中草藥飼料添加劑提高牛奶產(chǎn)量及質(zhì)量的試驗

西寧市湟中縣攔隆口鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 811606

影響奶牛產(chǎn)奶量的因素很多，主要有遺傳因素、飼養(yǎng)因素、營養(yǎng)因素、環(huán)境因素和管理因素等。其中飼養(yǎng)因素所占的比例相對較大，所以綠色環(huán)保的中草藥飼料添加劑受到了養(yǎng)殖者的青睞。本研究從營養(yǎng)環(huán)保的角度出發(fā)，為研制出一種既能提高奶牛產(chǎn)奶量又具有環(huán)保作用的中草藥飼料添加劑而進(jìn)行試驗。該添加劑為多種中草藥復(fù)合而成，具有增乳和抗病等多種功能，并且添加量只占到乳牛精料的0.4%～0.5%。

1 材料和方法

（1）試驗器材。分析天平、飼料成分分析常規(guī)儀器及試劑、乳品分析儀等

（2）添加劑。10多種中草藥經(jīng)反復(fù)篩選而成，經(jīng)測定該添加劑蛋白質(zhì)、鈣、磷、粗脂肪含量分別為12.29%、1.8%、0.22%和2.66%。

（3）試驗動物。本試驗在富農(nóng)牛羊養(yǎng)殖基地進(jìn)行，選自該牛場已產(chǎn)奶的黑白花奶牛24頭。實驗組分為2組各8頭、對照組8頭，胎次為1～6胎不等，年齡2～10歲，產(chǎn)奶量大致相近（15～23kg）。飼喂方式按奶牛場原方式進(jìn)行，每天平均每頭奶牛飼喂精料10kg左右，精料主要由玉米、麩皮和胡麻餅等組成，干草、玉米桿、苜蓿草等保證供應(yīng)，奶牛自由采食，自由飲水。

（4）實驗方法。添加劑分為 30g/天（試驗 1 組），50g/天（試驗2組）2個添加量組，各組分配的奶牛其胎次、年齡及產(chǎn)奶量基本均衡，每天將添加劑按添加量稱出拌入精料中。記錄每個試驗牛的產(chǎn)奶量，連續(xù)添加25天，每隔7天取奶樣測定乳脂率，同時觀察各組牛有無死胎、流產(chǎn)、胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎和胎兒發(fā)育不良等情況。

2 試驗結(jié)果

（1）產(chǎn)乳量。中草藥飼料添加劑添加50g組的奶牛產(chǎn)奶量提高17.26%，30g組產(chǎn)奶量提高12.67%，對照組只提高了4.24%。

（2）乳脂率檢測。2個組的乳脂率提高了5.2%～7.0%，并且新鮮度、口感等對比對照組有明顯的改善。

（3）保胎效果。觀察表明，中草藥飼料添加劑組懷孕乳牛未見流產(chǎn)、胎死腹中和胎兒發(fā)育不良等現(xiàn)象，而對照組則有2例流產(chǎn)。

（4）預(yù)防胎衣滯留效果。添加組均未見胎衣不下現(xiàn)象，而且母牛及牛犢健康狀況良好；對照組有2例胎衣不下現(xiàn)象，而且引起子宮內(nèi)膜炎，影響了下次受孕，母牛營養(yǎng)較差。

（5）抗飼料霉變、抗氧化及防蛀試驗。將已粉碎的混合精料50kg分為2堆，每堆25kg。1堆加入3%的添加劑，另1堆不加添加劑，放入麻袋中，在倉庫中儲放45天，發(fā)現(xiàn)加入添加劑的混合料霉變、氧化情況很微弱，也未發(fā)現(xiàn)蛀蟲；而對照組霉變、氧化較重，并發(fā)現(xiàn)較多蛀蟲。

3 討論與結(jié)論

中草藥飼料添加劑為綠色環(huán)保型飼料添加劑，不含化學(xué)藥物和抗生素，具有增乳保健、防病強(qiáng)體的功能，它提高了動物機(jī)體的綜合素質(zhì)及免疫能力。

試驗組添加30g/天～50g/天時，可以顯著提高奶牛的產(chǎn)乳量，提高了12.67%～17.26%。中草藥飼料添加劑的添加量為乳牛日糧的0.4%～0.5%，說明了它的微量化，操作也比較簡單。通過添加本飼料添加劑，可給奶牛機(jī)體補給天然微量元素，具有保胎、驅(qū)蟲、防病功能，可預(yù)防乳房炎、流產(chǎn)、死胎、胎衣不下及寄生蟲等疾病，提高了奶牛的繁殖功能和健康水平。在飼料中拌入添加劑0.2%～0.3%，可起到防止飼料氧化、霉變以及防蛀等作用。

通過上述試驗，可以了解綠色環(huán)保型中草藥飼料添加劑在奶牛生產(chǎn)過程中發(fā)揮著重要作用，所以未來還應(yīng)加強(qiáng)對綠色環(huán)保型中草藥飼料添加劑的深入研究，充分發(fā)揮綠色環(huán)保型中草藥在奶牛生產(chǎn)過程中的作用。加大對綠色環(huán)保型中草藥飼料添加劑的推廣，以此增強(qiáng)奶牛的體質(zhì)，減少奶?；疾〉膸茁?，提高奶牛產(chǎn)量，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)我國養(yǎng)殖行業(yè)長久、穩(wěn)定的發(fā)展。

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[2]鐘蓮.飼料中添加中草藥“催奶靈”散提高牛奶產(chǎn)量及質(zhì)量試驗[J]. 中獸醫(yī)學(xué)雜志,2016（04）：20.

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