唐宋時期中元節(jié)民俗內(nèi)涵演變考究

張艦戈

（中國社會科學(xué)院歷史研究所博士后流動站，北京100732）

七月望日原為古代“秋嘗祭祖”的日子，東晉佛教興盛以后至南北朝時期，“盂蘭盆會”以報恩父母之名流傳甚廣，從此盂蘭盆會成為七月十五日的代名詞。此時，中國本土道教在與佛教的融通過程中也相互吸收其精華，出現(xiàn)了“中元地官救拔餓鬼”的道場齋醮活動。由于唐代對道教的提倡與尊崇，出現(xiàn)了“盂蘭盆齋會”與“中元”雙節(jié)并行的局面，但中元節(jié)的盛況遠不如孟蘭盆會。直到宋代，中元節(jié)才顯示出強大優(yōu)勢逐漸超越了“孟蘭盆齋會”，成為七月十五節(jié)日的代名詞。

一、中元節(jié)相關(guān)文獻記載

唐宋時期出現(xiàn)了一些與節(jié)序相關(guān)的歷史文獻記載，有的整部書專門寫節(jié)序及民俗，或是其中一部分涉及節(jié)序民俗內(nèi)容。這些文獻中對七月十五日的相關(guān)記載，是考察唐宋時期中元節(jié)流變的重要史料，現(xiàn)綜述如下：

（一）南北朝時期大臣宗懔寫的《荊楚歲時記》，是一部專門記載節(jié)令時俗的文集。其中記載：僧尼道俗，悉營盆供諸寺院。按《盂蘭盆經(jīng)》云，有七葉功德，并幡花歌鼓果食送之，蓋由此也。此經(jīng)又曰：目連見其亡母生餓鬼中，即以缽盛飯，往餉其母，食未入口，化成火炭，遂不得食，目連大叫，馳還白佛。佛言，汝母罪重，非汝一人力所奈何，當須十方眾僧威神之力，至七月十五日，當為七代父母現(xiàn)在父母厄難中者，具百味五果，以著盆中，供養(yǎng)十方大德。佛敕眾僧，皆為施主咒原，七代父母，行禪定意，然后受食。是時，目連母得脫一切餓鬼之苦。目連白佛，未來世佛弟子行孝順者，亦應(yīng)奉盂蘭盆供養(yǎng)，佛言大善。故后代人因此廣為華飾，乃至刻木割竹，飴蠟剪采，?；ㄈ~之形，極工妙之巧[1](南北朝）宗懔.荊楚歲時記.中國古代民俗(二).黑龍江人民出版社,2006.(P242)。

（二）《藝文類聚》是唐高祖年間，歐陽詢主編的一部文集。其中先引《荊楚歲時記》所有內(nèi)容，后引《道經(jīng)》曰：七月十五，中元之日，地官校勾，搜選人間，分別善惡，諸天圣眾，普詣宮中，簡定劫數(shù)，人鬼傳錄，餓鬼囚徒，一時皆集，以其日作玄都大獻於玉京山，采諸花果，珍奇異物，幢幡寶蓋，清膳飲食，獻諸圣眾，道士於其日夜講誦是經(jīng)，十方大圣，齊詠靈篇，囚徒餓鬼俱飽滿，免於眾苦，得還人中[1](唐)歐陽詢.藝文類聚(卷四).上海古籍出版社,1982.(P80)。

（三）《初學(xué)記》是唐玄宗年間徐堅編輯，主要記事來源于《盂蘭盆經(jīng)》《荊楚歲時記》和《道經(jīng)》《藝文類聚》等古籍。曰：“七月十五日，僧尼道俗，悉營盆供諸寺案。盂蘭盆經(jīng)云，有七葉功德，并幡花歌鼓果食送之，蓋由此。”[2](唐)徐堅.初學(xué)記(卷四).中華書局,2004.(P79)

（四）《歲華紀麗》是唐末五代的農(nóng)學(xué)家韓鄂編著，他先引《道經(jīng)》再引《盂蘭盆經(jīng)》[3](唐)韓鄂.歲華紀麗(卷三).明萬歷密冊匯函本.記載七月十五節(jié)令情況。

