從洲際生產(chǎn)變化看，2007—2016年五大洲其他柑桔生產(chǎn)基本上都有不同幅度增長(zhǎng) （見(jiàn)表12）。其中，非洲其他柑桔收獲面積增加最多，10年間增加了13.71萬(wàn)hm2（增幅達(dá)16.33%），占全球其他柑桔收獲面積的比重10年間提高了1.29個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)67.74%；占非洲柑桔收獲面積的比重10年間下降了2.42個(gè)百分點(diǎn)，僅55.42%。亞洲其他柑桔產(chǎn)量增加最多，10年間增加了198.12萬(wàn)t，增幅達(dá)33.83%；占全球其他柑桔產(chǎn)量的比重10年間提高了2.51個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)55.88%；占亞洲柑桔生產(chǎn)的比重10年間下降了1.01個(gè)百分點(diǎn)，僅11.16%。

表12 2016年全球五大洲及重點(diǎn)區(qū)域其他柑桔生產(chǎn)變化

從區(qū)域生產(chǎn)變化看，2007—2016年全球主要區(qū)域其他柑桔生產(chǎn)大都表現(xiàn)為不同幅度的增長(zhǎng)（見(jiàn)表12）。其中，2016年產(chǎn)量上百萬(wàn)噸的有亞洲東部、非洲西部及亞洲南部等三大區(qū)域，同2007年相比，三大區(qū)域產(chǎn)量分別增加了190.75萬(wàn) t、77.15萬(wàn) t和 25.61萬(wàn) t（增幅分別達(dá)51.96%、21.00%和16.27%），占全球其他柑桔產(chǎn)量則僅亞洲東部提高了6.32個(gè)百分點(diǎn) （達(dá)39.77%），而非洲西部與亞洲南部分別降低了1.79個(gè)和1.30個(gè)百分點(diǎn) （分別僅為31.69%和13.05%）；亞洲東部地區(qū)其他柑桔產(chǎn)量占亞洲其他柑桔產(chǎn)量的比重提高了8.49個(gè)百分點(diǎn) （達(dá)71.17%），非洲西部其他柑桔產(chǎn)量占非洲其他產(chǎn)量的比重降低了3.20個(gè)百分點(diǎn)（僅88.17%），亞洲南部其他柑桔產(chǎn)量占亞洲其他柑桔產(chǎn)量的比重降低了3.52個(gè)百分點(diǎn) （僅23.35%）。其他區(qū)域，僅非洲中部地區(qū)2016年其他柑桔產(chǎn)量較2007年增加10萬(wàn)t以上 （18.58萬(wàn)t），增幅達(dá)200.87%，這也是所有區(qū)域中產(chǎn)量增幅最大的區(qū)域，占全球其他柑桔產(chǎn)量的比重10年間提高了1.14個(gè)百分點(diǎn)（達(dá)1.98%），占非洲其他柑桔產(chǎn)量的比重10年間提高了3.22個(gè)百分點(diǎn) （達(dá)5.52%）。從收獲面積變化看，非洲西部地區(qū)10年間其他柑桔收獲面積增加最多，2016年較2007年增加了11.04萬(wàn)hm2，增幅達(dá)13.92%，但占全球其他柑桔收獲面積的比重卻下降了0.11個(gè)百分點(diǎn)，不過(guò)仍高達(dá)62.67%，為全球規(guī)模最大的其他柑桔生產(chǎn)區(qū)域；占非洲其他柑桔收獲面積的比重也有所下降，僅92.51%，10年間降低了1.96個(gè)百分點(diǎn)。另外，亞洲南部、美洲中部及非洲中部等三大區(qū)域10年間其他柑桔收獲面積增加也較多，占全球其他柑桔收獲面積的比重均有不同幅度提高。

