基于實(shí)用性教育的高職珠寶實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)的探索

（安徽工業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 安徽 合肥 230051）

安徽工業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院寶玉石鑒定與加工專業(yè)建立于2000年，2004年5月本專業(yè)成為省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。作為安徽省領(lǐng)先的珠寶人才培養(yǎng)中心，本專業(yè)通過積極探索，緊密依托行業(yè)，校企深度融合，初步確立了具有行業(yè)特色和專業(yè)特色的人才培養(yǎng)方案。依據(jù)“立足安徽、面向區(qū)域經(jīng)濟(jì)、依托國土資源地礦行業(yè)、培養(yǎng)高技能人才”，有著鮮明的地礦特色和良好的辦學(xué)基礎(chǔ)。

本院珠寶專業(yè)十六年的辦學(xué)歷史是一個(gè)不錯(cuò)的成績(jī)，但同時(shí)省內(nèi)相關(guān)院校也已經(jīng)開始寶玉石專業(yè)的招生和教學(xué)工作，對(duì)我們來說，已經(jīng)不再是過去一家獨(dú)大的局面，更多的是面臨省內(nèi)院校追趕、省外院?？焖侔l(fā)展的局面，招生和教學(xué)形勢(shì)更為嚴(yán)峻。這不得不給本專業(yè)的珠寶教學(xué)敲響了警鐘。因此筆者想根據(jù)本專業(yè)的實(shí)訓(xùn)條件的現(xiàn)狀，通過本文做一個(gè)系統(tǒng)的闡述，構(gòu)建一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃，為本專業(yè)的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室中心的建設(shè)把脈，爭(zhēng)取走出目前的困境，打造一個(gè)優(yōu)質(zhì)的珠寶實(shí)訓(xùn)中心。

1.目前實(shí)訓(xùn)條件現(xiàn)狀

辦學(xué)十六年以來，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件取得了重大的進(jìn)步。本專業(yè)目前擁有巖石礦物實(shí)訓(xùn)室、晶體光學(xué)實(shí)訓(xùn)室、寶玉石技術(shù)實(shí)訓(xùn)室、寶玉石加工實(shí)訓(xùn)室的四個(gè)實(shí)訓(xùn)室，分別都有100多平方米的面積。但從教學(xué)過程上來看，實(shí)訓(xùn)室目前存在很大的問題。主要問題集中在以下：

1.1 實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)儀器的數(shù)量過少

目前僅僅只有四個(gè)實(shí)訓(xùn)室，而在校學(xué)生有將近三百人，實(shí)訓(xùn)室的數(shù)量?jī)H僅滿足基礎(chǔ)教學(xué)和常規(guī)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，同時(shí)寶玉石技術(shù)實(shí)訓(xùn)室承載的教學(xué)內(nèi)容太多，不僅有鉆石分級(jí)課程、寶玉石鑒定儀器與鑒定方法課程、寶石合成與優(yōu)化、有機(jī)寶石學(xué)等主要課程，還需要承擔(dān)合作的中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）珠寶學(xué)院的GIC系列證書，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)證書培訓(xùn)時(shí)，正常教學(xué)必須往后推的情況，給教學(xué)計(jì)劃增加了負(fù)擔(dān)。不僅如此，GIC鉆石分級(jí)、GIC寶石證書都在同一個(gè)實(shí)訓(xùn)室，而不同的證書培訓(xùn)所需要的儀器又是不同的，這就造成了實(shí)訓(xùn)室管理員以及相關(guān)老師頻繁的更替儀器，一定程度上導(dǎo)致了設(shè)備的陳舊與磨損。

1.2 實(shí)訓(xùn)設(shè)備老舊化比較較高

這幾年實(shí)訓(xùn)室也在不斷申請(qǐng)購買儀器，但是各種原因?qū)е聦?shí)訓(xùn)室的設(shè)備經(jīng)常出現(xiàn)損壞，甚至有些設(shè)備已經(jīng)達(dá)到報(bào)廢的程度，這無疑制約了專業(yè)的發(fā)展。目前市場(chǎng)上新型顯微鏡、新型鉆石鑒定儀、先進(jìn)的寶石加工設(shè)備、貴金屬加工設(shè)備的不斷涌現(xiàn)，越發(fā)顯得實(shí)訓(xùn)室的現(xiàn)代化水平亟待提升。

