體驗(yàn)式教學(xué)法在中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課中的運(yùn)用

□ 侯 旭

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，是離市場(chǎng)和社會(huì)最近的學(xué)科。尤其是在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大背景下，可以說(shuō)各行各業(yè)的從業(yè)者在工作中都或多或少地需要營(yíng)銷(xiāo)技能。因此，倡導(dǎo)以就業(yè)為本位的中職教育，不少經(jīng)貿(mào)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)都開(kāi)設(shè)了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)能力，為社會(huì)培養(yǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)性職業(yè)技術(shù)人才。然而在目前的中等職業(yè)學(xué)?！笆袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”教學(xué)中，教學(xué)方法與職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)不相適應(yīng)，教學(xué)沒(méi)有充分考慮到中職生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，傳統(tǒng)的教學(xué)方式限制了學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)。畢業(yè)生的社會(huì)適應(yīng)性不強(qiáng)，無(wú)法將知識(shí)轉(zhuǎn)化為工作能力，不能滿足社會(huì)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)應(yīng)用性人才的需求。

一、中職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)存在的問(wèn)題

1.重理論、輕實(shí)踐。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課堂多采用教師講授的方式，以課堂為主要教學(xué)平臺(tái)，以知識(shí)傳授為主要任務(wù)。在教學(xué)上，主要以理論知識(shí)為主，沒(méi)有相應(yīng)的社會(huì)實(shí)踐與之聯(lián)系，沒(méi)有突出市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的職業(yè)性、技能性、適用性。同時(shí)這種教師“滿堂灌”的教學(xué)方式不易發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、獨(dú)立性、創(chuàng)造性，束縛了學(xué)生的思維，課堂氣氛沉悶，學(xué)生動(dòng)口、動(dòng)腦的實(shí)踐機(jī)會(huì)較少，難以顧及學(xué)生的興趣及需要上的個(gè)性差異，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，更談不上培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)技能。

2.重結(jié)果、輕過(guò)程。目前在大多數(shù)學(xué)校里，衡量學(xué)生優(yōu)差的標(biāo)準(zhǔn)主要在于學(xué)生的考試成績(jī)。于是，課堂上經(jīng)?？吹竭@樣的情景，那些好學(xué)生為了取得優(yōu)良成績(jī)不得不死記硬背大量的知識(shí)概念，而那些對(duì)成績(jī)持無(wú)所謂態(tài)度的差生面對(duì)枯燥無(wú)味的理論知識(shí)選擇了睡覺(jué)、聊天、看課外書(shū)。由于對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程評(píng)價(jià)的缺失，造成很多學(xué)生認(rèn)為平時(shí)不認(rèn)真學(xué)習(xí)也沒(méi)關(guān)系，只要考試之前突擊一下就可以的學(xué)習(xí)心態(tài)。而職業(yè)技能的培養(yǎng)正是在學(xué)習(xí)過(guò)程中一點(diǎn)一滴的積累的，不可能靠死記硬背一蹴而就，這樣的評(píng)價(jià)方式顯然不利于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3.重教材、輕學(xué)情。多數(shù)教師習(xí)慣于把大量時(shí)間花費(fèi)在對(duì)教材的研讀上，仔細(xì)分析重難點(diǎn)，卻沒(méi)有認(rèn)真分析過(guò)我們的授課對(duì)象。作為90后的中職生，他們到底喜歡什么樣的課堂？怎樣的授課方式才是最有效的？解決這個(gè)問(wèn)題，必須對(duì)癥下藥，透徹了解當(dāng)前中職生的特點(diǎn)。他們活潑好動(dòng)，對(duì)傳統(tǒng)的課堂講授早已深?lèi)和唇^，獨(dú)立學(xué)習(xí)思考能力較差，自我約束能力不強(qiáng)，理解接受新知識(shí)較慢。但除了這些缺點(diǎn)，他們還具有明顯的優(yōu)勢(shì)，例如，思維活躍，觀察力強(qiáng)，好奇心重。對(duì)于這樣的授課對(duì)象，最有效的教學(xué)方法應(yīng)該用其所長(zhǎng)，補(bǔ)其所短。

二、體驗(yàn)式教學(xué)法的提出

體驗(yàn)式教學(xué)是師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)教師對(duì)學(xué)生的任務(wù)布置，使學(xué)生將知識(shí)具體運(yùn)用于實(shí)踐，在完成任務(wù)的過(guò)程中，體驗(yàn)知識(shí)的實(shí)用性，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合。

