基于職業(yè)能力培養(yǎng)的高職會(huì)展英語(yǔ)教學(xué)探討

摘要：社會(huì)對(duì)于會(huì)展英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的需求量非常大，對(duì)其培養(yǎng)的重要性不可忽視。從近些年的會(huì)展英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀來(lái)看，其現(xiàn)狀是十分令人堪憂(yōu)的。對(duì)此，本文從會(huì)展行業(yè)對(duì)從業(yè)人才需求的角度出發(fā)，將會(huì)展英語(yǔ)課程“ESP+實(shí)踐”進(jìn)行結(jié)合性的教學(xué)，對(duì)職業(yè)能力為導(dǎo)向的高職會(huì)展英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的實(shí)踐進(jìn)行了深入性的探討，旨在通過(guò)會(huì)展行業(yè)背景下的英語(yǔ)教學(xué)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力和職業(yè)能力，為后續(xù)的順利就業(yè)及發(fā)展奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：職業(yè)能力；高職會(huì)展；英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)

隨著近些年我國(guó)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，會(huì)展行業(yè)也得到了快速的發(fā)展，并且有較多會(huì)展被定義為國(guó)際性展會(huì)。在此發(fā)展背景下，會(huì)展業(yè)需要大量既懂會(huì)展，又懂英語(yǔ)的涉外會(huì)展人才。通過(guò)在百度中搜尋關(guān)鍵詞“會(huì)展招聘”后發(fā)現(xiàn)，較多會(huì)展策劃服務(wù)的企業(yè)都在大量招聘此方面的人才，當(dāng)然其要求也是非常具體的，如應(yīng)聘人員的學(xué)歷、技能、經(jīng)驗(yàn)及個(gè)人綜合素質(zhì)等，都提出了較高的要求。因此，加強(qiáng)對(duì)具有良好英語(yǔ)語(yǔ)言能力和職業(yè)綜合素質(zhì)能力國(guó)際會(huì)展人才的培養(yǎng)，是目前各高職院校人才培養(yǎng)中十分迫切的任務(wù)。

一、ESP理論介紹

ESP的全稱(chēng)為“English for Specific Purposes”，是指專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)，一般與特定的職業(yè)或?qū)W科有較為直接的關(guān)聯(lián)，是以學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)目的為中心，開(kāi)設(shè)的具有專(zhuān)門(mén)化內(nèi)容的英語(yǔ)課程，常見(jiàn)的有經(jīng)貿(mào)英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)等。以教學(xué)理念角度分析，ESP一般有四個(gè)較為明顯的特征：①課程設(shè)計(jì)需要全面滿(mǎn)足學(xué)習(xí)者的各種需求；②教學(xué)內(nèi)容必須圍繞專(zhuān)門(mén)、行業(yè)而確定；③加強(qiáng)對(duì)語(yǔ)言、詞匯、技巧、語(yǔ)篇和體裁與特定活動(dòng)適應(yīng)性的具體分析；④和普通英語(yǔ)教學(xué)有較為明顯的區(qū)別。ESP不是只進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)，也不是只進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)教學(xué)，而是以語(yǔ)言和專(zhuān)業(yè)為中心開(kāi)展語(yǔ)言實(shí)踐課，需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域和職業(yè)崗位中語(yǔ)言應(yīng)用靈活溝通的能力的培養(yǎng)。毋庸置疑，會(huì)展英語(yǔ)就是一門(mén)注重培養(yǎng)學(xué)生在會(huì)展行業(yè)背景下的職業(yè)英語(yǔ)有效溝通能力和會(huì)展業(yè)務(wù)處理能力的ESP課程，其目標(biāo)要設(shè)置為培養(yǎng)學(xué)生的會(huì)展行業(yè)相關(guān)的職業(yè)能力。

