淺析生物技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展

向姝睿

摘要：現(xiàn)階段，生物技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)逐漸成熟，成為我國(guó)各行各業(yè)中不能缺少的一種技術(shù)，而且影響的深度更深，影響范圍更廣。毋容置疑，當(dāng)今的時(shí)代屬于生物技術(shù)，盡管生物技術(shù)的發(fā)展為我國(guó)帶來(lái)很多的利益，但是在無(wú)形中也帶來(lái)的一些問(wèn)題。所以，本文對(duì)生物技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；應(yīng)用；發(fā)展

一、 生物技術(shù)應(yīng)用發(fā)展情況

1、生物技術(shù)在動(dòng)物上的應(yīng)用與發(fā)展

人們?cè)趧?dòng)物上運(yùn)用生物技術(shù)的主要目的是：促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)藥用蛋白；動(dòng)物抗病育種；建立診斷和治療人類(lèi)疾病的動(dòng)物模型，生產(chǎn)可用于人體器官移植的動(dòng)物器官等，并取得了巨大的成就。研究人員利用鼠類(lèi)基因能獲得經(jīng)遺傳改良的綿羊，這種綿羊產(chǎn)毛量能比普通綿羊提高6%?？茖W(xué)家們利用生物技術(shù)得到的轉(zhuǎn)基因豬中有20%的血紅蛋白與人體內(nèi)的血紅蛋白相同，這種血紅蛋白從轉(zhuǎn)基因豬中分離后能在室溫下儲(chǔ)薦6-12個(gè)月，比儲(chǔ)存人體全血的時(shí)間要長(zhǎng)，在不遠(yuǎn)的將來(lái)有可能成為人血的代用品。與此同時(shí)，從轉(zhuǎn)基因羊、轉(zhuǎn)基因牛生產(chǎn)人血代用品的研究也取得了明顯進(jìn)展。

2、生物技術(shù)在植物上應(yīng)用與發(fā)展

植物生物技術(shù)研究起源于50年代，80年代中后期發(fā)展迅猛，至今已有35個(gè)科的120種植物成功地進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因，有40多種的植物種類(lèi)獲準(zhǔn)進(jìn)行田間試驗(yàn)。與轉(zhuǎn)基因動(dòng)物相比，轉(zhuǎn)基因植物取得的成就更為可觀，2014年全世界有20個(gè)國(guó)家種植了轉(zhuǎn)基因植物，美國(guó)是轉(zhuǎn)基因植物種植大戶，利用生物技術(shù)可以將有價(jià)值的目的基因（來(lái)源于病毒、細(xì)茵、動(dòng)物植物、微生物、水生生物）導(dǎo)入植物內(nèi)，使其性狀（產(chǎn)量、質(zhì)量、花期、花色等）抗逆性（抗病毒、抗病蟲(chóng)、抗除草劑等）發(fā)生變化，從而培養(yǎng)出理想中的轉(zhuǎn)基因植物。全球種植的商品化轉(zhuǎn)基因植物主要是大豆、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯、南瓜、小麥、番茄、煙草等。美國(guó)1999年種植的大豆中55%是轉(zhuǎn)基因大豆、玉米中約有40%是轉(zhuǎn)基因玉米。我國(guó)將生物技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)尚處于起始階段，但研究的總體水平并不低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)正在研究的轉(zhuǎn)基因植物種類(lèi)達(dá)47種，涉及各類(lèi)基因103個(gè)，正在中試的項(xiàng)目有48項(xiàng)，批準(zhǔn)環(huán)境釋放的有49項(xiàng)。已有6種轉(zhuǎn)基因植物被批準(zhǔn)進(jìn)行商品化生產(chǎn)。目前進(jìn)入商品化生產(chǎn)的主要是轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉，種植面積達(dá)10多萬(wàn)畝。在植物上利用生物技術(shù)已取得了驕人的成果。利用生物技術(shù)可獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的水稻。我國(guó)已獲得單產(chǎn)12t/hm2，超級(jí)稻、日本培育出高賴氨酸含量以及富含鐵元素的水稻、美國(guó)科學(xué)家從馬鈴薯中獲得了一種抗蟲(chóng)基因、經(jīng)轉(zhuǎn)基因后的水稻能抗害蟲(chóng)進(jìn)食、英國(guó)研究人員利用生物技術(shù)培育出耐鹽水稻、國(guó)際水稻所科技人員研究出耐淹水稻，轉(zhuǎn)基因抗旱水稻的研究工作也在進(jìn)行中，利用生物技術(shù)培育抗稻瘟病、水稻白葉枯病的研究工作也取得了重要突破。

