水稻旱作栽培試驗(yàn)示范及結(jié)果分析

劉嘉深

一、材料與方法

水稻旱種品種為“95—34”。地點(diǎn)分布在北鎮(zhèn)市五糧鄉(xiāng)，分三點(diǎn)對(duì)比，綜合評(píng)價(jià)。4月下旬播種，機(jī)械播種，畝播種量9kg，壟距40 cm，播幅5cm，條播，以本地區(qū)水稻栽培模式為對(duì)照。除草劑采用丁草銨0.25kg/畝，除草醚0.25kg/畝、農(nóng)思它0.2kg/畝，兌水100kg，播種后7d噴施，實(shí)行土壤封閉。

調(diào)查內(nèi)容為與產(chǎn)量相關(guān)性狀、物候期、成本和經(jīng)濟(jì)效益等。

二、結(jié)果與分析

1.有灌水條件地塊

此地塊在北鎮(zhèn)市五糧鄉(xiāng)棚間，有灌水條件，水稻旱種播種期為4月28日，此品種為“95—34”，生育苗為145天左右。為中熟水稻品種，旱種時(shí)生育期比水稻要晚10天左右，每個(gè)生育期時(shí)期比正常水稻要晚一些。但抽穗后灌漿成熟比正常水稻要快一些。旱作水稻成穗率、穗長(zhǎng)、成粒率低于正常水稻。產(chǎn)量相差160.8kg。但在大旱之年，產(chǎn)量比較可觀，這得益于此片旱稻是種植在蔬菜大棚間，在自然降雨不足的情況下能夠利用澆棚菜的水源條件，從而產(chǎn)量沒(méi)有受到影響。水稻旱作用水量少，只要充分利用小型的水利資源和發(fā)揮旱灌設(shè)施的潛力，有少量水資源如方塘、小井就可以發(fā)揮出水稻旱作的優(yōu)勢(shì)。

2.無(wú)灌水條件地塊

此地塊附近無(wú)水源可利用。結(jié)果成苗只有原來(lái)的一半，穗數(shù)更是少得可憐，而且受干旱影響，生育期延遲，到8月23日處暑只出10%的穗，株高只有40cm。水稻一生中有兩個(gè)階段對(duì)水稻敏感期。一是發(fā)棵至分蘗期，這個(gè)時(shí)期如果田間土壤水分虧缺，會(huì)影響水稻生長(zhǎng)速度和分蘗進(jìn)程，使水稻生長(zhǎng)量不足，個(gè)體與群體發(fā)育不良，造成先天不足；二是水稻幼穗分至減數(shù)分裂期，如果土壤發(fā)生嚴(yán)重缺水導(dǎo)致干旱，則對(duì)水稻影響極大。其中減數(shù)分裂是水稻一生中的分臨界期，如果此時(shí)田間發(fā)生水分虧缺，將直接影響光合速率和穗分化，最后，造成減產(chǎn)。發(fā)展節(jié)水稻作，要全面、正確理解水的含義，絕不可以認(rèn)為水稻旱種就是完全依靠自然降水，而忽視水稻固有的水分生理特征，只顧節(jié)水而影響水稻正常生育質(zhì)量的提高。所以發(fā)展水稻旱作最好有一定的人工補(bǔ)水條件，才能做到有備無(wú)患。

3.鹽堿地塊

此地塊處于有鹽堿地塊，出苗期滯后，而且出苗率很低，雖然此塊地也能受利于澆蔬菜的水源，但由于苗出的很少，穗數(shù)不足，雖然到后期雨水來(lái)了，鹽堿被壓下去一些，但先天不足，產(chǎn)量也不高。這是因?yàn)樗竞底魇撬镜囊环N特殊栽培，它有獨(dú)特的技術(shù)要求。水稻旱作不同于一般的旱田作物，也不同于陸稻，對(duì)土壤的適應(yīng)性沒(méi)有淹水種稻那么廣泛，水稻本身抗鹽力并不強(qiáng)，水稻之所以能在鹽堿地上種植，是建立在以水壓堿的基礎(chǔ)上，只有土壤鹽堿量降到一定程度之后，水稻方能正常生長(zhǎng)，但水稻旱作不具備這個(gè)條件，加上水稻幼苗期是最不耐鹽的，因此為確保全苗，應(yīng)該選擇土壤含量在0.2%以內(nèi)的土壤。因氯化物毒害大，土壤含氯量應(yīng)控制在0.15%以內(nèi)。

三、水稻旱種成本及效益分析

旱作水稻的產(chǎn)量比水稻要低，但旱作水稻的支出成本遠(yuǎn)低于水稻，其中最大的一項(xiàng)就是水、電費(fèi)，這也是水稻成本居高不下的原因，旱作水稻可利用自然降水，而水稻水、電費(fèi)用保守計(jì)算達(dá)180元。其次就工本費(fèi)，水稻為134元，旱作水稻為92元，在生產(chǎn)過(guò)程中旱作水稻省去了育秧、插秧程序，這大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度與成本。雖產(chǎn)量沒(méi)有水稻高但折合純效益相差不多，旱作水稻畝效益276.9元，水稻畝效益287元。

四、結(jié)論與討論

水稻旱作技術(shù)有如下優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省用水，提高灌溉效益，能充分利用自然降水，利于擴(kuò)大稻田面積，增加稻谷產(chǎn)量。水稻常規(guī)栽培一般用水為每畝600—800立方米，而旱作水稻，利用5—9月間400mm左右的自然降水，每畝補(bǔ)水4—5次達(dá)250立方米，即能正常生育并能獲得每畝400kg左右的產(chǎn)量，從水的利用效率看，旱作水稻生產(chǎn)1kg稻谷需要補(bǔ)水0.5立方米，而常規(guī)水稻每生產(chǎn)1kg稻谷生育期間需要灌水1.5立方米，水稻旱作比常規(guī)水稻栽培水的利用效益高2倍左右。即一畝常規(guī)水稻用水，可供3畝旱作水稻需要。其次有利于低洼易澇地和低產(chǎn)稻田改造利用，利用這一部分洼地包括現(xiàn)有灌溉條件差或水源保證率低的稻田發(fā)展水稻旱作及旱稻品種栽培，既能提高稻谷產(chǎn)量，又能粗糧變細(xì)糧，提高經(jīng)濟(jì)效益，增產(chǎn)增收。第三可以充分利用小型的水利資源和發(fā)揮旱灌設(shè)施的潛力。第四可以提高經(jīng)濟(jì)效益，一畝旱作水稻與水稻的純效益相差不大，基本持平。但由于旱種，稻草無(wú)水銹及腥味，適口性好，牲畜愛(ài)吃，是良好飼草。同時(shí)旱作水稻采用直播，無(wú)須育秧、插秧，全生育田間無(wú)淹水層，各項(xiàng)作業(yè)均在旱田狀態(tài)下進(jìn)行，顯著降低勞動(dòng)強(qiáng)度，并可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)。但發(fā)展水稻旱作也要注意選地最好要選有水源條件的無(wú)鹽堿的地塊，整地要精細(xì)，因?yàn)槭呛档胤N植，雜草多是一個(gè)難題，因此要過(guò)好除草關(guān)。