傳統(tǒng)的教學(xué)方式存在著重理論、輕實(shí)踐，重結(jié)果、輕過(guò)程，重教材、輕學(xué)情等問(wèn)題，形成了中職教育“學(xué)生難學(xué)、教師難教”的尷尬局面，最終導(dǎo)致了中職畢業(yè)生不能適應(yīng)企業(yè)要求的結(jié)果。針對(duì)中職生思維活躍、動(dòng)手能力強(qiáng)、熱衷合作等特點(diǎn)，通過(guò)體驗(yàn)式教學(xué)，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)仿真的工作環(huán)境，讓學(xué)生在做種學(xué)、學(xué)中做，在實(shí)踐中理解理論知識(shí)、掌握技能。在體驗(yàn)式教學(xué)過(guò)程中，每個(gè)學(xué)生都有其對(duì)應(yīng)的角色任務(wù)，并通過(guò)組內(nèi)成員的合作共同完成工作項(xiàng)目。對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)不僅看重任務(wù)最終完成情況，更看重任務(wù)實(shí)施的過(guò)程。除了讓學(xué)生領(lǐng)悟到相關(guān)的理論知識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力和素質(zhì)，如團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、表達(dá)能力、創(chuàng)新思維等等。

三、體驗(yàn)式教學(xué)法在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課堂中的運(yùn)用示例

在嘗試體驗(yàn)式教學(xué)的實(shí)踐中，我選用了產(chǎn)品策略中“產(chǎn)品生命周期策略”這一節(jié)內(nèi)容，對(duì)其進(jìn)行了項(xiàng)目編制。本節(jié)內(nèi)容主要分析產(chǎn)品生命周期四個(gè)階段的特征以及各個(gè)階段企業(yè)應(yīng)采取的營(yíng)銷(xiāo)策略。該部分內(nèi)容屬于營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)，與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系緊密，比較容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。教材對(duì)該部分內(nèi)容的介紹層次清晰，但缺少與實(shí)際案例的結(jié)合。體驗(yàn)式教學(xué)具體實(shí)施如下。

1.課前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)。將學(xué)生分為四個(gè)小組，每組10人，成立四個(gè)公司，每個(gè)公司由組員推選一名同學(xué)作為公司董事長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全組同學(xué)任務(wù)分配，并在課下準(zhǔn)備過(guò)程中及時(shí)向教師匯報(bào)情況。由公司董事長(zhǎng)指派不同成員擔(dān)任產(chǎn)品部經(jīng)理（負(fù)責(zé)產(chǎn)品選擇和產(chǎn)品介紹）、銷(xiāo)售部經(jīng)理（負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)策略制定）、信息部經(jīng)理（負(fù)責(zé)制作展示PPT）、公關(guān)部經(jīng)理（負(fù)責(zé)課堂成果展示）。其他成員分配到不同部門(mén)協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成任務(wù)。

各小組任務(wù)布置：

第一小組：為本公司選擇開(kāi)發(fā)一項(xiàng)處于投入期的產(chǎn)品；

說(shuō)明處于投入期階段的產(chǎn)品有何特點(diǎn)；

為本公司該產(chǎn)品提供營(yíng)銷(xiāo)策略。

第二小組：為本公司選擇經(jīng)營(yíng)一項(xiàng)處于成長(zhǎng)期的產(chǎn)品；

說(shuō)明處于成長(zhǎng)期階段的產(chǎn)品有何特點(diǎn)；

為本公司該產(chǎn)品提供營(yíng)銷(xiāo)策略。

第三小組：為本公司選擇經(jīng)營(yíng)一項(xiàng)處于成熟期的產(chǎn)品；

說(shuō)明處于成熟期階段的產(chǎn)品有何特點(diǎn)；

為本公司該產(chǎn)品提供營(yíng)銷(xiāo)策略。

第四小組：為本公司選擇經(jīng)營(yíng)一項(xiàng)處于衰退期的產(chǎn)品；

說(shuō)明處于衰退期階段的產(chǎn)品有何特點(diǎn)；

為本公司該產(chǎn)品提供營(yíng)銷(xiāo)策略。

2.學(xué)生課下完成任務(wù)環(huán)節(jié)。給學(xué)生一周的時(shí)間來(lái)完成任務(wù)，任務(wù)分為以下幾個(gè)步驟實(shí)施：

第一步：召開(kāi)小組會(huì)議，選擇符合本組產(chǎn)品生命周期階段的產(chǎn)品。

第二步：分析產(chǎn)品特點(diǎn)，包括產(chǎn)品的成本、價(jià)格、品牌、銷(xiāo)量、利潤(rùn)以及競(jìng)爭(zhēng)者情況。

第三步：展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)查，到市場(chǎng)中去調(diào)查同類(lèi)產(chǎn)品的商家是如何開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)的。

