基于“5S”管理的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)用

劉玉環(huán)

廣州市輕工職業(yè)學(xué)校 廣東廣州 510650

“5S“管理來(lái)源于日本，是一種較為先進(jìn)的企業(yè)管理方法，倡導(dǎo)企業(yè)中的每位成員從小事做起，從基本做起，不斷地追求效率與品質(zhì)，徹底改變?cè)械牟涣剂?xí)慣。并在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)人員、材料、工具、設(shè)備以及管理方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效管理。“5S“管理對(duì)改善生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、提升生產(chǎn)效率、保障產(chǎn)品品質(zhì)、營(yíng)造企業(yè)氛圍以及創(chuàng)建良好的企業(yè)文化等方面有著顯著的效果，其理論與方法已在眾多企業(yè)中得到廣泛的應(yīng)用和拓展[1]。

“5S”是指：整理（Seiri），整頓（Seition），清掃（Seiso），清潔（Seiketeu），素養(yǎng)（Shitsuke）的第一個(gè)字母。

一、推進(jìn)整理，改善有限的實(shí)驗(yàn)工作空間

每學(xué)期開(kāi)學(xué)初，組織學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)室、準(zhǔn)備室的儀器、設(shè)備、試劑進(jìn)行整理。儀器按照能否繼續(xù)使用的原則，對(duì)不能使用的，如有裂縫的玻璃儀器，堅(jiān)決淘汰；對(duì)設(shè)備按照能否維修的原則，不能維修的設(shè)備，及時(shí)上報(bào)總務(wù)科備案；對(duì)試劑按照用或不用、過(guò)期與否的原則進(jìn)行分類(lèi)整理，不用或過(guò)期的試劑均按化學(xué)實(shí)驗(yàn)室“三廢”回收處理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理或上交市教育裝備中心集中處理。對(duì)危險(xiǎn)品按照危險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行分類(lèi)整理。整理后的實(shí)驗(yàn)室變得寬敞明亮、道路通暢，沒(méi)有了雜物的阻礙。通過(guò)整理，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的整理意識(shí)，還使學(xué)生對(duì)相關(guān)課程有一個(gè)感性的認(rèn)知，加強(qiáng)了學(xué)習(xí)效果。

二、推進(jìn)整頓，創(chuàng)造簡(jiǎn)明有序、有條理的實(shí)驗(yàn)工作環(huán)境

就是對(duì)整理后的儀器、設(shè)備、試劑進(jìn)行科學(xué)合理布置、擺放和標(biāo)識(shí)，以便可以用最少的時(shí)間找到所需之物[2]。將玻璃儀器等器材，分門(mén)別類(lèi)、定位、定量、分區(qū)域做好標(biāo)識(shí)放置，標(biāo)識(shí)清楚器材的名稱(chēng)、容量大小、型號(hào)等。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，學(xué)生按清單所需按標(biāo)識(shí)領(lǐng)取當(dāng)次實(shí)驗(yàn)的器材，清晰快捷且高效率。這樣做的好處，實(shí)驗(yàn)教師對(duì)器材的數(shù)量容易把握，可以及時(shí)做好補(bǔ)充工作。每次實(shí)驗(yàn)課前要求學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)，明確實(shí)驗(yàn)的目的和操作步驟，寫(xiě)出預(yù)習(xí)報(bào)告，列出實(shí)驗(yàn)所需的器材、試劑清單，增加完成實(shí)驗(yàn)的條理性。實(shí)驗(yàn)儀器、試劑均要擺放整齊，盡量地做到橫平豎直，整齊劃一，試劑瓶上兩面都貼上標(biāo)簽，以方便對(duì)面小組的取用，如鹵素性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，液體試劑就有39種之多，在加上固體試劑6種。實(shí)驗(yàn)設(shè)備及時(shí)維修，調(diào)試，做好標(biāo)識(shí)分類(lèi)放置，建立使用檔案：包括使用年限、使用狀況、故障處置方法。實(shí)驗(yàn)設(shè)備劃線(xiàn)定位規(guī)范放置。

過(guò)去要兩節(jié)課才可以完成的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)整頓，現(xiàn)在基本一節(jié)課就可以完成了，而且教學(xué)質(zhì)量也大為提高。

