微胖有利健康

編輯/公子

脂肪有時(shí)可提高免疫力

在現(xiàn)代社會(huì)，脂肪常和肥胖以及相關(guān)疾病聯(lián)系在一起。一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，脂肪并非總是不好，有時(shí)候也會(huì)幫助人體提高免疫力。

美國(guó)學(xué)術(shù)刊物《免疫》刊登了這樣一項(xiàng)研究結(jié)果：美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院的亞斯明·貝勒卡伊德等人發(fā)表論文稱，對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠的研究發(fā)現(xiàn)，一種名為“記憶T細(xì)胞”的免疫細(xì)胞會(huì)儲(chǔ)存在脂肪組織中。

與儲(chǔ)存在其他器官中的“記憶T細(xì)胞”相比，脂肪組織中的這種細(xì)胞在面對(duì)病原體時(shí)反應(yīng)更快、抵抗力更強(qiáng)。研究人員認(rèn)為，這可能是因?yàn)橹窘M織提供了更好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，讓這些免疫細(xì)胞“生活得更好”。

得名“記憶T細(xì)胞”，是因?yàn)樗鼈兡堋坝涀　痹挚惯^的病原體，下次再遇到同樣的病原體時(shí)，能很快識(shí)別并發(fā)起攻擊。

在研究試驗(yàn)中，研究人員讓一些實(shí)驗(yàn)鼠接觸特定病原體，以此激活其體內(nèi)的“記憶T細(xì)胞”，然后從它們體內(nèi)取出脂肪組織，移植到另一些從未接觸過相關(guān)病原體的試驗(yàn)鼠體內(nèi)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，后一批實(shí)驗(yàn)鼠如果接觸相關(guān)病原體，移植過來的脂肪中的“記憶T細(xì)胞”很快就發(fā)揮作用，幫助免疫系統(tǒng)攻擊這些病原體。

研究人員因此認(rèn)為，將來也許可以在試管中利用脂肪組織培育出對(duì)某些病原體抵抗力較強(qiáng)的“記憶T細(xì)胞”，在有需要的時(shí)候移植到人體內(nèi)，幫助提高免疫力。

脂肪能抗菌

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，肥胖也并非一無是處，說不準(zhǔn)還有意外的好處。

研究顯示，皮膚下面的脂肪細(xì)胞可以抵御細(xì)菌感染。這是因?yàn)樗鼈兛梢援a(chǎn)生一種叫做抗菌肽的物質(zhì)，通過抗菌肽來抵御細(xì)菌和其他病原體，而缺少抗菌肽將使人們更容易被感染。

此前的研究發(fā)現(xiàn)，一旦皮膚破損，血液中的白血球（中性粒細(xì)胞和巨噬細(xì)胞）就開始工作，保護(hù)人體免于敗血癥侵害。“現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)，脂肪細(xì)胞也有這種作用?！必?fù)責(zé)此項(xiàng)研究的加洛教授認(rèn)為，研究結(jié)果出乎意料，因?yàn)榇饲叭藗円恢倍疾恢乐炯?xì)胞還能產(chǎn)生抗菌肽。

脂肪能降低患老年性癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)

倫敦衛(wèi)生和熱帶醫(yī)學(xué)院的研究人員分析了近200萬名英國(guó)人的醫(yī)療記錄發(fā)現(xiàn)，那些BMI指數(shù)在25～29的微胖者比BMI指數(shù)健康的人，罹患老年性癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低了18%；非常胖（BMI指數(shù)30+）的受試者結(jié)果更好，他們患老年性癡呆癥的幾率下降了24%；而體重不足的人風(fēng)險(xiǎn)則增加了39%。

為什么微胖者不易患老年性癡呆癥？據(jù)研究人員猜測(cè)，因?yàn)槲⑴终呱砩嫌懈嗟闹?，?dāng)他們生病后，這些脂肪能幫助身體更好復(fù)蘇。

首席研究員、臨床流行病學(xué)家納瓦布·奇茲爾巴什說道：“這是一個(gè)靠譜研究，它為尋找預(yù)防老年性癡呆癥的因素開辟了一條新的道路?！?/p>

脂肪稍多，抗癌能力強(qiáng)

美國(guó)杜克大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，身體較胖的晚期癌癥患者抗癌能力更強(qiáng)，經(jīng)過治療后存活時(shí)間更長(zhǎng)。

