蠶業(yè)風(fēng)險及其化解對策

宋青龍

摘 要：蠶業(yè)作為傳統(tǒng)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，為我國出口創(chuàng)匯和國民經(jīng)濟發(fā)展做出過突出的貢獻。隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，蠶業(yè)也面臨著一定的市場風(fēng)險，如何正確認識其存在的風(fēng)險，并進行有效化解，成為本文研究的重點內(nèi)容。因此，本文就蠶業(yè)風(fēng)險及其化解對策進行一定的分析，提供廣大農(nóng)業(yè)工作者參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：蠶業(yè)風(fēng)險；化解對策

蠶業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)中具有較高風(fēng)險的產(chǎn)業(yè)類型，高風(fēng)險特征的存在，使蠶繭在價格以及產(chǎn)量方面存在著較大的波動，蠶業(yè)生產(chǎn)的不穩(wěn)定給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和社會的穩(wěn)定構(gòu)成了負面影響。對此，既需要對蠶業(yè)面臨的風(fēng)險進行準確的把握，又需要針對性地做好風(fēng)險問題的應(yīng)對和化解，以促進蠶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、蠶業(yè)風(fēng)險類型分析

1.自然風(fēng)險

自然風(fēng)險，即是在實際的蠶業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，因技術(shù)、生態(tài)、體制以及自然等因素導(dǎo)致的風(fēng)險，其主要的類型有：第一，因洪水、地震以及干旱等災(zāi)害類型導(dǎo)致的桑園毀壞，桑葉質(zhì)量下降以及產(chǎn)量減少等情況；第二，養(yǎng)蠶技術(shù)不規(guī)范、使用劣質(zhì)蠶種、沒有徹底消毒導(dǎo)致爆發(fā)疾病所造成的損失；第三，工業(yè)廢水、廢物排放以及因使用弄到污染桑葉導(dǎo)致的損失。在實際養(yǎng)殖中，自然風(fēng)險通常發(fā)生在生產(chǎn)決策和產(chǎn)品收獲之間的時段。當(dāng)農(nóng)民確定桑園數(shù)量以及實際養(yǎng)蠶的數(shù)量后，如果發(fā)生上述幾個方面的問題，則可能出現(xiàn)蠶繭大量減產(chǎn)的情況。同時，自然風(fēng)險因素的存在，也會使蠶繭在質(zhì)量以及產(chǎn)量方面存在較大的波動。

2.市場風(fēng)險

市場風(fēng)險主要指產(chǎn)品在市場上存在的供求和價格方面的不確定性，從區(qū)域經(jīng)濟角度來看，供求和價格方面的波動，均會對蠶業(yè)構(gòu)成影響。當(dāng)市場中的蠶繭存在供過于求的情況時，蠶繭價格將因此下降，這不僅會給蠶農(nóng)帶來直接的經(jīng)濟損失，而且蠶農(nóng)后續(xù)可能會將桑樹刨掉改種其他經(jīng)濟作物。當(dāng)市場中的蠶繭存在供小于求的情況時，蠶繭價格將因此上漲，蠶農(nóng)可能會進一步增加養(yǎng)蠶數(shù)量以及桑園的種植面積，其他農(nóng)戶可能也會因為蠶業(yè)的經(jīng)濟效益而加入到養(yǎng)蠶的行業(yè)中，導(dǎo)致市場中蠶繭數(shù)量提高，再次達到供過于求，蠶繭價格再次下降。所以，該類風(fēng)險主要出現(xiàn)在完成產(chǎn)品生產(chǎn)和收獲上市的階段，即是蠶繭價格存在十分頻繁的波動。對于蠶農(nóng)而言，只有將收獲的蠶繭在市場上銷售時，才能夠獲取蠶繭帶來的經(jīng)濟效益，但此時已無法調(diào)整產(chǎn)品的品質(zhì)與產(chǎn)量，只能隨行就市面對收益存在的不確定性。

二、蠶業(yè)風(fēng)險化解對策

1.廣泛宣傳

從蠶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方面看來，各級政府在日常宣傳當(dāng)中更多的是注重養(yǎng)蠶的好處與優(yōu)點，該種宣傳方式存在一定的片面性，僅宣傳蠶業(yè)的優(yōu)點，很可能使蠶農(nóng)出現(xiàn)盲從情況，在養(yǎng)殖技術(shù)不達標或不了解市場行情的情況下，匆忙入市，并因此對蠶業(yè)生產(chǎn)的浮動情況進行加劇。對此，各級政府在對養(yǎng)蠶優(yōu)點進行宣傳的同時，也需要做好蠶業(yè)市場以及自然風(fēng)險的宣傳，讓蠶農(nóng)對存在的風(fēng)險形成正確認識，再決定是否進入到該產(chǎn)業(yè)中。所以，只有政府和蠶農(nóng)都能夠?qū)πQ業(yè)風(fēng)險形成充分認識的情況下，才能夠積極尋求對應(yīng)的風(fēng)險化解措施，促進蠶業(yè)的健康發(fā)展。