1.3 實(shí)訓(xùn)室整體建設(shè)規(guī)劃較為落后和混亂

作為本院的特色專業(yè)，寶玉石實(shí)訓(xùn)室經(jīng)常作為特色實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行參觀，但參觀過程中卻發(fā)現(xiàn)，寶玉石專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的位置都不在一個(gè)地方，無法形成系統(tǒng)性和整體性，顯得比較雜亂無章，也給教學(xué)秩序帶來了一定的困擾。

1.4 實(shí)訓(xùn)內(nèi)容無法滿足學(xué)生就業(yè)的方向

招生是專業(yè)發(fā)展的入口，而就業(yè)是專業(yè)發(fā)展的出口，沒有出口的保證，就無法確保進(jìn)口的質(zhì)量。從目前來看，學(xué)生的就業(yè)方向主要集中在珠寶銷售、珠寶管理、珠寶鑒定、珠寶加工、珠寶培訓(xùn)等工作，而目前所擁有的四個(gè)實(shí)訓(xùn)室，只有寶玉石技術(shù)實(shí)訓(xùn)室可以與學(xué)生的就業(yè)無縫對(duì)接，巖礦實(shí)訓(xùn)室、晶體光學(xué)實(shí)訓(xùn)室只是作為傳統(tǒng)地質(zhì)院校延續(xù)下來的基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室，對(duì)就業(yè)的幫助不大。而特別重要的珠寶營銷實(shí)訓(xùn)室、珠寶店鋪卻沒有，這就使得培養(yǎng)出來的學(xué)生在參加工作從事珠寶銷售時(shí)對(duì)珠寶銷售過程以及珠寶銷售技巧非常的生疏。

2.寶玉石實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)

根據(jù)教育部對(duì)地方高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的要求及學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的辦學(xué)定位,把珠寶類專業(yè)群打造為學(xué)校的特色專業(yè)群。本實(shí)訓(xùn)中心是集珠寶首飾設(shè)計(jì)、制作、展示和鑒定于一體的綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)[2]。

實(shí)訓(xùn)室硬件分為四大類,地質(zhì)基礎(chǔ)類、專業(yè)技術(shù)類、實(shí)踐類、校外市場(chǎng)類實(shí)訓(xùn)室。珠寶實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)是本著珠寶鑒定與珠寶設(shè)計(jì)兩個(gè)方向著手設(shè)計(jì)，并在設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上配上寶石的加工、玉石的加工、貴金屬加工實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目等。

2.1 基礎(chǔ)教育類

我院本身就是地質(zhì)院校，有著濃厚的地質(zhì)特色，堅(jiān)持以地質(zhì)特色為基礎(chǔ)是我院一直堅(jiān)持發(fā)展的原則，也是區(qū)別很多新興珠寶院校的一大特點(diǎn)。目前寶玉石專業(yè)所擁有的基礎(chǔ)教育類主要是巖礦實(shí)訓(xùn)室和晶體光學(xué)實(shí)訓(xùn)室，但在目前形勢(shì)下，珠寶設(shè)計(jì)專業(yè)的開設(shè)勢(shì)在必行，僅僅具有珠寶鑒定的基礎(chǔ)教育實(shí)訓(xùn)室是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要增加珠寶畫室，以供學(xué)生學(xué)習(xí)素描、色彩等設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程。

