通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生生物核心素養(yǎng)

牛荷清

摘 要：生物核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是新課程理念下初中生物教學(xué)的重要課題。以《綠葉在光下制造淀粉》這一實(shí)驗(yàn)為例，探討了通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的一些方法和策略。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)；生物；核心素養(yǎng)

《義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，生物教學(xué)不僅要使學(xué)生獲得基本的生物學(xué)科知識(shí)和技能，還要關(guān)注學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。生物核心素養(yǎng)是科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分，生物教學(xué)如何培養(yǎng)和提高學(xué)生的核心素養(yǎng)，促使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的思維習(xí)慣和探究精神，是新課程理念下的一項(xiàng)重要課題。初中生物核心素養(yǎng)主要包括生命觀、科學(xué)思維和精神、探究能力、實(shí)踐能力和社會(huì)責(zé)任感等內(nèi)容。作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，生物學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)關(guān)系密切。通過(guò)結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生在認(rèn)真觀察、動(dòng)手操作和主動(dòng)探究、分析思考中學(xué)習(xí)生物知識(shí)和操作技能，對(duì)于深化知識(shí)的理解，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力、實(shí)踐能力和逐步培養(yǎng)學(xué)生的生物核心素養(yǎng)具有重要意義。

一、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

本文以《綠葉在光下制造淀粉》這一實(shí)驗(yàn)為例，這是一個(gè)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)通過(guò)觀察天竺葵葉片經(jīng)過(guò)遮光處理后置于盛有酒精的燒杯中隔水加熱，當(dāng)葉片變成黃白色時(shí)用清水漂洗，滴加碘液后用清水沖洗，觀察葉片顏色的變化，通過(guò)這一實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證綠葉在光下制造淀粉和光是綠葉進(jìn)行光合作用的必要條件。

二、結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)核心素養(yǎng)的實(shí)施過(guò)程

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，進(jìn)行“綠葉在光下制造淀粉”實(shí)驗(yàn)時(shí)，一般由教師給出目的要求及所需實(shí)驗(yàn)材料，學(xué)生根據(jù)既定步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，然后分組討論。在這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中學(xué)生只是機(jī)械地操作，課堂討論也是針對(duì)知識(shí)原理的復(fù)述，不利于學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。本文認(rèn)為，實(shí)驗(yàn)教學(xué)要通過(guò)充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程，通過(guò)假設(shè)、驗(yàn)證、討論分析的科學(xué)工作來(lái)激發(fā)學(xué)生的思維活力，發(fā)揮學(xué)生的科學(xué)精神，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。

1.營(yíng)造問(wèn)題情境，激發(fā)探究欲望

質(zhì)疑精神是科學(xué)素養(yǎng)中的必備素質(zhì)。如果原原本本地按照教材操作，這是與科學(xué)精神相悖的。結(jié)合本實(shí)驗(yàn)，為激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和探究欲望，教師首先為學(xué)生提出問(wèn)題：在該實(shí)驗(yàn)中，黑紙片的擺放與實(shí)驗(yàn)結(jié)果直接相關(guān)嗎？是否怎樣擺放都可以使實(shí)驗(yàn)結(jié)果中出現(xiàn)藍(lán)色？有沒(méi)有不變藍(lán)的情況？通過(guò)幾個(gè)問(wèn)題的提出，學(xué)生都對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果充滿期待，學(xué)習(xí)積極性一下子就被調(diào)動(dòng)起來(lái)。

2.自主改造實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

根據(jù)以上教師提出的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生改造實(shí)驗(yàn)方案：將葉片上表面全部遮罩，并假設(shè)不會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色。然后學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，一步步按照實(shí)驗(yàn)方案來(lái)驗(yàn)證假設(shè)。

3.分析和探討實(shí)驗(yàn)過(guò)程，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論

根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察和驗(yàn)證，如果出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與假設(shè)不相符，引導(dǎo)學(xué)生探究出錯(cuò)原因（下表面仍有光照，所以變藍(lán)），重新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案（黑紙片完全遮住葉片上下表面）。如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果與假設(shè)相符，那么就可以得出結(jié)論：光是綠葉進(jìn)行光合作用的必要條件；綠葉在光下制造淀粉。

三、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的建議

1.構(gòu)建和諧寬松的教學(xué)氛圍，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中積極引導(dǎo)學(xué)生思維

寬松和諧的教學(xué)氛圍才能讓學(xué)生全身心投入到實(shí)驗(yàn)過(guò)程，大膽表達(dá)自己的意見(jiàn)和看法，在積極參與中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。作為教師，要給予學(xué)生充分的鼓勵(lì)與信任，對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的偏差，要耐心引導(dǎo)學(xué)生思維，使學(xué)生通過(guò)思考發(fā)現(xiàn)出錯(cuò)原因，進(jìn)而制定出更加合理的方案。例如在本實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)考慮不夠周全，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果與假設(shè)不符，通過(guò)一步步的引導(dǎo)，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)出錯(cuò)的原因在于黑紙片沒(méi)有完全遮住葉片，導(dǎo)致下表面仍然有光，所以葉片變藍(lán)。

2.嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的觀察和操作，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和科學(xué)精神

在實(shí)驗(yàn)課中，教師要指導(dǎo)學(xué)生按照既定的實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過(guò)親自動(dòng)手、嚴(yán)謹(jǐn)操作培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，一方面要鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、規(guī)范操作、仔細(xì)觀察，不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)。另一方面教師要在教學(xué)過(guò)程中教育學(xué)生愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)器具，樹(shù)立科學(xué)、安全的實(shí)驗(yàn)精神。

3.遵循科學(xué)研究的基本規(guī)律，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力

核心素養(yǎng)的培養(yǎng)必須遵循科學(xué)研究的基本規(guī)律，不斷引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。作為教師，要放下權(quán)威，鼓勵(lì)學(xué)生提出疑問(wèn)、大膽假設(shè)，進(jìn)而通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一步步得出結(jié)論。例如在本實(shí)驗(yàn)中，如果完全按照教材進(jìn)行，那么實(shí)驗(yàn)過(guò)程的探究意義將大大減小，學(xué)生的收獲僅限于知識(shí)和結(jié)論的獲得，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)沒(méi)有凸顯出來(lái)。

總之，初中生生物核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是對(duì)新課標(biāo)理念的深化和升華，對(duì)于促進(jìn)生物教學(xué)效果的提高和素質(zhì)教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有積極意義。作為生物教師，要立足學(xué)科特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中不斷激發(fā)學(xué)生的探究欲望，提高學(xué)生的探究能力，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)思維和科學(xué)精神的形成，不斷培養(yǎng)學(xué)生的生物核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]李慧.通過(guò)“實(shí)驗(yàn)教學(xué)”培養(yǎng)初中生生物學(xué)科核心素養(yǎng)[J].中學(xué)課程輔導(dǎo)（教師通訊），2017（16）：42.

[2]李明.基于發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化的策略[J].課程教育研究，2017（19）：160-161.

？誗編輯 張珍珍