淺析Zara“極速供應(yīng)”背后的高效供應(yīng)鏈

王安生

【摘 要】提到高效的供應(yīng)鏈，隸屬Inditex集團旗下的服裝品牌——Zara可以說是個優(yōu)秀的范例。其取得的成就離不開時尚的設(shè)計和相對實惠的價格，但背后更深刻的原因在于其擁有一條極速供應(yīng)鏈。本文通過簡析Zara公司“極速”背后的供應(yīng)鏈體系，為我國連鎖服裝品牌提供一定借鑒意義。

【關(guān)鍵詞】Zara；時尚快銷服裝品牌；供應(yīng)鏈

Zara作為耳熟能詳?shù)膰H化快時尚品牌，能將最前端的潮流以最快的速度和相比昂貴的奢侈品來說人們可以接受的價格吸引了眾多忠實的顧客群，備受千禧一代的追捧和喜愛。常去掃貨的時尚達人們，或許沒意識到他們手里拿著的漂亮時尚服飾，僅僅在幾天前天還是在工廠加工的普通布料，今天就已經(jīng)擺在貨架上出售，其物流速度著實讓人驚嘆。Zara最大的魅力之一就在于，能在兩周前的某場時裝秀結(jié)束后，以最快的速度參考、設(shè)計、制作、推出，讓消費者購買到最前沿的時尚，可謂“時尚”的搬運工。那么他們是如何做到這般神速？作者認為可以簡單歸納為高效供應(yīng)鏈體系中包含的三個因素：通暢無阻的交流、動態(tài)高效的信息收集、完善的物流規(guī)劃管理。

一、通暢無阻的交流

Zara公司“三位一體”的設(shè)計是其亮點之一，即由設(shè)計專家、市場分析專家和采購人員組成的團體1。Zara每年極高的新產(chǎn)品設(shè)計量和產(chǎn)品投放量，有賴于這些設(shè)計師和專家們的緊密溝通、協(xié)作。設(shè)計師們設(shè)計出草圖后，會與市場專家、采購人員進行進一步的協(xié)調(diào)修改工作，使得產(chǎn)品更加優(yōu)良。最終，由這個設(shè)計團來做設(shè)計的最后決定，通過充分的交流能夠高效高質(zhì)地推出新產(chǎn)品，減少錯誤率。另外，Zara在各地的連鎖店會與市場專家之間保持密切的交流聯(lián)系，雙方均能掌握動態(tài)的市場信息，及時應(yīng)對需求變化。

“三位一體”的合同合作團體在設(shè)計、生產(chǎn)計劃、市場營銷、庫存和運輸?shù)葮I(yè)務(wù)之間跨越界限，保持通暢無阻的交流，使得企業(yè)風格得以保持，促進業(yè)務(wù)間信息和數(shù)據(jù)得以暢通交流，在設(shè)計階段就保證避免可能的虧損。

二、動態(tài)高效的信息收集

Zara十分重視信息收集方面的工作，使得其設(shè)計和開發(fā)高效率地運行。比如從時裝展、路邊的時尚男女的穿搭、研究機構(gòu)的數(shù)據(jù)等等獲得時尚信息。其利用卓越的信息管理系統(tǒng)，密切關(guān)注消費者的購買行為和各連鎖店銷售情況，控制原材料、產(chǎn)品庫存，及時將信息匯集至總部的信息庫中，對接下來的商品設(shè)計、配貨量等的修改提供參考，使得團隊對龐大數(shù)量的庫存和商品進行游刃有余的管理。另外，Zara的倉庫中的產(chǎn)品信息是通用的、標準化的，大大提高了指令的效率。

Zara的存貨不多，且希望盡量降低存貨。原因在于它擁有高效的信息系統(tǒng)使得其供應(yīng)鏈能夠獲取更加精確的預(yù)測和及時準確的市場信息，從而在反應(yīng)速度上獲得競爭優(yōu)勢。

供應(yīng)鏈有“三流”：物料流、資金流、信息流。在大數(shù)據(jù)時代，信息流的地位絕不亞于其他二流，甚至于“得數(shù)據(jù)者得天下”。而信息化程度、信息技術(shù)發(fā)展是提高信息流的保障。因此，Zara能夠在產(chǎn)品速度的更新上快其他企業(yè)一步，離不開其卓越的信息管理系統(tǒng)，對產(chǎn)品信息、庫存信息進行高效的搜集。要提供最佳的服務(wù)，實現(xiàn)最低的成本，保證供應(yīng)鏈流暢、高效地運行，供應(yīng)鏈體系必須有良好的信息處理和傳輸系統(tǒng)。Zara一體化、協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈，使其具有高度的反應(yīng)能力，能迅速響應(yīng)市場要求。

