杭州灣傳統海塘景觀探究

郭巍 侯曉蕾＊

杭嘉湖平原、寧紹平原地勢平坦低洼，長期以來飽受潮災困擾。伴隨著圩田的開墾，長三角地區(qū)從唐末開始成為中國最為富裕的地區(qū)。“國家根本，仰給東南”，作為圩區(qū)生產生活保證的海塘，重要性日益突出，因此各個朝代均十分重視海塘建設。包括杭州灣海塘在內的江浙海塘某種程度上與京杭大運河、萬里長城同屬于歷史時期最為重要的國家基礎設施。直到現代，傳統海塘依然發(fā)揮著巨大作用。但相較于后兩者，同樣是具有世界文化遺產潛質的江浙海塘卻長期被學界所忽視。目前海塘研究也多以歷史學或地理學為主，主要通過海塘建設探討與之聯系的社會組織和運行方式[1-2]。

筆者研究范圍為修筑于中華人民共和國成立前的錢塘江北岸杭州——海寧——海鹽——平湖段與南岸蕭山——紹興——慈溪——鎮(zhèn)海段傳統海塘，包括主塘和各線備塘，長約1 000km。這一區(qū)段是江浙海塘的典型，歷史悠久、類型豐富、規(guī)模較大、體系完善筆者通過大量史料、輿圖和歷史影像的收集、甄別和分析，結合近3年對錢塘江傳統海塘的全線考察，試圖從風景園林的角度，梳理杭州灣區(qū)域海塘修建的歷史沿革，總結其主要類型和海塘體系，著重分析其與聚落和圩田關系。對了解中國東南濱海低地景觀的形成和形態(tài)結構具有較強的意義。

1 杭州灣傳統海塘沿革簡述

史籍上關于杭州灣修筑海塘最早記錄為東漢華信錢塘筑塘[3]。在晉代，紹興平原已經進行系統化的圩田開墾，據此推測應該具備相當規(guī)模的海塘。在唐代，太湖地區(qū)和寧波平原被大規(guī)模開發(fā)，《新唐書地理卷》談到唐代數次大規(guī)模修筑山陰至上虞的百里海塘。五代和兩宋期間，杭嘉湖和寧紹地區(qū)進一步開墾圩田，出現了各種塘型和海塘修建技術，初步形成海塘體系。典型者如錢氏采用竹籠木樁技術修筑杭州捍海塘，成為后世重力塘的鼻祖。明代期間，海塘大量易土為石，較多的重力型石材海塘技術被探索開發(fā)，堤壩閘堰體系得以進一步完善。

17世紀以來，隨著錢塘江主河槽日益從南大門北移至北大門，寧紹平原的海潮沖擊壓力降低，沙地淤積普遍，圩田開墾加速，海塘層層外推，原有海塘則成為二線、三線等備塘，局部甚至逐漸湮沒化為塘路。而北岸的海寧則成為錢江潮涌的首要之地，大片土地為海潮吞噬，岸線后退數十千米，因此，海寧、海鹽成為清代海塘修筑的重點。目前，錢塘江兩岸傳統海塘依然有少部分區(qū)段作為一線塘擋潮護地（圖1、2，表1）。

2 杭州灣傳統海塘營建體系

杭州灣傳統海塘因地域、潮勢、水文等情況具有復雜多樣的營建體系。浙西海塘由于“三門之變”后遭受海潮的巨大沖擊，清初開始完全轉為官辦，塘型設計精密牢固，創(chuàng)造出大量的技術革新，并具有明顯的標準化特征。蕭紹、百瀝、三北海塘主要為民辦，塘型極為多元化。南沙由于位于河口沉積地塊，塘型則相對較為簡陋。

2.1 主塘塘型

整體而言，可以將錢塘江傳統海塘總結簡化出原型樣式（圖3）。據材料和營建方式，杭州灣傳統海塘類型主要為土塘（柴塘）、塊石塘、丁由塘和魚鱗塘。土塘歷史最為悠久，目前依然保留大量的土塘，尤以寧波三北一帶最為普遍。柴塘做法源于黃河地區(qū)的埽工技術，11世紀初應用到杭嘉湖地區(qū)的海塘[3]，一層柴薪一層土相間夯筑而成，因就地取材、簡單省料，抗沖擊力強，又適應軟基礎地區(qū)，使用廣泛，并在搶修海塘時經常采用，因此沿用至中華人民共和國成立后。

