“服裝結(jié)構(gòu)”與“服裝工藝”課程自主靈活關(guān)系模式的構(gòu)建

婁少紅

(湖北理工學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院，湖北 黃石 435003)

“服裝結(jié)構(gòu)”和“服裝工藝”是高校服裝類專業(yè)的核心課程。一直以來，這兩門課程之間構(gòu)成的關(guān)系模式存在著一些問題，影響了辦學(xué)效益，制約了服裝專業(yè)的良性發(fā)展。為此，許多教學(xué)和管理工作者進(jìn)行了大量的研究，但都是基于“服裝結(jié)構(gòu)”為“服裝工藝”的先修課程進(jìn)行的，提出的方案未能完全解決問題[1-3]。因此，“服裝結(jié)構(gòu)”與“服裝工藝”課程的關(guān)系模式有進(jìn)一步深入研究的必要。

一、 “服裝結(jié)構(gòu)”與“服裝工藝”課程的現(xiàn)有關(guān)系模式及存在問題

根據(jù)“服裝結(jié)構(gòu)”與“服裝工藝”課程的開設(shè)順序以及任課教師安排情況，這兩門課程的現(xiàn)有關(guān)系模式可分為先后分別關(guān)系、先后同一關(guān)系及合二為一關(guān)系三種。

1. 先后分別關(guān)系模式及存在問題

先后分別關(guān)系模式是指“服裝結(jié)構(gòu)”為“服裝工藝”的先修課程，“服裝結(jié)構(gòu)”課程必須在“服裝工藝”課程之前開設(shè)，且這兩門課程分別由不同的教師擔(dān)任教學(xué)[3]。先后分別關(guān)系模式是我國高校在開辦服裝專業(yè)之初，為區(qū)別于服裝中等職業(yè)學(xué)校以及傳統(tǒng)“師徒制”培養(yǎng)模式而構(gòu)建的。在該模式實(shí)施過程中，顯現(xiàn)出以下幾個方面的問題。

(1) 課程之間邊界不清。多年來，由于“服裝結(jié)構(gòu)”與“服裝工藝”課程之間的邊界一直存在爭議，加之服裝結(jié)構(gòu)理論體系和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法的多樣性，導(dǎo)致“服裝結(jié)構(gòu)”任課教師傳授的服裝結(jié)構(gòu)理論及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法經(jīng)常不被“服裝工藝”任課教師認(rèn)可，有些“服裝工藝”的任課教師會另起爐灶，按照自己認(rèn)可的服裝結(jié)構(gòu)理論和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法指導(dǎo)學(xué)生制作服裝樣版，造成學(xué)生獲取的信息混亂而不知所措，影響了教學(xué)質(zhì)量。

(2) 任課教師教學(xué)責(zé)任不明確。判斷“服裝工藝”課程教學(xué)效果的方法很簡單，就是學(xué)生滿意自己制作的服裝，有成就感和喜悅感。當(dāng)學(xué)生不滿意自己制作的服裝時，“服裝工藝”任課教師會告訴學(xué)生著裝效果不好是版型不好造成的，往往習(xí)慣于將責(zé)任推給“服裝結(jié)構(gòu)”任課教師。同樣，“服裝結(jié)構(gòu)”任課教師則說著裝效果不好是工藝制作不到位，責(zé)任在“服裝工藝”任課教師。任課教師之間的相互推諉導(dǎo)致學(xué)生不知道如何解決問題，影響學(xué)生對“服裝工藝”和“服裝結(jié)構(gòu)”課程學(xué)習(xí)的積極性。

