淺談芒市旱地甘蔗高產(chǎn)高糖栽培技術

趙小寶

摘 要 芒市冬春干旱少雨，嚴重影響甘蔗的種植、出苗及生長?；诖耍ㄟ^選用抗旱良種、利用植期、耕作栽培、覆蓋減蒸發(fā)等抗旱栽培技術進行集成配套，探討旱地甘蔗栽培綜合技術。

關鍵詞 旱地;甘蔗;高產(chǎn)高糖;栽培技術

中圖分類號：S566.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.008

甘蔗是芒市的主要經(jīng)濟作物之一，近年來，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調整，全市甘蔗種植區(qū)域逐步向無灌溉條件的山區(qū)、半山區(qū)轉移，旱地甘蔗的種植面積比例逐年擴大。在芒市蔗區(qū)，一方面由于冬春少雨干旱，無論新植蔗春植下種，還是宿根甘蔗萌發(fā)出苗的2—4月正值一年中少雨干旱的旱季，無灌溉條件的“雨養(yǎng)型”旱地甘蔗實際上無雨可養(yǎng)，嚴重的土壤水分虧缺導致甘蔗萌發(fā)出苗率低，造成單位面積收獲有效莖數(shù)少;另一方面，由于蔗區(qū)年降雨量不均，傳統(tǒng)的淺耕淺種旱地甘蔗栽培技術使土壤保蓄水能力低，自然降雨利用率不高，即使進入雨季，有限的自然降雨仍難以滿足甘蔗生長的需要，甘蔗生長受到嚴重制約，造成蔗莖節(jié)間短、細，單株產(chǎn)量不高，導致旱地甘蔗一般667 m2產(chǎn)量僅3 t左右，嚴重影響了旱地甘蔗的發(fā)展和蔗區(qū)農(nóng)村農(nóng)民的增產(chǎn)增收?；诖?，結合影響旱地甘蔗萌發(fā)、生長的主要原因，通過選用抗旱良種、利用植期、耕作栽培、覆蓋減蒸發(fā)等抗旱栽培技術進行集成配套，探討旱地甘蔗的抗旱栽培綜合技術。

1 芒市甘蔗生產(chǎn)現(xiàn)狀

芒市甘蔗產(chǎn)業(yè)為芒市經(jīng)濟發(fā)展、脫貧致富作出了重要貢獻，但隨著社會生產(chǎn)的發(fā)展，種植甘蔗比較效益越來越低，甘蔗種植向自然條件差的旱坡地退縮，旱地甘蔗成為芒市蔗區(qū)的主要部分，芒市旱地甘蔗占全市甘蔗種植面積的70%。旱地由于干旱、瘦瘠，造成甘蔗持續(xù)低產(chǎn)，加上近年堅果、咖啡、橡膠、茶葉等長期作物的發(fā)展，旱地甘蔗的種植效益也面臨著嚴重考驗，提高旱地甘蔗種植質量、提高單產(chǎn)，從而提高旱地蔗種植的效益，是芒市甘蔗穩(wěn)定和發(fā)展的必由之路。

2014年芒市甘蔗面積1.27萬公頃，甘蔗農(nóng)業(yè)總產(chǎn)121.88萬噸;2015年甘蔗面積1.43萬公頃，甘蔗農(nóng)業(yè)總產(chǎn)88.4萬噸;2016年甘蔗面積1.33萬公頃，甘蔗農(nóng)業(yè)總產(chǎn)84.23萬噸;2017年甘蔗面積1.26萬公頃，甘蔗農(nóng)業(yè)總產(chǎn)86.96萬噸;2018年甘蔗面積1.40萬公頃，甘蔗農(nóng)業(yè)總產(chǎn)87.22萬噸。種植區(qū)域分布于市內11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和境外緬甸，具有種植區(qū)域國內面積下滑，境外緬甸增加，面積零散，拉運距離遠、單產(chǎn)低、成本高等特點，建有英茂、康豐兩家制糖企業(yè)共3條生產(chǎn)線，日處理甘蔗能力達1.1萬噸，年需原料蔗120萬～130萬噸[1]。

2 芒市旱地甘蔗種植中存在的問題

1）目前，芒市甘蔗種植主要集中在山區(qū)、半山區(qū)的旱地，在此區(qū)域中氣候和溫度的變化基本能滿足甘蔗的種植和生長。但此甘蔗種植的區(qū)域多為旱地，且地形多為山丘，在種植上會有春植缺水、土壤水土流失、土地營養(yǎng)流失嚴重等不利因素，使甘蔗種植過程中種子萌發(fā)、分蘗、成莖、糖分積累等都受到這些不利因素的影響。這樣就會給甘蔗種植帶來一定的危害，影響甘蔗種植的產(chǎn)量和效益。另一方面甘蔗種植地區(qū)的地域條件來分析，由于地形地勢等原因，交通不便也會給甘蔗的種植帶來影響。2）在甘蔗種植技術管理、品種選擇上，如果沒有豐富的種植經(jīng)驗，就會給種植過程帶來影響，當甘蔗受到害蟲疾病的侵害時不能及時的采取治療措施，這樣也會給甘蔗的種植帶來影響。3）由于有的地方受經(jīng)濟發(fā)展的影響，在技術創(chuàng)新還有所落后，而且蔗糖原材料的價格低，這樣就會給甘蔗種植戶在一定程度挫傷種植積極性，因而使得甘蔗種植疏于管理和投入，造成旱地種植技術推廣難度大產(chǎn)量低。

