對本科細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)中的若干思考

張霞

摘要：細(xì)胞生物學(xué)是生物類專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程。該文針對如何提高細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)效果這一問題，本文總結(jié)了教學(xué)過程中的幾點(diǎn)嘗試，包括通過優(yōu)化細(xì)胞生物學(xué)理論課教學(xué)內(nèi)容，新的教學(xué)方法探索，從而增強(qiáng)授課的生動(dòng)性與趣味性，提高教與學(xué)的效果。

關(guān)鍵詞：細(xì)胞生物學(xué)；本科教學(xué)；教學(xué)方法

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）16-0227-02

細(xì)胞生物學(xué)是研究細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能和細(xì)胞增值、分化、衰老、死亡等生命規(guī)律的一門科學(xué)。細(xì)胞生物學(xué)是生物類專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是大多數(shù)綜合性大學(xué)、醫(yī)工農(nóng)大學(xué)中本科生必修的主干課之一。細(xì)胞生物學(xué)課程包括理論課和實(shí)驗(yàn)課，理論知識(shí)內(nèi)容多，涉及面廣，如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生既掌握細(xì)胞生物學(xué)的基本理論和基本實(shí)驗(yàn)技能，又掌握本學(xué)科的發(fā)展簡史和前沿領(lǐng)域。本文總結(jié)了教學(xué)過程中的幾點(diǎn)嘗試，以期提高教與學(xué)的效果。

一、優(yōu)化細(xì)胞生物學(xué)課教學(xué)內(nèi)容

俗話說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”。備好課是上好一堂課的先決條件，它直接關(guān)系到課堂教學(xué)質(zhì)量與效果。授課教師必須根據(jù)教學(xué)大綱的要求，認(rèn)真鉆研教材與參考資料，將每節(jié)課的基本概念、基本原理、難點(diǎn)與重點(diǎn)精選出來。然后順著知識(shí)面形成一個(gè)系統(tǒng)化教案。“興趣是最好的老師”，因此，在每個(gè)教案中，教師都要精心地設(shè)計(jì)開場白，引起學(xué)生的興趣與好奇[1]。例如，在講到細(xì)胞增值時(shí)，可以舉例，如癌癥的實(shí)質(zhì)就是細(xì)胞分裂和細(xì)胞死亡不受控制的結(jié)果。同時(shí)，我們也可以就某一節(jié)中的核心內(nèi)容設(shè)計(jì)提問式、聯(lián)想式或追問式，設(shè)置搶答機(jī)制，鼓勵(lì)學(xué)生對所學(xué)知識(shí)進(jìn)行理解和記憶。對于某些章節(jié)，我們可以采取在課堂上只講重點(diǎn)、難點(diǎn)，將思路、方法，講學(xué)科發(fā)展前沿，介紹科研論文給學(xué)生閱讀。在授課結(jié)束之前，要總結(jié)全課的核心內(nèi)容與概念，在授課中提出各種問題，讓學(xué)生課后思考和查找網(wǎng)絡(luò)資料，課堂上組織學(xué)生討論，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，鼓勵(lì)學(xué)生勇于表達(dá)自己的觀點(diǎn)，從而使學(xué)生由被動(dòng)聽課變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)[2]。細(xì)胞生物學(xué)作為生物類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，其理論性和抽象性都較強(qiáng)。在講授基礎(chǔ)理論的同時(shí)，適當(dāng)加入理論內(nèi)容相關(guān)的一些最新科研進(jìn)展，如學(xué)生都比較鐘愛的科幻電影中情節(jié)，可以增加學(xué)生的興趣知識(shí)層次，從而對基礎(chǔ)理論知識(shí)有更深入的理解。例如，在講干細(xì)胞的全能性時(shí)，可以講一下“克隆人”、“設(shè)計(jì)試管嬰兒”這一技術(shù)的理論基礎(chǔ)和社會(huì)倫理問題。而講到細(xì)胞分化這個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，就把分化后的細(xì)胞比作一個(gè)個(gè)百態(tài)的人生，分化指的是同一個(gè)細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能方面產(chǎn)生穩(wěn)定性的差異，這就好比人剛出世時(shí)沒有多大區(qū)別，隨著時(shí)間的推移，長大后從事的職業(yè)、家庭乃至所擁有的人生真是千差萬別，不可同日而語。

