自然林林下規(guī)?；追N黃花參栽培技術(shù)要點(diǎn)

李秋霞 林志明 鐘崇建 宋理華 申偉東

摘 要：幾十年來(lái)，廣東省梅州市在梅縣區(qū)梅南鎮(zhèn)順里村的大山里，自然林林下生長(zhǎng)著野生的黃花參，花開(kāi)大黃，卻往下吊墜，梅南當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“倒吊王花”，既是觀(guān)花的好樹(shù)種，又是人們經(jīng)常食用的名貴食材，具有藥食同源的特性。近年來(lái)，隨著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，以黃花參為原材料的生產(chǎn)企業(yè)用藥量大幅度增加，黃花參價(jià)格也逐年提高。2010年以來(lái)，梅州市客都來(lái)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司在自然林林下規(guī)?；追N黃花參，并打造生態(tài)觀(guān)光旅游農(nóng)業(yè)，目前的黃花參干品市場(chǎng)價(jià)格已攀升到90 元/kg以上。通過(guò)多年的種植生產(chǎn)發(fā)展積累了自然林林下規(guī)模化套種黃花參栽培技術(shù)要點(diǎn)。為了更好地發(fā)展黃花參的種植，總結(jié)了自然林林下規(guī)?；追N黃花參栽培技術(shù)要點(diǎn)，為廣大種植戶(hù)提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：黃花參；自然林林下規(guī)?；追N；技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S567 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333079

黃花參，學(xué)名黃花倒水蓮（Polygala fallax Hemsl.），又名假黃花遠(yuǎn)志（中國(guó)高等植物圖鑒），廣東人稱(chēng)倒吊黃，倒吊黃花、觀(guān)音串等，為遠(yuǎn)志科遠(yuǎn)志屬珍稀、名貴藥用、食用、觀(guān)賞植物。中國(guó)特有物種，廣東、江西、福建、湖南、廣西、貴州、云南等地皆有分布。灌木或小喬木，樹(shù)高1～3m；莖桿粗壯，多分枝，表皮淡黃色。枝灰綠色，密被長(zhǎng)而平展的短柔毛。單葉對(duì)生，無(wú)柄；葉片長(zhǎng)卵形，葉片長(zhǎng)4～10cm，寬2～5cm，先端漸尖，基部圓形，邊緣有疏淺齒?？偁罨ㄐ蛑谇o枝上部，花對(duì)生，苞片葉狀；花黃、下吊；花管狀，雄蕊4，二強(qiáng)，花筒內(nèi)面有2行短毛。蒴果闊倒心形至圓形，綠黃色，直徑10～14mm，具半同心圓狀凸起的棱，無(wú)翅及緣毛，頂端具喙?fàn)疃碳忸^，具短柄。種子圓形，直徑約4mm，棕黑色至黑色，密被白色短柔毛，種阜盔狀，頂端突起?；ㄆ?—11月，果期8—11月。黃花參藥用部分為根、莖或葉。含有遠(yuǎn)志皂苷、細(xì)葉遠(yuǎn)志皂苷元，1，7-二甲氧基，2，3-亞甲二之功能。

廣東省梅州市梅縣區(qū)位于廣東省東北部，介于2355N～2448N，E11547E～11633E之間，年平均氣溫21.3℃，平均降雨量1528.5mm，年均相對(duì)濕度78%。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，陽(yáng)光充足，熱量豐富，雨量充沛，雨熱同季，干冷同期，但易旱易澇.主要災(zāi)害天氣有：春季低溫陰雨，倒春寒；5—6月的龍舟水和夏秋間的臺(tái)風(fēng)雨；秋季寒露風(fēng)和冬季霜凍等。幾十年來(lái)，在梅縣區(qū)梅南鎮(zhèn)順里村的大山里，自然林林下生長(zhǎng)著野生的黃花參，它花開(kāi)大黃，卻往下吊墜，梅南當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“倒吊王”。目前的市場(chǎng)價(jià)格已攀升到90元/kg以上。刺激了農(nóng)民采挖的積極性，致使野生黃花參資源日漸枯竭。因其種子的自然再生繁殖率低，民間采挖嚴(yán)重，野生資源已日益枯竭。近年來(lái)，隨著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，以黃花參為原材料的生產(chǎn)企業(yè)用藥量大幅度增加，價(jià)格也逐年提高，2010年來(lái)，梅州市客都來(lái)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司承包了533760m2山林，自然林林下規(guī)模化套種黃花參，全身都是寶的黃花參，一年四季都可采收鮮葉、嫩莖、細(xì)根等配合雞、骨頭等配料做菜、夏、秋采收根或莖、葉，曬干，制作黃花參茶，黃花參酒等，取得了很好的收益。通過(guò)多年的種植生產(chǎn)發(fā)展積累了自然林林下規(guī)?；追N黃花參栽培技術(shù)要點(diǎn)。為了更好地調(diào)動(dòng)廣大林農(nóng)的積極性和進(jìn)一步提高林地利用效率，促進(jìn)黃花參產(chǎn)業(yè)在政府引導(dǎo)下，向組織化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，品牌化、機(jī)械化、市場(chǎng)化方向發(fā)展，逐漸培育無(wú)公害、綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志產(chǎn)品。現(xiàn)將自然林林下規(guī)?；追N黃花參栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 園地選擇

宜選擇亞熱帶溫暖濕潤(rùn)的氣候區(qū)域，海拔1150～

1650m，山坡疏林下或溝谷叢林中，土層深厚，質(zhì)地潮濕疏松、腐殖質(zhì)豐富的壤土為宜。由于黃花參是陰生植物，忌選擇干旱及強(qiáng)光地帶種植。