(3) 實(shí)驗(yàn)室利用率低。由于在“服裝工藝”課程之前要先開設(shè)“服裝結(jié)構(gòu)”課程，所以“服裝工藝”課程只能在一個學(xué)期的后半個學(xué)期開設(shè)。“服裝工藝”課程是單元制集中式教學(xué)且周學(xué)時較多，當(dāng)教學(xué)班級和學(xué)生人數(shù)較多時，必然出現(xiàn)服裝工藝實(shí)驗(yàn)室人滿為患的問題，只能通過增加實(shí)驗(yàn)室和設(shè)備才能解決。然而在每一個學(xué)期的前半個學(xué)期，服裝工藝實(shí)驗(yàn)室卻空無一人。很顯然，服裝工藝實(shí)驗(yàn)室未能合理地使用，利用率低，辦學(xué)資源浪費(fèi)嚴(yán)重。

(4) 課程安排困難。當(dāng)教學(xué)班級和學(xué)生人數(shù)較多而任課教師人數(shù)和實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限時，由于每位任課教師的周工作課時有限，所以課程安排很困難，很難保證“服裝工藝”在“服裝結(jié)構(gòu)”課程之后開設(shè)，容易出現(xiàn)“服裝工藝”與“服裝結(jié)構(gòu)”課程交錯安排的問題，造成教學(xué)的混亂。

2. 先后同一關(guān)系模式及存在問題

先后同一關(guān)系模式是指“服裝結(jié)構(gòu)”為“服裝工藝”的先修課程，“服裝結(jié)構(gòu)”必須在“服裝工藝”課程之前開設(shè)，但這兩門課程由同一位教師擔(dān)任教學(xué)[3]。先后同一關(guān)系模式是針對先后分別關(guān)系模式存在的問題而提出的，但僅僅只是解決了課程之間邊界不清和任課教師教學(xué)責(zé)任不明確等問題，而實(shí)驗(yàn)室利用率低和課程安排困難等問題依然存在，并且還出現(xiàn)了以下新問題。

(1) 不利于發(fā)揮教師的特長，容易降低學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在該模式下，只有由服裝結(jié)構(gòu)和工藝兩個方面都有很高造詣的教師擔(dān)任教學(xué)工作，才能保證教學(xué)質(zhì)量。然而每一位教師的特長是不一樣的，有的教師動手能力強(qiáng)，適合擔(dān)任“服裝工藝”課程教學(xué)；有的教師擅長理論研究，適合講解“服裝結(jié)構(gòu)”課程。如果由一位擅長工藝而結(jié)構(gòu)一般的教師來擔(dān)任教學(xué)，不僅“服裝結(jié)構(gòu)”課程的教學(xué)質(zhì)量難以保證，而且還會影響學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)的“服裝工藝”課程，學(xué)生并不能制作出理想的服裝，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)“服裝工藝”課程的效果，從而沖抵了教師的工藝特長。如果讓擅長結(jié)構(gòu)而工藝一般的教師來擔(dān)任教學(xué)，不僅難以保證學(xué)生制作出效果理想的服裝，還會使學(xué)生懷疑教師傳授的結(jié)構(gòu)理論，這不僅未能充分展現(xiàn)教師的結(jié)構(gòu)特長，而且還降低了學(xué)生學(xué)習(xí)“服裝結(jié)構(gòu)”課程的效果。

(2) 師資培養(yǎng)周期長，不利于擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模。當(dāng)辦學(xué)規(guī)模擴(kuò)大時，需要新增教師，而新教師可能只有一技之長，達(dá)不到服裝結(jié)構(gòu)和工藝兩個方面都有很高造詣的要求。很顯然，該模式需要較長周期和投入資金培養(yǎng)師資，不利于擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模。

3. 合二為一關(guān)系模式及存在問題

合二為一關(guān)系模式是指將“服裝結(jié)構(gòu)”和“服裝工藝”課程合并為一門課程，由一位教師擔(dān)任教學(xué)[1-2]。在該模式實(shí)施中，是以服裝品種為單元分成結(jié)構(gòu)部分和工藝部分并按先結(jié)構(gòu)后工藝的順序進(jìn)行教學(xué)的。顯然，該模式與先后同一關(guān)系模式并無實(shí)質(zhì)性區(qū)別，不但沒有解決先后同一關(guān)系模式存在的問題，反而又出現(xiàn)了以下新問題。

