重慶忠縣“稻花魚”成為搶手貨

近日，新光天地重慶店“美麗市場(chǎng)”部負(fù)責(zé)人林志雄、重慶宏播商貿(mào)有限公司總經(jīng)理韓洪波，專程來到新立鎮(zhèn)華福村晨帆農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社簽訂了連續(xù)3年購銷“稻花魚”的協(xié)議。

“稻花魚”喜食與水稻爭(zhēng)肥的浮游生物、侵襲水稻的害蟲，尤其是水稻落下的稻花，“稻花魚”因而得名。“稻花魚”魚肉富含豐富的蛋白質(zhì)和許多人體必需的維生素，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，而制成的魚干肉質(zhì)細(xì)嫩、骨肉酥脆、慢嚼溢香、味道鮮美、營養(yǎng)保健，為純天然綠色食品。

近兩年來，晨帆農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社在200畝稻田里實(shí)施“稻魚共生”立體種養(yǎng)，不僅豐富了人們的生活內(nèi)容，還促進(jìn)了水稻的增產(chǎn)豐收。因?yàn)轸~類在水稻下活動(dòng)，可大大提高泥土的疏松度，減少雜草生長，促進(jìn)水稻分蘗，它是一項(xiàng)粗放型、投資少、見效快、風(fēng)險(xiǎn)低、無污染、收入高的水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，深受農(nóng)民喜愛。

“種植有機(jī)水稻，同時(shí)養(yǎng)殖‘稻花魚’，每畝稻田僅養(yǎng)魚一項(xiàng)就能增收3 000元以上。”晨帆農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長趙麗說，合作社的200畝稻田，2018年“稻花魚”產(chǎn)量預(yù)計(jì)10 000公斤，每公斤價(jià)格30元，近段時(shí)間被新光天地重慶店一家就購走了500多公斤，根本不能滿足客戶所需。2019年，合作社將進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，辦好培訓(xùn)班，提高社員稻魚綜合種養(yǎng)技術(shù)水平?！拔覀冞€要改變經(jīng)營模式，開展‘農(nóng)家樂’休閑觀光和摸魚體驗(yàn)等活動(dòng)，將第一產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)入第三產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)品附加值。同時(shí)大力拓寬銷售渠道，利用‘互聯(lián)網(wǎng) ’開展網(wǎng)絡(luò)銷售和活動(dòng)推介，將魚和大米銷售到全國各地，讓鄉(xiāng)親們的腰包都鼓起來?！?/p>

（信息來源：中國水稻網(wǎng)［2018-08-23］）