（五）《太平御覽》是北宋的著名百科全書，由李昉、李穆、徐鉉等學(xué)者編纂，在《時序部》中引《荊楚歲時記》和《道經(jīng)》[4](宋)李昉等編纂.太平御覽(卷三十二).中華書局,1960年影印本.。

（六）《事物紀原》由北宋元豐年間，高承編纂，按《盂蘭經(jīng)》曰：“目連母亡，生餓鬼中?！狈鹧裕骸绊毷缴娭?，至七月十五日具百味五果，以著盆中，供養(yǎng)十方大德。”后代廣為華飾，乃至刻木割竹，極工巧也。今人第以竹為圓架，加其首以荷葉，中貯雜饌，陳目連救母畫像，致之祭祀之所。失之遠甚矣[5](宋)高承.事物紀原(卷八).歲時風(fēng)俗部(第四十二).上海古籍出版社,1992.(P437)。

（七）《歲時雜記》是北宋哲宗末年，呂原明著，已經(jīng)失傳，南宋的《歲時廣記》中有記載：道家以七月十五日為中元節(jié)作齋醮之會，道經(jīng)云，中元日大宜崇福，與佛家解夏同日。

（八）《歲時廣記》南宋陳元靚編纂，是一部歲時節(jié)日資料文集。曰：“解夏受歲，事見諸經(jīng)，不可備舉。近世唯禪家解結(jié)二會最盛。禮信畢集，施物豐顆，解結(jié)齋畢，長少番次召諸僧茶會，諸寮互會茶十余日乃畢。律院多依經(jīng)教作盂蘭盆齋，人家大率即享祭父母祖先，用瓜果、楝葉、生花、花盆、米食略與七夕祭牛女同。又取麻谷長本者，維之凡案四角。又以竹一本，分為四五足，中置竹圈，謂之盂蘭盆。畫目連尊者之像插其上，祭畢，加紙幣焚之。魏國公韓琦家祭式云，近俗七月十五日有盂蘭盆齋者，蓋出釋氏之教孝子之心，不忍違眾而忘親今定為齋享?！盵6](南宋)陳元靚.歲時廣記(卷二十九).中華書局,1975.(P341)

（九）《東京夢華錄》宋孟元老著，曰：“七月十五日中元節(jié)。先數(shù)日，市井賣冥器靴鞋、幞頭帽子、金犀假帶、五彩衣服。以紙糊架子盤游出賣。潘樓并州東西瓦子亦如七夕。耍鬧處亦賣果食種生花果之類，及印賣《尊勝目連經(jīng)》。又以竹竿斫成三棚，高三五尺，上織燈窩之狀，謂之盂蘭盆，掛搭衣服冥錢在上焚之。構(gòu)肆樂人，自過七夕便般“目連救母”雜劇，直至五十日止，觀者增倍。中元前一日，即賣楝葉，享祀時鋪襯桌面。又賣麻谷窠兒，亦是系在桌子腳上，乃告祖先秋成之意。又賣雞冠花。謂之“洗手花”。十五日供養(yǎng)祖先素食，才明即賣穄米飯，巡門叫賣，亦告成意也。又賣轉(zhuǎn)明菜、花花油餅、馂豏、沙豏之類。城外有新墳者，即往拜掃。禁中亦出車馬詣道者院謁墳。本院官給祠部十道，設(shè)大會，焚錢山，祭軍陣亡歿、設(shè)孤魂之道場。”[7](宋)孟元老撰、伊永文箋注.東京夢華錄(卷八).中華書局,2006.(P794)

（十）《事文類聚》南宋末年，祝穆著：“群書要語，七月十五日，僧尼道俗，悉營盆供諸寺。（《荊楚歲時記》）七月中元乃大慶之月。（《修行記》）當?shù)毓傩＝柚?，是白帝乘時之運。（《晏類要》）七月十五乃太上老君同元始天尊會集福世界（道藏經(jīng)）”[1](南宋)祝穆.事文類聚(前集卷十)·天時部.寧夏人民出版社,2011.引用《盂蘭盆經(jīng)》《荊楚歲時記》《道經(jīng)》《藝文類聚》。