此外，在教學(xué)中還要靈活運(yùn)用知識(shí)串聯(lián)法、類比歸納法、點(diǎn)面結(jié)合法等多種教學(xué)手段[2]，以增加講授的趣味性與生動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)，達(dá)到教與學(xué)相長的目標(biāo)。

二、探索新的教學(xué)方法

1.多媒體授課和反轉(zhuǎn)課堂.細(xì)胞生物學(xué)是一門微觀的學(xué)科，其研究的對象細(xì)胞和其生命活動(dòng)一般是肉眼無法觀測到的，單純用“粉筆+黑板”的傳統(tǒng)教學(xué)模式很難講得清楚。多媒體教學(xué)模式一改過去那種教學(xué)手段單一、刻板，課堂氣氛沉悶，學(xué)生聽課積極性不高等現(xiàn)象，使教學(xué)變得有聲有色、生動(dòng)有趣。通過有序的講解，再配合動(dòng)畫、視頻和聲音圖像可以將細(xì)胞生物學(xué)中難懂的概念、原理、相互關(guān)系生動(dòng)形象地演示出來，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的教學(xué)參與意識(shí)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展了學(xué)生的知識(shí)面。例如，我們在講解細(xì)胞信號通路時(shí)，考慮到這一過程涉及到細(xì)胞細(xì)胞核、細(xì)胞膜、溶酶體等多個(gè)細(xì)胞器以及多個(gè)信號傳導(dǎo)因子。我們在講解時(shí)，學(xué)生覺得比較煩瑣復(fù)雜，抽象難懂，而通過精美的圖片講解信號通路蛋白質(zhì)的活動(dòng)走向和難點(diǎn)重點(diǎn)。接著播放動(dòng)畫或視頻，讓學(xué)生更進(jìn)一步地加深印象。這種通過理論講解，配合圖片動(dòng)畫與視頻演示，可以變復(fù)雜為簡單、化靜為動(dòng)、化虛為實(shí)，更逼真地展示細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，使講授生動(dòng)有趣，以達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。因此在細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)過程中，適當(dāng)?shù)卦黾佣嗝襟w教學(xué)確實(shí)能收到意想不到的教學(xué)效果。但是多媒體教學(xué)也有其不足之處，比如，多媒體教學(xué)講解速度快，學(xué)生普遍反映記筆記跟不上，授課教師與學(xué)生大多數(shù)時(shí)間盯著大屏幕，使教師與學(xué)生間的互動(dòng)與交流明顯減少，拉大了師生之間的距離，集中力不容易專注[3]。在現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的大背景下，翻轉(zhuǎn)課堂的教育新理念正在席卷中國各大高校。作為一種“破壞性創(chuàng)新”的教學(xué)方式，“翻轉(zhuǎn)課堂”改變了教師角色、學(xué)生角色、教學(xué)與學(xué)習(xí)時(shí)間分配以及知識(shí)載體，在一定程度上改變“填鴨式”教學(xué)的弊端，學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)求知者，促進(jìn)了每一個(gè)學(xué)生對知識(shí)的理解，是混合學(xué)習(xí)方式的一種創(chuàng)新[4]。”翻轉(zhuǎn)課堂”要求學(xué)生由原來只寫作業(yè)變成寫作業(yè)、預(yù)習(xí)的雙重任務(wù)，勢必會(huì)過多占用學(xué)生的課余時(shí)間。同時(shí)要求學(xué)生具有一定的自我管理能力，因此難以達(dá)到翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)效果。

