煙臺(tái)地區(qū)西瓜嫁接育苗技術(shù)要點(diǎn)

張卉芳

一、西瓜嫁接的優(yōu)勢(shì)

1.提高西瓜抗枯萎病的能力嫁接栽培能有效防止西瓜因枯萎病造成的死秧，從而解決西瓜地不能重茬連作的問(wèn)題。

2.提高西瓜的耐低溫能力嫁接苗根系強(qiáng)大，耐低溫性能強(qiáng)，這對(duì)于西瓜早春保護(hù)地栽培極為有利，可以提早栽培，搶早上市。

3.高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)西瓜嫁接苗的根系較自根苗更發(fā)達(dá)，吸收能力和輸導(dǎo)能力增強(qiáng)，同時(shí)嫁接苗地上部生長(zhǎng)旺盛，葉面積增大，提高植株的抗病能力。

4.節(jié)省肥料嫁接苗因砧木根系強(qiáng)大，吸肥能力較自根苗增強(qiáng)，可以節(jié)約30%左右的用肥。

5.便于無(wú)公害西瓜的生產(chǎn)嫁接西瓜的抗病性強(qiáng)，病害少且發(fā)病輕，減少了農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)，有利于無(wú)公害西瓜的生產(chǎn)。

二、育苗床土的配制

選擇連續(xù)多年未種過(guò)瓜類(lèi)作物的肥沃園土和充分腐熟的優(yōu)質(zhì)廄肥作為床土原料，按土肥比2：1的比例配制。每m3床土外加90%敵百蟲(chóng)晶體60g，75%福美雙可濕性粉劑80 g，土、肥、藥充分混勻后過(guò)篩備用。

三、砧木的選擇條件

1.砧木與西瓜的親和力強(qiáng)，保證嫁接成活率高，嫁接成活后植株生長(zhǎng)健壯，發(fā)育良好，不易出現(xiàn)結(jié)瓜期急性凋萎現(xiàn)象。

2.砧木抗枯萎病能力要強(qiáng)，可最大限度地減少因枯萎病造成的死棵。

3.砧木對(duì)不良條件適應(yīng)能力強(qiáng)。指耐低溫、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿等。

4.對(duì)西瓜的品質(zhì)和風(fēng)味影響小，不易出現(xiàn)厚皮、空心、黃筋、口感變差等不良現(xiàn)象。目前生產(chǎn)上常用的西瓜砧木是主要有南瓜、瓠瓜、葫蘆。

四、西瓜種子處理技術(shù)

種子處理，西瓜種皮厚而堅(jiān)硬，吸水慢，可用開(kāi)水燙種，既有消毒作用，又能使種皮變軟，加速吸收。其方法是邊倒開(kāi)水邊順著一個(gè)方向攪動(dòng)，10s后停止攪拌，加入一些冷水，使水溫降至50℃，以后在30℃水中浸8-10h。也可以直接用20-30℃水浸10-12h，但無(wú)消毒作用。浸種過(guò)程中應(yīng)當(dāng)用清水清洗1-2次并搓洗以去掉種子表面黏液和雜物，促進(jìn)吸水和發(fā)芽。種子出水后擦干或晾干表面浮水，在28-30℃條件下催芽，一般36-48h可以出芽，在催芽過(guò)程中每天要用30℃溫水清洗種子1次，以保證生理吸水和通氣。當(dāng)芽長(zhǎng)1cm左右時(shí)可以播種。砧木種子根據(jù)種類(lèi)特點(diǎn)具體對(duì)待。

五、嫁接方法

1.頂插接法。砧木應(yīng)比接穗早播3～5天，砧木播于營(yíng)養(yǎng)缽中，接穗（西瓜）播于穴盤(pán)或沙床上，當(dāng)砧木子葉出土后，即可催芽播種西瓜。當(dāng)接穗兩片子葉展平、心葉未出，砧木苗第一片真葉初現(xiàn)時(shí)為嫁接適宜期。嫁接前2～3天，用30%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑噴施苗床，防止嫁接后感染病害。以下是操作方法：

（1） 用嫁接刀片削去砧木生長(zhǎng)點(diǎn)。

（2） 然后用與接穗下胚軸粗細(xì)相同、尖端削成楔形的嫁接簽，從砧木一側(cè)子葉的主脈向另一側(cè)朝下斜插深約1cm，以隱約可見(jiàn)竹簽、不刺破莖外表皮為宜，先不要拔竹簽。