魚鱗塘源于明代縱橫疊砌石塘等方式，雍正以后成為清代永久性海塘工程的標準而大力推廣，是中國傳統海塘營建技術的典范。因其費工費料，造價極為昂貴，在海寧等潮流沖頂的地段分布最為普遍。而丁由塘可以視為簡化的魚鱗塘，常用在潮勢平緩地帶，“外用條石疊砌，內用塊石樁木，可減魚鱗石塘之半”[4]。類似的，源于王安石寧波鄞縣的陂陀塘，作為護岸而用，適用于潮浪較小的地區(qū)，坡腳釘立排樁，碎石墊層上順坡砌筑大條石。同時，漫長的海塘出于維護管理需要，從明代開始采用千字文方式定位，循環(huán)使用，每字20丈，塘頂立碑刻文，類似于現代市政工程中的樁號定位。

2.2 主塘附屬：坦水、盤頭、挑水壩

1杭州灣主要傳統海塘分布Distribution of major traditional dikes in Hangzhou Bay

2 清中葉錢塘江兩岸的傳統海塘，描繪出海塘沿線的新老沙灘、河渠、城鎮(zhèn)和廟宇Traditional dikes on both sides of the Qiantang River in mid Qing Dynasty. This map includes old and new sediments, canals, towns and temples along the dikes

表1 主要傳統海塘一覽表Tab. 1 List of major traditional dikes

坦水由浙江巡撫朱軾于1718年在修筑海寧海塘時提出，“附塘另筑坦水，高及塘身之半，斜豎四丈，亦用木柜貯碎石為干，外砌巨石二三層，縱橫合縫，以護塘腳”[5]。在潮流沖擊巨大的地段，出現了多層坦水以護塘堤。鹽官南門外的魚鱗海塘即為三層坦水。盤頭最早出現在1729年的海寧東塘[5]，初為柴草盤頭，后常改為石盤頭，廣泛用于潮流頂沖地段，其形如半月，筑于海塘迎水面，挑水防沖保護塘堤，在杭州灣北線海塘分布較多，南線則在西江塘、后海塘等有一定的布置。盤頭若進一步延長，則演化成挑水壩，用于挑出主流促淤護塘，最為著名的挑水壩即為海寧塔山壩，利用塔山與尖山筑壩200m，保護尖山以西數千米海塘不受大潮頂沖，是杭海段海塘的關鍵節(jié)點，清代雍正年間建成后，挑水壩的做法為后世效仿，沿用至今。

2.3 備塘、備塘河與護塘地

備塘、備塘河據說最早出現在12世紀的海寧和慈溪。備塘則是在主塘后挖土筑成的第二道堤防，備塘與主塘及之間的橫塘形成了有效的防洪分區(qū)，例如1733年李衛(wèi)修筑的海寧沿線土備塘，高約4m，頂寬約7m，底寬超過15m。同時，挖土也形成一條平行備塘的河流，即備塘河，作為攔截外部滲透和大潮漫溢過來的海水，同時也兼有交通運輸和灌溉功效，典型者如海寧30km（60里），護塘河。護塘地出現得較晚，位在主塘和備塘后，各地寬度不等，例如清末蕭紹圩區(qū)護塘地寬度為海塘內外各33m（20弓），其內禁止挖土修墳建房等（圖4）[6]。

2.4 海塘相關附屬建筑

歷史上杭州灣的海潮多次擊潰海塘形成潮災，造成極大的人員與財產損失。先民與海潮的千年斗爭也逐漸形成了相關崇拜，經常在海塘沿線修塔筑樓建廟，形成特有的海潮祭祀文化。由于傳統文化中，塔具有鎮(zhèn)壓意味，先民則在重要地段修塔以鎮(zhèn)潮，典型者如海寧魚鱗塘旁的占鰲塔；樓則兼有鎮(zhèn)壓、瞭望預警功能，海塘沿線各主要城鎮(zhèn)分布有大大小小的鎮(zhèn)海樓，例如西興、鎮(zhèn)海、杭州等處的鎮(zhèn)海樓等；寺廟則數量更多，祭祀潮神或者紀念修筑海塘具有突出貢獻的官員和地方鄉(xiāng)紳，例如蕭紹海塘沿線分布著十幾個祭祀南宋兩浙轉運使張夏的寺廟。