二、會(huì)展英語(yǔ)課程的教學(xué)現(xiàn)狀分析

會(huì)展英語(yǔ)課程準(zhǔn)確定位是培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才的關(guān)鍵所在。錢(qián)鑫、陸雷在談到會(huì)展英語(yǔ)課程的教學(xué)現(xiàn)狀中提出了較多的問(wèn)題，首要問(wèn)題即是會(huì)展英語(yǔ)與基礎(chǔ)英語(yǔ)界限不清，會(huì)展英語(yǔ)課程不是基礎(chǔ)英語(yǔ)課程的后續(xù)，所以必須要將英語(yǔ)與會(huì)展進(jìn)行有效聯(lián)系，這樣會(huì)展的策劃、管理與組織等活動(dòng)的方方面面都會(huì)與英語(yǔ)進(jìn)行完美的融合。另外會(huì)展英語(yǔ)課程開(kāi)設(shè)的課時(shí)一般時(shí)間都非常的短，并且相關(guān)教材都比較注重讀寫(xiě)訓(xùn)練方面，較多都是與會(huì)展行業(yè)相關(guān)的文章，其中的單詞數(shù)量十分的多，內(nèi)容也比較枯燥無(wú)趣，內(nèi)容介紹的重點(diǎn)在于對(duì)會(huì)展相關(guān)行業(yè)知識(shí)的介紹，適合會(huì)展行業(yè)情景交流的對(duì)話(huà)是少之又少。這和高職學(xué)生的實(shí)際情況是嚴(yán)重不符的，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，自然學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情會(huì)不斷消退。

三、職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的高職會(huì)展英語(yǔ)教學(xué)探討

目前各高職院校會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生的教學(xué)中推行的都是“能寫(xiě)、能說(shuō)、會(huì)做”的人才培養(yǎng)方針，國(guó)際會(huì)展人才培養(yǎng)模式是圍繞以英語(yǔ)為基礎(chǔ)、會(huì)展和商務(wù)為內(nèi)容、能力為核心、實(shí)踐為途徑進(jìn)行的。一般都是從會(huì)展英語(yǔ)課程學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求為出發(fā)點(diǎn)，選取與會(huì)展行業(yè)密切相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)基于工作過(guò)程的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)，強(qiáng)調(diào)與突出實(shí)踐，這樣才能循循漸進(jìn)的培養(yǎng)其會(huì)展行業(yè)中的職業(yè)英語(yǔ)交際能力。

1、會(huì)展企業(yè)小組制

會(huì)展英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的第一天，就需要將學(xué)生分為不同的學(xué)習(xí)小組，每個(gè)小組都需要扮演不同的會(huì)展行業(yè)相關(guān)的企業(yè)，如會(huì)展場(chǎng)館企業(yè)、會(huì)展策劃企業(yè)和會(huì)展參展企業(yè)等，每個(gè)角色在企業(yè)中所扮演的角色也是不同的。企業(yè)小組對(duì)自己企業(yè)的名稱(chēng)、LOGO、企業(yè)標(biāo)牌與簡(jiǎn)介等都需要進(jìn)行具體的創(chuàng)作，并且各學(xué)生針對(duì)自己扮演的角色也需要制作自己的名片，貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中的會(huì)展行業(yè)情景對(duì)話(huà)實(shí)踐。相信通過(guò)這樣的會(huì)展企業(yè)小組制之后，各學(xué)生會(huì)快速進(jìn)入到會(huì)展行業(yè)的各工作角色中，這樣必能為后續(xù)的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行更好的鋪墊。

2、會(huì)展工作需實(shí)施過(guò)程制

選取、安排和制定教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，需要以舉辦會(huì)展的整個(gè)工作程序?yàn)榫唧w依據(jù)（展前、展中與展后）。工作過(guò)程所包含的內(nèi)容十分的廣泛，如展前會(huì)展了解、會(huì)展策劃，展中會(huì)展舉行、接待客戶(hù)、銷(xiāo)售產(chǎn)品，展后的會(huì)展和客戶(hù)接待，相信通過(guò)對(duì)會(huì)展工作過(guò)程的英語(yǔ)學(xué)習(xí)之后，必能有效鍛煉其英語(yǔ)交際能力，讓學(xué)生更好的了解會(huì)展行業(yè)的工作流程，強(qiáng)化學(xué)生在會(huì)展行業(yè)背景下的綜合工作能力。

