從藏寨秘境走出的農(nóng)業(yè)文化
——走進扎尕那農(nóng)林牧復合系統(tǒng)

■策劃/整理 本刊編輯部

2017年底，甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復合系統(tǒng)通過專家評審獲得批準認定，入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護名錄。至此，全球共有48個項目獲得認定，分布在19個國家，而我國則占了15個項目，居世界第一。

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是聯(lián)合國糧農(nóng)組織在全球環(huán)境基金支持下，聯(lián)合有關(guān)國際組織和國家，于2002年發(fā)起的重大行動，旨在發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的寶貴經(jīng)驗財富，探索世界農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新途徑。

從古冰川遺跡說起

相傳，很久以前，一位名叫涅甘達哇的山神途經(jīng)此地，被石山擋住去路，于是，他伸出拇指一摁，頓時石破天驚，豁然開朗，呈現(xiàn)出一副綽約不凡的人間仙境，這就是大拇指摁開的地方——迭部。

除了扎尕那，迭部的林場、跌山、虎頭山、措美峰、牛路溝、老龍溝、骨麻湖、錄壩湖、九龍峽谷都好似一幅幅精美絕倫的畫卷，令人神往。自西向東貫穿全境120公里的白龍江，活脫脫像一條潔白的哈達，讓人心生歡喜。

扎尕那地區(qū)匯聚了山峰、峽谷、河流、原始森林和第四紀冰川地貌遺跡等，擁有獨特的人文和自然景觀。漫長的冰川運動和滑動，加之寒凍、雪蝕、雪崩、流水等各種應力的共同作用，形成了扎尕那地區(qū)獨有的冰川地貌景觀——扎尕那冰川。這個地方的冰川地貌發(fā)育完整，獨特的成因在中國罕見，世界少有，是鑒別冰川作用范圍和性質(zhì)的重要標志，對研究古地理和古氣候環(huán)境的變遷、冰川沉積地貌有很大意義。

迭部縣境內(nèi)有大量完整的第四季古冰川遺跡，其地貌屬第四紀冰川遺跡，冰期形成大約始于200萬年至300萬年前，結(jié)束于1至2萬年前，波及范圍十分廣泛，給地表留下了大量冰川遺跡。

由于海拔較高，扎尕那有相當一部分山體海拔在4000米以上，一般都在3500米左右，所以，在雪線以上，能夠清晰地看到冰川谷和冰川混雜堆積體，類型有角峰、刃脊、冰斗、冰坎、冰川槽谷及羊背石、冰川刻槽等風蝕地貌，形態(tài)非常獨特秀美。

1926年，美籍奧地利學者約瑟夫·洛克博士受《美國國家地理》之托深入中國西南部考察，走進甘南迭部的第一站，就駐扎在扎尕那業(yè)日村，他在日記中寫道：“迭部這塊地方讓我震驚，絕對是一塊處女地。它將會成為熱愛大自然的人們和所有觀光者的勝地。”他后來又寫下了一段讓世人不斷引用的名言：“就像伊甸園一樣，我平生從未見過如此絢麗的美麗景色，如果《創(chuàng)世紀》的作者看到迭部的美景，就會把亞當和夏娃的誕生地放在這里?！?/p>

農(nóng)林牧復合系統(tǒng)

扎尕那位于高寒草原、溫帶草原和暖溫帶落葉林三大植被氣候類型的交匯處，地處甘肅、青海和四川三省交界。獨特的地理區(qū)位為農(nóng)林牧復合經(jīng)營提供了自然資源和經(jīng)濟社會基礎(chǔ)。這里獨特的生態(tài)區(qū)位促進了游牧文化、農(nóng)耕文化與藏傳佛教文化的融合與發(fā)展，造就了獨特的扎尕那農(nóng)林牧復合系統(tǒng)，既表現(xiàn)了自然界的多樣性又為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的多樣性奠定了基礎(chǔ)，并賦予農(nóng)業(yè)更為廣闊和豐富的內(nèi)涵。

