馬鈴薯種植技術(shù)分析與推廣發(fā)展探索

郝素梅

馬鈴薯是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖澄?，由于馬鈴薯的適應(yīng)性很強(qiáng)，市場需求量高，因此我國很多地區(qū)都在積極發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，馬鈴薯種植規(guī)模越來越大。農(nóng)業(yè)是古交市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，由于氣候適宜、地理?xiàng)l件良好，所以馬鈴薯種植面積較大，近年來由于部分群眾的栽培技術(shù)不規(guī)范，在栽培過程中沒有積極遵循要求，所以導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量下降。為了不斷提高馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量，必須要積極加強(qiáng)對馬鈴薯栽培技術(shù)的研究，對各種新技術(shù)、新方法進(jìn)行應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培，在滿足當(dāng)?shù)厝罕娙粘Ｐ枨蟮幕A(chǔ)上，帶動農(nóng)民增收。

1 種薯選擇和處理

種薯的質(zhì)量直接影響馬鈴薯的生長水平，在種薯選擇過程中必須要堅(jiān)持選擇良種，通常選擇一些抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、不帶病毒或者病毒率極低的品種，以脫毒薯種為宜。本地選擇的主要品種為青薯9號，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)青薯9號屬于熟鮮食品種，生育期大約為115天左右，株高89.3厘米，植株直立，分枝較多，長勢很強(qiáng)，枝葉繁茂，結(jié)薯較為集中，塊莖長圓形，紅皮黃肉，成熟后莖塊的表皮有網(wǎng)紋、沿維管束有紅紋，芽眼少而淺。在馬鈴薯播種之前，應(yīng)該要對種薯進(jìn)行再次挑選，剔除一些已經(jīng)染病的、劣質(zhì)的、生命力較低的塊莖。對種薯進(jìn)行切塊時，應(yīng)該要注意每一塊種薯都要有1～2個芽眼，重量為50g左右的種薯可以從頂部向下切成2塊，重量為75～100g的種薯則可以從頂部芽眼的位置切一個“十”字形狀。為了減少馬鈴薯感染病害的程度，在對馬鈴薯進(jìn)行切削的時候應(yīng)該要選擇合適的刀具，并且對切削的方向進(jìn)行控制，防止刀具對馬鈴薯造成感染。

2 整地

在馬鈴薯栽培之前，必需要對土地進(jìn)行處理，茬作物收獲之后應(yīng)該要及時深耕細(xì)耙，然后在土地上作畦。根據(jù)青薯9號的生長特性，適宜選擇中等肥力以上、透氣性良好的沙壤土進(jìn)行種植，通常在秋季深翻25～30cm左右，如果沒有進(jìn)去秋季深翻的土地，必須要進(jìn)行原壟溝深松一犁，耕深要達(dá)18～20厘米。為了提高土壤的肥力，還必須要在整地的過程中配合施用基肥，結(jié)合深翻過程，每畝土地施用有機(jī)肥2000～3000公斤、純氮6.21～10.35公斤、五氧化二磷8.28～11.96公斤、氧化鉀12.5公斤即可。施肥過程中結(jié)合土地作畦或挖穴進(jìn)行施肥，將肥料施于10厘米以下的土層中，有助于植物吸收，并且能夠疏松結(jié)薯層。

選擇中等地力以上、通氣良好的砂壤土種植。

3 播種管理

播種時間對馬鈴薯的生長有較大影響，適時播種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本原則，在馬鈴薯播種過程中，當(dāng)10cm左右地溫達(dá)到8～10℃的時候可以開始播種，青薯9號適宜在4月中旬至5月上旬之間播種，播種時采用起壟等行距種植或等行距平種，一般播種的深度為8～12厘米，行距為70～80厘米、株距為25～30厘米，每畝的密度控制在3200～3700株之間，播種之后及時進(jìn)行鎮(zhèn)壓。

4 加強(qiáng)田間管理

4.1 間苗。馬鈴薯生長到一定程度之后為了作為合理密植，要進(jìn)行間苗，一般保留最強(qiáng)壯的3個薯苗即可，將其余的薯苗去除，以減少多余薯苗對養(yǎng)分和水分的吸收，促進(jìn)馬鈴薯快速生長。

