馬鈴薯的栽培及主要病蟲(chóng)害的防治

曹愛(ài)芳

摘 要：馬鈴薯作為一年生草本植物，其根莖可以食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其淀粉的含量較多，是重要的糧食、蔬菜兼用型作用。馬鈴薯還耐貯存，可為冬季蔬菜缺乏進(jìn)提供營(yíng)養(yǎng)。要想達(dá)到馬鈴薯種植高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的要做好播種前的準(zhǔn)備工作，適時(shí)播種，加強(qiáng)田間管理，還要做好病蟲(chóng)害的防治工作。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；栽培；病蟲(chóng)害防治

中圖分類號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333053

1 栽培技術(shù)

做好播種地的選擇與整地工作，馬鈴薯適宜生長(zhǎng)在土層深厚、肥力中上等、土質(zhì)疏松的砂壤土，并且灌溉及排水方便，要求不重茬種植。整地在前茬作物收獲后進(jìn)行，對(duì)土地進(jìn)行深翻，要求深度為22～25cm，翻地后進(jìn)行耙壓。選擇適宜的品種，品種應(yīng)該選擇適應(yīng)性強(qiáng)的早熟品種，并且要求該品種穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)。目前馬鈴薯種植需選用脫毒種薯，可達(dá)到理想的效果。在播種前要進(jìn)行選種，要選擇無(wú)病病蟲(chóng)、凍害、表皮新鮮、光滑、適中的薯塊作為種薯，對(duì)于病薯、爛薯、畸形薯以及表皮粗糙、龜裂的薯塊則要挑出，不宜作為種薯使用。要對(duì)種薯進(jìn)行處理，將其置于10～15℃的散射光下困種10～15d，當(dāng)芽眼可見(jiàn)小白芽時(shí)即可進(jìn)行切塊，在切塊時(shí)注意切刀要進(jìn)行消毒后再切下1塊，在切塊時(shí)要盡量讓頂芽多分幾塊，每個(gè)署塊的大小要均勻一般要求在25～30g為宜。在播種前催芽，方法是將沙與種薯分為3～4層將其置于20℃左右的溫度和適宜的濕度，催芽10d左右。

馬鈴薯的播種期要根據(jù)天氣的溫度來(lái)確定，一般在日平均溫度達(dá)到15～25℃時(shí)馬鈴薯的生長(zhǎng)較好，因此要注意選擇最佳的播種時(shí)期，茌平縣地區(qū)適宜的播種時(shí)間為4月下旬—5月上旬。播種方法可以選擇人工播種或者機(jī)械，一般人工播種適宜小塊土地，將種薯均勻放，然后破原壟，合成新壟，及時(shí)的鎮(zhèn)壓，機(jī)械播種則適宜大面積的種植地，一般利用機(jī)械施肥播種1次成壟。播種時(shí)要根據(jù)品種和土壤的肥力進(jìn)行合理密植，以促進(jìn)馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育。

在苗期要做好馬鈴薯的查苗和補(bǔ)苗工作，以保證苗全、苗齊。在補(bǔ)苗時(shí)要注意如果發(fā)現(xiàn)的缺穴中有病爛薯，要將病薯和周圍的土壤清理干凈后再進(jìn)行補(bǔ)苗，以免發(fā)生病害。選擇合適的時(shí)間進(jìn)行中耕培土，以疏松土壤，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育。一般第1次中耕選擇在齊苗后，中耕的深度約為8～10cm，第2中耕選擇在第1次中耕后的10～15d，這次不宜過(guò)深，第3次中耕選擇在現(xiàn)蕾期，要比前2次更淺，并且要與培土一起進(jìn)行，以免薯塊外露，形成青肩。進(jìn)行合理的施肥，在播種前，整地時(shí)要根據(jù)土地的地力施加基肥，基肥要選擇有機(jī)肥，可配合使用適宜的化肥，在播種后則要及時(shí)的實(shí)施追肥，一般在出苗后用清糞水加少量的氮肥追施芽苗肥，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)與健壯。在現(xiàn)蕾期結(jié)合培土追施結(jié)薯肥，施加量根據(jù)植株的生長(zhǎng)情況來(lái)確定，主要以氮肥和鉀肥為主。在開(kāi)花后如果出現(xiàn)脫肥早衰的情況則要視情況進(jìn)行追肥。及時(shí)的灌水，現(xiàn)蕾期是需水的關(guān)鍵時(shí)期，如遇干旱要及時(shí)的澆水。方法是在再蕾期澆頭遍水，隔10d時(shí)澆2遍，一般3遍即可。

