微胖有利健康

編輯/公子

脂肪有時可提高免疫力

在現(xiàn)代社會，脂肪常和肥胖以及相關(guān)疾病聯(lián)系在一起。一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，脂肪并非總是不好，有時候也會幫助人體提高免疫力。

美國學(xué)術(shù)刊物《免疫》刊登了這樣一項(xiàng)研究結(jié)果：美國國家衛(wèi)生研究院的亞斯明·貝勒卡伊德等人發(fā)表論文稱，對實(shí)驗(yàn)鼠的研究發(fā)現(xiàn)，一種名為“記憶T細(xì)胞”的免疫細(xì)胞會儲存在脂肪組織中。

與儲存在其他器官中的“記憶T細(xì)胞”相比，脂肪組織中的這種細(xì)胞在面對病原體時反應(yīng)更快、抵抗力更強(qiáng)。研究人員認(rèn)為，這可能是因?yàn)橹窘M織提供了更好的營養(yǎng)環(huán)境，讓這些免疫細(xì)胞“生活得更好”。

得名“記憶T細(xì)胞”，是因?yàn)樗鼈兡堋坝涀　痹挚惯^的病原體，下次再遇到同樣的病原體時，能很快識別并發(fā)起攻擊。

在研究試驗(yàn)中，研究人員讓一些實(shí)驗(yàn)鼠接觸特定病原體，以此激活其體內(nèi)的“記憶T細(xì)胞”，然后從它們體內(nèi)取出脂肪組織，移植到另一些從未接觸過相關(guān)病原體的試驗(yàn)鼠體內(nèi)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，后一批實(shí)驗(yàn)鼠如果接觸相關(guān)病原體，移植過來的脂肪中的“記憶T細(xì)胞”很快就發(fā)揮作用，幫助免疫系統(tǒng)攻擊這些病原體。

研究人員因此認(rèn)為，將來也許可以在試管中利用脂肪組織培育出對某些病原體抵抗力較強(qiáng)的“記憶T細(xì)胞”，在有需要的時候移植到人體內(nèi)，幫助提高免疫力。

脂肪能抗菌

據(jù)英國《每日郵報》報道，肥胖也并非一無是處，說不準(zhǔn)還有意外的好處。

研究顯示，皮膚下面的脂肪細(xì)胞可以抵御細(xì)菌感染。這是因?yàn)樗鼈兛梢援a(chǎn)生一種叫做抗菌肽的物質(zhì)，通過抗菌肽來抵御細(xì)菌和其他病原體，而缺少抗菌肽將使人們更容易被感染。

此前的研究發(fā)現(xiàn)，一旦皮膚破損，血液中的白血球（中性粒細(xì)胞和巨噬細(xì)胞）就開始工作，保護(hù)人體免于敗血癥侵害。“現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)，脂肪細(xì)胞也有這種作用?！必?fù)責(zé)此項(xiàng)研究的加洛教授認(rèn)為，研究結(jié)果出乎意料，因?yàn)榇饲叭藗円恢倍疾恢乐炯?xì)胞還能產(chǎn)生抗菌肽。

脂肪能降低患老年性癡呆癥的風(fēng)險

倫敦衛(wèi)生和熱帶醫(yī)學(xué)院的研究人員分析了近200萬名英國人的醫(yī)療記錄發(fā)現(xiàn)，那些BMI指數(shù)在25～29的微胖者比BMI指數(shù)健康的人，罹患老年性癡呆癥的風(fēng)險降低了18%；非常胖（BMI指數(shù)30+）的受試者結(jié)果更好，他們患老年性癡呆癥的幾率下降了24%；而體重不足的人風(fēng)險則增加了39%。

為什么微胖者不易患老年性癡呆癥？據(jù)研究人員猜測，因?yàn)槲⑴终呱砩嫌懈嗟闹荆?dāng)他們生病后，這些脂肪能幫助身體更好復(fù)蘇。

首席研究員、臨床流行病學(xué)家納瓦布·奇茲爾巴什說道：“這是一個靠譜研究，它為尋找預(yù)防老年性癡呆癥的因素開辟了一條新的道路?！?/p>

脂肪稍多，抗癌能力強(qiáng)

