現(xiàn)代化豬場的防疫和糞污處理技術(shù)

黑龍江省畜牧總站 150069

1 衛(wèi)生防疫

養(yǎng)豬場要根據(jù)本場的實(shí)際情況來建立有效的防疫制度，應(yīng)該按照相關(guān)部門的要求，定期對豬只的飼養(yǎng)環(huán)境和生產(chǎn)用具進(jìn)行徹底的消毒處理，嚴(yán)格按照要求實(shí)施動(dòng)物免疫登記制度。要參考豬場周邊的疫病流行情況，從而制定符合本場實(shí)際的免疫程序。豬只進(jìn)行免疫接種的疫苗要保證來自于正規(guī)的生產(chǎn)廠家，嚴(yán)禁使用不合格的疫苗產(chǎn)品，嚴(yán)禁使用過期的疫苗，用過的疫苗瓶也不可以再進(jìn)行利用，要根據(jù)相關(guān)部門的具體規(guī)定對其進(jìn)行處理。使用正規(guī)廠家的獸藥，要使用經(jīng)國家授權(quán)批準(zhǔn)并且在國家行政管理部門注冊過的獸藥，嚴(yán)禁使用違禁藥物，并且要控制用藥量，不可隨意超量使用。

根據(jù)本場的實(shí)際生產(chǎn)情況，展開具有針對性的獸醫(yī)防疫工作計(jì)劃，制定各部門的防疫衛(wèi)生崗位責(zé)任制。豬場在實(shí)際生產(chǎn)中存在的傳染病、寄生蟲病和常見普通病，要制定有效的預(yù)防、控制和消滅處理制度。養(yǎng)豬場應(yīng)該配備具有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格證的獸醫(yī)工作人員，要建立相應(yīng)的獸醫(yī)室和治療專用圈舍，要具有一定的診斷和治療條件。治療圈舍的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要合理，要保證良好的通風(fēng)，盡量給傷患病豬提供適宜的躺臥區(qū)域，進(jìn)入治療圈舍中的豬只應(yīng)保證每天不少于兩次的檢查處理。如果豬只治療無效，要按照專業(yè)獸醫(yī)的意見來實(shí)施屠宰處理。

飼養(yǎng)場應(yīng)該堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的飼養(yǎng)原則，引種必須要從非疫區(qū)進(jìn)行引種，要具有產(chǎn)地檢疫證書，必要時(shí)應(yīng)采取血清學(xué)檢測手段。引入的豬只要經(jīng)過2個(gè)月的隔離飼養(yǎng)，之后要經(jīng)過本場獸醫(yī)的檢疫檢查，確認(rèn)豬只無病健康，再經(jīng)過全身噴霧消毒處理的方式，最終才可以進(jìn)行混群飼養(yǎng)。在引進(jìn)豬只的隔離飼養(yǎng)期間應(yīng)該采取相應(yīng)的寄生蟲驅(qū)除手段，并且注射應(yīng)該進(jìn)行免疫的疫苗。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的工作人員要經(jīng)過相應(yīng)的淋浴，并且更換工作服和鞋帽之后再進(jìn)入養(yǎng)豬區(qū)域，最低要求也要經(jīng)過洗手、更換工作服和鞋帽之后才能進(jìn)入。按照要求，非生產(chǎn)用具要嚴(yán)格禁止帶到生產(chǎn)場區(qū)之內(nèi)，相關(guān)的生產(chǎn)用具必須經(jīng)過消毒處理后才可以帶進(jìn)生產(chǎn)區(qū)中。

如果豬只飼養(yǎng)場內(nèi)發(fā)生疫情或者有疑似疫情出現(xiàn)，專業(yè)的獸醫(yī)工作人員和防疫人員應(yīng)該及時(shí)采取措施，馬上對病豬進(jìn)行診斷，并且要盡快將疫情向當(dāng)?shù)毓芾聿块T報(bào)告。一旦確診發(fā)生了按照相關(guān)規(guī)定必須撲滅的傳染性疾病，必須配合本地管理部門實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺和封鎖機(jī)制，使疫情得到最合理的處置，爭取在最短的時(shí)間內(nèi)控制住疫情。運(yùn)出飼養(yǎng)場的豬只都應(yīng)該具有疫病監(jiān)測和免疫證書，對于飼養(yǎng)場內(nèi)的病豬和疫區(qū)內(nèi)的豬只都不能直接采取出欄上市的處理方式。對于飼養(yǎng)場內(nèi)出現(xiàn)的死亡豬只，應(yīng)該明確記錄其死亡原因以及飼養(yǎng)場的處理方式，并且要有專用的場所或容器對病死豬只進(jìn)行儲(chǔ)存和處理。

2 糞污處理

目前，我國大部分的豬只飼養(yǎng)場采用的都是規(guī)?；娘曫B(yǎng)生產(chǎn)模式，所以在實(shí)際生產(chǎn)中會(huì)產(chǎn)生比較多的糞尿污水，這就要求飼養(yǎng)場的管理者必須對糞尿污水等污染物采取有效的儲(chǔ)存和處理手段。飼養(yǎng)場在對糞污的處理過程中應(yīng)該嚴(yán)格遵守“減量化、無害化、資源化”的原則，建設(shè)豬場時(shí)要有合理的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，并且要對糞尿污水進(jìn)行有效地利用，做到變廢為寶。豬只飼養(yǎng)場在最初進(jìn)行廠區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該根據(jù)本場的實(shí)際生產(chǎn)情況選擇適宜的生產(chǎn)工藝，盡量從源頭上減少污水的排放量。飼養(yǎng)場還要根據(jù)豬只排泄糞尿污水的量，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況來建設(shè)相應(yīng)的儲(chǔ)存設(shè)施。實(shí)際生產(chǎn)中要根據(jù)本地的氣候、土壤條件以及作物的栽培季節(jié)進(jìn)行合理的施肥處理，建設(shè)的儲(chǔ)存糞尿污水設(shè)施要保證能夠存儲(chǔ)6～9個(gè)月糞尿污水的總產(chǎn)量。飼養(yǎng)場內(nèi)建設(shè)的糞便儲(chǔ)存設(shè)施周圍應(yīng)該設(shè)置有明顯的標(biāo)志和圍欄，這樣可以保證其發(fā)揮有效的防護(hù)作用，保證人和其他動(dòng)物的安全。

豬只排泄的糞便中通常會(huì)含有養(yǎng)分、病原體以及其他生物學(xué)敏感物質(zhì),所以在實(shí)際的生產(chǎn)過程中應(yīng)該盡量采取經(jīng)濟(jì)且安全的方式對其進(jìn)行合理有效地利用。飼養(yǎng)場可以根據(jù)豬只排泄糞尿污水的類型等因素，建設(shè)相應(yīng)的液體發(fā)酵、固體發(fā)酵設(shè)施，并且還應(yīng)該配套設(shè)置具有足夠消納能力的農(nóng)田、草地和林地等。

豬只排泄的糞尿如果沒有經(jīng)過相應(yīng)的無害化處理，是嚴(yán)格禁止直接排放或者施入到農(nóng)田當(dāng)中的。所以豬只飼養(yǎng)場的管理者要定期向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的管理部門報(bào)告本場豬只產(chǎn)生糞尿污水的量，以及糞污儲(chǔ)存和處理設(shè)施的運(yùn)行狀態(tài)，并且還要隨時(shí)接受相關(guān)環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督與檢測。