4.2 中耕培土。等出苗整齊之后開始進(jìn)行中耕，結(jié)合第一次除草松土進(jìn)行第一次中耕培土，培土的厚度為3～4厘米左右。等到現(xiàn)蕾初期開始進(jìn)行第二次培土，此次培土的厚度為8厘米。

4.3 化學(xué)除草。在馬鈴薯生長過程中，很容易產(chǎn)生草害，對雜草進(jìn)行處理是馬鈴薯栽培過程中的技術(shù)要點(diǎn)?？梢允褂没瘜W(xué)藥劑進(jìn)行除草，效果較好，起效迅速。每公頃使用濃度為48%的廣滅靈乳油0.75升和濃度為90%的乙草胺乳油1.2～1.5升，或用70%賽克津可濕性粉劑0.7～1kg，兌水600kg之后進(jìn)行均勻噴施，可以對地中的雜草進(jìn)行有效清除。

4.4 水分管理。灌溉是馬鈴薯生長管理中的重點(diǎn)，濕潤的土壤可以為馬鈴薯提供充足的水分，但也不能多澆水，防止土壤積水，馬鈴薯爛根。灌溉時必須要根據(jù)土壤的墑情確定，看地澆水，保持土壤濕潤即可。一般在馬鈴薯出苗整齊之后及時澆水一次，澆灌透水，結(jié)薯期、結(jié)薯前期和中期是馬鈴薯莖塊生長的關(guān)鍵時期，此時的需水量較大，土壤必須要始終保持濕潤，農(nóng)戶在這段時間內(nèi)要加強(qiáng)灌溉管理，一旦發(fā)現(xiàn)土壤干旱，要立即補(bǔ)足水，如果過期補(bǔ)水，很容易導(dǎo)致馬鈴薯畸形。

4.5 肥料管理。等到馬鈴薯出苗之后，對肥料的需求量較大，此時要根據(jù)土壤的肥力以及馬鈴薯的生長情況進(jìn)行追肥，促進(jìn)馬鈴薯莖葉盡快形成較大的光合面積，提高其品質(zhì)。在馬鈴薯現(xiàn)蕾初期每畝土地施用純氮0.69～1.15公斤，開花期噴施磷酸二氫鉀1～2次。

5 馬鈴薯技術(shù)推廣策略

為了提高馬鈴薯的生產(chǎn)水平，必須要積極加強(qiáng)對馬鈴薯栽培技術(shù)的廣泛推廣，針對傳統(tǒng)的種植技術(shù)進(jìn)行改善，不斷提高農(nóng)戶對高產(chǎn)栽培技術(shù)的認(rèn)識。具體來講包括以下幾個方面：首先，要積極開展培訓(xùn)教育，將農(nóng)戶組織起來進(jìn)行集中學(xué)習(xí)，也可以安排專業(yè)的技術(shù)人員深入到田間，開展實(shí)地培訓(xùn)教育，讓農(nóng)戶對馬鈴薯栽培過程中的技術(shù)要點(diǎn)掌握得更加透徹，在實(shí)際生產(chǎn)過程中加強(qiáng)對各種新技術(shù)、新的生產(chǎn)工藝的應(yīng)用。其次，在馬鈴薯栽培過程中可以加強(qiáng)對各種新品種的引進(jìn)，不斷改善馬鈴薯品種，實(shí)現(xiàn)良種繁育和引進(jìn)工作，對本地馬鈴薯品種進(jìn)行改善，使得本地的馬鈴薯品種性能不斷優(yōu)化，對外界環(huán)境的抵抗能力不斷提升，進(jìn)而提高馬鈴薯生長水平。第三，開展機(jī)械化生產(chǎn)。在馬鈴薯栽培過程中，為了不斷提高馬鈴薯生產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；a(chǎn)，應(yīng)該要積極加強(qiáng)對馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用和推廣，對農(nóng)業(yè)機(jī)械和農(nóng)藝技術(shù)進(jìn)行綜合推廣，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝配套，減輕農(nóng)戶的勞動量，從而不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。