(1) 破壞了服裝結(jié)構(gòu)理論的系統(tǒng)性。該模式是以服裝品種為單元分成結(jié)構(gòu)部分和工藝部分進(jìn)行教學(xué)的，使服裝結(jié)構(gòu)理論變得支離破碎，破壞了服裝結(jié)構(gòu)理論的系統(tǒng)性，不利于學(xué)生建立完整的服裝結(jié)構(gòu)理論知識體系。

(2) 不能準(zhǔn)確評價學(xué)生，不利于學(xué)生明確自己的職業(yè)方向。該模式因?yàn)閷⒔Y(jié)構(gòu)與工藝合并成了一門課程，所以在考核學(xué)生時只能給出一個總成績，但總成績并不能反映出學(xué)生的結(jié)構(gòu)特長或工藝特長，因此該模式很難準(zhǔn)確地評價學(xué)生的結(jié)構(gòu)和工藝能力。很顯然，這種模式不利于學(xué)生的個性化發(fā)展，不利于學(xué)生明確自己的職業(yè)方向，也不利于企業(yè)挑選人才。

此外，由于該模式固化了結(jié)構(gòu)與工藝的先后關(guān)系，加之結(jié)構(gòu)部分以理論為主，在時間安排上宜分散教學(xué)，工藝部分以實(shí)踐為主，在時間安排上應(yīng)為集中教學(xué)，從而使課程安排更加困難，必須通過增加實(shí)驗(yàn)設(shè)備才能解決。

二、 “服裝結(jié)構(gòu)”與“服裝工藝”課程自主靈活關(guān)系模式的提出

自主靈活關(guān)系模式是指“服裝結(jié)構(gòu)”不再是“服裝工藝”的先修課程，“服裝工藝”也不再是“服裝結(jié)構(gòu)”課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)，這兩門課程均為能自主開設(shè)的課程，能靈活地安排在一個學(xué)期的任何時間段內(nèi)，其教學(xué)任務(wù)可由兩名教師分別擔(dān)任或者一名教師擔(dān)任。

1. “服裝結(jié)構(gòu)”不必是“服裝工藝”的先修課程

“服裝結(jié)構(gòu)”與“服裝工藝”課程之間的現(xiàn)有關(guān)系模式，均是基于對先款式設(shè)計(jì)、再結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與樣版制作、后工藝縫制的服裝制作過程的認(rèn)識，認(rèn)為“服裝結(jié)構(gòu)”為“服裝工藝”的先修課程。筆者以為，這個觀點(diǎn)值得商榷。通過研究服裝公司樣版師的學(xué)習(xí)成長經(jīng)歷，不難發(fā)現(xiàn)，除部分的高校服裝專業(yè)畢業(yè)生外，許多樣版師要么是樣衣工成長起來的，要么是傳統(tǒng)“師徒制”培養(yǎng)的。這些非高校畢業(yè)的樣版師，他們最初的學(xué)習(xí)階段并沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)服裝結(jié)構(gòu)理論，而是從學(xué)習(xí)縫紉開始，經(jīng)過較長時間的工藝訓(xùn)練后，再通過系統(tǒng)的服裝結(jié)構(gòu)理論學(xué)習(xí)才成為服裝樣版師的。服裝公司的樣衣工也有著類似的學(xué)習(xí)成長經(jīng)歷，也是從學(xué)習(xí)縫紉開始的。另外，生活中也有一些人，他們并不懂得服裝結(jié)構(gòu)理論，也能依據(jù)服裝樣版或者服裝結(jié)構(gòu)圖縫制服裝。因此，有理由認(rèn)為，“服裝結(jié)構(gòu)”不必是“服裝工藝”的先修課程。

2. “服裝工藝”不應(yīng)是“服裝結(jié)構(gòu)”課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)

