科學(xué)流言榜

“每月科學(xué)流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布，得到中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)科技傳播專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)晚報(bào)科學(xué)編輯記者學(xué)會(huì)、上海科技傳播協(xié)會(huì)、北京市科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所的支持。

“克隆猴”技術(shù)沒(méi)啥了不起

流言：1月25日，新華社通報(bào)了一項(xiàng)重大突破：我國(guó)科學(xué)家成功用體細(xì)胞“克隆”出了兩只小猴子。不過(guò)，也有人稱，這項(xiàng)技術(shù)突破并不重大，所采用的只是22年前的“克隆羊”技術(shù)。

真相：體細(xì)胞克隆，是一種將體細(xì)胞培養(yǎng)后注入去除遺傳物質(zhì)的卵子，通過(guò)人工方式激活后再送入母體發(fā)育成個(gè)體的過(guò)程。歐美科學(xué)家在1996年首次成功通過(guò)體細(xì)胞克隆技術(shù)克隆出了綿羊“多利”。1999年，美國(guó)科學(xué)家通過(guò)胚胎分裂技術(shù)“克隆”出了世界上首只獼猴；不過(guò)，這種胚胎分裂技術(shù)幾乎不太可能大量克隆遺傳背景一致的動(dòng)物模型。

在過(guò)去的十多年里，歐美科學(xué)界一直在努力通過(guò)體細(xì)胞克隆技術(shù)實(shí)現(xiàn)猴子的克隆。在2003年，美國(guó)匹茲堡大學(xué)的研究人員一度拿出700多個(gè)卵細(xì)胞進(jìn)行克隆嘗試，最終卻無(wú)一成功。

據(jù)研究者介紹，克隆猴主要有三個(gè)難題：第一，細(xì)胞核不易識(shí)別，“去核”難度大；第二，卵細(xì)胞容易提前激活，導(dǎo)致克隆“程序”無(wú)法正常啟動(dòng)；第三，體細(xì)胞克隆胚胎的發(fā)育效率低，絕大多數(shù)克隆胚胎都難以正常發(fā)育，往往胎死腹中。

中國(guó)科學(xué)院的研究人員通過(guò)引入“表觀遺傳調(diào)節(jié)劑”、尋找新的細(xì)胞核來(lái)源、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)流程等創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，最終成功通過(guò)體細(xì)胞技術(shù)克隆出了靈長(zhǎng)類動(dòng)物。

美國(guó)的《國(guó)家地理》雜志和《大西洋月刊》都表示，這是因?yàn)橹袊?guó)科學(xué)家不僅只是采用、更是改良了當(dāng)年克隆綿羊的技術(shù)，才令此前屢屢失敗的“克隆猴”終于在這次127個(gè)克隆卵細(xì)胞中取得了兩個(gè)成功的結(jié)果。

《細(xì)胞》雜志主編埃米莉·馬庫(kù)斯表示：“《細(xì)胞》能有機(jī)會(huì)發(fā)表如此令人振奮的重要研究成果，我們感到非常榮幸。我們也很高興地看到來(lái)自中國(guó)的高質(zhì)量稿件不斷增長(zhǎng)，這篇具有開(kāi)創(chuàng)性意義的論文就是一個(gè)例子?！?/p>

著名科學(xué)雜志《自然》也稱，中國(guó)科學(xué)家的突破或?qū)⒔o人類疾病的研究帶來(lái)一場(chǎng)革命。

喝酒能防凍瘡

流言：坊間一直流傳有“喝烈酒防凍瘡”的說(shuō)法。在很多影視劇中，也經(jīng)常出現(xiàn)“喝口酒暖暖身子”的橋段。“喝酒御寒”真的有道理嗎？

真相：所謂凍瘡，屬于非凍結(jié)性凍傷，在長(zhǎng)江流域比北方更多見(jiàn)，是由于手足等部位長(zhǎng)時(shí)間（一般在12小時(shí)以上）暴露在寒冷、潮濕環(huán)境中所致。其原因可能是低溫、潮濕使血管處于長(zhǎng)時(shí)間收縮或痙攣狀態(tài)，繼而發(fā)生血管持續(xù)擴(kuò)張，血液淤滯，血細(xì)胞和體液外滲，局部滲血、淤血以及水腫等。有的毛細(xì)血管、小動(dòng)脈和小靜脈受損后會(huì)發(fā)生血栓，嚴(yán)重者可出現(xiàn)水皰和皮膚壞死。

