■ 文 / 本刊記者 雙 槐
全國(guó)人大代表譚建蘭來(lái)自中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)——重慶市石柱縣,是三紅辣椒專業(yè)合作社理事長(zhǎng)、石柱縣辣椒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。合作社成立于2004年,目前有成員6800戶,基地2萬(wàn)畝,年產(chǎn)辣椒1.9萬(wàn)噸,注冊(cè)有“譚妹子”商標(biāo)。合作社成立前,農(nóng)民不接受辣椒種植,譚建蘭挨家挨戶地做工作算收入賬,一個(gè)院子一個(gè)院子地開會(huì)做培訓(xùn),終于發(fā)動(dòng)了一些農(nóng)戶,種辣椒的收入達(dá)常規(guī)農(nóng)作物的3倍—4倍,激發(fā)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植辣椒的熱情。2008年是合作社發(fā)展歷程中難忘的一年,辣椒產(chǎn)量出現(xiàn)井噴,市場(chǎng)銷不出去,加工能力又跟不上,但合作社堅(jiān)守對(duì)成員的保護(hù)價(jià)收購(gòu)承諾,把成員的辣椒全部收購(gòu)了,最后倒在河里300多噸。為了籌集收購(gòu)款,譚建蘭把自己的房子都賣掉了?!澳且荒?,合作社的成員們都哭了。但是,農(nóng)民一年的生活全靠辣椒收入,不能讓他們受損失,合作社要長(zhǎng)期發(fā)展,也必須遵守承諾。”譚建蘭回憶道。
經(jīng)歷了2008年的慘痛教訓(xùn)后,譚建蘭開始大力發(fā)展加工和銷售,完善產(chǎn)業(yè)鏈。如今,合作社的辣椒采摘后,可以實(shí)現(xiàn)鮮銷,送到周圍的市場(chǎng)賣,但銷售時(shí)間比較短;可以腌制,做成“譚妹子”鮮辣椒醬;可以做成干辣椒,以前的辣椒烘干是架一個(gè)土灶,底下燒煤,效率極低,合作社研發(fā)引進(jìn)了8臺(tái)辣椒烘干機(jī),一天可處理160噸鮮辣椒;還可以進(jìn)冷庫(kù),保鮮儲(chǔ)存。這幾種途徑靈活便捷,各有特色,解決了辣椒銷售問題,還增加了產(chǎn)業(yè)的附加值。2014年時(shí),受印度辣椒的低價(jià)沖擊,合作社辣椒再次滯銷,但通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的化解,農(nóng)民利益、合作社利益、產(chǎn)業(yè)發(fā)展都得到了有力保障。
譚建蘭認(rèn)為,在鄉(xiāng)村振興中合作社會(huì)起很重要的作用,因?yàn)樗浅7宵h的十九大提出的“一懂兩愛”精神,它的基礎(chǔ)是農(nóng)民,接地氣,能跟農(nóng)民很好地融洽和合作,大家一起來(lái)干事,這是農(nóng)業(yè)企業(yè)所不具備的。通過(guò)組建合作社,能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐哪苋?、大戶和農(nóng)戶,培育壯大產(chǎn)業(yè)體系。石柱縣辣椒協(xié)會(huì)有37個(gè)成員,絕大部分都是合作社,從而支撐起了石柱辣椒產(chǎn)業(yè)。譚建蘭也提出了一個(gè)疑惑,就是合作社法規(guī)定,可分配盈余按成員與本社的交易量(額)比例返還的返還總額不得低于可分配盈余的60%。她認(rèn)為,這個(gè)規(guī)定不符合我國(guó)合作社發(fā)展現(xiàn)狀,一是我國(guó)的合作社與國(guó)外的不同,成員數(shù)量多、規(guī)模小、分布散,比如她的合作社有成員6000多戶,如果照此規(guī)定計(jì)算返利,工作量巨大。二是若實(shí)行返利,收購(gòu)時(shí)就要按成本價(jià),否則沒有利潤(rùn)。但是別的經(jīng)紀(jì)人會(huì)加價(jià)收購(gòu),農(nóng)戶重視眼前利益,不會(huì)將產(chǎn)品交給合作社。三是規(guī)定將大部分收入返還農(nóng)戶,公積金就很難提取,因?yàn)檗r(nóng)戶不愿意。四是帶頭人激勵(lì)問題,在當(dāng)前階段,合作社有一個(gè)好的帶頭人至關(guān)重要,如果帶頭人受益不明顯,他怎么會(huì)有積極性呢?譚建蘭表示,據(jù)她了解,目前絕大多數(shù)合作社沒有按法律規(guī)定返還盈余,基本上是采用高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)成員產(chǎn)品的做法來(lái)保障成員利益,這種現(xiàn)狀值得深思。如果是法律不適合實(shí)際情況,就應(yīng)該及時(shí)修訂,我們要有改正的勇氣。