3 杭州灣傳統海塘實例

3.1 海寧海塘

杭嘉湖平原圩田平均標高約為5m，部分低洼地區(qū)不足3m，杭州灣海寧段潮高有時超過9m，“如海寧一決，注之列郡，如建瓴然，則障寧者所以障列郡也”[7]，杭海段海塘是長三角地區(qū)的防潮基本保障；由于錢塘江口到海寧一帶江面的急劇收縮，以及乍浦以上河床的迅速抬高，發(fā)育出“滔天濁浪排空來，翻江倒海山為摧”的錢江潮，對沿線海塘破壞力極強[8]。

海寧海塘經歷各代修筑，不斷改進塘型，出現一系列革新。現有海塘則是明末錢塘江改遷北大門后，經歷百余年的修筑與加固而形成，也是杭州灣傳統海塘中營建體系最完備、塘工最精密、附屬建筑等亦最典型的區(qū)段（圖5）。海寧海塘最著名的是魚鱗塘，由于沿線沙土松軟，修筑過程極為艱辛，尤以海寧老鹽倉一帶為甚。魚鱗塘下打粗木樁為基，壘條石18～23層，塘線呈波浪形，以削弱海潮的沖擊。背部為斜坡土塘，與石塘融為一體。由于海寧海塘的重要性，海塘沿線分布著大量附屬建筑，僅塔山壩就分布有安瀾塔、御碑亭、福寧宮、潮神廟、觀音殿等。

3.2 鎮(zhèn)海后海塘

鎮(zhèn)海后海塘約在9世紀形成規(guī)?；耐撂?，12世紀易土為石，屢毀屢建。1747年，暴風潮擊，海塘破潰。第二年，鎮(zhèn)海縣令王夢弼改為雙層大石斜坡塘，將長方條石立鋪以作龍骨，通塘設置，中鋪六路大石幔板，龍骨幔板之間鑿榫鑲嵌，幔板之間加入一層襯板，底夯塊石，兼釘頂椿。關石排椿護塘腳，立石壓頂固塘口，塘內填土夯實，塘后挖土形成后沙河[9]。后海塘的另一特征是城塘合一，王夢弼將1 300m的鎮(zhèn)海北城墻直接與海塘砌筑在一起，上下一致，并根據潮勢采用分層砌筑，同時以魚鱗塘方式修筑鉤金塘，聯結巾子山和招寶山，同時控制標高，以便海潮由此直注城壕，招寶山南則通過虎皮塘和土塘加固甬江河口。因此，后海塘除了在塘身構筑方面進行了有效改進，更將招寶山的鰲柱塔、寶陀寺、威遠城、巾子山、甬江河口和鎮(zhèn)海衛(wèi)城緊密聯系在一起，使得鎮(zhèn)海充分利用“蛟門虎蹲，天設之險，控海據山”的形勝，而成為浙東門戶（圖6）[10]。

4 海塘與圩田開墾

海塘的修筑圍合了大片低洼土地，使得塘內圩田開墾成為可能，同時海塘也改變了塘內河網自然排水，需要對海塘內部河流加以整合，將大量的潮汐河流轉換為人工內河，并在重要地點建閘修壩以束泄口，由此也控制了圩區(qū)內部的水位。典型者如蕭紹圩區(qū)，海塘修筑結合了長期的水利整合，逐漸形成相對獨立的三江水系，蕭紹海塘沿線布置有大大小小十余個水閘，分成擋潮、分洪、沖沙等不同類型，其中，16世紀在三江口修筑長達103m的跨海大閘——三江閘，在其后的450年成為圩區(qū)排水總樞紐。借此，人工調控圩區(qū)內部水位，并建立了相應的用水則例。