由于一件衣服版型的好壞是通過著裝效果來評判的，這很容易使我們產(chǎn)生“服裝工藝”是“服裝結(jié)構(gòu)”課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)的認(rèn)識。但是對于一名初學(xué)服裝工藝的學(xué)生來說，是很難制作出忠實(shí)于樣版的服裝的，這樣其做出來的服裝對結(jié)構(gòu)理論的驗(yàn)證又有多大的可信度，這樣驗(yàn)證的后果只會帶來負(fù)面的影響，使學(xué)生懷疑“服裝結(jié)構(gòu)”課程所學(xué)理論的正確性。另外，在有限的服裝工藝實(shí)訓(xùn)課堂時間內(nèi)，學(xué)生也不可能對“服裝結(jié)構(gòu)”課堂上教師講解的眾多服裝款式的結(jié)構(gòu)進(jìn)行一一驗(yàn)證。因此，“服裝工藝”不應(yīng)是“服裝結(jié)構(gòu)”課程理論驗(yàn)證的實(shí)踐環(huán)節(jié)。“服裝結(jié)構(gòu)”課程的結(jié)構(gòu)理論驗(yàn)證應(yīng)該是本課程自己的事情，其驗(yàn)證工作完全可以通過課堂上使用立體裁剪或者3D軟件虛擬現(xiàn)實(shí)的方式來完成。

三、 “服裝結(jié)構(gòu)”與“服裝工藝”課程自主靈活關(guān)系模式的構(gòu)建方法

1. 增設(shè)“服裝工程制圖”課程

現(xiàn)有關(guān)系模式之所以認(rèn)為“服裝結(jié)構(gòu)”是“服裝工藝”的先修課程，一個重要原因是在“服裝工藝”課程教學(xué)中必須用到服裝結(jié)構(gòu)圖。但如果我們像其他工科專業(yè)一樣，通過開設(shè)一門圖學(xué)課程來培養(yǎng)學(xué)生的識圖和畫圖能力，就能完美地破解“服裝結(jié)構(gòu)”與“服裝工藝”在課程安排上的先后關(guān)系問題。為此筆者認(rèn)為，應(yīng)增設(shè)“服裝工程制圖”課程，其教學(xué)內(nèi)容可包括人體測量基礎(chǔ)、服裝號型、服裝制圖基礎(chǔ)、服裝原型、服裝結(jié)構(gòu)圖、服裝裁片圖等，主要培養(yǎng)學(xué)生看懂和繪制服裝結(jié)構(gòu)圖的能力，并且為“服裝工藝”課程提供實(shí)訓(xùn)所需的服裝結(jié)構(gòu)圖。它是“服裝結(jié)構(gòu)”和“服裝工藝”的先修課程，為學(xué)習(xí)這兩門課程提供必要的基礎(chǔ)。另外，它還是“服裝CAD”和“立體裁剪基礎(chǔ)”課程的技術(shù)基礎(chǔ)課程。

由于“服裝工程制圖”課程的增設(shè)切斷了“服裝工藝”與“服裝結(jié)構(gòu)”課程的相互依賴和制約，所以“服裝工藝”和“服裝結(jié)構(gòu)”就成為能自主開設(shè)的課程，能靈活地安排在一個學(xué)期的任何時間段，因而課程安排變得方便容易，實(shí)驗(yàn)室的利用率能達(dá)到最大化。另外，“服裝工程制圖”課程的增設(shè)，能使“服裝CAD”和“立體裁剪基礎(chǔ)”課程的開設(shè)時間大幅度提前?！胺bCAD”和“立體裁剪基礎(chǔ)”課程的提前開設(shè)，為學(xué)生自主驗(yàn)證“服裝結(jié)構(gòu)”課程的理論提供了手段。