三、推行清掃，保證實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所干凈明亮、安全衛(wèi)生

實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育以及器材、設(shè)備的使用和維護(hù)教育，建立各個(gè)實(shí)驗(yàn)小組清掃責(zé)任區(qū)，明確責(zé)任，明確清掃內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)應(yīng)注意過(guò)程的清掃；實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，要求始終保持實(shí)驗(yàn)臺(tái)面的整潔，注意區(qū)分用過(guò)的和沒(méi)用過(guò)的，需要用的和不需要的，做好及時(shí)清理，提高實(shí)驗(yàn)效率及安全性，不及時(shí)清理，很容易造成意外；在實(shí)驗(yàn)課堂中，要求學(xué)生嚴(yán)格按化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范要求操作，實(shí)驗(yàn)課后要求學(xué)生將相應(yīng)的玻璃儀器洗凈晾干，按標(biāo)識(shí)定位整齊放置。試劑按酸、堿、鹽、單質(zhì)、指示劑分類(lèi)整理。設(shè)備按相應(yīng)位置歸位。注意培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神，共同清掃，安全衛(wèi)生，人人有責(zé)；規(guī)定每周三下午的課后為例行的實(shí)驗(yàn)室大掃除時(shí)間，清掃衛(wèi)生死角，教師檢查后予以評(píng)分，學(xué)校設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的公告欄，每周公布檢查結(jié)果。

離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，要檢查水、電、門(mén)窗是否已關(guān)好，確保安全。

四、推行整潔，將前面的“3S”制度化、標(biāo)準(zhǔn)化

整理、整頓、清掃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)才有了一個(gè)基本的條件保障。教師要繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生朝著規(guī)范化、制度化的方向邁進(jìn)，制定出實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度，每位學(xué)生都要遵守規(guī)章制度和工作制度，如進(jìn)入綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，要求穿著工作服，女生頭發(fā)要求扎起，不能散亂，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中講話(huà)要輕聲，動(dòng)作要慢、幅度要少，實(shí)驗(yàn)過(guò)程不能玩手機(jī)，按要求集中放置手機(jī)袋中，實(shí)驗(yàn)前必須做好預(yù)習(xí)報(bào)告等。

五、推行素養(yǎng)，形成自覺(jué)的行為習(xí)慣和良好團(tuán)隊(duì)合作精神

實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)實(shí)行“5S”管理的考核評(píng)價(jià)，實(shí)驗(yàn)成績(jī)的一部分包含“5S”管理執(zhí)行效果，包括了自我評(píng)價(jià)和小組評(píng)價(jià)兩部分，漸漸地將強(qiáng)制性的行為內(nèi)化為學(xué)生自覺(jué)的行動(dòng)。

聯(lián)合國(guó)教科文組織對(duì)教育的定義：“教育被認(rèn)為是導(dǎo)致學(xué)習(xí)的、有組織的及持續(xù)的交流?！边@里的“學(xué)習(xí)”是指?jìng)€(gè)人在行為、信息、知識(shí)、理解力、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)或技能等全方位的任何進(jìn)步與提高；“交流”是涉及兩個(gè)或更多人之間的信息（包括消息、思想、知識(shí)、技能、和策略等）轉(zhuǎn)移或互換關(guān)系。[3]對(duì)教育的認(rèn)識(shí)，更強(qiáng)調(diào)的是“交流”，只有全員，包括教師和學(xué)生共同參與并執(zhí)行，形成習(xí)慣，才可以達(dá)到良好的效果，所以培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的形成很重要。

總之，“5S”管理要成為習(xí)慣，一是堅(jiān)持，二是堅(jiān)持，三還是堅(jiān)持，我們要堅(jiān)定不移地堅(jiān)持下去。在每一次的實(shí)驗(yàn)中，我們認(rèn)真堅(jiān)持做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。學(xué)生在掌握了實(shí)驗(yàn)技能的同時(shí)，還培養(yǎng)了良好的工作習(xí)慣，更培養(yǎng)了工作認(rèn)真，守紀(jì)律，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神的職業(yè)素養(yǎng)。