尕那農(nóng)林牧復合系統(tǒng)位于迭部縣益哇鄉(xiāng)。在該系統(tǒng)中，農(nóng)、林、牧之間的循環(huán)復合使其生產(chǎn)能力和生態(tài)功能得以充分發(fā)揮，游牧、農(nóng)耕、狩獵和樵采等多種生產(chǎn)活動的合理搭配使勞動力資源得到充分利用，漢地農(nóng)耕文化與藏傳游牧文化的相互交融形成了特殊的農(nóng)業(yè)文化。

早在3000年以前，這里就已經(jīng)出現(xiàn)了畜牧文明的萌芽，蜀漢時期，名將姜維把先進的漢族農(nóng)耕文明引進到此，吐谷渾時期，漢地農(nóng)耕文化和藏區(qū)游牧文化相互融合，明清“楊土司”時期，農(nóng)林牧復合系統(tǒng)逐漸發(fā)展起來。

當?shù)鼐用衽c這種獨特的地理生態(tài)區(qū)位和高寒貧瘠的自然條件協(xié)同進化、不斷演進，游牧文化、農(nóng)耕文化和森林文化以及藏傳佛教文化之間長期互補、融合，形成了在河灘川地耕種，淺山林地與草地相間，腦山地放牧這樣一種相對封閉，完整、緊密又自給自足的獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和獨特豐富的文化傳承，呈現(xiàn)農(nóng)林牧復合的農(nóng)業(yè)生態(tài)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟特色。

農(nóng)林牧復合生產(chǎn)也是當?shù)鼐用裆a(chǎn)生活的需要，在相對封閉的地理環(huán)境下，為每一家庭單元提供各種生產(chǎn)資料和生活必需品。

這里的居民既是虔誠的宗教信徒，又隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換不斷地變換著從事游牧、農(nóng)耕、狩獵和樵采等多種不同職業(yè)，他們既是牧民、也是農(nóng)民、獵人和樵夫，每人身兼多個職業(yè)。

這里地處高寒貧瘠的生態(tài)脆弱地區(qū)，又是生物多樣性保護優(yōu)先區(qū)域，還是長江與黃河分水嶺的上游地帶，是重要的水源涵養(yǎng)區(qū)，對維護生態(tài)平衡和保障生態(tài)安全具有重要作用?？梢哉f，獨特的生態(tài)區(qū)位促進了游牧文化、農(nóng)耕文化與藏傳佛教文化的融合與發(fā)展，造就了獨特的扎尕那農(nóng)林牧復合系統(tǒng)。

近年來，當?shù)卣凑辙r(nóng)業(yè)部中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護工作的要求，制定了保護規(guī)劃和管理辦法，不斷采取有效措施促進扎尕那農(nóng)林牧復合系統(tǒng)的保護傳承。

更多的生物和更多的可能性

目前，扎尕那農(nóng)林牧復合系統(tǒng)的植被覆蓋率高達到87%，林地面積最大，約占總面積的58%；牧草地面積次之，約占總面積的30%；耕地面積較少，占總面積的8%。隨著地勢高低和氣候差異的變化，生物多樣性豐富多彩。

據(jù)統(tǒng)計，扎尕那林牧復合系統(tǒng)內(nèi)有陸生脊椎動物183種。珍稀野生動物和特產(chǎn)動物種類豐富，有國家I級保護動物10種，包括大熊貓、羚牛等，II級保護動物有30種，包括藍馬雞、綠尾虹雉等，中國特有動物22種。系統(tǒng)中的畜禽種類主要有牛、馬、騾、驢、羊、豬等。

農(nóng)林牧復合系統(tǒng)充分發(fā)揮了森林生態(tài)系統(tǒng)、草地生態(tài)系統(tǒng)以及坡地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)在生物多樣性保育、水土保持、水源涵養(yǎng)等功能，構(gòu)成了優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，為開發(fā)高生態(tài)附加值產(chǎn)品提供了客觀基礎(chǔ)。

農(nóng)林牧復合系統(tǒng)構(gòu)成的垂直梯度景觀與水平地帶景觀，山、林、草、地、水與踏板房聚落景觀渾然一體，同時為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了環(huán)境基礎(chǔ)，對于當前農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到了積極作用。