2.2 專業(yè)技術(shù)類

本院珠寶專業(yè)學(xué)生主要的就業(yè)趨勢(shì)是以銷售為主，往年80%的同學(xué)都是從事珠寶銷售，10%的同學(xué)從事珠寶鑒定，5%的同學(xué)從事首飾加工，剩下的一部分同學(xué)可能在實(shí)習(xí)過程中就會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)行的現(xiàn)象。由于近年來與安徽省外經(jīng)建設(shè)集團(tuán)的合作，學(xué)生的就業(yè)方向發(fā)生了很大的改變。30%的同學(xué)進(jìn)入外經(jīng)建設(shè)集團(tuán)的鉆石加工廠工作，從事鉆石的打磨、鉆石毛坯的設(shè)計(jì)、加工以及鉆石成品的鑒定分級(jí)等，60%的同學(xué)從事珠寶銷售，去檢測(cè)站工作和改行的同學(xué)所占比較就很小了，而值得高興的是就業(yè)的學(xué)生中已經(jīng)開始涌現(xiàn)珠寶設(shè)計(jì)、珠寶攝影、珠寶培訓(xùn)、珠寶陳列、珠寶包裝等新型工作類型。

第一，新建鉆石分級(jí)實(shí)訓(xùn)室。將中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）珠寶學(xué)院GIC鉆石分級(jí)培訓(xùn)與寶玉石培訓(xùn)分開，單獨(dú)將日常的鉆石分級(jí)課程的實(shí)踐課程以及GIC鉆石分級(jí)培訓(xùn)在一起，互不干擾，也不會(huì)影響其他老師的日常實(shí)訓(xùn)課程。

第二，新建首飾加工實(shí)訓(xùn)室，將首飾加工實(shí)訓(xùn)室和寶石加工實(shí)訓(xùn)室分開，成為獨(dú)立的傳授首飾加工技藝的實(shí)訓(xùn)室。建立“仿真工廠”，進(jìn)行首飾制作內(nèi)容的授課，培養(yǎng)學(xué)生的首飾制作能力，為學(xué)生參加企業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)提供前期技能準(zhǔn)備?！胺抡婀S制”的突出特點(diǎn)就是以實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)和實(shí)施載體，按照工廠實(shí)際生產(chǎn)流程，采取依托校內(nèi)企業(yè)、結(jié)合生產(chǎn)、針對(duì)崗位、按需施教的“教學(xué)做”一體化模式，讓學(xué)生不出校門，即可在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中，接受強(qiáng)化訓(xùn)練，熟練掌握各種專業(yè)知識(shí)和技能，提高社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力[3]。

第三，新建寶玉石鑒定仿真實(shí)訓(xùn)室。通過仿真鑒定實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，在校園中打造出珠寶檢測(cè)站的雛形。在仿真實(shí)訓(xùn)室中有大型儀器，也有常規(guī)儀器。學(xué)生在此可以通過檢測(cè)學(xué)生或者老師的物品，增強(qiáng)自己的鑒定能力，考核學(xué)生掌握儀器使用的能力，從而增強(qiáng)學(xué)生在就業(yè)過程中的競(jìng)爭(zhēng)力。

第四，新建首飾設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室。安裝珠寶設(shè)計(jì)軟件，讓學(xué)生了解掌握電腦設(shè)計(jì)的流程。軟件的建設(shè)包括應(yīng)用軟件的購買和安裝，比如Jewel Cad軟件擅長(zhǎng)做規(guī)則的集合或者對(duì)稱的首飾圖案，對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)珠寶設(shè)計(jì)非常有意義。另外，Zbrush軟件目前也已經(jīng)在廣東很多院校中開展，該軟件適合做具體形象的珠寶飾品，比如人物動(dòng)物，甚至可以直接進(jìn)行玉雕，這些都是先進(jìn)的教學(xué)軟件，對(duì)于目前的軟件不足的問題，這兩款軟件的安裝會(huì)帶來很多實(shí)用的價(jià)值。

2.3 實(shí)踐類實(shí)訓(xùn)室

該類實(shí)訓(xùn)室是通過合作引入公司的門店，將真實(shí)的工作環(huán)境帶入校園，帶入教學(xué)，讓學(xué)生在校園中就能體會(huì)到未來工作的場(chǎng)景。我專業(yè)在與愛迪爾公司積極探索愛迪爾珠寶體驗(yàn)店進(jìn)校園的模式，完成校園學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)習(xí)相結(jié)合的學(xué)習(xí)效果，也有助學(xué)生在校期間便熟悉實(shí)習(xí)工作的環(huán)境，同時(shí)也為企業(yè)減少了培訓(xùn)上崗的成本。

