柑桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培及管理技術(shù)初探

張福瓊　吳太淑　張燦

摘 要：在柑桔的種植中為了保證其產(chǎn)量及質(zhì)量，必須要對相關(guān)的栽培技術(shù)及管理技術(shù)進(jìn)行嚴(yán)格的選用及控制。在實(shí)際中為了達(dá)到柑桔的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)要求，需要對其栽培及管理中各項(xiàng)技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行深入的分析及詳細(xì)的了解，并結(jié)合柑桔的種植條件及種植需求來對相關(guān)的技術(shù)進(jìn)行選用，從而保證柑桔在科學(xué)的管理及栽培技術(shù)的作用下得到更好的生長，進(jìn)而從產(chǎn)量及質(zhì)量上提升其生產(chǎn)種植效益。

關(guān)鍵詞：柑桔；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；栽培；管理；技術(shù)

在柑桔的生產(chǎn)上優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)是保證果農(nóng)獲得高效經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑，科學(xué)分析柑桔生長各要素，以此來研究其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培集成技術(shù)，并在生產(chǎn)中成功應(yīng)用，可以有效提升柑桔的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益，進(jìn)而推動(dòng)柑桔產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大。

一、柑桔園地選擇與建園

為了保障柑桔品質(zhì)，柑桔園地應(yīng)選擇交通便利，土地肥沃的平地或緩坡地，地形以緩坡或平地為佳，若坡度在15度以上，則應(yīng)建立梯田。要求土層厚度在60CM以上，果園地下水位在1M以下，排水良好。土壤的PH值在5.5-7.5的范圍內(nèi)。整地建園生產(chǎn)中主要采取起壟抬高、（起壟抬高：是指利用機(jī)械將地表20CM的土層集中成壟，保持土壤肥力和疏松度。）大苗定植，（是指運(yùn)用2-3年生大田苗或容器苗定值，栽植即成園）適度稀植（是指株行距5*2或4*3米，母栽56-66株。便于機(jī)械操作，又利于果園通風(fēng)透光）的生產(chǎn)技術(shù)。

二、土、肥、水管理

1.土壤的管理技術(shù)分析。柑桔土壤管理，必須要重視其整地，主要體現(xiàn)在如下三個(gè)方面，一是擴(kuò)槽改土：運(yùn)用果園機(jī)械進(jìn)行深耕擴(kuò)槽，增施有機(jī)肥，擴(kuò)槽深度在30-40CM寬度在40-60CM左右。二是種植綠肥或生草栽培；在果園中種植三葉草、紅花苕子等，在開花期翻耕壓入土壤中，改善土壤透氣性，增強(qiáng)土壤肥力；三是推行豬-沼-果或果-草-禽模式，實(shí)現(xiàn)生態(tài)種養(yǎng)良性循環(huán)。以此來為柑桔種植提供良好的生長條件。

2.施肥的管理技術(shù)分析。為解決片面追求產(chǎn)量而過度施用化肥的情況，以施用有機(jī)肥為主，適當(dāng)加大N、P、K肥的比例，在實(shí)際操作中采用測土配方肥的方式來對肥料的施用進(jìn)行合理的配比，以此來提升肥料施用的質(zhì)量。改過去一年多次施肥為一年二次施肥為主，即以夏季施肥為主，秋冬季施肥為輔。夏季施肥在6月中下旬進(jìn)行，秋冬施肥在采果后進(jìn)行。夏季施肥宜根據(jù)產(chǎn)量和土壤營養(yǎng)狀況施肥，一般每666.7m2施用30-45%NPK三元素復(fù)合肥100-150kg，建議采用測土配方肥。秋冬季施肥每666.7m2施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（有機(jī)質(zhì)≥25%，NPK≥30%）50kg左右+50kg腐熟菜籽餅等有機(jī)肥。

3.灌溉的管理技術(shù)分析。面對柑桔園干旱問題，我們在生產(chǎn)中，一是通過采用小面積滴灌或樹冠下微噴灌技術(shù)，保障水分供應(yīng)充足，同時(shí)還能夠起到節(jié)約水資源的作用。二是運(yùn)用建園時(shí)形成的溝灌進(jìn)行引水灌溉；三是運(yùn)用水肥一體化技術(shù)，這也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。

三、現(xiàn)階段的修剪技術(shù)

1.初結(jié)果樹。一般在幼樹的栽培種植前兩年是不對其進(jìn)行專門的修剪工作，初結(jié)果樹營養(yǎng)生長旺盛，在4月下旬到5月上旬，抹除生長旺盛的春稍，對于生長中庸的枝稍5-6片葉進(jìn)行摘心：抹除6月上中旬開始到7月中旬萌發(fā)的旺盛的夏稍，利保果。特別是椪柑初結(jié)果樹樹高達(dá)到1.2～1.5米時(shí)，在春季進(jìn)行拉枝開角，緩和生長樹勢，促進(jìn)早結(jié)豐產(chǎn)。