扎尕那農(nóng)林牧復合系統(tǒng)地處甘青川三省交界地帶，自古以來就是內(nèi)地與藏區(qū)進行經(jīng)濟文化交流的橋梁和紐帶。藏族傳統(tǒng)文化、藏傳佛教文化以及漢地農(nóng)耕文化的融匯。

節(jié)慶文化和祭祀文化體現(xiàn)了農(nóng)林牧復合系統(tǒng)的文化特征，既吸收了藏民族的傳統(tǒng)游牧文化，又吸收了漢族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的因素，同時，又具有林區(qū)特色（尤其是狩獵文化和服飾文化）。特殊的區(qū)位造就了獨特的自然與人文景觀，游牧文化、藏傳佛教文化、民俗文化相互交融，各種形態(tài)的民俗風情、歌舞音樂、民間工藝等傳統(tǒng)文化世代相傳。這種獨特復合的農(nóng)業(yè)文化傳承構(gòu)成了當?shù)貍鹘y(tǒng)文化的基礎(chǔ)。

發(fā)展是最好的保護

社會的快速發(fā)展必然對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護帶來挑戰(zhàn)，扎尕那在發(fā)展中也同樣面臨這樣的問題。如何看待“攻”與“守”的矛盾，似乎也變得越來越迫切。

像扎尕那這樣的農(nóng)業(yè)文遺產(chǎn)都肩負著經(jīng)濟發(fā)展、生態(tài)保護、文化傳承的多重任務。過分強調(diào)“原汁原味”的保護而忽視了區(qū)域發(fā)展，難以調(diào)動當?shù)鼐用襁z產(chǎn)保護的積極性，難以實現(xiàn)保護的目的，需要探索動態(tài)保護與適應性管理的新思路。

有專家建議，發(fā)展是最好的保護。這就像足球比賽中“進攻是最好的防守”。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地特有的農(nóng)業(yè)物種與生物資源、相對豐富的勞動力資源，以及傳統(tǒng)的文化習俗和優(yōu)美的鄉(xiāng)村景觀，成為發(fā)展勞動密集型的特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、手工藝品制作、生態(tài)與文化旅游以及生物資源產(chǎn)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等的優(yōu)勢。

秉持“在發(fā)掘中保護，在利用中傳承”的基本原則，在堅持以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的前提下，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、食品加工業(yè)、生物資源產(chǎn)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)等為主要內(nèi)容的多功能農(nóng)業(yè)，逐步建立起農(nóng)業(yè)功能拓展、三產(chǎn)融合發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，實現(xiàn)農(nóng)民從“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者”向“多種經(jīng)營者”的轉(zhuǎn)變，農(nóng)事活動、鄉(xiāng)村景觀、傳統(tǒng)民俗、生態(tài)環(huán)境向生態(tài)與文化旅游資源的轉(zhuǎn)變，原來自給自足的農(nóng)產(chǎn)品向具有更高附加值的特色農(nóng)產(chǎn)品、高端消費品和旅游紀念品的轉(zhuǎn)變。

政府應當發(fā)揮主導作用，制定相關(guān)保障性政策，實施規(guī)范化管理，組織規(guī)劃編制和實施，負責資金籌措等，將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與利用納入地方發(fā)展的總體布局中。充分發(fā)揮科技的支撐作用，組織農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、農(nóng)村發(fā)展等領(lǐng)域的專家，發(fā)掘、評估農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價值，分析農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展機制，協(xié)助編制科學、可操作的保護與發(fā)展規(guī)劃，進行傳統(tǒng)知識與經(jīng)驗的理論提升。充分調(diào)動農(nóng)村社區(qū)保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的主動性，提高他們的自信心，讓他們真正成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護成果的最主要受益者。注重發(fā)揮企業(yè)在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展中的特殊作用，有效提高產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓、資金投入、產(chǎn)業(yè)管理等方面的水平。提高公眾的參與意識，營造良好的社會氛圍，探索社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、認養(yǎng)制度、志愿者制度等措施。