2. 改組“服裝結(jié)構(gòu)”課程的組成模塊

為了能切實(shí)提高學(xué)生的打版能力，在保證服裝結(jié)構(gòu)理論的系統(tǒng)性和完整性前提下，基于分層次和分階段教學(xué)逐步實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的的思想，改組“服裝結(jié)構(gòu)”課程的組成模塊，將其劃分為基本結(jié)構(gòu)模塊(女裝結(jié)構(gòu)Ⅰ、女裝結(jié)構(gòu)Ⅱ、男裝結(jié)構(gòu)和童裝結(jié)構(gòu))、私人定制服裝結(jié)構(gòu)模塊和創(chuàng)意服裝結(jié)構(gòu)模塊。其中基本結(jié)構(gòu)模塊是必修模塊，創(chuàng)意服裝結(jié)構(gòu)模塊為服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的選修模塊，私人定制服裝結(jié)構(gòu)模塊為服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)的選修模塊[4]。

通過改組“服裝結(jié)構(gòu)”課程組成模塊，可使不同階段的教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容清楚明白，避免任課教師在學(xué)生初學(xué)“服裝結(jié)構(gòu)”課程時講解特殊體型的補(bǔ)正、奇特服裝款式的結(jié)構(gòu)等內(nèi)容。因?yàn)閷Τ鯇W(xué)者講解這些內(nèi)容，不但不能起到拓寬學(xué)生知識面的目的，反而會加重學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，很容易使學(xué)生連最基本也是最重要的款式變化的結(jié)構(gòu)原理都沒有掌握。

3. 精選“服裝工藝”課程的教學(xué)內(nèi)容，統(tǒng)一實(shí)訓(xùn)款式

“服裝工藝”課程的主要教學(xué)任務(wù)是訓(xùn)練學(xué)生的工藝能力，其教學(xué)內(nèi)容一般分為工藝基礎(chǔ)部分和常規(guī)工藝部分。工藝基礎(chǔ)部分的教學(xué)內(nèi)容主要為手工工藝、縫型和零部件工藝，這已經(jīng)形成共識。而對于常規(guī)工藝部分的教學(xué)內(nèi)容，卻存在著選擇實(shí)訓(xùn)品種、數(shù)量及款式等方面的爭議[4]。

在實(shí)訓(xùn)品種和數(shù)量的選擇方面，根據(jù)由淺入深、由易到難的教學(xué)原則和量變到質(zhì)變的基本規(guī)律，為保證學(xué)生有足夠的時間消化學(xué)習(xí)內(nèi)容，我們精選了有代表性的六個實(shí)訓(xùn)品種，將其分成三個單元并依次安排在三個學(xué)期進(jìn)行教學(xué)。第一單元為直身裙和男西褲工藝，第二單元為女襯衣和女西服工藝，第三單元為男襯衣和男西服工藝。一般而言，通過這六個服裝品種的工藝訓(xùn)練，學(xué)生能夠舉一反三地縫制大多數(shù)服裝。

在實(shí)訓(xùn)款式的選擇方面，許多教師要求學(xué)生自己選擇喜歡的款式并根據(jù)自身尺寸制作服裝，但這實(shí)際上是要學(xué)生做私人定制服裝。眾所周知，沒有深厚的功底是做不了私人定制的。其結(jié)果可想而知，學(xué)生做出來的服裝穿著效果與愿望相差甚遠(yuǎn)，教學(xué)效果大打折扣，也挫傷了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。事實(shí)上，這樣的結(jié)果在所難免，因?yàn)槿握n教師不可能有時間和精力對每名學(xué)生的樣版提出修改意見，也不可能指導(dǎo)每名學(xué)生不同款式服裝的工藝制作，學(xué)生之間也不能通過比較來相互促進(jìn)。另外，實(shí)訓(xùn)款式不統(tǒng)一也很難有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)考核學(xué)生。