3、學(xué)習(xí)項(xiàng)目堅(jiān)持任務(wù)制

高職院校一向倡導(dǎo)“學(xué)中做、做中學(xué)與學(xué)做結(jié)合”，并且在此教學(xué)理念的有效引導(dǎo)下，需根據(jù)工學(xué)結(jié)合模式，在每章的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容中，都需要選擇項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方法，這樣學(xué)生能充分感知到自己學(xué)習(xí)的主體性，能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高其實(shí)踐能力，提高最終的學(xué)習(xí)效果。比如：展前階段的展會(huì)策劃過(guò)程中，會(huì)展策劃公司小組與會(huì)展場(chǎng)館公司小組成員間、參展公司小組成員與會(huì)展策劃公司小組成員間，都必須要完成電話(huà)咨詢(xún)展覽事宜的具體學(xué)習(xí)任務(wù)。展中階段的學(xué)習(xí)過(guò)程中，會(huì)展場(chǎng)館企業(yè)小組需對(duì)會(huì)展策劃公司對(duì)于場(chǎng)館設(shè)施和設(shè)備故障的投訴問(wèn)題進(jìn)行分析與處理；會(huì)展策劃企業(yè)小組需向參展商介紹所舉辦的展覽；參展商小組需完成對(duì)展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的產(chǎn)品發(fā)布介紹和接待買(mǎi)家及參觀者等學(xué)習(xí)任務(wù)。對(duì)于最后階段而言，各企業(yè)小組都需要對(duì)展會(huì)的情況和各自服務(wù)對(duì)象進(jìn)行綜合性的總結(jié)，并提交反饋報(bào)告。

4、堅(jiān)持循循漸進(jìn)的實(shí)操制

不同階段的教學(xué)具有不同的特點(diǎn)，會(huì)展英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特征與人才培養(yǎng)目標(biāo)，就注定了老師的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，必須要注重教學(xué)的實(shí)踐性、開(kāi)放性與職業(yè)性。想要順利掌握一門(mén)外語(yǔ)，并不是簡(jiǎn)單的，必須要在合適的語(yǔ)境中進(jìn)行反復(fù)的使用。作為一門(mén)ESP課程，會(huì)展英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需在會(huì)展行業(yè)相關(guān)的情景實(shí)踐中提升職業(yè)英語(yǔ)有效溝通能力。因此，實(shí)際課程的教學(xué)過(guò)程中，需要有意識(shí)的融入各種實(shí)踐任務(wù)，任務(wù)的類(lèi)型可大可小。此外，課程設(shè)計(jì)中還需要合理安排三大實(shí)操項(xiàng)目，促使會(huì)展英語(yǔ)的理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐融合處于不斷同步狀態(tài)，確保語(yǔ)言培養(yǎng)和會(huì)展實(shí)踐一體化的目標(biāo)得以同時(shí)推進(jìn)。

第一，行業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。展前階段教學(xué)結(jié)束之后，學(xué)習(xí)過(guò)程不能就此結(jié)束，還需要輔以實(shí)踐過(guò)程，如，給予學(xué)生參觀正在舉行展會(huì)

