浙江火龍果冬季大棚高產(chǎn)栽培和種植管理技術(shù)

□王 蕾

（浙江農(nóng)林大學(xué) 浙江 臨安 311300）

1 種植方法

現(xiàn)在使用最多的火龍果種植技術(shù)是將火龍果種植在埋入圖中20～25cm的水泥柱周圍，這種栽培技術(shù)被稱為柱式栽培。這種栽培方式具有一個(gè)很大的優(yōu)勢，可以在有限的大棚里種植更多的火龍果。不僅降低了生產(chǎn)成本，還節(jié)約了土地資源。一般一個(gè)水泥柱的周圍可以種植3～4棵火龍果，不過為了綠色高產(chǎn)，火龍果種子不能種植過深，最適宜的讓火龍果根系保持透氣性的深度為3cm。播種的初期，要保證大棚內(nèi)的溫度、濕度、光照以及土壤的情況適宜火龍果的生長，還要不定期得觀察記錄品種的萌芽率和長勢，根據(jù)生長情況及時(shí)調(diào)整大棚里的環(huán)境。

2 栽培管理技術(shù)

2.1 溫度控制

冬季的火龍果需要種植在溫室大棚中，最適宜的生長發(fā)育的溫度是20℃～30℃，晚上生長的溫度不能低于8℃，必須的時(shí)候可以揭掉塑料膜通風(fēng)。

2.2 濕度控制

注意澆水量，保持土壤濕潤，可以用覆蓋草保濕；陰雨天防止過于潮濕導(dǎo)致根莖腐爛，澆水量根據(jù)土壤濕度控制，必須可以在十點(diǎn)以后進(jìn)行小通風(fēng)，時(shí)間不宜過長。注意在通風(fēng)降低濕度的同時(shí)盡量不降低棚內(nèi)的溫度。

2.3 施肥

發(fā)芽初期，可以施用已經(jīng)發(fā)酵后的有機(jī)肥，配合氮磷鉀含量均衡的化學(xué)肥料長期施用。開花結(jié)果期要補(bǔ)施用鉀肥和鎂肥，3～4d進(jìn)行一次滴灌或沖刷的方式來追肥。

2.4 配置授粉樹與人工授粉

要提高火龍果的結(jié)實(shí)率，最好配置10%的玉龍果授粉?；瘕埞_花期一般為2d，為了不影響授粉，雨天要在傍晚開花前或清晨花未閉合之前進(jìn)行人工授粉，將花粉涂到花柱頭上。

2.5 光照控制

在冬季要保證大棚內(nèi)的光照率，根據(jù)火龍果需要的光照時(shí)間來控制，時(shí)常清理大棚膜外的灰塵來提高透光率。如果遇到雨雪天氣和連續(xù)陰天，需要在棚里安裝補(bǔ)光的燈或白熾燈，2m安裝一個(gè)白熾燈最適宜，燈泡距離點(diǎn)1.5m。同時(shí)也要掀開草簾提高透光度并充分利用散射光來保障火龍果的正常生長、發(fā)育、結(jié)果。

2.6 修枝整形技術(shù)

冬季培養(yǎng)之前要將弱枝和徒長枝都剪去并適當(dāng)修剪過多果的頂端，適當(dāng)疏剪枝條，讓剩下的更粗壯適宜結(jié)果的新枝獲得充分的能量和營養(yǎng)來保證第二年的產(chǎn)量和質(zhì)量。待到結(jié)果期時(shí)，在果實(shí)生長到一定大小之后，要對周圍的枝條進(jìn)行修剪，讓獲得更多的養(yǎng)分來增強(qiáng)果樹的抗病能力。

2.7 疏花保果技術(shù)

待到開花期時(shí)，每批都會(huì)出現(xiàn)較多花蕾，多的時(shí)候可以達(dá)到20多個(gè)。為了保證果實(shí)能獲得充分的營養(yǎng)成分，在花蕾出現(xiàn)后的8d內(nèi)，去除大量的花蕾留下2～3個(gè)強(qiáng)壯的花蕾即可。在授粉成功后，待花全部謝盡后的5d內(nèi)，每枝留取1～2最強(qiáng)壯的果實(shí)，結(jié)合生長過程中的實(shí)際情況進(jìn)行適宜的套袋處理來保證火龍果的高產(chǎn)和質(zhì)量。

3 冬季大棚保溫事項(xiàng)

在冬季之前的兩個(gè)月要做好大棚內(nèi)設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，以及覆塑料膜、照明燈、覆蓋草簾子、澆水設(shè)施、卷簾機(jī)、通風(fēng)機(jī)、鋼架等設(shè)備的檢驗(yàn)和維修。冬季大棚內(nèi)的保溫工作是火龍果冬季大棚種植的重要要求，根據(jù)長勢合理控制溫度，是保證火龍果正常生長的基礎(chǔ)。

