凌波仙子水仙的家庭種養(yǎng)技巧

萌軒

水仙花在吐蕊綻放之際，葉片青翠欲滴，花枝亭亭玉立，花朵被襯托得晶瑩剔透，陣陣芳馨沁人心脾，給人以樸素、淡雅而又高潔、脫俗的美感，歷來(lái)是深受人們喜愛(ài)的花中珍品。

水仙為石蒜科水仙屬植物的總稱，按照國(guó)際通用的分類標(biāo)準(zhǔn)，水仙分為紅口水仙、黃水仙、喇叭水仙、多花水仙等11種。我國(guó)常見(jiàn)的品種是多花水仙，其中的一個(gè)變種便是我們熟知的中國(guó)水仙。

關(guān)于水仙花的身世，流傳著這樣一個(gè)傳說(shuō)：

相傳在唐朝女帝武則天登基之時(shí)，曾下詔書(shū)命天下鮮花同時(shí)開(kāi)放以示慶賀。詔書(shū)傳至花山之后，貪戀榮華富貴的花山之王牡丹立刻向各路花仙傳達(dá)詔命，強(qiáng)迫大家于三日內(nèi)同時(shí)開(kāi)放?；ㄍ跄档さ拿钍艿搅烁髀坊ㄏ傻穆?lián)手抵制，其中水仙仙子的反抗最為強(qiáng)烈。牡丹意圖“殺一儆百”，遂將水仙投入天牢。當(dāng)日深夜，蠟梅仙子灌醉天牢守衛(wèi)，放走了水仙。水仙便帶著一大一小兩枚花種亡命天涯。

水仙仙子腳踏祥云，掩面哭泣，飛至一條大江上，不慎丟失了小花種。小花種落在江中的一片沙洲之上，生根長(zhǎng)大后塊莖小，球根分株少，開(kāi)出來(lái)的花也很嬌小，但芳香濃郁，經(jīng)月不散。江中的這片沙洲就是滬上崇明，崇明水仙由此得名。水仙仙子一路飛馳到了福建漳州。她累壞了，一下子跌落云間，彌留之際將另一顆較大的花種播種下去。大花種得了仙子的靈氣，長(zhǎng)大后塊莖和花蕊都很大，但香味卻較崇明水仙淡雅了很多，這就是漳州水仙。崇明水仙與漳州水仙齊名，它們同出一源，是中國(guó)水仙兩大品系。

傳說(shuō)中凄美的結(jié)局，彰顯著水仙花清雅的氣質(zhì)和堅(jiān)貞的品格。為贊頌水仙高雅的品格意趣，古人不吝贊美。北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)曾有《王允道送水仙五十枝欣然會(huì)心為之作詠》的詩(shī)作，“凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月。是誰(shuí)招此斷腸魂？種作寒花寄愁絕。含香體素欲傾城，山礬是弟梅是兄。坐對(duì)真成被花惱，出門(mén)一笑大江橫。”這首詩(shī)描寫(xiě)出了水仙輕盈婀娜的姿態(tài)。陳傅良的《水仙花》曰“獨(dú)立萬(wàn)槁中”，朱熹的《賦水仙花》贊其“高操摧冰霜”，劉克莊的《水仙花》說(shuō)它“不俱淤泥侵皓素，全憑風(fēng)露發(fā)幽妍”，皆贊美了水仙的氣節(jié)情操。

前有美麗的傳說(shuō)，后有詩(shī)人的盛贊，大家一定認(rèn)為水仙是中國(guó)的。然而，水仙其實(shí)是一位“外來(lái)戶”。做出這樣判斷的原因主要有兩個(gè)：一是以水仙作為歌頌主題的詩(shī)歌大多出現(xiàn)在宋代之后，宋代之前的典籍中沒(méi)有任何關(guān)于水仙的記載；二是我國(guó)野生水仙的品種較為單一，并且多數(shù)不具備繁殖能力。

事實(shí)上，水仙的原產(chǎn)地主要分布在中歐、地中海沿岸和北非地區(qū)。據(jù)可考證的歷史記載，水仙最早是在晚唐時(shí)期被中東商人帶到中國(guó)。由此可以推算出國(guó)人栽培水仙的歷史已有1300多年。