表13 2016年全球主要國(guó)家（地區(qū)）其他柑桔生產(chǎn)情況

從國(guó)家和地區(qū)的生產(chǎn)變化看，2007—2016年全球主要國(guó)家和地區(qū)的其他柑桔生產(chǎn)大都表現(xiàn)為不同幅度的增長(zhǎng)，僅伊朗和菲律賓等少數(shù)國(guó)家和地區(qū)其他柑桔收獲面積與產(chǎn)量表現(xiàn)為不同幅度的萎縮。近幾年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)其他柑桔的國(guó)家和地區(qū)數(shù)量為75個(gè)，2016年產(chǎn)量在10萬(wàn)t以上的僅中國(guó)、尼日利亞、印度和塞拉利昂等12個(gè)國(guó)家和地區(qū)，合計(jì)收獲面積和產(chǎn)量分別達(dá)134.16萬(wàn)hm2和1 327.79萬(wàn)t，分別占全球其他柑桔收獲面積產(chǎn)量的93.07%和94.66%（見(jiàn)表13）。其中，中國(guó)其他柑桔產(chǎn)量最大，也是近10年全球其他柑桔產(chǎn)量?jī)粼黾幼疃嗟膰?guó)家，占全球其他柑桔產(chǎn)量的比重大幅提高，2016年中國(guó)其他柑桔產(chǎn)量較10年前的2007年增加了197.59萬(wàn)t（增幅56.51%），占全球其他柑桔產(chǎn)量的比重提高到39.01%（10年間提高了7.15個(gè)百分點(diǎn)）；尼日利亞其他柑桔收獲面積最大，也是近10年全球其他柑桔收獲面積凈增加最多的國(guó)家，但占全球其他柑桔收獲面積的比重變化不大，2016年尼日利亞其他柑桔收獲面積較2007年增加了10.57萬(wàn)hm2，增幅14.43%，占全球其他柑桔收獲面積的比重小幅提高到58.11%（10年間僅提高了0.16個(gè)百分點(diǎn)）；伊朗是近10年全球其他柑桔收獲面積和產(chǎn)量減少最多的國(guó)家和地區(qū)，占全球其他柑桔生產(chǎn)的比重也大幅降低，2016年伊朗其他柑桔收獲面積和產(chǎn)量較2007年分別減少了3.08萬(wàn)hm2和53.18萬(wàn)t，減幅分別達(dá)53.18%和46.29%，占全球其他柑桔生產(chǎn)的比重分別降至1.86%和4.40%，10年間分別降低了2.70個(gè)和6.07個(gè)百分點(diǎn)。

除尼日利亞以外，安哥拉、印度、伊朗和墨西哥等4個(gè)國(guó)家2007—2016年其他柑桔生產(chǎn)面積變化相對(duì)較大，10年間收獲面積凈增加數(shù)量均在1萬(wàn)hm2以上。其中，安哥拉其他柑桔收獲面積雖然年度間起伏較大，但總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，10年間增加了1.52萬(wàn)hm2（增幅達(dá)129.44%），占全球其他柑桔收獲面積的比重提高到1.87%（10年間提高了0.94個(gè)百分點(diǎn)）；印度其他柑桔收獲面積近10年變化同安哥拉一樣，年度間起伏大，但總體也呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，10年間增加了6.05萬(wàn)hm2（增幅達(dá) 195.22%），占全球其他柑桔收獲面積的比重提高到6.35%（10年間提高了3.89個(gè)百分點(diǎn)）；墨西哥其他柑桔收獲面積總體呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年度間起伏相對(duì)較小，10年間增加了1.48 萬(wàn) hm2（增幅 69.38%），占全球其他柑桔收獲的比重提高到2.51%（10年間提高了0.82個(gè)百分點(diǎn)）；伊朗其他柑桔收獲面積自2008年以來(lái)一直穩(wěn)定在2.50萬(wàn)hm2左右，但2016年收獲面積與2007年相比減少較多（見(jiàn)圖16），占全球其他柑桔的比重也大幅下降。中國(guó)、印度、尼日利亞、安哥拉和伊朗等5個(gè)國(guó)家近10年其他柑桔產(chǎn)量?jī)粼鰷p數(shù)量均在10萬(wàn)t以上（見(jiàn)圖17），其中，中國(guó)其他柑桔產(chǎn)量雖然總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但起伏較大，2016年產(chǎn)量與2013年的最高產(chǎn)量（773.01萬(wàn)t）相比仍然減少了29.21%；印度和安哥拉其他柑桔產(chǎn)量近10年總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但年度間起伏也較大；尼日利亞其他柑桔產(chǎn)量近10年則基本呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年度間起伏相對(duì)較小；伊朗其他柑桔產(chǎn)量雖然2016年較2007年減少較多，但自2008年以來(lái)基本上呈穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)，年度間增減幅度較小。

圖16 2007—2016年全球主要國(guó)家其他柑桔收獲面積變化

圖17 2007—2016年全球主要國(guó)家其他柑桔產(chǎn)量變化

受各國(guó)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)不統(tǒng)一等因素影響，各國(guó)其他柑桔統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)估計(jì)與實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)存在較大差異。如尼日利亞統(tǒng)計(jì)的柑桔生產(chǎn)數(shù)據(jù)均為其他柑桔，沒(méi)有甜橙、寬皮柑桔、檸檬來(lái)檬及柚與葡萄柚的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。因此，各國(guó)各類別的柑桔生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)只能作為一個(gè)參考。

總體來(lái)看，2007—2016年，全球柑桔生產(chǎn)增長(zhǎng)速度總體放緩，柑桔生產(chǎn)由歐美等地的發(fā)達(dá)國(guó)家向亞洲非洲等發(fā)展中國(guó)家進(jìn)一步轉(zhuǎn)移，寬皮柑桔、柚等易剝皮的鮮食鮮銷柑桔生產(chǎn)增速明顯高于甜橙、檸檬等以加工為主的柑桔生產(chǎn)，寬皮柑桔占全球柑桔生產(chǎn)的比重進(jìn)一步提高。