的機(jī)會(huì)，對(duì)會(huì)展中心企業(yè)和會(huì)展策劃企業(yè)對(duì)會(huì)展的布置和安排進(jìn)行具體性的了解，在此實(shí)踐參觀過(guò)程中，能對(duì)展前階段的學(xué)習(xí)重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行回憶。最為關(guān)鍵的一點(diǎn)是，通過(guò)參觀活動(dòng)后，能對(duì)會(huì)展公司所提供的精致服務(wù)進(jìn)行了解，對(duì)參觀商如何展示自己、與買(mǎi)家和參觀者如何交流等進(jìn)行更好的了解，相信這必能為后續(xù)的展中階段學(xué)習(xí)做好更為全面的行業(yè)認(rèn)知準(zhǔn)備。第二，對(duì)會(huì)展訓(xùn)練進(jìn)行模擬。展中學(xué)習(xí)階段后期，需要定期舉辦英語(yǔ)小商品模擬交易會(huì)。學(xué)生需要根據(jù)自己公司小組的角色，以分任務(wù)的形式來(lái)對(duì)整個(gè)模擬會(huì)展進(jìn)行籌備與舉辦。會(huì)展策劃公司成立英語(yǔ)小商品模擬交易會(huì)籌委會(huì)，撰寫(xiě)策劃書(shū)，根據(jù)學(xué)生學(xué)期初擬定好的角色擔(dān)任會(huì)展策劃、宣傳、招商、布展等工作。整個(gè)模擬會(huì)展徹底完畢后，各公司小組都需要進(jìn)行總結(jié)，并上交完整的總結(jié)報(bào)告，對(duì)模擬會(huì)展的體會(huì)進(jìn)行及時(shí)分享，這樣才能及時(shí)對(duì)自己在前段課程學(xué)習(xí)中的不足進(jìn)行明確的認(rèn)知，促使學(xué)生在后續(xù)的學(xué)習(xí)中不斷的進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。第三，舉辦真實(shí)的會(huì)展項(xiàng)目。真實(shí)的會(huì)展項(xiàng)目是培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才職業(yè)能力的關(guān)鍵所在，其真實(shí)的會(huì)展項(xiàng)目需以校企合作項(xiàng)目為準(zhǔn)，并且會(huì)展策劃公司必須要指定具體的輔導(dǎo)人員，并擔(dān)任指導(dǎo)老師的角色，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生相關(guān)會(huì)展企業(yè)的培訓(xùn)，相信通過(guò)學(xué)生不斷參與到真實(shí)的會(huì)展活動(dòng)中實(shí)操之后，必然可以從對(duì)會(huì)展的抽象認(rèn)知到具體認(rèn)知過(guò)渡，并通過(guò)校內(nèi)的虛擬項(xiàng)目、英語(yǔ)小商品模擬交易會(huì)等將學(xué)習(xí)到的會(huì)展相關(guān)知識(shí)與技能，進(jìn)行理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生真正在校企合作項(xiàng)目中進(jìn)行更好的展示與表現(xiàn)，積累越來(lái)越豐富的經(jīng)驗(yàn)，促使學(xué)生職業(yè)能力的急速提升。

【總結(jié)】

高職會(huì)展英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，必須要加強(qiáng)對(duì)ESP課程教學(xué)的具體探索，合理設(shè)計(jì)會(huì)展舉辦工作過(guò)程的教學(xué)設(shè)計(jì)，將“理論+實(shí)踐、語(yǔ)言+技能、校內(nèi)+校外”的教學(xué)與普通的ESP教學(xué)進(jìn)行完美融合，徹底從傳統(tǒng)的課程定位與教學(xué)模式中解脫出來(lái)，確保語(yǔ)言與商務(wù)訓(xùn)練處于完美融合狀態(tài)，為學(xué)生提供豐富的職業(yè)能力培養(yǎng)與提升機(jī)會(huì)，提升學(xué)生的處理問(wèn)題能力，真正為會(huì)展行業(yè)提供所需的人才，促使學(xué)生得以更為順利的發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：

王大利（1978-），女，碩士，單位：西安外事學(xué)院，研究方向?yàn)橛⒄Z(yǔ)語(yǔ)言與文化，英語(yǔ)教學(xué)。