市場(chǎng)實(shí)踐類實(shí)訓(xùn)室是非常重要的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，它的加入將大大改善我專業(yè)的辦學(xué)思維，擴(kuò)寬辦學(xué)視野，能夠?qū)崿F(xiàn)珠寶實(shí)訓(xùn)實(shí)用性的本質(zhì)功能。

2.4 市場(chǎng)類實(shí)訓(xùn)

市場(chǎng)是最好的老師，尤其是珠寶行業(yè)，珠寶市場(chǎng)的瞬息萬變帶來了無限的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。所謂市場(chǎng)類實(shí)訓(xùn)就是校外實(shí)訓(xùn)基地，不僅需要珠寶公司的參與，還需要帶學(xué)生去國內(nèi)著名的珠寶市場(chǎng)去實(shí)踐，擴(kuò)大學(xué)生的視野，增加閱歷，增強(qiáng)學(xué)生市場(chǎng)的敏感性，提升學(xué)生市場(chǎng)商品的鑒別和評(píng)估能力。

2.5 管理機(jī)制建設(shè)

硬件建設(shè)可以通過資金的投入逐漸實(shí)現(xiàn)，但建成之后如何運(yùn)營管理，如何將實(shí)訓(xùn)室真正向教學(xué)完全開放，如何讓日常教學(xué)與實(shí)訓(xùn)室的功能相互結(jié)合，并非簡(jiǎn)單的資金和精力的投入就可以完成的。要想將實(shí)訓(xùn)中心變得效率化、現(xiàn)代化、科學(xué)化，沒有嚴(yán)謹(jǐn)而科學(xué)的運(yùn)營機(jī)制和管理機(jī)制是不行的。有了強(qiáng)力有效的實(shí)訓(xùn)室管理人員、科學(xué)的管理方法、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾響B(tài)度才能夠讓珠寶實(shí)訓(xùn)室真正成為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力、珠寶鑒定能力、珠寶設(shè)計(jì)能力、營銷技能的場(chǎng)所，成為教師提高教科研能力、專業(yè)技術(shù)能力的堅(jiān)定的基礎(chǔ)，而不只是為了擺放在那發(fā)揮不了實(shí)際功效的場(chǎng)所。

3.實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的思考總結(jié)

我院珠寶專業(yè)現(xiàn)在面臨的問題，不僅僅是教學(xué)思路的問題，更關(guān)鍵的是理論教學(xué)過多，實(shí)訓(xùn)教學(xué)過少。由于安徽地處內(nèi)地，教學(xué)資源無法與廣東珠寶教育相比，但我院珠寶專業(yè)依托地質(zhì)行業(yè)，也能辦出自己的特色。在辦學(xué)過程中，會(huì)逐漸改善教學(xué)環(huán)境，尤其是專業(yè)辦學(xué)思維的改善。

目前安徽省逐步推行高職院校分類招生，也就是自主招生。很多學(xué)生不需要參加高考，只需要通過省內(nèi)和學(xué)校的相關(guān)考試就可以進(jìn)入高職院校。學(xué)生學(xué)習(xí)的新特點(diǎn)給教學(xué)提出了新的挑戰(zhàn)，而動(dòng)手能力、實(shí)踐操作所帶來的身心感受遠(yuǎn)遠(yuǎn)比傳統(tǒng)的教學(xué)來的更真實(shí)更實(shí)用，在未來教學(xué)中顯得格外重要。

筆者通過我院寶玉石專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的現(xiàn)狀，剖析了建立新型實(shí)訓(xùn)中心的必要性和緊迫性，也是為未來的新思維的教育打下基礎(chǔ)，更加強(qiáng)調(diào)實(shí)用性在珠寶職業(yè)教育中的重要性。這也是職業(yè)院校珠寶專業(yè)賴以生存的最好的支撐。