統(tǒng)一實(shí)訓(xùn)款式，一方面可提高教學(xué)效果，這是因?yàn)樵跇影嬷谱麟A段，依據(jù)的是“服裝工程制圖”課程提供的成熟的服裝結(jié)構(gòu)圖，任課教師節(jié)省了大量講解服裝結(jié)構(gòu)圖的時間，有時間和精力盡可能地指導(dǎo)每一名學(xué)生；學(xué)生也減少了在打版環(huán)節(jié)的投入時間，有更多的時間專注于工藝制作，所以容易獲得滿意的高質(zhì)量成衣效果，從而增加學(xué)生對工藝能力的自信，這種自信不僅推動學(xué)生在課余時間去努力制作其他款式的服裝，還會激發(fā)學(xué)生對“服裝結(jié)構(gòu)”課程的學(xué)習(xí)興趣。另一方面，可以制定統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn)，有利于準(zhǔn)確地考核學(xué)生，學(xué)生之間也可以相互比較、相互學(xué)習(xí)和相互促進(jìn)，優(yōu)秀的學(xué)生也會脫穎而出，并起到示范帶動作用，甚至不同班級的學(xué)生之間也能比較優(yōu)劣，不同班級、不同任課教師的教學(xué)效果也能一目了然。

4. 厘清課程邊界，明確任課教師責(zé)任

厘清“服裝結(jié)構(gòu)”“服裝工藝”“服裝工程制圖”課程的邊界至關(guān)重要，這是避免任課教師之間相互推諉的關(guān)鍵所在。筆者認(rèn)為，“服裝工程制圖”課程的重點(diǎn)是講解服裝結(jié)構(gòu)圖的識圖和繪圖的普遍方法，“服裝結(jié)構(gòu)”課程的重點(diǎn)則是講解服裝結(jié)構(gòu)原理及設(shè)計(jì)繪制服裝結(jié)構(gòu)圖的方法，而“服裝工藝”課程的重點(diǎn)是訓(xùn)練學(xué)生依據(jù)服裝結(jié)構(gòu)圖完成一件服裝的全套樣版制作、縫制和整燙的能力。由于厘清了課程邊界，因此學(xué)生是否能看懂并畫出服裝結(jié)構(gòu)圖是“服裝工程制圖”課程任課教師的責(zé)任，學(xué)生是否能根據(jù)服裝結(jié)構(gòu)原理設(shè)計(jì)繪制服裝結(jié)構(gòu)圖是“服裝結(jié)構(gòu)”課程任課教師的責(zé)任，而學(xué)生是否能依據(jù)服裝結(jié)構(gòu)圖將衣服做好，則是“服裝工藝”課程任課教師的責(zé)任。

四、 結(jié)語

構(gòu)建“服裝結(jié)構(gòu)”和“服裝工藝”課程自主靈活關(guān)系模式具有可行性。在師資培養(yǎng)方面，該模式能充分利用現(xiàn)有教師資源，增設(shè)的“服裝工程制圖”課程的教學(xué)工作完全可由現(xiàn)有相關(guān)教師擔(dān)任，不必專門培養(yǎng)師資。在教材建設(shè)方面，除需要編寫“服裝工程制圖”課程的教材外，“服裝結(jié)構(gòu)”和“服裝工藝”課程則可使用現(xiàn)有的教材，只需對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行較小刪減編排。在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方面，當(dāng)教學(xué)班級和學(xué)生人數(shù)大量增加時，也無需大量增加用于學(xué)生進(jìn)行工藝實(shí)訓(xùn)的平縫機(jī)，實(shí)驗(yàn)室利用率很高。在教學(xué)效果方面， 該模式能很好地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極

性、自主學(xué)習(xí)能力、打版及工藝動手能力，學(xué)生能充分享受學(xué)習(xí)的成就感和喜悅感，教學(xué)效果顯著。總之，實(shí)施“服裝結(jié)構(gòu)”和“服裝工藝”課程自主靈活關(guān)系模式，能有效解決教學(xué)管理和教學(xué)活動中的一些難題，提高教學(xué)質(zhì)量，降低辦學(xué)成本，并適用于高校服裝類專業(yè)的各種辦學(xué)規(guī)模。