（十一）《夢粱錄》宋末元初，吳自牧著：解制日（中元附）七月十五日，一應(yīng)大小僧尼寺院設(shè)齋解制，謂之“法歲周圓之日”。自解制后，禪教僧尼，從便給假起單，或行腳，或歸受業(yè)，皆所不拘。其日又值中元地官赦罪之辰，諸宮觀設(shè)普度醮，與士庶祭拔。宗親貴家有力者，于家設(shè)醮飯僧薦悼，或拔孤魂。僧寺亦于此日建盂蘭盆會，率施主錢米，與之薦亡。家市賣冥衣，亦有賣轉(zhuǎn)明菜花、油餅、酸餡、沙餡、乳糕、豐糕之類。賣麻谷窠兒者，以此祭祖宗，寓預(yù)報秋成之意。雞冠花供養(yǎng)祖宗者，謂之“洗手花”。此日都城之人，有就家享祀者，或往墳所拜掃者。禁中車馬出攢宮，以盡朝陵之禮。及往諸王妃嬪等墳行祭享之誠。后殿賜錢，差內(nèi)侍往龍山放江燈萬盞。州府委佐官就浙江稅務(wù)廳設(shè)斛，以享江海鬼神。是月，瓜桃梨棗盛有，雞頭亦有數(shù)品，若揀銀皮子嫩者為佳，市中叫賣之聲不絕。中貴戚里，多以金盒絡(luò)繹買入禁中，如宅舍市井欲市者，以小新荷葉包裹，摻以麝香，用紅小索系之[2](宋)吳自牧著.張社國校注.夢粱錄(卷四).三秦出版社,2004.(P46)。

（十二）《武林舊事》元初，周密著：七月十五日，道家謂之“中元節(jié)”，各有齋醮等會。僧寺則于此日作盂蘭盆齋。而人家亦以此日祀先，例用新米、新醬、冥衣、時果、彩緞、面棋，而茹素者幾十八九，屠門為之罷市焉[3](元)周密著.李小龍等注.武林舊事(卷之三).中華書局,2007.(P86)。

依據(jù)上述所列文獻按時間順序分為三個時段，每個時段都有區(qū)別于其他時段的特征。宗懔《荊楚歲時記》到《初學(xué)記》為第一時段，稱為唐代早期?！稓q華紀麗》到《事物紀原》為第二時段，為唐末至北宋中期?！稓q時雜記》到《武林舊事》為第三時段，為北宋末至南宋時期。

二、中元節(jié)文獻記載分析

通過分析以上文獻可知：

（一）從節(jié)日名稱或條目上看。第一時段所有著作均以“七月十五”為條目名稱，不用“盂蘭盆”為名。第二時段情況不同，有以時間命名，有以“中元”命名，《事物紀原》用“盂蘭”為名。第三時段，除《夢梁錄》外，其余皆以“中元”為名，其中《東京夢華錄》以“中元節(jié)”為名。即使《夢粱錄》用“解制日”為主題名后仍附有中元，另外南宋末年的其他節(jié)令書如《歲時雜詠》《歲時廣記》《事類備要》等也皆以“中元”為名。

（二）從記載內(nèi)容的順序看。第一時段各書均為先引《盂蘭盆經(jīng)》目連救母故事，后引《道經(jīng)》地官救贖餓鬼故事。第二時段各不相同，《歲華紀麗》先引《道經(jīng)》，其他兩篇先引《盂蘭盆經(jīng)》。第三時段，經(jīng)文引述減少，以中元優(yōu)先，甚至對盂蘭盆會不做描述，對普通民眾節(jié)慶方式和民俗的記載顯著增加。在記載順序上，《道經(jīng)》取代《盂蘭盆經(jīng)》逐漸獲得優(yōu)先權(quán)，但在北宋末年以后兩種經(jīng)書都已衰落。

