鹽堿地生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

冉永明

鹽堿地是鹽類集積的一個(gè)種類，是指土壤里面所含的鹽分影響到作物的正常生長(zhǎng)，根據(jù)聯(lián)合國(guó)教科文組織和糧農(nóng)組織不完全統(tǒng)計(jì)，全世界鹽堿地的面積為9.5438億公頃，其中我國(guó)為9913萬(wàn)公頃。我國(guó)堿土和堿化土壤的形成，大部分與土壤中碳酸鹽的累計(jì)有關(guān)，因而堿化度普遍較高，嚴(yán)重的鹽堿土壤地區(qū)植物幾乎不能生存。筆者根據(jù)多年的工作經(jīng)驗(yàn)，主要針對(duì)鹽堿地生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)組分析和討論。

一、我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1、缺乏科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖

目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的數(shù)量及面積正在不斷增加，但漁民的專業(yè)養(yǎng)魚(yú)水平卻不高，亂用、濫用藥物的現(xiàn)象還常有發(fā)生。漁民安全用藥的意識(shí)過(guò)于淡薄，政府部門(mén)對(duì)此的監(jiān)督和指導(dǎo)較少，導(dǎo)致不規(guī)范的行為不斷出現(xiàn)。在用藥的過(guò)程中，漁民對(duì)藥物的用途和藥性沒(méi)有進(jìn)行了解，甚至不看說(shuō)明書(shū)，對(duì)藥物的劑量、給藥方式、用藥部位等模糊不清。加之平時(shí)不注意魚(yú)病的預(yù)防，魚(yú)類一旦發(fā)病，局面就變得非常難以控制。

2、技術(shù)水平有待提高

我國(guó)漁藥發(fā)展起步較晚經(jīng)驗(yàn)不足，且從事專門(mén)研究的人才匱乏，缺乏最基礎(chǔ)的理論研究。而魚(yú)藥的生產(chǎn)沒(méi)有專門(mén)的機(jī)構(gòu)，多是順帶著生產(chǎn)。由于缺少研究和實(shí)踐上具體的數(shù)據(jù)，很多藥物在應(yīng)用過(guò)程中存在著很多風(fēng)險(xiǎn)，如毒副作用大、效果差、藥物殘留等問(wèn)題。

二、鹽堿地特性

鹽堿土也叫鹽漬土，包括鹽土和堿土兩種性質(zhì)不同的土壤。所謂鹽土，主要是指土壤內(nèi)含有過(guò)量水溶性鹽分的土壤，多屬中性鹽，呈堿性反應(yīng)，pH值在7～8之間。鹽害主要是由于鈉離子（Na+）濃度過(guò)高引起的。鹽土一般土壤剖面形態(tài)無(wú)顯著構(gòu)造，表土在干燥季節(jié)，特別是無(wú)植物生長(zhǎng)處，常呈白色，甚至形成鹽結(jié)皮。鹽土可分為濱海鹽土、洪結(jié)鹽土、沼澤鹽土、草甸鹽土等。濱海鹽土主要是受海水影響而形成的；鹽土和鹽化土是由氯化鈉、硫酸鈉等中性鹽組成，堿性不強(qiáng)。所謂堿土，主要是指土壤中含水溶性的堿性鹽，呈較強(qiáng)的堿性反應(yīng)，pH值在8.5以上。堿土土壤結(jié)構(gòu)極壞，濕時(shí)泥濘，干時(shí)板結(jié)龜裂，造成植物出土困難。堿土有腐蝕性，能破壞植物細(xì)胞組織，危害植物生長(zhǎng)。堿土組成以碳酸鈉和生碳酸鈉為主。

鹽堿土中除鹽土、堿土外，往往多是以鹽土為主且含堿土，或以堿土為主且含鹽土的混合鹽堿土。鹽堿地綠化中，園林植物不僅受到鹽土、堿土的危害，而且還常常受到鹽堿灌溉水的危害，如果澆灌堿性水、咸水，即使是良田也會(huì)變成鹽堿土。通常，礦化度超過(guò)2g/L的水即為咸水，咸水會(huì)對(duì)植物產(chǎn)生鹽害。此外，咸水中往往還伴有堿性水，不適合用來(lái)澆灌園林植物。

三、鹽堿地生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

1、放苗前的水質(zhì)調(diào)控

通過(guò)對(duì)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖用水13項(xiàng)指標(biāo)（水溫、氣味、水色、比重、pH、K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、碳酸鹽堿度、礦化度）的測(cè)定結(jié)果，針對(duì)養(yǎng)殖區(qū)不同水質(zhì)類型進(jìn)行綜合水質(zhì)調(diào)控和管理（包括生物、化學(xué)、物理等方面），維持良好的水域環(huán)境，減少病害發(fā)生。

2、養(yǎng)殖過(guò)程中的水質(zhì)調(diào)控

水質(zhì)調(diào)控的好壞是養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。水質(zhì)直接影響了養(yǎng)殖生物的生存和生長(zhǎng)，要保持好的水質(zhì)，關(guān)鍵是將水的溫度、鹽度、pH、碳酸鹽堿度、營(yíng)養(yǎng)鹽因子和有益微生物等維持在合理的水平，避免出現(xiàn)“應(yīng)激反應(yīng)”造成對(duì)生物的傷害，導(dǎo)致各種繼發(fā)性疾病暴發(fā)。水質(zhì)調(diào)控包括以下幾個(gè)方面：

（1）降低水體濁度和黏度，控制適宜透明度。定期使用沸石粉等水質(zhì)改良劑和水質(zhì)保護(hù)劑，降低水體渾濁度和黏稠度，減少有機(jī)耗氧量。

（2）穩(wěn)定水色，保持合理的藻、菌相系統(tǒng)。定期向養(yǎng)殖水體投放光合細(xì)菌等微生態(tài)制劑，促進(jìn)水體的微生態(tài)平衡。根據(jù)水色情況，不定時(shí)施肥。

（3）合理加水，視具體情況在初春后要注重養(yǎng)殖池塘的蓄水。放苗后，根據(jù)條件許可和需要補(bǔ)充新水。每次加水應(yīng)控制在10厘米左右，以10天加一次水為宜，以改善水質(zhì)，促使對(duì)蝦蛻殼和魚(yú)類生長(zhǎng)。

（4）科學(xué)投餌，使用質(zhì)高品優(yōu)的飼料，合理投喂，避免劣質(zhì)飼料引起有機(jī)質(zhì)大量積累，導(dǎo)致池水污染。

（5）定期消毒，在養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)堅(jiān)持7～10天使用一次消毒劑，減少水質(zhì)中的細(xì)菌總數(shù)。注意消毒劑使用應(yīng)和生物制劑錯(cuò)開(kāi)5～7天使用，以免影響生物制劑的使用效果。

（6）合理使用增氧機(jī)。一般半精養(yǎng)模式4.5畝必須配備3千瓦增氧機(jī)一臺(tái)，有條件的地方可適當(dāng)增加。只有在養(yǎng)殖水體中保持較高的溶氧水平（5毫克/升以上），才可有效減少魚(yú)蝦的發(fā)病率，促進(jìn)生長(zhǎng)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖從最開(kāi)始的傳統(tǒng)養(yǎng)殖法向著現(xiàn)代化、集約化以及高密度化發(fā)展，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，病害的威脅是養(yǎng)殖者最頭疼的，會(huì)帶來(lái)直接的經(jīng)濟(jì)損失，且延續(xù)性影響大。加強(qiáng)鹽堿地生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是提高我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要途徑。