患了非凍結(jié)性凍傷以后，會(huì)出現(xiàn)寒冷和針刺樣疼痛，并且極易復(fù)發(fā)，這可能與患病后局部皮膚抵抗力降低有關(guān)。

針對(duì)凍瘡形成的原理，要想科學(xué)預(yù)防，應(yīng)遵循防寒、防水原則。對(duì)于患過(guò)凍瘡者，尤其是兒童，在寒冷季節(jié)，要注意手、足、耳等部位的保暖，并可擦涂防凍瘡霜?jiǎng)?。發(fā)生凍瘡后，局部表皮未糜爛者可涂抹凍瘡膏，有糜爛或潰瘍者應(yīng)用抗菌藥和皮質(zhì)甾的軟膏。

所謂“喝酒防凍瘡”，并沒(méi)有什么科學(xué)依據(jù)。喝酒會(huì)使人體血管擴(kuò)張，進(jìn)而加大人體熱量損失；飲酒后，人對(duì)溫度的敏感性降低，經(jīng)常不注意防凍，可能產(chǎn)生更嚴(yán)重的后果。此外，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒還會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷、血壓升高等，實(shí)在不是明智的選擇。

“天宮”一號(hào)即將失控撞向地球

流言：有傳言說(shuō)，“天宮”一號(hào)目標(biāo)飛行器已經(jīng)失控并將撞向地球，對(duì)地面環(huán)境及安全造成威脅。

真相：自2015年起，當(dāng)時(shí)已在軌4年的“天宮”一號(hào)就不斷被渲染要墜毀，甚至可能擊中某些重要城市。

實(shí)際上，“天宮”一號(hào)失控的說(shuō)法毫無(wú)依據(jù)，中國(guó)載人航天工程辦公室至今仍定期發(fā)布其軌道狀態(tài)。最近一期公告顯示，2017年12月17日至24日，“天宮”一號(hào)運(yùn)行在平均高度約286.5千米的軌道上（近地點(diǎn)高度約272.6千米、遠(yuǎn)地點(diǎn)高度約300.4千米、傾角約42.85°），姿態(tài)穩(wěn)定，形態(tài)未發(fā)生異常。

“天宮”一號(hào)長(zhǎng)約10.4米、直徑最大3.35米，僅重8.5噸，返回時(shí)重量應(yīng)該更小。因此，對(duì)于“天宮”一號(hào)的體型、質(zhì)量與初始設(shè)計(jì)（沒(méi)有熱防護(hù)）而言，即便精確瞄準(zhǔn)，都幾乎不可能通過(guò)大氣層。

由于“天宮”一號(hào)的返回過(guò)程受到很多因素影響，它解體后是否一定能燒完以及萬(wàn)一存在殘骸的話會(huì)落在哪里，這是任何國(guó)家都無(wú)法準(zhǔn)確預(yù)測(cè)的。早在去年，我國(guó)就向聯(lián)合國(guó)大會(huì)匯報(bào)過(guò)正在持續(xù)密切跟蹤、監(jiān)視“天宮”一號(hào)的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)，并報(bào)告了造成損失的概率很低。