美國杜克大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，身體較胖的晚期癌癥患者抗癌能力更強(qiáng)，經(jīng)過治療后存活時間更長。

研究中，研究員尤蘇夫·扎法爾博士及其同事對6128名未經(jīng)早期治療的轉(zhuǎn)移性大腸癌患者的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了梳理分析。在癌癥治療開始時，參試患者的平均身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）為25.3，身體稍微超重。所有參試者都接受貝伐單抗（一種可減緩新血管生長，進(jìn)而控制轉(zhuǎn)移性癌癥的抗癌藥物）和化療聯(lián)合治療。研究人員根據(jù)參試者的BMI將其分為4組，并測量了他們接受治療后的存活率。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，健康體重組（BMI為20至24.9）參試患者治療后平均生存21.1個月，超重組（BMI為25至29）參試患者治療后平均存活23.6個月，肥胖組（BMI為30至35）參試患者平均存活24個月，超胖組（BMI為35.1及以上）參試患者治療后存活時間平均為23.7個月。

扎法爾博士解釋，這項(xiàng)研究并不表明身體超重對接受治療的癌癥患者起到保護(hù)作用。較瘦患者接受藥物治療和化療后生存期相對更短，可能存在生物學(xué)原因，比如BMI越低，癌癥治療的耐受力就越差。

老人脂肪稍多或可能更長壽

《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)研究顯示，中、日、韓等東亞人的BMI指數(shù)，在22.6～27.4死亡風(fēng)險最低，高于或低于這一范圍的人，死于癌癥、心血管病和其他疾病的風(fēng)險都將增加。對照18.5～24的正常體質(zhì)指數(shù)范圍，微胖的人更健康。

另一項(xiàng)發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)協(xié)會》雜志上的一個更大規(guī)模的研究指出，超重的人往往活得更長。研究分析了100項(xiàng)試驗(yàn)，涉及三百萬人，發(fā)現(xiàn)微胖者（體重指數(shù)為25到29）比正常體重的人過早死亡的風(fēng)險降低了6%。更令人驚訝的是，即使有的人在過度肥胖的邊緣（體重指數(shù)30～34.5），其早死風(fēng)險仍未上升。根據(jù)這一研究，肥胖對壽命的影響僅僅是當(dāng)你體重指數(shù)超過35時，早死風(fēng)險將比正常體重指數(shù)的人攀升至29%。

領(lǐng)導(dǎo)這一研究的流行病學(xué)家凱瑟琳·弗萊戈說道，微胖者有更好的存活率。而“如果你得了肺炎，那么這時候身體中有比別人多余的15磅，將對你的健康大有裨益。脂肪是幫助身體復(fù)蘇的一個至關(guān)重要的能量來源，它還能幫助增加免疫力?！?/p>

脂肪使女性智商更高

美國匹茲堡大學(xué)的專家稱，脂肪對人并非都是有害的，尤其大腿和臀部的脂肪，是女性智商的主要標(biāo)志。研究發(fā)現(xiàn)，盡管大腿和臀部脂肪堆積會形成皮膚上難看的橘皮組織，但正是這些脂肪細(xì)胞提供了人體所需的足夠脂肪酸。脂肪酸能夠刺激大腦運(yùn)轉(zhuǎn)，提高工作效率。

科學(xué)家還指出，脂肪不是缺陷，過多不健康，過少同樣不健康。適量的脂肪還是女人成熟、性感的標(biāo)志，也是女性荷爾蒙正常分泌的結(jié)果。女性應(yīng)該學(xué)會與脂肪和平共處，并將它控制在正常范圍內(nèi)。研究稱，女人比標(biāo)準(zhǔn)體重多5～10斤都是正常的。

脂肪使女性懷孕幾率更大

美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，微胖的女性，懷孕幾率大。研究結(jié)果顯示，BMI指數(shù)接近24的女性，其懷孕幾率是其他女性的兩倍。偏瘦的女性每增加10千克，懷孕幾率就會相應(yīng)提升10%。但過度肥胖或過瘦，受孕幾率都會相應(yīng)減少。