研究中，研究員尤蘇夫·扎法爾博士及其同事對(duì)6128名未經(jīng)早期治療的轉(zhuǎn)移性大腸癌患者的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了梳理分析。在癌癥治療開始時(shí)，參試患者的平均身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）為25.3，身體稍微超重。所有參試者都接受貝伐單抗（一種可減緩新血管生長(zhǎng)，進(jìn)而控制轉(zhuǎn)移性癌癥的抗癌藥物）和化療聯(lián)合治療。研究人員根據(jù)參試者的BMI將其分為4組，并測(cè)量了他們接受治療后的存活率。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，健康體重組（BMI為20至24.9）參試患者治療后平均生存21.1個(gè)月，超重組（BMI為25至29）參試患者治療后平均存活23.6個(gè)月，肥胖組（BMI為30至35）參試患者平均存活24個(gè)月，超胖組（BMI為35.1及以上）參試患者治療后存活時(shí)間平均為23.7個(gè)月。

扎法爾博士解釋，這項(xiàng)研究并不表明身體超重對(duì)接受治療的癌癥患者起到保護(hù)作用。較瘦患者接受藥物治療和化療后生存期相對(duì)更短，可能存在生物學(xué)原因，比如BMI越低，癌癥治療的耐受力就越差。

老人脂肪稍多或可能更長(zhǎng)壽

《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)研究顯示，中、日、韓等東亞人的BMI指數(shù)，在22.6～27.4死亡風(fēng)險(xiǎn)最低，高于或低于這一范圍的人，死于癌癥、心血管病和其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)都將增加。對(duì)照18.5～24的正常體質(zhì)指數(shù)范圍，微胖的人更健康。

另一項(xiàng)發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)》雜志上的一個(gè)更大規(guī)模的研究指出，超重的人往往活得更長(zhǎng)。研究分析了100項(xiàng)試驗(yàn)，涉及三百萬人，發(fā)現(xiàn)微胖者（體重指數(shù)為25到29）比正常體重的人過早死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低了6%。更令人驚訝的是，即使有的人在過度肥胖的邊緣（體重指數(shù)30～34.5），其早死風(fēng)險(xiǎn)仍未上升。根據(jù)這一研究，肥胖對(duì)壽命的影響僅僅是當(dāng)你體重指數(shù)超過35時(shí)，早死風(fēng)險(xiǎn)將比正常體重指數(shù)的人攀升至29%。

領(lǐng)導(dǎo)這一研究的流行病學(xué)家凱瑟琳·弗萊戈說道，微胖者有更好的存活率。而“如果你得了肺炎，那么這時(shí)候身體中有比別人多余的15磅，將對(duì)你的健康大有裨益。脂肪是幫助身體復(fù)蘇的一個(gè)至關(guān)重要的能量來源，它還能幫助增加免疫力?！?/p>

脂肪使女性智商更高

美國(guó)匹茲堡大學(xué)的專家稱，脂肪對(duì)人并非都是有害的，尤其大腿和臀部的脂肪，是女性智商的主要標(biāo)志。研究發(fā)現(xiàn)，盡管大腿和臀部脂肪堆積會(huì)形成皮膚上難看的橘皮組織，但正是這些脂肪細(xì)胞提供了人體所需的足夠脂肪酸。脂肪酸能夠刺激大腦運(yùn)轉(zhuǎn)，提高工作效率。

科學(xué)家還指出，脂肪不是缺陷，過多不健康，過少同樣不健康。適量的脂肪還是女人成熟、性感的標(biāo)志，也是女性荷爾蒙正常分泌的結(jié)果。女性應(yīng)該學(xué)會(huì)與脂肪和平共處，并將它控制在正常范圍內(nèi)。研究稱，女人比標(biāo)準(zhǔn)體重多5～10斤都是正常的。

脂肪使女性懷孕幾率更大

美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，微胖的女性，懷孕幾率大。研究結(jié)果顯示，BMI指數(shù)接近24的女性，其懷孕幾率是其他女性的兩倍。偏瘦的女性每增加10千克，懷孕幾率就會(huì)相應(yīng)提升10%。但過度肥胖或過瘦，受孕幾率都會(huì)相應(yīng)減少。