2.年結(jié)果樹

（1）溫州蜜柑的修剪。溫州蜜柑修剪一般分春季和夏季修剪：春季一般3月份進(jìn)行，疏除樹冠中上部少量直立大枝和內(nèi)膛擾亂樹形密集枝，短截或回縮樹冠外圍衰老枝組及影響樹冠形狀的過長枝組。

夏季修剪一般在6月下旬-7月中旬，樹體長勢旺則宜晚些，樹勢衰老、營養(yǎng)狀況較差的果園則宜早些；6-7月前期降雨偏少宜修剪早些。

修剪技術(shù)宜采用疏剪和短截相結(jié)合。首先疏除位于樹冠中上部的1-3個(gè)直立枝組，適量疏除樹體內(nèi)的密集枝組；其次，疏除位于樹冠下部距離地面50cm以內(nèi)的裙枝；第三，對樹冠外圍的枝條進(jìn)行回縮或短截，上部短截以1-2年生枝條為主，外圍中下部可以同時(shí)對1-2年生及多年生枝條進(jìn)行短截，修剪量需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件控制在葉片總量的20%-40%。

（2）椪柑的修剪技術(shù)。椪柑開心形樹冠培養(yǎng)。成年樹通過夏季修剪（6月20日～7月10日），疏除樹冠中上部結(jié)果較少或影響通風(fēng)透光的直立大枝（開天窗），短截樹冠外圍的沒有結(jié)果的枝組或枝條，促發(fā)早秋梢。這樣既控制了樹冠高度，使樹冠高度保持在2.5米以下，并維持良好的開心形樹冠，這樣既有利于品質(zhì)提高又有利于樹體更新。

椪柑以剪代疏。椪柑中等偏大的果實(shí)具有較強(qiáng)的市場優(yōu)勢，其他椪柑產(chǎn)區(qū)一般通過夏季人工疏果的方法，疏除樹冠上部的粗皮大果和樹冠中下部的小果及畸形果、疤痕果等，這樣不僅可以增加單果重量，還可以提高果品質(zhì)量。根據(jù)當(dāng)陽椪柑栽培的具體特點(diǎn)建議采用以剪代疏，既改善樹體結(jié)果，又增加大果的比例，提高果實(shí)整齊度。方法是在6月中下旬對于結(jié)果較多的椪柑樹，首先疏除樹冠中上部的部分直立枝組，減少頂果和粗皮大果；再疏除樹冠中下部的距離地面60厘米以下的所有枝條，減少小果。

四、病蟲害防治

1.農(nóng)業(yè)防治技術(shù)。冬季的清園消毒，在冬季對柑桔果園進(jìn)行清園，可以有效地減少病蟲越冬基數(shù)，使下一年病蟲害發(fā)生率有效地降低，清園中一是剪除的病葉、枯枝及殘果等需要進(jìn)行集中處理。二是藥劑噴霧防治，用礦物油，石硫合劑進(jìn)行全園噴霧，可有效控制病蟲害的發(fā)生。三是樹冠涂白，即可以進(jìn)行樹體保護(hù)，又可以防治病蟲害。

2.生物防治技術(shù)。在現(xiàn)今柑桔種植中，綠色防控理念的提出使得生物防治技術(shù)得到良好的推廣，其具有無毒、無公害等優(yōu)點(diǎn)，因此具有較好的應(yīng)用價(jià)值。在生物防治中一是通過選用生物源或礦物源農(nóng)藥，二是以蟲治蟲。選擇釋放一些具有病蟲害防治就捕食病蟲特點(diǎn)的生物，如捕食螨螨的應(yīng)用可以有效地防治在柑桔園中紅蜘蛛及銹壁虱等病蟲的產(chǎn)生及危害。三是采用性誘劑、糖醋液等。

五、結(jié)語

上文從多角度多層次來分析在柑桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培及管理中其可以采用的技術(shù)手段及措施，這些栽培及管理技術(shù)在實(shí)際的應(yīng)用中可以有效地提升柑桔的質(zhì)量及產(chǎn)量。為此在柑桔的生產(chǎn)種植中還需以實(shí)際的條件及需求來對相關(guān)的栽培及管理技術(shù)進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x用，進(jìn)而提升柑桔的種植的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡介：張福瓊（1976-），女，湖北當(dāng)陽人，當(dāng)陽市特產(chǎn)技術(shù)推廣中心 ，農(nóng)藝師，大專，研究方向：特產(chǎn)技術(shù)推廣。