人類的航天活動(dòng)已經(jīng)開(kāi)展了60年，還從未出現(xiàn)過(guò)一例在軌航天器返回地球時(shí)造成人員傷亡的案例。

溫水暖水袋不會(huì)燙傷人

流言：冬季天氣寒冷，暖水袋、暖寶寶、電熱毯等成為了很多怕冷人士的必備品。一些人認(rèn)為，只要把溫度控制在50℃～60℃，就不會(huì)燙傷皮膚。

真相：燙傷不是高溫的“專利”。一般而言，皮膚接觸70℃左右的物體，持續(xù)1分鐘即可造成皮膚燙傷；皮膚接觸60℃溫度的物體時(shí)，5分鐘以上也可造成燙傷。這種由于皮膚長(zhǎng)時(shí)間接觸高于體溫的低溫物體而造成的燙傷，被稱為“低溫燙傷”。

空軍總醫(yī)院燒傷整形外科主任醫(yī)師曹衛(wèi)紅介紹，低溫燙傷一般多發(fā)于晚上睡眠不易醒或感覺(jué)遲鈍的人群，如老人以及小孩等。這類人群由于體質(zhì)較弱，冬季需要保暖，對(duì)暖寶寶、熱水袋等物品有所需求；但是由于感覺(jué)遲鈍或者表達(dá)不佳，經(jīng)常會(huì)發(fā)生低溫燙傷的情形。

通常情況下，如果是一般性燙傷，皮膚與高溫源之間接觸時(shí)間較短，僅造成真皮淺層燙傷；但如果是低溫燙傷，由于熱源溫度較低，患者反應(yīng)不及時(shí)，在低熱源長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)作用下，就會(huì)發(fā)展成為真皮深層及皮下各組織層的燙傷。不僅如此，由于低溫燙傷的疼痛感不強(qiáng)烈，而且外表看上去僅會(huì)出現(xiàn)紅腫、水泡和紅斑等現(xiàn)象，似乎并不嚴(yán)重，尤其是老年人感知能力較差，燙傷知曉的過(guò)程會(huì)更晚，很有可能發(fā)現(xiàn)后已經(jīng)是深二度甚至是三度的燙傷，嚴(yán)重的還會(huì)造成深部組織壞死甚至潰爛，導(dǎo)致患處長(zhǎng)時(shí)間不愈合。

因此，能導(dǎo)致?tīng)C傷的不僅是高溫，“低溫燙傷”不那么引人注意，后果卻很嚴(yán)重，更需要人們提高警惕。

臘八蒜不僅抗癌還能軟化血管

流言：很多人認(rèn)為臘八蒜有神奇作用，網(wǎng)上也有很多文章說(shuō)臘八蒜具有“抗癌通血管、預(yù)防胃腸道疾病”等功效。

真相：說(shuō)到大蒜“抗癌”，最初源于一些觀察性實(shí)驗(yàn)。有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大量食用大蒜，可能減少胃癌、食管癌、結(jié)直腸癌等胃腸道惡性腫瘤的發(fā)生。此外，還有零星的一些對(duì)照實(shí)驗(yàn)證明，大蒜對(duì)于癌癥有預(yù)防作用。

科學(xué)家研究出大蒜中具有的活性物質(zhì)是“蒜氨酸”以及多種多酚化合物，認(rèn)定大蒜存在對(duì)身體有益的功能成分以及很好的抗氧化性，從而對(duì)心血管疾病、病毒、腫瘤等有著積極的預(yù)防作用。

雖然大蒜當(dāng)中的確存在功能成分和抗氧化性；但并不能說(shuō)明，它就真的具有各種保健功效。

很多人認(rèn)為，臘八蒜中的醋酸進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生軟化血管、預(yù)防心血管疾病的作用；但其實(shí)，進(jìn)入人體的醋酸會(huì)在小腸中被堿性消化液中和掉。也就是說(shuō)，能夠被吸收進(jìn)血液的醋酸非常少，并且很快就會(huì)被肝臟清理掉了。

各種醫(yī)學(xué)研究證明，只有大量攝入大蒜才能起到作用；如果僅少量攝入，效果不是很明顯。在實(shí)際生活中，由于氣味原因或者對(duì)人體的刺激，大多數(shù)人的食蒜量并不是很大。

另外，還有很多人不適宜食用臘八蒜，如胃腸疾病患者、患眼部疾病的人群以及服用某些特殊藥物的人群等。