研究分析刺梨栽培技術及套種經濟作物的方式

趙芳

摘 要：刺梨是貴州貴定縣的主要經濟作物之一。由于貴州貴定縣平均海拔在1000-1300m之間，屬于高海拔地區(qū)。所以在刺梨栽培技術和套種經濟作物時，也有著一定的區(qū)別。本文結合貴州貴定地區(qū)實踐，就刺梨的栽培技術與套種經濟作物的方式進行了探討。

關鍵詞：貴州貴定；刺梨；栽培；套種

貴州貴定刺梨具有“黔值刺梨”的美稱，屬于維C之王。在貴州貴定加強刺梨的重視，不僅是為了創(chuàng)造更多的經濟價值，而且還能起來綠化荒地和改善生態(tài)環(huán)境的目的。由于刺梨生長周期需要3年，所以需要在刺梨園內套種農作物，采取立體化的種植模式，才能更好地提高農民的種植效益。以下筆者就此展開探究性的分析。

一、概況

貴州貴定是名副其實的“中國刺梨之鄉(xiāng)”。全縣共有8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植刺梨。為了加快產業(yè)發(fā)展，近年來，政府部門在刺梨種植方面的支持和投資力度正在不斷地加大。其中，刺梨栽培技術的宣傳和推廣工作最為基礎，并強化經濟作物套種方式的培訓。以下筆者結合自身的實踐，就此展開分析。

二、刺梨栽培技術的分析

刺梨苗木的繁殖是栽培刺梨的根本。目前貴定縣主要采用營養(yǎng)繁殖與種子繁殖的方式。由于農戶主要是購買刺梨苗之后進行栽培，而繁殖則是由專業(yè)的技術團隊完成，所以本文主要對農戶在栽培養(yǎng)護階段的技術要點進行。

1.整地技術要點。在栽培刺梨之前，首先就需要做好整地工作。在整地過程中，應及時的將土地內的各種雜草、雜石和樹根等清除。每穴的規(guī)格是60×60×40cm。每畝初植密度為42株到56株，株行距一般在3m×4m-4m×4m的規(guī)格。并將表土和心土分別對方。一般在穴上口堆放表土層，以便于及時的回填土。而在穴下口則用于心土堆放，同時穴底應整平。

2.定植技術要點。在做好整地工作的基礎上，需要及時地進行定植。但是一般不得栽植隔夜苗，在陰雨天和雨后初晴時定植最佳。在栽植過程中，首先應將穴內雜物及時清理干凈，并將土塊打碎之后應將底肥施足，同時將表土回填約15cm，這樣才能避免底肥燒苗的情況出現，再到土壤中央定植，將根系均勻地分布在穴中，但是必須出現窩根的情況，定植過程中應做到“1提”、“2踩”、“3培土”的原則，最后在回填表土之后，應在回填表土的同時將土壤踩緊壓實，確保刺梨苗具有根舒和苗正以及深淺剛好的特點。

3.田間管理技術要點。一是在中耕除草階段，應在每年的4-5月和9-10月實施中耕除草，且除草和施肥應同步實施。貴定每年的7-9月屬于干旱季節(jié)，此時需要澆水1-2次。二是在施肥時，栽植首年用農家肥即可，每穴5kg即可，之后每年4-6年每株施0.25kg復合肥，投產前，每穴追施尿素0.2kg和0.3kg的復合肥。而在生產期，則需要追施0.3千克的復合肥和0.3千克的磷肥。三是在進行水分管理時，由于刺梨自身抗旱能力差，所以在水利設施方面必須跟上，每年實施2次灌溉。目前貴定主要是采取攔截雨水和修建蓄水池達到保墑的目的。尤其是干旱季節(jié)，需要在雨后和灌水之后實施覆蓋保墑，并強化內澇地塊排水。四是做好刺梨整形和修剪工作。定植后讓其適宜生長，當形成樹冠之后，在成年枝上應注重其調節(jié)生長與結果之間的關系。具體的就是在基部進行強梢抽生。到了5-6月，就需要及時的將其剪短，或者進行摘心，這就能促發(fā)夏梢。從而達到培養(yǎng)結果母枝的目的。到了12月，則需要將過密、過長和下垂的樹枝進行梳理和去除，及時的將病枝和枯枝與衰老枝剪去，最后在整枝修剪的基礎上，確保樹高在1.5m-2m之間，左右冠幅為1.5m，全叢主枝在5-8個最佳。此外，結果母枝應交錯分布。修剪后應在傷口包裹愈傷防腐薄膜，預防出現干裂和被病蟲害侵蝕的問題。五是在進行病蟲害防治時，就貴定刺梨來看，常見的病蟲害主要有以下幾種：①梨小食心蟲；②桃小食蟲；③薔薇長管蚜；④薔薇白粉蟻；⑤白粉病。在防治害蟲①時，應選用1500倍液的樂果乳劑（40%）；在防治害蟲②時，應選用2000倍液的敵敵畏（80%）；在防治害蟲③時，應選用2000倍液的可速滅殺??；在防治害蟲④時，應選用5°的度石硫合劑（冬季實施）；在防治病害⑤時，主要是選用800-1000倍液的甲基托布津可濕性粉劑。