中國(guó)水仙很好識(shí)別，主要分為金盞銀臺(tái)和玉玲瓏兩個(gè)品種。金盞銀臺(tái)是單瓣花，直觀看起來(lái)就是兩層花瓣的顏色不一樣，外層花瓣冰清玉潔，猶如銀色臺(tái)子，內(nèi)層花瓣呈現(xiàn)杏黃色，向內(nèi)拱起，恰似黃金酒杯。而玉玲瓏這個(gè)品種的花朵則是由金盞銀臺(tái)變異而來(lái)。玉玲瓏與金盞銀臺(tái)的最大區(qū)別在于它的花瓣是重瓣，而且花瓣較大。中國(guó)水仙的外國(guó)親戚——洋水仙，又叫黃水仙、喇叭水仙，與中國(guó)水仙最大的區(qū)別就是花朵碩大、多為單花、花色豐富，但多數(shù)品種花香較淡。

選 種

挑選水仙種球的方法：一是觀球，選擇體型扁短矮胖、頂部粗、莖盤(pán)基部寬厚、突起多的種球，這樣花劍較多，開(kāi)花也就多些。二是探芽，用手指捏種球，抗指力強(qiáng)的為花多，抗指力弱的為葉多。是選擇花多繁盛的水仙，還是葉多清雅的，就看各位花友的喜好了。

栽 培

水仙的栽培多采用水培法。栽培前首先要去除花球表皮的褐色鱗片，并將枯根、泥土清除干凈；將花球放入加滿水的花器中，放置在陽(yáng)光充足之處培育。每隔3天換一次水，一般在3～5天就能看到潔白的嫩根長(zhǎng)出，一星期左右，新葉開(kāi)始抽出，15～20天水仙的根莖葉長(zhǎng)勢(shì)良好，花苞開(kāi)始呈現(xiàn)。水仙水培期間一般不加肥料就可開(kāi)花，也可在水中補(bǔ)加0.05 %～0.1 %的稀薄化肥，或施用催花素、矮壯素等，促進(jìn)花朵開(kāi)得更茂、花期更長(zhǎng)。

如果我們買(mǎi)回家的水仙花球不開(kāi)花，這是因?yàn)榛ㄇ蛐枰?jīng)歷一段休眠期。休眠期的適宜溫度為12 ℃～15 ℃。溫度過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響水仙開(kāi)花，所以要采取適當(dāng)?shù)谋Ｅ蛘呓禍卮胧?。如果我們選購(gòu)的花球?yàn)槿斯ぴ耘?～4年的花球，這種花球經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的水培就可以開(kāi)花。但在開(kāi)花之后，花球內(nèi)積聚的養(yǎng)分被消耗殆盡，無(wú)法支撐來(lái)年繼續(xù)開(kāi)花。可以將其放入土壤中繼續(xù)栽培，經(jīng)過(guò)3～4年的培育，水仙會(huì)再次開(kāi)花的。

雕 刻

最后給大家簡(jiǎn)單介紹一下水仙種養(yǎng)的另一項(xiàng)技能——雕刻造型。對(duì)水仙造型技藝描述最為詳細(xì)的著作是翁國(guó)梁先生于1936年所著的《水仙花考》。傳統(tǒng)水仙花球的雕刻一般分以下幾個(gè)步驟：一是去枯鱗莖皮、枯根和泥土；二是剝鱗莖片；三是刻葉包片；四是削葉緣；五是削花梗；六是花球處理。雕刻后花球可通過(guò)浸泡、蓋棉、定植、水養(yǎng)等方式養(yǎng)護(hù)。

經(jīng)雕刻后的花球，開(kāi)花時(shí)葉片和花梗會(huì)出現(xiàn)不同程度的彎曲，形成高低錯(cuò)落、花繁葉綠、生機(jī)勃勃的狀態(tài)，等到60%左右的花苞開(kāi)放后，我們就可以根據(jù)花苞開(kāi)放的位置造型了。傳統(tǒng)的水仙雕刻造型多為動(dòng)物，其中禽類和魚(yú)類較為常見(jiàn)。大家感興趣的話也可以拿起刻刀嘗試嘗試。