2.考試形式的改革。俗話說，“考考考，老師的法寶，分分分，學(xué)生的命根?！笨荚囉肋h(yuǎn)是學(xué)生最關(guān)心的問題。在一定程度上，它對學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)模式起著決定性作用。細(xì)胞生物學(xué)是一門理論和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的學(xué)科，因此，我們在考核過程中采取理論考試、撰寫課程論文、實(shí)驗(yàn)考核分開考核的形式[5]。其中，理論考核采取平時(shí)成績和期末考試綜合測試學(xué)生的水平，平時(shí)成績主要從回答問題、考勤、課后作業(yè)等幾個(gè)方面來評定，而期末考試題題型分為主觀題和客觀題，客觀題主要是考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，而主觀題特別是最后一題常為綜合題，考查學(xué)生對細(xì)胞生物學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)掌握程度。由于細(xì)胞生物學(xué)是現(xiàn)代生命科學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科，同時(shí)它又是現(xiàn)代生命科學(xué)的前沿學(xué)科之一，知識(shí)更新十分迅速。針對當(dāng)前研究的熱點(diǎn)問題或?qū)W生感興趣的問題，例如，帕金森病和癌癥的病因、細(xì)胞凋亡的調(diào)控與原癌基因和抑癌基因的關(guān)系和逆境信號的傳導(dǎo)等，讓學(xué)生查閱相關(guān)資料，撰寫課程論文，這樣可以讓學(xué)生找到興趣點(diǎn)，對于科研素質(zhì)的提高也有很大的幫助。牛頓說過：“我之所以比別人看得更遠(yuǎn)，是因?yàn)檎驹诰奕说募绨蛏稀！奔?xì)胞生物學(xué)的理論是建立在許多偉大科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。因此，細(xì)胞生物學(xué)不僅要求學(xué)生有扎實(shí)的理論知識(shí)，而且要具備熟練的實(shí)驗(yàn)操作技能。我們可以采取實(shí)驗(yàn)課上對學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的記錄，以搶答和必答的形式在實(shí)驗(yàn)間隙對學(xué)生實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)的考查，以及實(shí)驗(yàn)報(bào)告中對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析討論，綜合評價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績。

3.開設(shè)專題講座、選修課。本教研室所處學(xué)院為農(nóng)學(xué)院，這門課程所面對的授課對象為農(nóng)林專業(yè)的本科生。細(xì)胞生物學(xué)既是一門基礎(chǔ)生物學(xué)學(xué)科，又是現(xiàn)代生命科學(xué)的前沿學(xué)科之一，與生物科學(xué)研究有著密切聯(lián)系。為了加強(qiáng)了基礎(chǔ)理論與前沿科學(xué)的聯(lián)系，我們開設(shè)了“生物技術(shù)知識(shí)專題講座”這門選修課，由有若干個(gè)從事不同科研工作的專業(yè)教師團(tuán)體進(jìn)行授課。這樣，教師可以從不同科研角度對科研中涉及到的科學(xué)問題與細(xì)胞生物學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)結(jié)合起來，使學(xué)生對細(xì)胞生物學(xué)知識(shí)有更深層次的理解，提高了學(xué)生對細(xì)胞生物學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

參考文獻(xiàn)：

[1]尹惠茹.試論大學(xué)教學(xué)藝術(shù)的特征[J].黑龍江高等研究，2001，（3）：97-99.

[2]李楨，劉錦梅，潘慶杰，王光.提高細(xì)胞生物學(xué)理論教學(xué)效果的體會(huì)[J].中國林業(yè)教育，2006，（3）：57-58.

[3]張家艷，鄭璐.大學(xué)課堂教學(xué)與改革[J].中國高教研究，2003，（10）：91-92.

[4]杜銳.“翻轉(zhuǎn)課堂”：翻什么，轉(zhuǎn)什么，堅(jiān)守什么——有關(guān)“翻轉(zhuǎn)課堂”的一線觀察[N].中國教育報(bào)，2014，（6）.

[5]陳勤.淺談《細(xì)胞生物學(xué)》理論教學(xué)的體會(huì)[J].高校教育研究，2009，（3）：113-116.