果樹“倒春寒”害的發(fā)生及預(yù)防

李向東

（山西省晉城市農(nóng)委果樹站　山西晉城　048026）

春季是從冬季到夏季的過(guò)渡季節(jié)，氣旋活動(dòng)特別頻繁，天氣也就多變，有時(shí)中午氣溫猛降到10℃以下，甚至出現(xiàn)下雨下雪天氣，有時(shí)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10天半個(gè)月，這就是人們常說(shuō)的“倒春寒”。

每年，倒春寒會(huì)襲擊開花較早的杏、蘋果、梨、李、櫻桃等，特別是地勢(shì)低洼的果園，幾乎每年三、四月份都遭受倒春寒的危害（圖1）?，F(xiàn)在有些果樹已萌動(dòng)，易發(fā)生凍芽、凍花現(xiàn)象，直接影響果樹的開花授粉和坐果，對(duì)果樹造成很大傷害，廣大果業(yè)生產(chǎn)者要積極做好預(yù)防倒春寒的工作。

圖1　倒春寒襲擊果園

1　倒春寒害發(fā)生的規(guī)律和特點(diǎn)

由于冬去春來(lái)，氣溫回升，果樹已解除休眠，果樹抵御寒害的能力不強(qiáng)，特別當(dāng)異常升溫3～5天后遇到強(qiáng)寒流時(shí)，更易受害。果樹花芽和幼果抗寒性較差，花期和幼果期極易發(fā)生凍害，常常造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。倒春寒來(lái)臨時(shí)，花期較晚的一些果樹有時(shí)受凍較輕或躲過(guò)凍害坐果，依然可以保持一定經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，而幼果期遭受霜凍則往往造成絕產(chǎn)。果樹花器官的晚霜凍害，往往伴隨著授粉昆蟲活動(dòng)的降低和終止，大大降低坐果率。霜凍危害的程度，取決于低溫強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間及溫度回升的快慢等氣象因素。溫度下降速度快、幅度大，低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，則凍害重。（圖 2）

圖2　花朵受凍害狀態(tài)

2　預(yù)防倒春寒發(fā)生應(yīng)采取的措施

2.1　灌水降地溫

果樹開花前后注意收聽天氣預(yù)報(bào)，在寒流來(lái)臨前澆水降低地溫，使花期延遲2～3天，從而避開倒春寒。

2.2　噴灑石灰水

果樹開花前25～30天，噴灑1%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的石灰水，可延遲開花3～5天，花期稍微延遲就能躲過(guò)危害。

2.3　熏煙防寒

熏煙防寒是一種最簡(jiǎn)單易行的方法，在寒流來(lái)的當(dāng)天凌晨2—3時(shí)，在果園周圍點(diǎn)燃濕柴草，少見明火多見煙，使果園上方形成一層煙霧，保持到太陽(yáng)升起以避免寒流的侵襲。也可噴煙霧劑（圖3）防寒。

圖3　噴煙霧劑防寒

2.4　噴施天達(dá)-2116

天達(dá)-2116（圖4）是一種植物細(xì)胞穩(wěn)態(tài)劑，能提高植物細(xì)胞的抗逆性和果樹抗凍性，減輕寒流危害。

圖4　植物細(xì)胞穩(wěn)態(tài)劑—天達(dá)-2116

2.5　防風(fēng)法

在果園的風(fēng)口處設(shè)立防風(fēng)屏障，能使樹體免受或少受倒春寒及晚霜等惡劣氣候的侵襲，減少、減輕果樹凍害的發(fā)生。

2.6　遮蓋法

用塑料布、草簾、葦席、苫布等遮蓋果樹，保留散發(fā)的地?zé)幔钃跬鈦?lái)寒氣的侵襲，從而起到減輕霜凍的作用。此法在幼齡果園或低干矮冠的樹種上采用最為適宜。

3　倒春寒發(fā)生后應(yīng)采取的補(bǔ)救措施

3.1　人工輔助授粉

對(duì)沒有發(fā)生凍害、正在開放的花，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉。這就要預(yù)先采集花粉以備用。

3.2　加強(qiáng)肥水管理

尤其是低洼處發(fā)生凍害嚴(yán)重的地塊，抓緊追施速效氮肥，及時(shí)澆水促使果樹生長(zhǎng)，保住沒受凍的花果。

3.3　噴施葉面肥

倒春寒一般凍不壞葉子，應(yīng)及時(shí)噴葉面肥，如磷酸二氫鉀等，可增強(qiáng)葉片光合效能，制造養(yǎng)分保證果樹正常生長(zhǎng)。

4　幾點(diǎn)思考和建議

果園“倒春寒”的防控，要以預(yù)防為主，補(bǔ)救為輔。因此，根據(jù)晉城市果園實(shí)際情況，要積極建立行之有效的霜凍預(yù)報(bào)、觀測(cè)、預(yù)警機(jī)制，以便及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，防止倒春寒災(zāi)害的發(fā)生。

4.1　提高防范意識(shí)，舍棄僥幸心理

根據(jù)近年來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，幾乎每年都會(huì)在一些地方出現(xiàn)春季頻繁多變的寒流侵襲現(xiàn)象，不同地區(qū)發(fā)生的程度差別較大。因此，果業(yè)合作社、果樹生產(chǎn)大戶、果品生產(chǎn)加工企業(yè)、果樹技術(shù)員，都要充分認(rèn)識(shí)和警惕倒春寒發(fā)生的可能性和災(zāi)害性，提高防患意識(shí)，絕不能存有僥幸心理而無(wú)所作為。提早防患是絕對(duì)的，寧可防而未患。

4.2　加強(qiáng)預(yù)防監(jiān)測(cè)，積極應(yīng)對(duì)補(bǔ)救

一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于可能造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)災(zāi)害的強(qiáng)寒流，氣象局、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、報(bào)紙等媒體都會(huì)提前2～4天發(fā)布預(yù)報(bào)、預(yù)警信息。因此，要注意收聽收看低溫寒流天氣的預(yù)報(bào)和預(yù)警，及早采取防控霜凍的應(yīng)對(duì)措施。但是，由于果樹分布在不同的山區(qū)、丘陵，地形、地勢(shì)、地貌復(fù)雜，形成了若干各具特點(diǎn)的小氣候區(qū)域，會(huì)造成不同地區(qū)的溫差現(xiàn)象。因此，在果樹主產(chǎn)區(qū)內(nèi)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村、果品生產(chǎn)企業(yè)、果業(yè)合作社、果農(nóng)協(xié)會(huì)，不僅要密切關(guān)注氣象局、省市電視臺(tái)的天氣預(yù)報(bào)，而且要關(guān)注果樹微信群的及時(shí)預(yù)警信息，最好在當(dāng)?shù)亟庀笥^測(cè)站（點(diǎn)），實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)當(dāng)?shù)貧庀笮蝿?shì)的變化，以預(yù)測(cè)當(dāng)?shù)貫?zāi)害性霜凍發(fā)生的時(shí)間、強(qiáng)度，為管轄區(qū)內(nèi)的廣大果農(nóng)提供實(shí)時(shí)預(yù)警信息，一旦發(fā)生，要積極采取防范霜凍補(bǔ)救措施，盡可能減少對(duì)果樹生長(zhǎng)的危害。