2 苗木培育方法

2.1 種子繁殖

入秋后，采收成熟的種子后通風(fēng)晾干，去除雜質(zhì)，貯藏于布袋置于涼爽處。每年2—3月進(jìn)行播種，選擇土層厚、肥沃砂質(zhì)土壤，耙細(xì)整平，播種前先澆透地水，種子與細(xì)沙混勻，再均勻撒種或株行距5cm×20cm點(diǎn)播，用細(xì)沙土覆蓋，蓋草，澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。種子發(fā)芽生長(zhǎng)的最佳溫度為10～26℃，注意保溫保濕。幼苗出土?xí)r，立即掀草并搭棚或插樹(shù)枝進(jìn)行遮蔭護(hù)苗。

2.2 扦插繁殖

2.2.1 露地扦插

露地整廂，廂面包溝1.2m，每年3—4月進(jìn)行扦插，選1～2a生健壯枝條作插穗，截成枝條15～20cm，留3～4節(jié)，保留1～2片葉，綁成小捆，基端浸入0.05mL/L ABT 3號(hào)生根粉溶液2～3min，或1mL/L NAA溶液中快蘸后扦插。按株行距3cm×5cm斜插入土，深度為5～7cm，露出地面上2～3個(gè)節(jié)眼，按緊土壤，使枝條與土壤充分接觸，澆透水，最好選擇在樹(shù)蔭下扦插，并用薄膜覆蓋，露地苗床扦插時(shí)需搭棚遮蔭。

2.2.2 盆中扦插

應(yīng)放在蔭棚底下進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，經(jīng)常保持苗床濕潤(rùn)。扦穗后30d左右，扦穗生根，并開(kāi)始萌芽，成活后，松土除草，適時(shí)追施稀薄人畜糞水，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

2.3 組織繁殖

選取當(dāng)年生的帶芽莖段，先用75%酒精處理25s，再用0.1%升汞處理5～8min，最后用無(wú)菌水沖洗4～6次，再進(jìn)行初代培養(yǎng)、增殖培養(yǎng)、生根培養(yǎng)，之后移苗、煉苗，從而大規(guī)?？焖偕a(chǎn)黃花參苗木。

3 開(kāi)墾整地、定植時(shí)間及規(guī)格

自然林林下人工開(kāi)墾種植帶，疏選大樹(shù)，雜草等，留樹(shù)林郁閉度0.4～0.7比較合適。種植平臺(tái)帶開(kāi)寬50～60cm，長(zhǎng)度依山勢(shì)因地制宜定數(shù)，開(kāi)好排水溝，規(guī)劃做好耕作道等。春季2—3月，秋季9—10月都可以種植，以“立春”前后為最適。當(dāng)苗高20～30cm時(shí)，按行株距25cm×25cm進(jìn)行移植，667m2土地需要種苗110株左右。

4 田間管理

4.1 合理施肥

夏、冬季各施1次草木灰或煙骨肥、腐熟有機(jī)肥；施肥方法是樹(shù)冠滴水線(xiàn)下直接撒施后覆土。

4.2 水分管理

黃花參是陰性植物，怕干旱和強(qiáng)光，做到旱能灌，濕能排，夏秋季多澆或噴水降溫。其他季節(jié)視情況而定，覆土蓋草，保持土壤濕潤(rùn)。

4.3 修剪

根據(jù)采收目的不同，若以采葉為主，可以離地40～50cm處定干、短截長(zhǎng)枝，促發(fā)多分枝；若以采根為主，則不修剪。

5 病蟲(chóng)害防治及采收

5.1 病害

主要病害有根腐病和葉枯病。根腐?。涸缙跒楹ΠY狀是根系變褐、腐爛、壞死；葉柄基部發(fā)生褐色，星斑點(diǎn)狀腐爛，有時(shí)成棱形或橢圓形，最后導(dǎo)致整株死亡。防治方法：早拔除病株，燒毀，發(fā)病初期用40%多菌靈800倍液進(jìn)行噴灌，隔7～10d再?lài)?次，連噴2～3次。葉枯?。喊l(fā)病開(kāi)始從樹(shù)干下部先發(fā)病，向上蔓延。葉片中心部開(kāi)始有圓形小斑點(diǎn)，不斷擴(kuò)大，最后葉片枯萎，植株死亡。防治方法：選用代森錳鋅800～1000倍液進(jìn)行葉面噴霧，隔7d再?lài)?次，連續(xù)2次。

5.2 蟲(chóng)害

主要蟲(chóng)害有白蟻、蚜蟲(chóng)和卷葉蟲(chóng)。白蟻：在4—5月份，主要危害根部，防治可選用煙骨肥撒施樹(shù)冠滴水線(xiàn)下蟻巢處覆土。蚜蟲(chóng)：在5月底6月初，危害嫩葉，防治可選用40%樂(lè)果乳劑2000倍液噴殺，隔7d再?lài)?次，連噴2次。卷葉蟲(chóng)：在5—6月，危害嫩葉，藥劑防治可選用1500mg/kg敵殺死，相隔5～7d，連續(xù)2次。物理防治：園區(qū)安裝太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，殺死部分成蟲(chóng)，減少蟲(chóng)源。

5.3 采收

種植當(dāng)年可以采收鮮葉，花，做菜，3～5a后，夏、秋季采收根、莖、葉，花，種子，洗凈，鮮用或曬干。