伴隨著海潮、的沉積作用，有時會在塘外形成灘涂，逐漸擴大后，人們又在海塘外筑起新塘，開墾灘涂。典型者如三北地區(qū)，近千年來，通過圍墾灘涂，大古塘北擴，面積增加了600km2，到中華人民共和國成立前產生了9條層層外推的海塘。三北灘涂的圍墾，由于缺乏自然河流，建立了橫塘縱浦的人工河網，橫塘很大程度上是沿著海塘開挖的各條護塘河，如明代嘉靖貫通全線的大古塘河?？v浦則是垂直海塘密集排列的運河，如淞浦、古窯浦、新浦、洋浦等。

通過海塘護塘河和據此形成的運河體系，就成為圩田土地的劃分依據。密集縱浦劃分出以海塘為基準的、長達數千米不等、寬度百米的狹長地塊，道路沿著縱浦布置，土地劃分較為方正，尺度較為平均，在不少地段能辨識出各自不同的模數系統。到了清代，則進一步出現詳細的圩田規(guī)劃，例如慈溪沈氏圍涂筑塘時，對海塘——運河系統、聚落布置、農地劃分、預算以及利益分配具有明確規(guī)劃（圖7），還確定了海塘具體尺寸，“下橫塘面二弓半，底七弓，高九尺，長廿弓”[11]，以及塘河位置、寬度、深度等，“離塘外三弓、塘內二弓起掘內塘河，面四弓，塘河底二弓，深七尺”[11]。

5 海塘與聚落系統

5 乾隆南巡考察海寧海塘時的呈折圖The memorial of Qianlong's southern tour to Haining dikes5-1海寧州城到尖山段Haining city to Jianshan city

4 多樣化的杭州灣傳統海塘體系Diversified dike construction system of Hangzhou Bay

3 杭州灣傳統海塘的原型樣式Prototype style of traditional dikes in Hangzhou Bay

5-2杭州府城至海寧州城，清晰描繪了主塘、備塘、塘河、橋梁、閘涵以及沿線的寺廟和城市Hangzhou city to Haining city, which clearly portrays main dikes, reserve ponds, rivers beside reserve ponds, bridges,sluice gates, and temples and cities along the route

7 清末慈北沈氏圩田開墾規(guī)劃圖，對海塘——運河系統、土地分配和聚落安排均有較為周全的考慮At the end of the Qing Dynasty, Shen’s plans for polder development had a thorough consideration of the sea-cannel system, land allocation and settlement arrangements

6 后海塘將招寶山、巾子山和鎮(zhèn)海衛(wèi)城緊密地聯系在一起，具有抗潮和海防功能The Back Dike closely links Zhaobao Mountain, Jinzi Mountain and Zhenhai Castle, with the functions of antitide and coastal defense

海塘對杭州灣尤其是寧紹平原大量沿線聚落的分布和結構都產生了深遠的影響。從社會組織而言，海塘形成的獨立水系和由此確定的用水則例將不同行政區(qū)劃的聚落和居民緊密聯系起來，形成強烈的地方感。由此，海塘常常成為錢塘江兩岸人文地域的劃分依據。例如蕭山傳統上將蕭紹海塘內的廣大地域稱為“塘內或者里販”，而將成形較晚的南沙圩區(qū)、西興六圍長期視為“塘外或者海里”，海塘將兩者劃分成不同的水域單元，兩個圩區(qū)的土壤特質、圩田開墾方式、種植類型乃至聚落布局、營建方式具有明顯差異，由此形成了塘內外居民不同的社區(qū)歸屬。

從空間定位而言，海塘是廣袤平坦的圩區(qū)中的重要空間參照物，是先民擇地定居的主要依據之一。由此，大量聚落或以“方位+塘”命名，如普遍出現的“塘北村”“塘下村”等；或直接以海塘千字文定位命名，即“某字地”，如遍布各地的“沙字地”“建字地”“公字地”“智字地”等聚落；或是以與灘涂開發(fā)、制鹽墾田的組織劃分及水利設施相關，如以場、灶、舍、甲、丁、埭、丘等字命名[2]。