2 病蟲(chóng)害防治措施

馬鈴薯發(fā)生病蟲(chóng)害會(huì)對(duì)其產(chǎn)量和質(zhì)量有著非常嚴(yán)重的危害，馬鈴薯種植過(guò)程中常見(jiàn)的病害主要有真菌類與病毒類，茌平縣地區(qū)真菌類的病害主要有早疫病、晚疫病等，細(xì)菌性病害主要有干腐病、青枯病等，常見(jiàn)的蟲(chóng)害主要為地下害蟲(chóng)，如地老虎、蠐螬等，以及蚜蟲(chóng)。對(duì)于馬鈴薯的病蟲(chóng)害要采取綜合性的防治措施。

常用的農(nóng)業(yè)防治方法主要有化學(xué)農(nóng)藥防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治等。農(nóng)業(yè)防治是一種常用的防治技術(shù)，通過(guò)提高馬鈴薯的種植水平，對(duì)馬鈴薯種植過(guò)程的控制和管理，來(lái)提高馬鈴薯對(duì)病蟲(chóng)害的預(yù)防水平。在種植過(guò)程中可以選擇一些抗病能力較強(qiáng)的品種，利用脫毒馬鈴薯是種植過(guò)程中防治病害發(fā)生的一種常用方法，可以有效的預(yù)防晚疫病及病毒性病害。在種植過(guò)程中還要加強(qiáng)田間的管理工作，做好整地的工作，選擇土壤疏松、透氣性好、保肥能力強(qiáng)的沙土地，還要進(jìn)行輪作，前茬作物宜選擇玉米、大豆等，不宜與茄果類蔬菜輪作。

在使用藥物防治馬鈴薯病蟲(chóng)害時(shí)要注諳，對(duì)該種方法進(jìn)行控制，包括藥物的用量、濃度以及使用方法都要合理的控制，以達(dá)到對(duì)不同病蟲(chóng)害進(jìn)行有效控制的目的，還可避免因藥物使用不當(dāng)而影響馬鈴薯的生長(zhǎng)。如對(duì)馬鈴薯蚜蟲(chóng)進(jìn)行防治時(shí)可使用藥物進(jìn)行噴灑騭 ，用量為每667m2使用濃度為40%的樂(lè)果乳油50～100mL，對(duì)早疫病的防治，可在發(fā)病初期使用滅菌寶500～800倍液進(jìn)行噴防治每次間隔5～7d，每次連噴2～3次。在對(duì)晚疫病進(jìn)行防治時(shí)要將中心病株及時(shí)拔除，并在地面撒石灰，發(fā)病初期則使用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600～800倍液進(jìn)行噴灑。

生物防治對(duì)馬鈴薯的危害極小，不會(huì)產(chǎn)生藥物殘留，可保證馬鈴薯的品質(zhì)，適宜無(wú)公害、綠色種植。可在實(shí)施其他防治技術(shù)時(shí)結(jié)合使用生物防治，以達(dá)到理想的防治效果。通過(guò)培養(yǎng)馬鈴薯病蟲(chóng)害的天敵來(lái)對(duì)各類蟲(chóng)害進(jìn)行撲殺，或者利用害蟲(chóng)的特性采取有效的生物手段來(lái)進(jìn)行防治，如對(duì)于地老虎、蠐螬等常見(jiàn)的地下害蟲(chóng)可以選擇玉米、大豆等作為茬口，對(duì)害蟲(chóng)的生存環(huán)境進(jìn)行破壞，以起到防治的作用。