白菜種植技術(shù)與病蟲(chóng)害防治

唐霞

摘 要：經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人們開(kāi)始越來(lái)越注重健康的飲食。白菜含有豐富的維生素，以及人體所需的微量元素，有養(yǎng)胃生津，清熱解毒的功效。但隨著環(huán)境和氣候的變化，白菜遭受的病蟲(chóng)害愈發(fā)嚴(yán)重。此文將對(duì)白菜的種植技術(shù)以及病蟲(chóng)害的防治做詳細(xì)的介紹。

關(guān)鍵詞：種植；霜霉??；軟腐病；小菜蛾；防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S634 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333090

1 白菜的種植技術(shù)

1.1 選種、選地

白菜的品種很多，可預(yù)先選取適合市場(chǎng)需求的白菜種子。在品種選擇的時(shí)候，要確認(rèn)好白菜的生長(zhǎng)周期，通常分為早熟型，中熟型，晚熟型，以此為依據(jù)，適時(shí)考量天氣是否會(huì)影響到白菜的產(chǎn)出和運(yùn)輸。如果是秋白菜，最好是選擇早熟型或者中熟型，保證白菜得到足夠的日照，并且在溫暖降低前，出產(chǎn)并流入市場(chǎng)。咨詢(xún)當(dāng)?shù)刭u(mài)家，白菜種子是否有抗病性，是否耐低溫，可否重茬。保證種子自身的特性，使其完全的符合種植要求。

種植白菜最好不要重茬，因?yàn)橥寥览锪粝碌牟【鷷?huì)再次腐蝕白菜，影響當(dāng)年的產(chǎn)量。不要選擇消耗肥料較多的土地，也盡量避免與十字花科的農(nóng)作物輪種。合理規(guī)劃，能夠有效的減少病蟲(chóng)害。白菜最好的生長(zhǎng)條件，是多水，多肥，土質(zhì)肥沃。一般播種的深度大概20cm左右，耕壟，左右壟距大概60cm左右，壟高20cm，保證后期白菜的生長(zhǎng)能夠有足夠的深度去扎根。株距保持在40cm左右，保證白菜有足夠的生長(zhǎng)空間。播種后，再將壟背推平，避免種子因暴露在太陽(yáng)下，而破壞其組織和生長(zhǎng)機(jī)能。

1.2 適時(shí)播種、科學(xué)施肥

秋白菜的種植時(shí)間大概可以推遲到7月中旬，一般截止在7月20號(hào)左右，可以在7月的雨后進(jìn)行播種。種植白菜要考慮到土地的干濕度是否適合白菜種子的生長(zhǎng)，過(guò)于干旱的土地需要坐水來(lái)播種，并一定要確保土地的濕度達(dá)到白菜種子生長(zhǎng)所需的環(huán)境。7月是熱量較大的時(shí)節(jié)，所以可以酌情考量播種時(shí)間。

白菜豐收的關(guān)鍵點(diǎn)在于氮的攝入量是否充足。后期可以陸續(xù)補(bǔ)充磷、鉀等微量元素。具體的用量可以根據(jù)肥料的說(shuō)明書(shū)來(lái)確定。底肥起到一個(gè)奠基的作用，常用有機(jī)肥來(lái)促進(jìn)白菜的快速生長(zhǎng)。從蓬座期生長(zhǎng)到結(jié)球期，這期間需要大量肥料，以及水分。合理有計(jì)劃的施肥，能夠滿(mǎn)足白菜在各個(gè)生長(zhǎng)期的生長(zhǎng)需求。

2 白菜常見(jiàn)的病蟲(chóng)害

2.1 霜霉病

霜霉病主要是因?yàn)樗拐婢腥舅隆０l(fā)病條件很多，溫度高于白菜所需、白菜得不到足夠的光源照射、株距太小，植株過(guò)密以及重茬等等。霜霉病的癥狀，主要體現(xiàn)在葉子上。葉面會(huì)有小量的斑點(diǎn)，后期如不防治，會(huì)逐漸擴(kuò)散，導(dǎo)致整個(gè)葉面甚至整棵白菜呈現(xiàn)枯黃的形態(tài)。如果選種時(shí)，選擇的是包心菜，白菜會(huì)因?yàn)樗共?dǎo)致?tīng)€葉而無(wú)法包心。

2.2 軟腐病

軟腐病的病原，是歐式桿菌屬細(xì)菌。當(dāng)白菜種子的抵抗能力不強(qiáng)、葉面開(kāi)裂、或者有機(jī)肥攜帶病菌等都會(huì)導(dǎo)致軟腐病。這種病癥主要表現(xiàn)為包裹在外的葉子會(huì)大量萎縮，發(fā)蔫。白菜心內(nèi)部會(huì)有粘稠狀腐爛物并伴隨著惡臭味道。這種病害不僅會(huì)使種植在田地里的白菜發(fā)病，在后期對(duì)于白菜的儲(chǔ)存也會(huì)有影響。

2.3 小菜蛾

白菜的蟲(chóng)害很難徹底清除。小菜蛾的危害時(shí)間會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)，蟲(chóng)源以及蟲(chóng)卵會(huì)大量的依附在附近的植被上。小菜蛾的生長(zhǎng)周期是15d，每15d就會(huì)有一批新生的小菜蛾，大量的繁殖將會(huì)給白菜的出產(chǎn)量帶來(lái)巨大削減。

3 病蟲(chóng)害的防治

3.1 霜霉病的防治

在選種時(shí)，選擇抗霜霉病的品種，或者在播種前，提前用藥劑將種子胞衣；選擇適合白菜的輪種土地；如果白菜已經(jīng)感染霜霉病，選擇適量百菌清，配以甲霜靈。在噴藥的過(guò)程中，要注意，不要只噴葉子表面，葉背感染部分也應(yīng)補(bǔ)噴，以防病菌的二次擴(kuò)散。多種藥物合理搭配使用，以免白菜自身的病菌會(huì)產(chǎn)生抗藥性。

3.2 軟腐病的防治

及時(shí)處理壟間已被病菌感染的植株，或者已經(jīng)死掉的植株，并盡量避免撕裂白菜的葉面。在發(fā)病前期或者已經(jīng)發(fā)病的初期，需要用藥劑來(lái)控制病害的擴(kuò)散。一旦發(fā)現(xiàn)葉面出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)，就應(yīng)該立即采取措施，進(jìn)行及時(shí)的藥物治療。治療藥物可以是農(nóng)用鏈霉素，周期為10d1次，連續(xù)2～3次，盡量將藥噴在白菜根莖部位以及葉背。

3.3 小菜蛾的防治

小菜蛾的趨光性可以作為殺蟲(chóng)的首要依據(jù)。殺蟲(chóng)燈可以很好的引誘小菜蛾并達(dá)到降低蟲(chóng)源密度的效果。成本低且減少了農(nóng)藥用量；人工合成的昆蟲(chóng)性激素，對(duì)小菜蛾的殺傷力最大，每667m2白菜可以放置10～15個(gè)用來(lái)引誘小菜蛾的誘芯，1周更換1次，這種方法可以有效的利用小菜蛾的天敵壓制自身數(shù)量的增長(zhǎng)；如果小菜蛾的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到不可控的數(shù)量，可以直接選擇藥物防治。

4 結(jié)語(yǔ)

白菜已成為餐桌上不可獲取的食材。為了保證白菜豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，先進(jìn)的防治病蟲(chóng)害技術(shù)成為了至關(guān)重要一環(huán)。相信未來(lái)的科技會(huì)很好的解決白菜病蟲(chóng)害的問(wèn)題。