二、生物技術(shù)帶來(lái)的問(wèn)題

1、食品安全問(wèn)題

食品問(wèn)題一直都是人們關(guān)心的問(wèn)題，而且食品專(zhuān)家也一直都在探討，在食品上使用生物技術(shù)而引起的過(guò)敏反應(yīng)也存在，很多的人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品里加入了生物技術(shù)，食用轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人的身體是有助的，因此開(kāi)始大量的使用轉(zhuǎn)基因食品，但是這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，盡管轉(zhuǎn)基因食品中加入了生物技術(shù)，但是還是存在安全問(wèn)題，而且還是不容易被發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，具有一定的潛伏期，如果被人們食用，對(duì)人的健康非常不利。

2、生態(tài)環(huán)境安全問(wèn)題

生物技術(shù)在食品上，容易引起食品安全問(wèn)題，而生物技術(shù)帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題，比食品安全更嚴(yán)重，而且更加復(fù)雜。因?yàn)榛驅(qū)儆谝苿?dòng)的，而且基因可以在動(dòng)物后者是植物身上，相互影響，這樣就會(huì)造成一些問(wèn)題例如：部分物種會(huì)出現(xiàn)滅絕，動(dòng)植物之間是處在一個(gè)生物鏈之中，一個(gè)動(dòng)物滅絕，那么這個(gè)食物鏈就出現(xiàn)斷裂，隨之生態(tài)環(huán)境失衡。國(guó)際的一些組織就認(rèn)為生物技術(shù)會(huì)帶來(lái)基因污染，因此強(qiáng)烈抵抗在環(huán)境中使用生物技術(shù)。

3、地區(qū)政治經(jīng)濟(jì)平衡問(wèn)題

世界上要經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家，也有經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的發(fā)展中國(guó)家，而生物技術(shù)的出現(xiàn)，就使發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中的國(guó)家之間的差距拉大。很多發(fā)達(dá)使用生物技術(shù)并且把該技術(shù)作為一個(gè)壟斷的技術(shù)，從而使原本就存息的貧富差距加大。如果一個(gè)地區(qū)長(zhǎng)期屬于經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡狀態(tài)，那么這個(gè)地區(qū)的社會(huì)將出現(xiàn)動(dòng)蕩。

三、解決問(wèn)題的對(duì)策

1、加大對(duì)生物技術(shù)的研究

不僅僅是國(guó)家，規(guī)模較大的企業(yè)也可以開(kāi)展生物技術(shù)相關(guān)的研究，而且研究的機(jī)構(gòu)最好可以與國(guó)家以及企業(yè)相結(jié)合，如果科研機(jī)構(gòu)單獨(dú)的開(kāi)展研究，會(huì)面對(duì)一些例如資金之類(lèi)的壓力，如果可以與政府或者是企業(yè)合作，一方面保證了研究的資金以及技術(shù)，另一方面，能夠?qū)⒀芯康某晒蚕?。在?dāng)今的時(shí)代，只有掌握了高超的生物技術(shù)才能能夠在時(shí)代中生存，而且還可以利用生物技術(shù)去解決一些人類(lèi)無(wú)法解決的問(wèn)題。

2、法律支持

國(guó)家自從支持發(fā)展生物技術(shù)以后，就不斷的頒布法律，支持技術(shù)的研究以及應(yīng)用。以科委為首就相繼頒布了《基因工程安全觀管理法》以及《農(nóng)業(yè)生物基因工程安全管理實(shí)施辦法》可以只有這兩個(gè)法律是不夠。而且也不能只用這一個(gè)部門(mén)支持生物技術(shù)，衛(wèi)生部、免疫部以及環(huán)保部門(mén)等等，都要一起聯(lián)合制定支持生物技術(shù)發(fā)展的法律法規(guī)，將生物技術(shù)的研究規(guī)范化，而且也能保證有具體的管理制度。

結(jié)束語(yǔ)

生物技術(shù)企業(yè)不斷發(fā)展壯大。由于生物技術(shù)前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮?。我?guó)從事生物技術(shù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的企業(yè)，如雨后春筍，不斷涌現(xiàn)。另外，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)格局從治病為主向治病、保健、提高生活質(zhì)量的健康產(chǎn)業(yè)過(guò)渡。兼并重組愈演愈烈，大企業(yè)愈來(lái)愈大，協(xié)作型競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為當(dāng)今生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的主流，因此要加大生物技術(shù)的研究。

參考文獻(xiàn)：

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