禾刀 書評人
每到8月份的“蟲季”,中國有百萬“蟋蟀收購大軍”開始圍繞“蟋蟀”流動,規(guī)模相當于一座中等城市。當然,相較于全國龐大的人口基數(shù),這個數(shù)據(jù)并不惹眼。但當“幾萬甚至十幾萬”蟋蟀愛好者在這個季節(jié)不約而同地涌到全國主要蟋蟀產(chǎn)區(qū)山東省寧陽縣泗店鎮(zhèn)時,僅以“蔚為壯觀”四字顯然無法形容當時的“盛景”。而一旦“蟲季”結(jié)束,無需號令,這些人轉(zhuǎn)瞬間又立馬消失于街頭巷尾,這便是本書作者牟利成所指的“隱遁”現(xiàn)象。當然這部分人并不會消失,他們中的許多人輾轉(zhuǎn)至另一個戰(zhàn)場,即頻繁奔走于各地“堂口”,在斗蟋中游戲人生。
盡管牟利成反復(fù)陳述斗蟋的娛樂性,但斗蟋與博彩緊密聯(lián)系的事實無以撇清,這也表明斗蟋群體即便再龐大,也只能游走于社會的灰色地帶,注定了“封閉性和排斥性”特征。在長期躲避公安機關(guān)打擊過程中,這個群體形成了嚴密的“熟人準入”機制,所以說“斗蟋社會是一個熟人社會”。也因此,為了更加深入細致地了解這個群體,牟利成花了8年時間,以“職業(yè)斗蟋者”身份“完全參與”其中,從而“揭示了相關(guān)群體的基本生存樣態(tài)和內(nèi)在行為的文化邏輯”。
如同斗雞、斗牛等民間活動,斗蟋也并非簡單地讓蟋蟀在斗柵內(nèi)殊死拼殺,更主要的是在斗柵外人與人的較量。這種較量貫穿于收購、販賣、遴選、豢養(yǎng)、下雌、斗蟋、爆堂等全過程。雖然斗蟋行業(yè)從無明彰顯法,但歷經(jīng)歲月淘洗,又形成了粗略的規(guī)則和禮法,最終內(nèi)化為斗蟋圈子的“封閉性和排斥性”。
不過,這種嚴苛僅僅表現(xiàn)在“準入”層面,一旦加入到這個圈子后便會發(fā)現(xiàn)魚龍混雜,到處是濃濃的江湖氣息。如有人為牟取暴利,充分發(fā)揮“聰明才智”,“研制”出外強中干的飼養(yǎng)型“白蟋”,而各種做了手腳的“藥水蟲”“納米蟲”“烤瓷牙”更是令人防不勝防。因為缺乏有效的監(jiān)管,斗蟋行業(yè)不可避免地楔入了更多的世俗機心。
雖然牟利成始終突出斗蟋“嬉戲”的文化內(nèi)涵,但不能不說的是,與常見游戲存在根本區(qū)別的是,斗蟋既不能強身,也不能益智。再者,古往今來,站在斗蟋鏈條頂端的呼風喚雨者非富即貴。也正是因為這一群體牢牢掌握著社會的話語權(quán),所以斗蟋才會被鑲上“雅玩”的美名。
牟利成認為,斗蟋者“較量的依憑不是簡單對斗蟋技術(shù)的掌握,而是對內(nèi)含于斗蟋傳統(tǒng)文化的諳熟”。如果排除斗蟋中的技術(shù)因素,剩下的與其歸結(jié)于“傳統(tǒng)文化”,不如說是人性弱點的彰顯,比如斗蟋離不開賭資,斗蟋過程中還常見熟人相互做托極盡心思坑人。至于貫穿斗蟋活動中的所謂語言文化其實并無特色,充其量只能算是日常生活的自然延伸。斗蟋者能否從中收獲到真正的精神愉悅,一要靠熟人相互照應(yīng)抱團取暖,二來靠洞察騙術(shù)的慧眼。從這層意義上講,在法律和公德嚴重缺位情況下,斗蟋活動本質(zhì)上是人性嗜利貪婪弱點的反射。
陳嘉映 著
中信出版社
2018年3月
“科學哲學”是對科學思維和邏輯的批判性思考,在科學進步的今天尤其重要。什么樣的科學概念,才有顛覆觀念、引發(fā)變革的力量?引力波、暗物質(zhì)“在理論上存在”和“在現(xiàn)實中存在”有什么不同? 本書是著名哲學家陳嘉映的代表作,也是一本科學哲學入門書。
[英] 加文·普雷特-平尼 著
王燕平/張超 譯
譯林出版社
2018年3月
本書介紹了46種云彩和大氣光學現(xiàn)象,并且收錄了全世界云彩愛好者拍攝的百余幅精彩攝影作品。即使沒有任何自然觀察經(jīng)驗,讀者也可以了解云彩的名稱、特征、形成原因,鑒別云的種類,并利用書中的趣味記分系統(tǒng)與親朋好友展開觀云競賽。
俞為潔 著
社會科學文獻出版社
2018年1月
宋代是杭州食料史上的一個關(guān)鍵節(jié)點,如果說此前的杭州食料還泯然于江南傳統(tǒng)的“飯稻羹魚”,與周邊地區(qū)沒有什么太大區(qū)別,那么此后的杭州食料就帶著自己的濃郁色彩粉墨登場,而且被一直延續(xù)下來。可以說“杭邦食料”的格局就典定于宋代,現(xiàn)代所謂的“杭邦菜”就建立在這種“杭邦食料”的基礎(chǔ)上。