蔬菜各生育期主要病蟲害預防技術(shù)要點

馬杰

摘 要：講述了蔬菜各個生育期主要病蟲害預防的技術(shù)措施，為菜農(nóng)實際生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：蔬菜； 病蟲害 ；預防

近年來，由于蔬菜種植面積逐年擴大，復種指數(shù)進一步提高，品種也更加豐富，導致蔬菜病蟲害的發(fā)生呈逐年加重趨勢，且防治難度日趨加大。當病蟲害進入大面積為害或較高程度為害時，防治難度和成本相應提高。因此，蔬菜病蟲害的防治應以預防為主，將病蟲害的危害控制在較低程度，降低防治成本，同時也可保證蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

一、播種前預防

1.輪作倒茬。實行輪作倒茬措施，主要是減輕土中潛伏的傳染性病菌對同類作物連續(xù)作害，如枯萎病菌、立枯病菌、猝倒病菌等，凡是能夠發(fā)生同一種土傳性病害為害的作物（如瓜類、豆類枯萎病，茄果類青枯病等），這些作物連作基本是可受到連續(xù)感染的，特別是多年蔬菜種植地，土壤板結(jié)嚴重，養(yǎng)分失調(diào)，植株生長易受影響，抗性降低，易受土內(nèi)潛伏病菌感染，因此有條件的耕作地實行輪作倒茬。

2.種子處理。病菌可潛伏、依附種子體或少量種子攜帶病毒，種子萌發(fā)時開始為害，通過種子處理可有效殺死病源，提高生產(chǎn)的安全性。

（1）溫湯浸種 。用溫度55℃左右、種子體積的5-6倍溫水浸種30分鐘左右，可有效殺菌和促進發(fā)芽。

（2）藥液浸種或拌種。

①滅殺真菌。如霜霉病、疫病、炭疽病、枯萎病等病害病源，可用50%多菌靈500倍液，或用70%甲基托布津1000倍液、41%特效殺菌王3000倍液等浸種1-2小時，或用2.5%適樂時、50%福美雙、95%綠亨1號、80%綠亨2號、90%疫霜靈等拌種。

②滅殺細菌。如青枯病、細菌性疫?。ɑ馃~）、角斑病、軟腐病、黑腐病等病害病源，可用77%可殺得600倍液、41%特效殺菌王3000倍液等（農(nóng)用鏈霉素、新植霉素浸種殺菌效果較好，但對十字花科種子浸種慎用，防藥害）浸種1-2小時，或用47%加瑞農(nóng)、50%福美雙、50%DT等拌種。

③滅殺病毒。如花葉病病毒（俗稱“打狗耳” ），可用10%磷酸三鈉或0.1%的高錳酸鉀溶液浸種30分鐘。

二、苗期預防

苗期是蔬菜生長最脆弱的時期，抗病能力弱，土傳性病害和外源性病害容易侵入，蟲害亦較嚴重，蔬菜苗期要求實施病蟲害噴藥預防4次以上。

1.真菌性病害預防。苗期細菌性病害為害較少，真菌性病害為害是大敵。如猝倒、立枯、根腐等病害，用藥可用甲基托布津、根腐靈、壯苗安、敵克松、農(nóng)抗120、綠亨1、2號、福美雙等，按兌水倍數(shù)淋根或噴霧，此措施可對較高齡植株所產(chǎn)生的枯萎病、蔓枯病等能起到一定的預防作用。

2.病毒病預防。根據(jù)田間調(diào)查，近來病毒病有加重發(fā)病的趨勢，已上升為蔬菜生產(chǎn)的大敵，為害大部分品種蔬菜，嚴重減少可達50%（如西葫蘆、辣椒等）。用藥可采用小葉靈、抗毒劑1號、病毒A、植病靈、病毒酰胺、嗎啉呱等，按兌水倍數(shù)噴霧。

3.刺吸性害蟲預防。如薊馬、蚜蟲、白粉虱、螨蟲等，除吸食植株汁液影響生長外，它們還是病毒病的傳染媒介，病毒隨蟲源轉(zhuǎn)移可造成病毒的交叉感染和蔓延。用藥可采用吡蟲啉（大功臣、蚜虱凈等）、奧虱克、歷蚜等。

4.咀嚼性害蟲預防。如小菜蛾、菜青蟲、夜蛾類等對蔬菜苗期為害尤其重要，用藥可采用銳勁特、阿維菌素、樂斯本·辛、滅幼脲等，要輪換用藥，降低鱗翅目昆蟲抗藥性。

三、定植期預防

1.畦土消毒。定植前5天左右，每畝用生石灰粉100公斤左右撒施于畦面泥土耙勻，對土傳性病害病源有一定的抑制和滅殺作用。

2.定植水預防傳染性病害，如猝倒病、立枯病、根腐病、枯萎病等，可用70%敵克松500倍液，或50%壯苗安1000倍液、70%甲基托布津500倍液、95%綠亨1號3000倍液、50%福美雙600倍液等淋根定植。

四、花期前后預防

如瓜豆、茄果類花期前后，主要預防瓜豆類枯萎病、蔓枯病、霜霉病、疫病、茄果類青枯病、病毒病等。

1.真菌性病害預防。如瓜豆類枯萎病、蔓枯病等，可用枯萎立克、敵克松、根腐靈、綠亨1、2號等噴霧；瓜菜類霜霉病、疫病等可用瑞毒霉·錳鋅、霜疫立克、輪腐靈、普力克、好生靈、疫霜靈等噴霧，于始花期左右用藥4次左右（每次用藥間隔期5天），對中后期真菌性病害為害起到一定的預防作用。

2.細菌性病害預防。青枯病是茄果類蔬菜生產(chǎn)大敵，多數(shù)于始花期前后發(fā)生，花期前可用農(nóng)藥鏈霉素、可殺得、新植霉素等灌根或噴霧預防，連續(xù)用藥4次左右（每次用藥間隔期5天）；十字花科黑腐病和軟腐病在生長中前期可采用以上藥劑進行噴霧預防，連續(xù)用藥3次左右（用藥間隔期5天）；高溫高濕時瓜類細菌性角斑病、豆類疫苗容易發(fā)生，使用可殺得、加瑞農(nóng)等預防效果明顯。

3.病毒病預防。 防治方法同苗期預防，用藥為復混藥，即病毒病用藥加防刺吸性昆蟲用藥，適加葉面肥同噴，防治效果更好。

4.蟲害預防。 主要針對大型害蟲，如豆類蛀蟲（豆莢螟、野螟）、夜蛾（斜紋、銀紋、甜菜夜蛾）、小菜蛾（又稱吊絲蟲）等鱗翅目類害蟲，用藥可用樂斯本·辛、興農(nóng)、阿維菌素、銳勁特、樂斯本·氯等，要輪換用藥（豆莢螟防治噴藥要求在豆莢花蕾早上開花時進行）。

5.采收期預防。采果期蔬菜主要以預防炭疽病、疫?。ê缤硪叩龋⑷~斑?。ê喖y、褐斑、紅斑、灰霉等）、白粉病、銹病等為主。炭疽病、疫病、葉斑病預防可用大生M45、甲基托布津、安撲菌、福美雙、輪腐靈、疫霜靈等；白粉病、銹病預防可用樂必耕、加收米（春雷霉素）、樂克霉、粉銹寧（三唑銅）等。