為連鎖便利店提供高頻決策場(chǎng)景超盟數(shù)據(jù)構(gòu)建完整的線下數(shù)據(jù)閉環(huán)
—— 訪超盟數(shù)據(jù)CEO李思賢

文 /劉 雄

日前，超盟數(shù)據(jù)CEO李思賢出席中國(guó)智慧零售與連鎖品牌峰會(huì)，并在大會(huì)上發(fā)表了“全景式數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)零售企業(yè)決策”的主題演講。在演講中，李思賢從“地方連鎖便利店的現(xiàn)狀”、“連鎖便利店所有高頻決策場(chǎng)景”、“超盟在高頻決策場(chǎng)景下給連鎖便利店提供的解決方案” 三個(gè)方面進(jìn)行了深入剖析，具體核心干貨總結(jié)如下。

數(shù)據(jù)輔助連鎖便利店決策彌補(bǔ)機(jī)會(huì)損失

我們看到在一線城市，比如羅森、全家、SEVEN-11等已經(jīng)把品類分析以及供應(yīng)鏈管理都做到了極致，所以才會(huì)去做前端C端的會(huì)員。廣東的美宜佳是自己做了一套信息系統(tǒng)，花了接近上億的資金，而二三線城市的地方型便利店，因?yàn)橘Y金投入有限，并沒(méi)有實(shí)力做數(shù)據(jù)化系統(tǒng)，一些地方連鎖便利店和超市，現(xiàn)在主要處于想用數(shù)據(jù) ，但是用不起來(lái)的狀態(tài)。

當(dāng)連鎖便利店供應(yīng)鏈管理和品類管理沒(méi)有做到一定精細(xì)化程度的時(shí)候，已經(jīng)花費(fèi)大量時(shí)間金錢投到前臺(tái)會(huì)員管理，把消費(fèi)者吸引來(lái)了，但是店里卻沒(méi)有消費(fèi)者喜歡的商品，這就是一個(gè)機(jī)會(huì)損失，超盟想做的就是把這個(gè)機(jī)會(huì)損失彌補(bǔ)上。超盟數(shù)據(jù)在高頻決策場(chǎng)景下運(yùn)用大數(shù)據(jù)和算法，給地方型的連鎖便利店提供輔助決策的解決方案 ，提升精細(xì)化運(yùn)營(yíng)水平和單店盈利能力。

針對(duì)客戶制定不同的解決方案形成完整的線下數(shù)據(jù)閉環(huán)

大多數(shù)的連鎖企業(yè)面臨著數(shù)據(jù)應(yīng)用層級(jí)的問(wèn)題，例如不能快捷全面了解企業(yè)運(yùn)用情況、不能快速?gòu)倪\(yùn)營(yíng)情況中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后是否有解決辦法的實(shí)施方案，然后對(duì)于方案的執(zhí)行結(jié)果能否知曉和進(jìn)行有效評(píng)判。超盟數(shù)據(jù)從數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)挖掘到最終決策，為連鎖便利企業(yè)提供了一站式的數(shù)據(jù)管理和分析平臺(tái)，幫助企業(yè)建立數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的體系，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)資產(chǎn)化，制定更具個(gè)性化的營(yíng)銷應(yīng)用策略。

通過(guò)數(shù)據(jù)輔助線下連鎖企業(yè)的高頻決策場(chǎng)景比較多，包括庫(kù)存管理、選址、貨架管理、品類規(guī)劃等，這背后都有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)和算法支撐。我們認(rèn)為門店和消費(fèi)者最直接接觸的是商品，所以在品類上面去做更多的數(shù)據(jù)挖掘。比如一個(gè)商品從被采購(gòu)以后，就有很多數(shù)據(jù)支持的方案，然后配送到門店就有督導(dǎo)協(xié)助店長(zhǎng)的管理，商品缺貨以后要補(bǔ)貨、進(jìn)貨，最后用數(shù)據(jù)評(píng)估這個(gè)商品能給門店帶來(lái)多少利潤(rùn)。通過(guò)一個(gè)商品的數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)，去做商品的適銷分析、門店運(yùn)營(yíng)分析、消費(fèi)者分析，來(lái)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷。

以商品為中心提供數(shù)據(jù)決策支持實(shí)現(xiàn)智能補(bǔ)貨

超盟數(shù)據(jù)提供的產(chǎn)品是圍繞著一個(gè)商品的流轉(zhuǎn)中心來(lái)進(jìn)行的，在選品、淘汰品的時(shí)候，會(huì)加上數(shù)據(jù)去做決策支持。商品到門店以后，商家會(huì)對(duì)目前的狀況和實(shí)時(shí)的狀態(tài)做運(yùn)營(yíng)分析，商品銷售出去了、斷貨了或者滯銷以后，商家會(huì)去做庫(kù)存分析，最終對(duì)商品做促銷分析。對(duì)于一些數(shù)據(jù)分析能力比較弱的企業(yè)，超盟還做了一些預(yù)警和推送，不需要他去實(shí)時(shí)關(guān)注數(shù)據(jù)就能從數(shù)據(jù)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題，進(jìn)而找到有效的解決途徑。