第四步：設(shè)計(jì)自己的營(yíng)銷(xiāo)方案。

第五步：制作PPT準(zhǔn)備進(jìn)行成果匯報(bào)展示。

在這期間，由各公司董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)，監(jiān)督組內(nèi)各部門(mén)成員任務(wù)完成情況，并負(fù)責(zé)把任務(wù)實(shí)施進(jìn)展情況及時(shí)向教師匯報(bào)。教師在這個(gè)過(guò)程中主要發(fā)揮引導(dǎo)和協(xié)助作用，在保證學(xué)生商品選擇正確的情況下，引導(dǎo)學(xué)生積極發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，鼓勵(lì)他們大膽嘗試。

3.課堂成果展示環(huán)節(jié)。在這個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生成為課堂的主角，教師擔(dān)任主持人，各個(gè)公司在董事長(zhǎng)的組織下有秩序地進(jìn)行成果展示，讓學(xué)生相互欣賞，相互學(xué)習(xí)。每組匯報(bào)展示結(jié)束后，教師根據(jù)學(xué)生的展示內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)的知識(shí)點(diǎn)歸納總結(jié)。相信這樣得來(lái)的知識(shí)，學(xué)生不僅能夠透徹了解并且會(huì)印象深刻，更重要的是在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生會(huì)真正體會(huì)到書(shū)本知識(shí)原來(lái)與生活聯(lián)系的如此緊密，這些所謂的理論知識(shí)已不再是枯燥乏味的代名詞，而是指導(dǎo)實(shí)踐的有力武器。

4.評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。體驗(yàn)式教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)綜合素質(zhì)，故評(píng)價(jià)不僅看重任務(wù)成果，更看重學(xué)生在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中的表現(xiàn)。所以評(píng)價(jià)分為兩大部分：任務(wù)實(shí)施過(guò)程的表現(xiàn)評(píng)價(jià)和成果質(zhì)量評(píng)價(jià)。此外，除了有教師的評(píng)價(jià)，還有各組的自評(píng)和小組間的互評(píng)。各公司成員集體討論后，由董事長(zhǎng)代表本公司作為評(píng)委為本組和其他組打分。評(píng)價(jià)表如下：

評(píng)價(jià)表

四、實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)法后的教學(xué)反思

1.任務(wù)項(xiàng)目的選取。由于體驗(yàn)式教學(xué)法主要依賴(lài)于學(xué)生的自主觀察思考能力，所以適合采用體驗(yàn)式教學(xué)法的任務(wù)項(xiàng)目應(yīng)不過(guò)分超出學(xué)生的現(xiàn)實(shí)能力，學(xué)生應(yīng)能夠在借助市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的基礎(chǔ)上通過(guò)努力完成任務(wù)。對(duì)于一些專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)和學(xué)生較難理解的知識(shí)內(nèi)容，教師可以在學(xué)生開(kāi)展任務(wù)前制作微課進(jìn)行課前學(xué)習(xí)，有了一定的知識(shí)儲(chǔ)備后再開(kāi)展任務(wù)活動(dòng)。

2.教師角色的轉(zhuǎn)變。與傳統(tǒng)教學(xué)法不同，在體驗(yàn)式教學(xué)法中，教師不再是站在講臺(tái)上的知識(shí)傳授者，而是要退居幕后成為學(xué)生活動(dòng)的引導(dǎo)者、組織者、協(xié)助者和鼓勵(lì)者。這樣的轉(zhuǎn)變不僅可以讓學(xué)生耳目一新，還可以讓教師走到學(xué)生中間，更多地了解學(xué)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。而講臺(tái)更多的是留給學(xué)生，作為他們展示成果的舞臺(tái)。

3.全體成員的參與。教師的任務(wù)布置要考慮全面，確保每一個(gè)學(xué)生在活動(dòng)中都有特定的任務(wù)，在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中都有事可做。體驗(yàn)式教學(xué)應(yīng)成為一個(gè)人人參與的實(shí)踐活動(dòng)，這樣才能更大程度地提高學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的行動(dòng)熱情。

4.創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。在體驗(yàn)式教學(xué)嘗試過(guò)程中，我深刻體會(huì)到學(xué)生的想法是多么豐富多么有創(chuàng)意，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我的期望，讓我對(duì)他們刮目相看。因此，在體驗(yàn)式教學(xué)活動(dòng)中，教師要鼓勵(lì)學(xué)生大膽想象，大膽嘗試，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)思維。

5.評(píng)價(jià)機(jī)制的改革。體驗(yàn)式教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，因此，評(píng)價(jià)的指標(biāo)是多方面的，不僅僅看重任務(wù)完成的最終結(jié)果，更看重學(xué)生在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中的表現(xiàn)。以這樣的評(píng)價(jià)方式來(lái)督促學(xué)生在活動(dòng)中積極參與，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作。