三、經濟作物套種技術要點

1.喜光蔬菜套種技術要點。在刺梨園中，由于在前3年不掛果，且植物較小，株距較大，陽光的能見度較為充足。所以在經濟作物套種時，主要是套種喜光蔬菜即可。目前貴定縣可以套種的喜光蔬菜有：①洋蔥；②牛心菜；③土豆；④茄子；⑤辣椒；⑥大豆；⑦小米；⑧洋芋。例如土豆，因為其屬于矮稈作物，所以在種植后不會對刺梨生長環(huán)境帶來影響。能有效地為農戶填補經濟收入，實現經濟效益的最大化。

2.耐陰作物套種技術要點。隨著刺梨掛果，洋蔥、牛心菜、土豆、茄子、辣椒、大豆、小米、洋芋等喜光蔬菜不再適合套種，此時則應采取一些耐陰作物進行套種，比如豆科作物，能有效地達到固氮肥田的目的，同時還能產生一定量的牧草，有助于立體養(yǎng)殖開發(fā)。達到光熱水肥等諸多氣候資源的協(xié)調利用，也能為病蟲雜草的防治實現優(yōu)化和互補，對林地雜草生長進行有效的抑制，并為刺梨園達到保水和保肥的目的。最終在促進復種指數提升的同時促進土地利用率的提升，并提高農民的收益。

3.林下雞+豆科牧草的復合套種模式。在刺梨園套種豆科牧草的同時，還可以與生態(tài)養(yǎng)殖模式下的林下雞養(yǎng)殖進行有機的結合。這樣不僅能預防水土流失，還能美化種植環(huán)境，同時還能提高農戶的種植效益。這主要得益于林下雞每天產生的糞便可以基本解決土地肥料問題，減少開支的同時，林下雞具有較高的營養(yǎng)價值。近年來，貴定縣通過引導和推廣廣大農戶套種經濟作物，在促進土地經濟效益提升上有著明顯的作業(yè)。也為促進貴定生態(tài)農業(yè)建設和農業(yè)轉型發(fā)展提供了思路和可能。

4.烤煙套種模式?？緹煹奶追N可以實現一定土地面積內經濟利益最大化的發(fā)展目標，更可以使自然與煙農實現互利雙贏。就目前情況來看，烤煙套種已經在貴定縣發(fā)展起來，烤煙也是我縣的主要經濟作物之一?？緹熍c刺梨的套種使得有限的土地得到了更加充足的利用，有利于資源的優(yōu)化配置。耕地復種指數的增加，對于單位面積內耕地的經濟收入也有顯著的促進作用，并且可以大大降低煙草的病蟲害發(fā)生概率，在一定程度上套種可以實現煙草質量與產量的提高，更有利于刺梨的增收，對于貴定縣的經濟發(fā)展也有較大的促進作用。我們鎮(zhèn)有好幾個種植烤煙的村都在前期套種刺梨，效果很好！

四、結語

綜上所述，刺梨栽培技術的推廣和培訓是農技推廣員的本職工作。我們必須緊密結合本地區(qū)的實際，針對性的加強對其栽培技術要點的掌握，并切實強化對其的推廣，加強對農戶的培訓，同時引導種植戶做好經濟作物套種工作，盡可能地提高農戶的土地種植效益和生態(tài)養(yǎng)殖效益，著力打造新型生態(tài)農業(yè)。

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