3.1 加覆蓋物

根據(jù)溫度和植株的生長情況對大棚內(nèi)進(jìn)行覆蓋。剛?cè)攵臅r(shí)候要在大棚里覆蓋150%覆蓋率的厚4cm的草氈，在雨雪天氣下要注意防潮防止草氈過于潮濕影響保溫，可以在大棚內(nèi)的草氈上覆蓋一層薄膜。低溫天氣下可以在大棚內(nèi)覆蓋草席子；低溫的夜間可以在草氈上覆蓋3～5層既能保溫防風(fēng)又能防止被雨雪淋濕的牛皮紙。

3.2 增溫防凍

除了覆蓋物也可以在大棚內(nèi)放置白熾燈、用電熱爐加熱、放置水池保溫、放置反光幕等措施來增加溫度防止凍壞火龍果植株。除了增溫也要做好保溫措施，可以在大棚的周圍點(diǎn)火、在大棚外側(cè)挖溝渠，放入桔梗、雜草等保溫材料，可以減少溫度散失氣的良好的保溫作用。在極冷的天氣到來時(shí)，可以再條件允許的情況下，在棚內(nèi)放置電火爐或通暖氣，在增溫的同時(shí)也要適當(dāng)通風(fēng)將煤氣排出棚外，防止大棚內(nèi)的煤氣濃度過高使火龍果煤氣中毒。增加白熾燈的使用來增加光照提高棚內(nèi)溫度的同時(shí)也要適時(shí)解開覆蓋的薄膜，在有光照的情況下盡量早揭開晚蓋上，保證火龍果能進(jìn)行重組的光合作用。在必要的時(shí)候，為了緩解已經(jīng)造成的寒凍，可以將稀釋400～700倍的抗冷凍素均勻噴灑在火龍果全株，就能很好地起到緩解和增強(qiáng)植株的抗凍能力。

3.3 增撒草木灰

冬季雨雪較多的天氣，增撒一些草木灰，可以緩解大棚內(nèi)因?yàn)殚L期密封而積累的有害氣體的現(xiàn)象，如一氧化碳、二氧化硫、氨氣等。大棚內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的濕寒，增撒草木灰可以放出熱量起到降低棚內(nèi)濕度的作用。同時(shí)也要做到及時(shí)通氣，排出棚內(nèi)的有害氣體。

3.4 預(yù)防風(fēng)害

冬季的大風(fēng)天氣下，常會(huì)出現(xiàn)棚膜被吹走或者刮壞，棚內(nèi)火龍果受凍，大面積減產(chǎn)和死亡的現(xiàn)象。要提前做好大棚的防風(fēng)的工作，首要的任務(wù)是選取質(zhì)量好的新薄膜來覆蓋大棚，每年入冬之前都要撤換已經(jīng)陳舊和有破損的棚膜；也可以使用特殊材料制作的膜，如新一代消霧型聚乙烯無滴大棚膜來加固棚結(jié)構(gòu)。在棚上放置適當(dāng)?shù)闹匚锖图庸谭里L(fēng)線加固大棚。大風(fēng)天氣來臨前要進(jìn)行徹底的大棚薄膜的檢查工作，發(fā)現(xiàn)破損要及時(shí)補(bǔ)救。還可以在大棚周圍1～2m處種植樹木來減緩風(fēng)速、保護(hù)大棚；或者在大棚內(nèi)再設(shè)置小棚起到兩層保護(hù)來增強(qiáng)防風(fēng)和保護(hù)作用。

4 病蟲害防治

冬季大棚光照弱、光照時(shí)間縮短，因透光不足，低溫高濕、通氣不良，火龍果抗性差，病害較為嚴(yán)重。整個(gè)冬季應(yīng)在晴朗天氣的中午通風(fēng)換氣，以減少病蟲害的發(fā)生，若病蟲害嚴(yán)重，可物理或化學(xué)除蟲。

4.1 加強(qiáng)炭疽病、白粉病等真菌病害的防治工作

炭疽病初期可噴灑75%（w）百菌清500倍液，或70%（w）甲基托布津1 000倍液。白粉病可噴1∶1∶140等量式波爾多液，25%（w）粉銹寧可濕性粉劑1 000倍液。

4.2 腐爛病是由蟲口傷、機(jī)械傷口在長期陰濕環(huán)境中形成的

可用刀具切除患部，或用刀將潰爛組織剖開引流（晴天高溫時(shí)），讓傷口自然干燥或涂硫磷粉防治。

4.3 蟲害主要是蝸牛、螟蟲、蚜蟲、螻蛄、蠐螬等地下害蟲

可在地面施石灰或用殺蟲劑防治，也可采用毒餌誘殺，蚜蟲可噴灑2.5%（w）敵殺死1 500倍液；在枝干上掛粘蠅紙誘殺果蠅成蠅，并及時(shí)清除蟲卵。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉會(huì)芹.火龍果冬季大棚栽培管理技術(shù)[J].果農(nóng)之友,2015.

[2]鄧亞利,王利榮.冬季設(shè)施大棚管理技術(shù)要點(diǎn)[J].西北園藝：蔬菜?？?2015(1)：16-17.

[3]汪文忠.浙江火龍果綠色高產(chǎn)能栽培與管理技術(shù).[J].溫州農(nóng)業(yè)科技,2016(4)：20-21.