（三）從記載內(nèi)容看。首先，記載民俗內(nèi)容多寡不同。第一時段各書主要以引述經(jīng)書為主，對節(jié)慶內(nèi)容和民間節(jié)俗的記載不多。對節(jié)慶內(nèi)容的記載以抄錄最早的《荊楚歲時記》為主，各書大同小異。第二時段，隨著時間的推移，對節(jié)俗的記載略微有所增加。從《歲華紀麗》中不載民俗，到《事物紀原》中對盂蘭盆的制作過程及用途的簡要概述和評價，對當時人節(jié)慶風(fēng)俗的記載逐漸增加。第三時段，從《歲時雜記》開始記錄節(jié)日民俗，《東京夢華錄》更是對民俗做出詳細記載。從唐到南宋，節(jié)序文獻對民俗的記載愈加重視，內(nèi)容越加豐富。由此我們可以看出，三個時段特征明顯，而這也正是中元節(jié)在南北朝以后所經(jīng)歷的三個發(fā)展階段。第一階段為《荊楚歲時記》對應(yīng)的南北朝時期到《初學(xué)記》對應(yīng)的唐代，這一階段為盂蘭盆齋最為輝煌的時期。第二階段從唐末的《歲華紀麗》到北宋中期的《事物紀原》，這一階段，總體是繼承唐代而來，中元節(jié)發(fā)展起來，宗教色彩出現(xiàn)減弱的趨勢。第三階段以徽宗初年的《歲時雜記》為開端到南宋末年，民間中元節(jié)的節(jié)日習(xí)俗成為主流，中元節(jié)逐步從宗教節(jié)日改變?yōu)槊耖g傳統(tǒng)節(jié)日。

三、中元節(jié)民俗的演變

由上述文獻可以看出節(jié)日名稱逐漸統(tǒng)一為“中元節(jié)”，從南北朝的“孟蘭盆”到唐代只用“七月十五”，唐末宋初雜用“中元”“盂蘭”，再到南宋以后專用“中元”，至少在目前所能見到的歲時文獻中，在命名方式上出現(xiàn)了專稱（包括盂蘭盆和中元）代替純時間性日期（七月十五日）的趨勢。北宋中期以后“中元節(jié)”又取代“盂蘭盆會”成為七月十五日的固定節(jié)日名稱。

也就是說，從南北朝到隋唐時期，七月十五日已經(jīng)是一個固定的節(jié)日，在這一天有一些固定的活動，即寺院舉辦盂蘭盆齋會，為造盂蘭盆開支巨大，極工妙之巧。普通民眾也十分樂意參與其中?！捌呦︶槝歉偝?，中元香供初移。繡轂金鞍無限，游人處處歸遲?！盵1](唐)陳允初.憶長安十二詠·歲時雜詠.上海古籍出版社,1993.(P301)以至于到了唐武宗想崇道抑佛撤銷齋會供養(yǎng)，卻遭到百姓謾罵反對的地步。其中不免有夸張和戲謔的成分，但至少在一定程度上說明了七月十五日這一天，寺院或?qū)m廷主持盂蘭盆齋會，百姓參加佛教齋會應(yīng)該是習(xí)以為常的事情。即使在唐玄宗崇道，宮廷主辦盆齋蕭條的情況下，仍有“中尚署七月十五日進盂蘭盆”[2](南宋)陳元靚.歲時廣記(卷二十九)·中元上.中華書局,1975.(P333)的習(xí)慣。雖然“盂蘭盆齋會”在唐代盛極一時，但目前并沒有發(fā)現(xiàn)任何文獻將七月十五直接記載為“盂蘭盆節(jié)”，不像后代對“中元節(jié)”的記載。從節(jié)日形成的角度來判斷，可以認為當時的“盂蘭盆齋”只流行于寺院和官僚統(tǒng)治者上層社會。對于這些“飾以金翠，所費百萬”的盂蘭盆供，普通民眾個人甚至集體大概都無力承擔，他們參與“盂蘭盆會”是借助于寺院集體向亡親表達孝行的一種方式，不是個體的、單獨的，雖然他們積極參與，但也是處于被動地位。如前文對《顏氏家訓(xùn)》的分析，可以看出自家供奉“盂蘭盆齋”的可能性比較小。如果一個節(jié)日只能由寺院、上層來承辦，那么除了都城長安和寺觀以外的其他地方則很少舉辦。事實上，我們所能找到的對于盛大的“盂蘭盆齋會”和游人的記載，也確實只提及了長安、六朝都城南京和寺院之中。作為一個只有在都城才能擁有和參與的節(jié)日，自然很難作為固定的節(jié)日名稱存在，所以只是稱之為“盂蘭盆會”或“盂蘭盆齋”，而沒有將其作為“盂蘭盆節(jié)”。

