中華竹鼠父系0和1世代肉用生產(chǎn)性能的比較分析

陳玥秀，李鳳生，劉立強，張文明，韓 杰，葛洪偉，楊素芳*

（1.廣西崇左市扶綏縣動物疫病預(yù)防控制中心，廣西 扶綏 532100；2.廣西凌云縣畜牧技術(shù)推廣站，廣西 百色 533100；3.廣西金誠雙豐農(nóng)牧科技有限公司，南寧 530001；4.廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，南寧 530004）

竹鼠具有很好的食用價值和藥用價值，近年來市場需求越來越大，竹鼠養(yǎng)殖從業(yè)者也越來越多。但是竹鼠野外生存時間長，人工馴養(yǎng)時間很短，竹鼠還保留了很大野性，不像人類馴養(yǎng)時間較長的畜禽那樣容易飼養(yǎng)。目前我國大多數(shù)竹鼠養(yǎng)殖場的品種大多未經(jīng)系統(tǒng)選育，生產(chǎn)性能還較為低下，在種源配套上也缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)，明顯表現(xiàn)出小區(qū)域、小規(guī)模特色，種間代次混雜，以次充好的現(xiàn)象比比皆是，嚴重損壞了飼養(yǎng)者的利益。為了改變竹鼠養(yǎng)殖目前狀況，廣西金誠雙豐農(nóng)牧科技有限公司和廣西大學(xué)于2016年共同承擔(dān)廣西南寧市興寧區(qū)科學(xué)技術(shù)局就竹鼠品種選育方面的課題研究，現(xiàn)將竹鼠父系2年多選育進展進行總結(jié)。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

0世代：為沒有經(jīng)過選育、按照常規(guī)選種方法挑選的體重較大的種用中華竹鼠群。

1世代：0世代體重較大的種用中華竹鼠群擴繁，經(jīng)過1世代選育、按照選育要求進行挑選的種用中華竹鼠父系育種素材群。

1.2 飼養(yǎng)地點和飼糧

2個世代的父系中華竹鼠的飼養(yǎng)地點為廣西金誠雙豐農(nóng)牧科技有限公司竹鼠繁育場，每個世代的種用中華竹鼠在出生時隨機選擇300只，每世代分別設(shè)3個重復(fù)組，每個重復(fù)組100只父系中華竹鼠，公母各半。竹鼠日常粗飼料飼喂竹子、甘蔗、橡草，并輔以竹鼠全價飼糧，竹鼠全價飼糧及營養(yǎng)水平見表1。

表1 飼糧組成及營養(yǎng)水平

1.3 飼養(yǎng)管理

2個世代的中華竹鼠均由相同的飼養(yǎng)員全程負責(zé)飼養(yǎng)，人工圈養(yǎng)、人工投料、自由采食、專人每天觀察選育父系竹鼠育種素材群的采食、糞便、體重等情況，并做好相關(guān)記錄。

1.4 測定指標(biāo)

以重復(fù)組為單位，計算各組成活率、斷奶重、成年重、斷奶鼠均勻度、成年鼠均勻度等數(shù)據(jù)，具體測定方法如下。

斷奶鼠成活率：竹鼠斷奶成活數(shù)÷竹鼠出生時活數(shù)×100%。

成年鼠成活率：竹鼠成年時成活數(shù)÷竹鼠斷奶時活數(shù)×100%。

斷奶鼠均勻度：竹鼠斷奶體重在群體平均體重±10%內(nèi)個體數(shù)量÷所有斷奶竹鼠數(shù)量×100%。

成年鼠均勻度：竹鼠成年體重在群體平均體重±10%內(nèi)個體數(shù)量÷所有成年竹鼠數(shù)量×100%。

斷奶鼠體重：竹鼠在斷奶時，公鼠和母鼠的空腹體重；成年鼠體重：竹鼠在成年時，公鼠和母鼠的空腹體重；以此數(shù)據(jù)為依據(jù)，評判2個世代中華竹鼠的種用生產(chǎn)性能。

1.5 統(tǒng)計分析

試驗結(jié)果用SPSS 17.0軟件One Way ANOVA進行統(tǒng)計分析，并進行Duncan's多重比較，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準誤”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 成活率和均勻度

成活率和均勻度見表2。

表2 成活率和均勻度

由表2可知，經(jīng)過選育后，父系中華竹鼠1世代的斷奶鼠成活率、成年鼠成活率、斷奶鼠均勻度、成年鼠均勻度較0世代有明顯提升，這4個性狀分別比0世代提高了4.7%、2.2%、2.9%和2.2%，差異顯著（P＜0.05）。

2.2 各期體重

各期體重見表3。

表3 各期體重

由表3可知，經(jīng)過1個世代的選育，在斷奶公鼠體重、斷奶母鼠體重、成年公鼠體重、成年母鼠體重這4個指標(biāo)中，1世代較0世代有明顯提升，以上4個指標(biāo)分別比0世代提高17.3、15.9、96.4和52.1 g·只-1，差異顯著（P＜0.05）。

3 討論

3.1 選育對父系中華竹鼠成活率和均勻度影響

大多數(shù)動物的成活率的遺傳力都屬于低遺傳力性狀，均勻度屬于高遺傳力性狀[1-2]。經(jīng)過廣西大學(xué)測算，中華竹鼠成活率的遺傳力為0.1～0.2，均屬于低遺傳力性狀，均勻度的遺傳力在0.45～0.55，屬于高遺傳力性狀。中華竹鼠成活率在選育的時候采用家系選育法進行選育，而且遺傳進展一般較慢。均勻度在選育的時候進行個體選育，且遺傳進展相對較快。父系中華竹鼠1世代的成活率和均勻度均比0世代有明顯提升，品種的生產(chǎn)性能的優(yōu)良與否除了品種本身的內(nèi)在因素外，圈舍設(shè)計不合理，通風(fēng)不良，圈舍空氣污濁、養(yǎng)殖密度高、圈舍環(huán)境衛(wèi)生差，竹鼠就很容易得病[3-9]。如果竹鼠得病影響采食，就會消瘦，嚴重的會導(dǎo)致死亡，這些都是影響其生產(chǎn)性能外在因素[10-18]。因此在1世代加強上述方面的管理工作，因此成活率也得到顯著提升，總體來說中華竹鼠1世代的成活率和均勻度選育取得了一些進展。

3.2 選育對父系中華竹鼠體重的影響

大多數(shù)動物體重的遺傳力都屬于高遺傳力性狀，因此采用個體選育法進行選育，能在較短時間獲得較大遺傳進展，同時在1世代的選育過程中，圈舍設(shè)計、環(huán)境衛(wèi)生、疾病防控等方面的工作較0世代更加完善，因此在1世代父系中華竹鼠體重生產(chǎn)性能較0世代有明顯提升。

4 結(jié)論

父系中華竹鼠經(jīng)過一個世代的選育，結(jié)合更加完善的飼養(yǎng)管理，父系中華竹鼠的成活率、均勻度、體重這3個重要的肉用性狀得到顯著提高，表明父系中華竹鼠1世代的肉用生產(chǎn)性能選育取得了一定進展。

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