2.區(qū)別風(fēng)險類型

自然風(fēng)險和市場風(fēng)險是蠶業(yè)面臨的主要風(fēng)險。

在自然風(fēng)險方面，導(dǎo)致其出現(xiàn)的因素有很多，即需要針對性地做好化解以及防范處理：第一，加大對自然條件和氣候環(huán)境的考察力度，確定地區(qū)是否適合養(yǎng)蠶，并在把握地區(qū)特點的基礎(chǔ)上選擇合適的蠶種進行養(yǎng)殖；第二，在日常養(yǎng)殖當(dāng)中要做好自然災(zāi)害的預(yù)警機制建立，通過氣象預(yù)報來做好對應(yīng)的災(zāi)害防護措施；第三，對于桑樹病蟲害問題，需要加強對新型抗病性桑蠶品種的研發(fā)和應(yīng)用，并通過對蠶業(yè)布局以及蠶期的合理安排實現(xiàn)病蟲害的控制與預(yù)防；第四，對于現(xiàn)今蠶種市場較為混亂的問題，則需要能夠?qū)πQ種的流通與檢驗進行嚴格的控制，同時政府需要通過養(yǎng)殖補貼的方式來引導(dǎo)蠶農(nóng)積極購買優(yōu)質(zhì)蠶種，從源頭上保證蠶種質(zhì)量；第五，對于農(nóng)藥中毒以及三廢排放問題，則通過區(qū)域轉(zhuǎn)移以及事后補償?shù)姆绞絹磉M行化解，也可以將蠶業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到具有較好生態(tài)環(huán)境的區(qū)域中，這也是保障蠶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一項有效措施。

在市場風(fēng)險方面，這部分風(fēng)險產(chǎn)生于國內(nèi)以及國際市場環(huán)境等因素，其根源同蠶業(yè)的市場以及產(chǎn)品特征具有直接的聯(lián)系，對此，即需要能夠從以下幾方面加強化解：第一，通過網(wǎng)站建設(shè)來加強產(chǎn)業(yè)信息化完善，使蠶農(nóng)能夠及時、準確把握市場供求信息，在盡早調(diào)整生產(chǎn)的基礎(chǔ)上避免價格波動帶來的經(jīng)濟損失；第二，積極推行蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化處理，通過訂單方式以及大規(guī)模企業(yè)一體化經(jīng)營方式來降低蠶業(yè)的市場風(fēng)險，化解因價格波動給蠶農(nóng)造成的經(jīng)濟損失；第三，在當(dāng)?shù)亟⑵鹦Q業(yè)合作組織，在對蠶農(nóng)市場地位進行強化的基礎(chǔ)上使其具有更強的討價還價能力，改變傳統(tǒng)蠶農(nóng)的弱勢地位；第四，積極做好蠶種、流通體制、價格以及蠶絲經(jīng)營體制的改革完善，在加大政府支持力度的同時，實現(xiàn)垂直一體化管理。

3.加快科技創(chuàng)新

在缺少規(guī)模經(jīng)營的情況下，產(chǎn)業(yè)土地密集型特征、風(fēng)險特征以及勞動特征的存在則可能導(dǎo)致蠶業(yè)整體出現(xiàn)衰退以及轉(zhuǎn)移情況。對此，在未來蠶業(yè)風(fēng)險化解中，需要加強科技創(chuàng)新工作，積極研發(fā)具有抗病蟲害的桑蠶品種，通過科學(xué)桑蠶技術(shù)的應(yīng)用來實現(xiàn)蠶業(yè)養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展，在對蠶業(yè)市場、自然風(fēng)險進行降低的基礎(chǔ)上，使得廣大蠶農(nóng)能夠通過蠶業(yè)收獲可觀的經(jīng)濟效益。

三、結(jié)語

綜上所述，蠶業(yè)在促進農(nóng)民增收、解決農(nóng)村剩余勞動力和實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展方面起著重要的作用。對此，需要在未來蠶業(yè)發(fā)展當(dāng)中能夠做好風(fēng)險因素把握，以針對性的措施來提高蠶業(yè)風(fēng)險的抵御水平，保障行業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻：

[1] 傅志康. 四川蠶業(yè)面臨的形勢與任務(wù)[J]. 四川蠶業(yè)， 2009， 37（1）：1-3.