三、完善的物流規(guī)劃管理

ZARA公司根據(jù)成本效益原則以及自己工廠的生產(chǎn)能力作出是否外包的決定。將縫制工作以及50%的產(chǎn)品交由外部供應(yīng)商完成，而負責縫制工作的轉(zhuǎn)包裝又與Inditex集團下屬的企業(yè)合作，收集、運輸裁減后的布料以降低原材料成本2。另外ZARA公司也密切監(jiān)督供應(yīng)商的工作流程，如用抽樣調(diào)查的方法進行檢查。以上措施使得Zara解決了自有工廠資源有限的問題，同時提高企業(yè)的運作柔性，在降低運營成本的同時保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

ZARA公司在進行生產(chǎn)產(chǎn)品時，其來自于自己工廠內(nèi)部的原材料中有50%的布料是未染色的，這樣就可以迅速應(yīng)對夏季顏色變換的潮流。體現(xiàn)了延遲化技術(shù)的運用，使生產(chǎn)計劃隨市場需求變動進行調(diào)整，以有效地減少預(yù)測風險。

Zara連鎖店里產(chǎn)品的更新速度是非?？斓?，產(chǎn)品的上架時間不會超過2個星期，這源于其龐大而又高效的供應(yīng)鏈為其傳輸源源不斷的新的產(chǎn)品。并且，與其他公司不同，Zara會控制每個季節(jié)開始時候的產(chǎn)品數(shù)量到最低，以避免過度供應(yīng)的風險，當新的需求出現(xiàn)時，通過其有效的供應(yīng)鏈管理迅速組織生產(chǎn)。這體現(xiàn)了JIT（Just-in-time）生產(chǎn)模式3——一種減少庫存的方法。在擁有高效的供應(yīng)鏈的前提下，采用準時生產(chǎn)、供應(yīng)方式，可以保持低的庫存水平，準時、準量、最大限度地消除浪費。其直接面向需求，依據(jù)需求來安排生產(chǎn)供應(yīng)。這能夠增加Zara供應(yīng)鏈的柔性、敏捷性以及精益性，大幅降低庫存及庫存成本。

另外，Zara“掌握最后一公里”的配送管理同樣體現(xiàn)了其對速度的追求。其運用非常成熟的自動化管理軟件系統(tǒng)，能夠非?？焖俚陌才虐l(fā)貨、運輸，每年能夠從總部發(fā)送出數(shù)以億計的產(chǎn)品。就連總部的運輸卡車都有固定的發(fā)車時刻表，可謂“分秒必爭”?？梢奪ara的速度得益于完善的供應(yīng)鏈規(guī)劃，提高了配送速度，同時運用先進的技術(shù)手段保證配送的正確率。

像Zara這類國際知名的快銷服飾品牌，擁有的共同特點是高速度和大規(guī)模。而這兩點歸根結(jié)底都需要供應(yīng)鏈作基礎(chǔ)支撐。不可否認，當前的時尚快銷服裝品牌仍是國際品牌的主戰(zhàn)場，但近年國際快時尚整體疲軟和下滑，而我國本土的快時尚品牌如雨后春筍般發(fā)展壯大。但是目前真正走向國際的本土品牌不多，說明初步發(fā)展的服裝連鎖企業(yè)還需要不斷學習國際化大品牌的的經(jīng)營策略以及背后的供應(yīng)鏈規(guī)劃建設(shè)、信息系統(tǒng)技術(shù)等，打好基礎(chǔ)，建立起自己的競爭優(yōu)勢，才能獲得長遠持續(xù)的發(fā)展。

【參考文獻】

[1]孫靜.ZARA的快速營銷策略及其關(guān)鍵增值點研究[J].上海紡織科技，2010，38（12）

[2]孫理科.ZARA供應(yīng)鏈的極速傳奇[N].中國交通報，2014-4-3（008）

[3]朱成國.基于JIT的庫存管理模式研究[D]. 天津：天津大學，2009：1-69