從空間形態(tài)考慮，海塘和沿線聚落的關系可以歸納為4種類型（圖8）。第一種類型在三北一帶較為普遍。圩田開墾將備塘河和圩田河渠水系融為一體，聚落則在備塘河單側沿著河渠線性布局，備塘河逐漸成為聚落組團的主要聯系通道，而主塘則與聚落關系相對較為松散。這類聚落典型者如慈溪長河鎮(zhèn)等。

伴隨著海塘外側的淤積和開墾，相當多的海塘成為備塘后，其塘路和塘河的交通功能日益凸顯，例如三北地區(qū)每筑一新塘，原塘就變?yōu)樗懲ǖ?，例如“大古塘為北鄉(xiāng)最舊之塘，昔時所以御海潮，今則為交通之要道”[12]。海塘經常會演變?yōu)榇迓渲鹘?，伴隨著聚落的擴張，形成魚骨式的布局結構，海塘則成為魚骨結構中心脊椎，這便是第二種類型。比較典型的有紹興塘頭鎮(zhèn)，商業(yè)街巷沿著蜿蜒的海塘兩側緊密排列，由于海塘的標高，這類海塘聚落會形成極為有趣的空間布局。

第三種類型常常位于海塘與主要運河的交匯處，由于閘、堰、壩的設置，催生出管理水閘閉啟、交通轉乘的聚落類型，這一類型中由于有的堰閘極為重要，會逐漸與聚落廟宇及公共空間結合在一起，而成為聚落布局的中心。例如在三江閘建立以前的750年間，位于三江交匯的玉山斗門一直是蕭紹圩區(qū)最主要的水利樞紐，由此產生歷史悠久的斗門鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)以斗門閘為中心，上設橋亭和張神殿、關公祠、玄帝閣，旁有水上石柱戲臺，“蜃樓般在水上浮著，精細古雅的雕鏤，輝煌金碧的粉飾，在鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)上，算得上第一等華美的建筑”[13]。斗門鎮(zhèn)的商業(yè)主街也與閘橋連接在一起，閘橋空間因此具有水利、商業(yè)、祭祀和文娛等多重功能，成為聚落的公共中心（圖9）。

第四種類型集中出現在明初，當時實行的海防政策使得短時間內沿著錢塘江海塘沿線建立了衛(wèi)、所、巡檢司、烽堠等等級分明、龐大完善的濱海軍事堡壘，并在清代中葉后逐漸演替為濱海重要城鎮(zhèn)體系。浙西海塘沿線的主要衛(wèi)所為海寧衛(wèi)、澉浦所、乍浦所，杭州灣南岸海塘沿線則為臨山衛(wèi)、觀海衛(wèi)、鎮(zhèn)海衛(wèi)、三江所、瀝海所、三山所、龍山所。這些海防設施常常選址在圩區(qū)重要水口等關鍵區(qū)位，并依托山形水勢和海塘形成較強的區(qū)域控制力，海塘大多與堡墻擦邊而過，備塘河與衛(wèi)所壕溝相互貫通。典型者如三江口旁依托海塘的三江所（圖10）[14]。

8 塘與沿線聚落類型和實例，紅線為海塘Types and examples of settlements along the dike, the red line is the dike

6 結語

杭州灣傳統海塘是保護杭嘉湖、寧紹平原防洪抗潮的基礎設施，是廣大低地地區(qū)的圩田開發(fā)的保證，在歷史時期也疊加了海防功能，并且與低地的運河體系相互結合，深深地影響了沿線聚落的布局和空間結構，從而形成了以海塘為邊界的人文地域。因此，對傳統海塘的研究對于揭示杭嘉湖、寧紹平原的地域性景觀而言具有一定的意義。

9 20世紀30年代作為斗門鎮(zhèn)公共中心的斗門閘橋The Doumen Gate Bridge as Doumen Town public center in the 1930s

10 三江所輿圖顯示了所城與海塘、三江口的關系The map of Sanjiangsuo shows the relationship among the city, the dikes and the estuaries of the three rivers.

注釋：

① 圖2、5源于中國國家圖書；圖6-2源于參考文獻[10]；圖8為慈溪師橋沈適飛提供；圖9源于紹興檔案館；圖10源于乾隆紹興府志；其余圖片為自繪或者自攝。

② 表格根據各種史料和現場查勘整理，由作者自繪。