袁家村文化旅游發(fā)展模式研究

景悅鳴　王迪　韓雪　霍童瑤

一、袁家村基本現狀

袁家村作為鄉(xiāng)村旅游的代表，讓行政村搭上文化的快車，走出了一條市場化的道路。袁家村從開始發(fā)展到現在，發(fā)生了翻天覆地的變化。從開始有名的貧困村到目前村資達1億多元，袁家村實現了質的飛躍。截止目前，袁家村有400多口人，人均住房面積52㎡，家家住上了小洋樓，開上了小汽車，生活水平有了明顯提高。從2007年開始經營第一條小吃街，現在已計劃開6家小吃城，足以看出袁家村的經濟規(guī)模之大。近年來，袁家村的領導班子注入年輕血液，遠赴日韓學習，不斷吸取新的經驗和模式，將袁家村打造成為“中國十大最美鄉(xiāng)村”之一，也是全國唯一鄉(xiāng)村旅游研究基地。從當前發(fā)展趨勢分析，袁家村已經緊跟時代發(fā)展的步伐，朝著綠色、環(huán)保的方向發(fā)展與進步，且村委會帶領村民大力發(fā)展各類產業(yè)，打造民俗文化，并且以民俗一條街的形式展現了時代變遷下的袁家村演變過程，在長時間的發(fā)展下，這條街已經發(fā)展成為了歷史畫卷。

二、袁家村旅游業(yè)發(fā)展模式

（一）文化為魂，為旅游業(yè)發(fā)展提供了動力源泉

袁家村以關中文化為依托。關中文化是組成歷史悠久，光輝燦爛的黃河中游文化的重要組成部分，是古絲綢之路的起點。關中文化不僅是非常厚重的歷史遺跡，更是珍貴的非物質文化遺產。如關中傳統表演藝術、民俗活動、禮儀、節(jié)慶、傳統手工藝等。這里將非物質文化遺產與現代的文化經濟相結合，使其在國際化視野下煥發(fā)出了新的生機。

（二）體制轉變，管理創(chuàng)新步入市場化

袁家村的發(fā)展總體分為三個階段。第一階段：簡單的關中民俗旅游；第二階段：鄉(xiāng)村度假游；第三階段：農副產品產業(yè)鏈。實行社群型自組織管理模式，這種模式的核心思想就是商戶分組自治制度。袁家村村委會將商戶按照經營品類、所處位置分成了若干組，每組設立經營的組長。由組長負責統一管理衛(wèi)生、品質、產品特色等，并設立動態(tài)打分和淘汰機制。

（三）目標引領，旅游業(yè)沿著正確的方向發(fā)展

完整的農家樂體驗，同時將自身的發(fā)展納入景區(qū)的旅游規(guī)劃體系中，科學合理尋求發(fā)展的契機，利用關中民俗深入開發(fā)民俗體驗項目，主要體現在吃、住、行、游、購、娛等方面，使得關中的文化更加深入人心。

利用產業(yè)之間的合作與互動，不僅提升了袁家村的產業(yè)素質，并且也在一定程度上形成了自己的品牌，比如傳統手工制品不僅折射出鄉(xiāng)村旅游的特色，并且也在一定程度上推動了日后旅游產業(yè)的發(fā)展，構建了旅游結構，起到了強化旅游目的的良好作用。

三、袁家村旅游業(yè)的發(fā)展模式

（一）旅游產業(yè)發(fā)展

袁家村的旅游產業(yè)主要體現在兩個方面。一是發(fā)展特色食物產業(yè)鏈。當地可以在風俗條件較好的地區(qū)建立美食區(qū)，集合各類當地美食以形成品牌效應。此外，建立當地土特產生產鏈，結合先進的制造技術，使美味得到延續(xù)。二是發(fā)展特色農舍住宿，促進旅游業(yè)發(fā)展。袁家村酒店分布廣且獨具特色，擁有眾多名宿與農家樂，室內設計多以關中特色“炕”為基礎進，可使游客從中體驗當地特色。

（二）旅游產品開發(fā)

從調查來看，袁家村的旅游產品具有品牌戰(zhàn)略：走進古樸典雅的小巷，兩邊店鋪林立。袁家村旅游產品營銷渠道的建設力量充足，而且旅游軟件上也頻繁出現了袁家村的旅游攻略，促使旅游企業(yè)與目標客戶在網絡渠道上直接接觸，不僅有利于增強袁家村旅游業(yè)的盈利實力，而且有助于企業(yè)及時掌握目標客戶群體的旅游訴求，并據此調整旅游產品的開發(fā)方向和運營策略，提升旅游產品質量。

（三）旅游企業(yè)發(fā)展

從十年前青壯年全部外出打工的空心村，變成鄉(xiāng)村旅游模范村，袁家村的成功主要體現在三個方面。一是袁家村因地制宜，主打“關中印象體驗地”，讓游客體驗地道的關中美食和民俗；二是袁家村動員“全民創(chuàng)業(yè)”，把所有人的利益都綁到一個產業(yè)鏈上，形成景區(qū)、餐飲、住宿等多元化發(fā)展，同時通過合作社的方式，對優(yōu)勢項目進行股份化管理，帶動村民共同致富；三是通過旅游，帶動傳統農業(yè)生產，以農業(yè)解決三農問題，以產業(yè)發(fā)展實現共同富裕。

（四）旅游營銷

袁家村雖然做的是傳統關中民俗文化的建設，但充分促進了互聯網和當地文化資源的結合。一是互聯網+鄉(xiāng)村旅游，建立旅游攻略的網站，招募喜愛旅行的游客寫旅行攻略并上傳照片，申請微信公眾號和微博定期推文，利用互聯網手段吸引游客。二是特色+鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村旅游吸引旅游者的原因主要是，特色鄉(xiāng)村環(huán)境與旅游者日常生活環(huán)境不同，游客會對新鮮環(huán)境產生濃厚興趣，因此要保留當地特色大力發(fā)展關中文化，在利用現代技術的同時不忘傳統特色文化。

從整體角度分析，袁家村主要采取了一體化模式，并且無論是策劃者還是投資者、實施者均參與到這個項目中，越來越多的人員投資入股，讓旅游項目演變成了當前的關鍵所在。也正是這種發(fā)展趨勢，能夠促使更多的資金、文化投入旅游開發(fā)中，對調動人們積極性有所幫助。

（作者單位：陜西學前師范學院歷史文化與旅游系）