除“盂蘭盆齋”自身的原因之外，道教“中元節(jié)”的加入也影響了“盆齋”勢力的持續(xù)增長。從以上分析可知：唐代《盆經(jīng)》和《道經(jīng)》幾乎同時出現(xiàn)在各種文獻中，而且《道經(jīng)》的影響力再次逐漸增加。在唐初的幾部文獻中，先引《盆經(jīng)》后引《道經(jīng)》，唐末到北宋中期，《歲華紀麗》首次先引《道經(jīng)》，但出現(xiàn)了一定程度的反復(fù)。這基本上是唐到北宋中期這一時段“盂蘭盆齋”和中元節(jié)并行、以“盆齋”為主、中元節(jié)后來居上這一格局的反映。也就是說，北宋中期以前，大致仍以“盆齋”為主。例如北宋中期，韓琦家祭仍用“盆齋”“魏國公韓琦家祭式云，近俗七月十五日，有盂蘭盆齋者，蓋出釋氏之教孝子之心，不忍違眾而忘親，今定為齋享?！?[3](P341)元豐年間成書的《事物紀原》只引《盆經(jīng)》，但此時中元節(jié)的地位越來越高。

北宋中期以后，“中元節(jié)”逐漸固定成為七月十五日這一天的節(jié)日名稱。不僅在《東京夢華錄》等上文所列的節(jié)序文獻資料中使用“中元節(jié)”，在宋代詩詞中也多次直接出現(xiàn)了“中元節(jié)”一詞。如“六宮最重中元節(jié)，院院燒香讀道經(jīng)?！盵1]北京大學(xué)古文獻研究所編.全宋詩(第16冊934卷).北京大學(xué)出版社,1997.(P10198)“今朝道是中元節(jié)”“華燈浮白水，老衲誦冥文。漫說中元節(jié)，儒書惜未聞”[2]北京大學(xué)古文獻研究所編.全宋詩(第70冊3603卷).北京大學(xué)出版社,1997.(P44187)等等。節(jié)日名稱歸于“中元節(jié)”，雖然內(nèi)容已不是純粹的道教內(nèi)容，“很多時候它表現(xiàn)出涵蓋其他節(jié)俗的作用，成為七月十五節(jié)日的統(tǒng)稱。這樣從名字上體現(xiàn)出來的優(yōu)勢，一定程度上反映了人們已經(jīng)普遍接納了這一節(jié)日觀念，并按照自我意愿度過中元節(jié)”[3]黃嘉敏.七月十五節(jié)俗與民間傳承.江西師范大學(xué)碩士論文,2010.。另外中元節(jié)日民俗也不再只限于都城或少數(shù)地區(qū)，整個華夏子孫都以不同的方式在中元節(jié)之日祭祀自己的祖先。

結(jié) 語

綜上，從節(jié)日名稱來看，至遲到南北朝時期七月十五日已經(jīng)成為一個固定的節(jié)日，在這一節(jié)日中源于佛教的“盂蘭盆齋會”成為主要節(jié)慶活動。雖然盂蘭盆齋在唐代得到了迅速的發(fā)展，但由于其節(jié)慶內(nèi)容過于奢華，普通百姓只能被動地參與其中。并且南北朝到隋唐時期的“盂蘭盆齋”大致將范圍限定在寺院和社會上層，沒有出現(xiàn)適應(yīng)百姓個體的節(jié)日活動，所以“盂蘭盆齋會”沒有發(fā)展成為“盂蘭盆節(jié)”。唐到北宋中期屬于兩節(jié)并行的時代，以“盂蘭盆齋”為重，中元節(jié)逐漸發(fā)展起來。兩宋之際道教“中元節(jié)”逐漸成為全民性的節(jié)日，市民大眾有了與之相應(yīng)的節(jié)日民俗活動，“中元節(jié)”成為一個固定的節(jié)日名稱，這也成為北宋末年以后一項新的民俗活動，且其一直影響到明清時期，延續(xù)至今日。