（3） 用刀片在接穗子葉下1～1.5cm處，刀片與接穗莖呈30～40度角，削成斜面長(zhǎng)約0.7～1cm的楔形面。

（4） 迅速拔出砧木上的竹簽，隨即將削好的接穗插入孔中，使之與砧木插孔周?chē)鷦偤觅N合，接穗與砧木子葉呈“十”字形。

2.靠接法。要求砧木比接穗晚播3～5天，即西瓜苗出土后再播砧木種子。以砧木、接穗子葉平展剛露真葉時(shí)為嫁接適期。具體操作為：

（1） 用嫁接刀挖去砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)。

（2） 在砧木子葉下0.5～1cm處作20～30度角向下斜削一刀，深度為莖粗的1/2，刀口長(zhǎng)0.5cm。

（3） 在接穗相應(yīng)的部位向上斜削一刀，深度為莖粗1/2～2/3，刀口長(zhǎng)度與砧木相等。

（4）將接穗切口嵌插入砧木莖的切口，使二者切口緊密地結(jié)合在一起，用嫁接夾固定，接穗在夾子口內(nèi)側(cè)，砧木處于夾子口外側(cè)。采用砧木和接穗分開(kāi)播種的，嫁接后立即把苗栽到營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。

（5） 栽植方法：用左手輕輕握住嫁接苗的接口部位，把苗放入營(yíng)養(yǎng)缽中，位置放正后，用右手覆土填滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)缽。使接口距土面3～4cm，以免接穗接觸土壤而發(fā)生不定根，還應(yīng)注意將砧木和接穗下胚軸基部分開(kāi)1cm左右，以便成活后剪除接穗根部。

（6） 待7～10天后接口愈合，從緊靠接口下部位置切斷接穗根部，不可接近土面，以免接穗發(fā)生不定根。

3.斷根嫁接法。嫁接適期為砧木第一片真葉大小同五分錢(qián)硬幣，西瓜子葉平展。砧木在嫁接前一天抹芽，嫁接前0.5～1h澆透水。具體方法為：

（1） 砧木從子葉下5cm處平切斷，西瓜苗可靠底部隨意割下。

（2）嫁接時(shí)用專(zhuān)用嫁接簽從砧木上部垂直子葉方向向下插入并取出嫁接簽，深度為0.5cm以不露表皮為宜。

（3）西瓜苗在子葉下順著莖稈方向正反兩面各平切一刀，不宜太厚，在 0.5cm處再斜切一刀，迅速插入砧木，嫁接好后放在紙箱內(nèi)保濕待扦插。

（4） 選用普通育苗基質(zhì)裝入72孔育苗穴盤(pán)，澆透底水后扦插嫁接好的種苗，扦插深度 3cm左右。扦插后立即放入成活區(qū)的苗床內(nèi)。

六、嫁接后的管理

1.保溫。嫁接后前3天棚內(nèi)溫度白天28～30℃，夜溫20℃左右；3天后苗床溫度保持白天26～28℃，夜間17～18℃；一周后嫁接苗基本愈合，進(jìn)行低溫?zé)捗?，白天溫?5℃，夜間溫度15℃，10天后按普通苗床進(jìn)行溫度管理。

2.保濕。嫁接苗置于苗床后應(yīng)澆透底水，密閉拱棚2～3天，保持棚內(nèi)空氣濕度在95%以上。約一周后嫁接苗基本成活，可按正常苗進(jìn)行濕度管理。

3.光照管理。嫁接后苗床用遮光物覆蓋，防止植株因高溫蒸騰過(guò)強(qiáng)而引起萎蔫，3天后可早、晚揭去遮光物，之后視苗情逐漸增加光照，延長(zhǎng)見(jiàn)光時(shí)間，先是散射光、側(cè)面光，逐漸增加見(jiàn)光量，1周后可以完全撤去遮光物。

4.通風(fēng)換氣。嫁接后頭兩天，苗床需保溫保濕，不能通風(fēng)；3天后早上、傍晚可揭開(kāi)薄膜兩頭換氣1～2次；5天后嫁接苗新葉開(kāi)始生長(zhǎng)，應(yīng)逐漸增加通風(fēng)量；一周后嫁接苗基本成活，可按一般苗床進(jìn)行管理；20天后可以定植到大田，定植前應(yīng)煉苗3～5天，防止嫁接苗徒長(zhǎng)，使嫁接苗適應(yīng)定植環(huán)境。

5.嫁接苗成活后的管理。砧木切除生長(zhǎng)點(diǎn)后，若仍有側(cè)芽陸續(xù)萌發(fā)，應(yīng)及時(shí)抹除，以防消耗苗體養(yǎng)分，影響接穗的正常生長(zhǎng)。抹芽動(dòng)作要輕，以免損傷子葉和松動(dòng)接穗。應(yīng)根據(jù)嫁接苗成活和生長(zhǎng)狀況，進(jìn)行分級(jí)排放，分別管理，使秧苗生長(zhǎng)整齊一致，提高好苗率。一般插接苗接后10～12天，靠接苗接后8～10天，即可判定成活與否?？拷用绯苫詈螅纯汕袛嘟铀虢涌谙碌慕铀胗浊o。為防止斷莖過(guò)早而引起接穗凋萎，可先做少量斷莖試驗(yàn)，當(dāng)確認(rèn)嫁接苗完全成活后，再進(jìn)行全部斷莖。取下嫁接夾收存，以備再用。