隔紙切土豆

A4紙、水果刀、土豆

1.將A4紙對折，再用水果刀裁開。

2.把裁開的半張紙對折，包住水果刀，注意刀刃必須緊貼紙的折痕。

3.對著土豆一刀切下去，不要猶豫。土豆被切開了，紙卻完好無損，只是有點濕。

我們用紙包住水果刀刀刃來切土豆，紙張受到水果刀的作用力，同時也受到了來自土豆的反作用力，兩者相互抵消，另外，紙張纖維的柔韌性比土豆好。因此，土豆被切開了，但紙沒有破，只是吸收了土豆的一些水分而有點濕。