大倉(cāng)里面每天有數(shù)千個(gè)商品是需要補(bǔ)貨的，超盟會(huì)幫助便利店選出即將缺貨的商品，這個(gè)看起來(lái)很簡(jiǎn)單，背后卻有一個(gè)強(qiáng)大的算法能力——AI預(yù)測(cè)。超盟可以實(shí)時(shí)地判斷到底哪些商品應(yīng)該補(bǔ)貨，門店每天補(bǔ)貨的比例大概是10%，店長(zhǎng)可在1秒內(nèi)提取任一店內(nèi)任一時(shí)間段的銷售數(shù)據(jù)。我們通?？吹降膱?chǎng)景是：每天店長(zhǎng)打開手機(jī)端就可以看到到底要補(bǔ)什么貨，補(bǔ)多少貨，從而幫助店長(zhǎng)保證門店銷售的200-300種單品暢銷品不斷貨，減少機(jī)會(huì)損失，提升營(yíng)業(yè)額。

為了確保實(shí)時(shí)庫(kù)存最優(yōu)的補(bǔ)貨時(shí)間，超盟出了兩個(gè)補(bǔ)貨方案，這也是根據(jù)線下真實(shí)的情況來(lái)制定的。第一種補(bǔ)貨情況是根據(jù)售賣的周期來(lái)補(bǔ)貨，尤其是針對(duì)可以拆零的零售店，這種方式也更加適用于生鮮，可以固定一個(gè)銷售周期，比如七天的銷售周期要補(bǔ)多少貨；第二種方式是對(duì)于很多不能采取配送的商品，可能是城鄉(xiāng)配送，超盟跟進(jìn)一個(gè)數(shù)量，以這種方式進(jìn)行補(bǔ)貨，這里面就會(huì)大量運(yùn)用到人工智能。

超盟目前推出的產(chǎn)品包括：全店和單店的商品ABC管理。這些產(chǎn)品可以分析到每個(gè)商品在每個(gè)門店里每一分鐘的情況，這是超盟的一個(gè)智能預(yù)測(cè)。比如我們之前對(duì)桃李面包和君樂(lè)寶做過(guò)實(shí)時(shí)的分析，并且在補(bǔ)貨數(shù)量分析上，做到誤差在10%左右，包括一周的補(bǔ)貨應(yīng)該是補(bǔ)10個(gè)還是補(bǔ)11個(gè)，都可以計(jì)算出來(lái)。

提高店長(zhǎng)訂貨選品效率 讓每個(gè)店長(zhǎng)水平都媲美7-11

在店長(zhǎng)的使用平臺(tái)方面，由于店長(zhǎng)的水平參差不齊，導(dǎo)致訂貨成為了非常費(fèi)事的一步，在7-11，基本上一個(gè)店長(zhǎng)每天需要花一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)來(lái)訂貨 ，超盟希望把7-11訂貨的能力，賦予給店長(zhǎng)水平?jīng)]有達(dá)到7-11的門店，讓他們用十分鐘的時(shí)間來(lái)解決問(wèn)題。超盟主要解決的是讓暢銷品和特色商品不斷貨、滯銷品及時(shí)下架的問(wèn)題?，F(xiàn)在線下出現(xiàn)后臺(tái)毛利往前臺(tái)毛利轉(zhuǎn)移的過(guò)程，大家都以消費(fèi)者為中心。超盟剛開始做這個(gè)事情的時(shí)候，大部分店接受不了這個(gè)觀念，隨著新零售浪潮的襲來(lái)，從今年開始大家都非常積極地迎接這個(gè)轉(zhuǎn)變，去滿足消費(fèi)者，因而如何選擇迎合消費(fèi)者喜好的商品也變得至關(guān)重要。

關(guān)于選品，就是去發(fā)掘市場(chǎng)上到底什么商品賣得好，在你的門店也好賣的。超盟把這些商品挑出來(lái)，直接讓門店采購(gòu)。目前超盟里分享這些數(shù)據(jù)的門店有一萬(wàn)多家，大家一起去分享這些數(shù)據(jù)，把每個(gè)地方賣得比較好的、但你的店沒(méi)有賣的商品推薦給你。

當(dāng)前，超盟數(shù)據(jù)已擁有端到端(End-to-end)數(shù)據(jù)監(jiān)控功能的軟硬件國(guó)家發(fā)明專利及10余項(xiàng)軟件著作權(quán)，現(xiàn)已覆蓋全國(guó)18%的連鎖門店，日處理數(shù)千萬(wàn)人次的交易數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)監(jiān)控市面上90%以上流通的商品銷售情況。