3 提高芒市旱地甘蔗高產(chǎn)高糖的主要策略

3.1 精整土地，為甘蔗種植提供良好的土壤環(huán)境

在甘蔗生長過程中，土壤是水分和養(yǎng)分主要的補給站，在甘蔗的種植過程中整地環(huán)節(jié)能做好就會給甘蔗的種植帶來很大方面的效益。因此，在甘蔗種植環(huán)節(jié)要深耕、及時整理土地。尤其是在旱地，更是要加強對土地的整理，旱地地區(qū)種植必須要對土地進行深耕、疏松，這樣保障甘蔗種植在萌芽時能夠有足夠的氧氣供種子呼吸。再者就是在種植過程中土壤越疏松能夠保證在甘蔗苗在生長根系的時候有足夠的延伸空間，有助于甘蔗根系的發(fā)展同時也大大增加旱地甘蔗的蓄水、保水及保肥能力[2]。

3.2 甘蔗種植，品種選擇是關鍵

現(xiàn)階段，在市面上甘蔗品種多種多樣，這就使得種植戶在種植的過程中面臨更多樣的選擇。而在旱地種植過程中，如果選種不恰當也會造成甘蔗減產(chǎn)。在旱地甘蔗種植過程中，一般選擇耐旱品種最為適宜。在甘蔗種植過程中，外部環(huán)境會給甘蔗的種植帶來直接性的影響，只有在甘蔗種植過程中品種選擇對，才能充分利用土壤條件進行甘蔗的種植。同時考慮到所要種植的是用于制糖的甘蔗，還應該注意到，要選擇生長周期快，糖分含量高的優(yōu)良品種。同一環(huán)境下，同樣的種植技術水平，合適品種的單株產(chǎn)量和含糖會比一般的品種產(chǎn)能更高。

3.3 加強蔗地田間管理，做好防治病蟲草害防治

在甘蔗種植過程中，做好田間管理也是尤為重要的。甘蔗種植過程中需要有專門的種植技術人員在甘蔗的不同階段做好相應的分段管理。1）在甘蔗的生長初期要做好甘蔗蟲害預防，對田間的雜草要及時清理，以免在初期時候由于雜草原因而影響甘蔗根部影響的吸收。2）在甘蔗后期則是要加強蟲害防治，一般情況下，在甘蔗中期由于溫度和濕度達到一定程度，害蟲在這一階段也是生長最為活躍的時候，為了有效做好病蟲害防治工作，要對甘蔗進行人工干預防蟲，一般采用的方法有物理方法和化學方法。物理方法就是利用驅蟲等和防蟲板等辦法來加強甘蔗田間管理，害蟲嚴重時可以采取化學方法對甘蔗進行防蟲管理。為了防止甘蔗苗折斷或者倒伏現(xiàn)象發(fā)生，要對甘蔗苗施肥兩次，即苗肥和攻莖肥。要注意氮、鉀配合施，一般施苗肥每667 m2施尿素15～20 kg、鉀肥20 kg;攻莖肥應該在甘蔗分蘗末期或5月下旬至6月中旬施下，每667 m2施用尿素30～40 kg，以滿足甘蔗的生長或伸長期對養(yǎng)分的需求，同時要注意做好防治病蟲草害防治工作，保證甘蔗苗期和生長期不受其他因素影響[3]。

3.4 推廣地膜覆蓋栽培技術

地膜覆蓋不僅可以提高土溫，減少土壤水分的蒸發(fā)及肥料的流失，還可以促進甘蔗的提早出苗，提高萌芽率，增加有效莖數(shù)，延長甘蔗伸長期。據(jù)各地多年試驗結果證明，蓋膜一般比不蓋膜的每667 m2增加甘蔗產(chǎn)量0.8～1.2 t，尤其在長期低溫或干旱的情況下，其增產(chǎn)效果更加明顯。因此，大力推廣地膜覆蓋，提高冬、春植蔗的出苗率，增加有效莖數(shù)，延長甘蔗的伸長期是實現(xiàn)早地甘蔗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項栽培技術措施[4]。甘蔗全膜覆蓋前應認真檢查蔗地含水分情況，蔗地土壤濕度為70%左右時最適宜蓋膜，做到土壤應濕而不黏（即用手可將土壤捏成土塊，松散自然，有潮濕感），土壤過于干燥則不能種蔗和蓋膜，應采取相應灌溉措施后再適時蓋膜。通過覆蓋地膜，促進甘蔗種苗的萌發(fā)生長。蓋膜要求選用厚度（0.008±0.002）mm，寬度1.5 m的甘蔗除草專用地膜，每667 m2蔗地用膜7～8 kg;用一根2 m長的竹竿從地膜卷芯內穿過，再用細繩子拴在竹竿兩頭，便于一個人蓋膜操作時拉伸整卷地膜;地膜應從第一溝甘蔗的地邊開始蓋起，地膜延伸覆蓋方向要與蔗溝垂直，膜要拉緊并用細土壓實膜邊及溝心、做到不透風漏氣、有利于保持土壤水分和溫度;蓋完第一溝后再接著蓋第二溝，一直蓋到地邊后斬斷地膜;第二幅膜起蓋時應以第一幅膜相平行，第二幅膜的膜邊要與第一幅膜相重疊10 cm，重疊處用細土壓實，防止被大風刮開縫隙造成通風透氣。地膜緊貼土壤墑面，并用細土沿膜邊緣壓緊、壓實，保持地膜透光幅面20 cm左右。

4 結語

旱地甘蔗種植過程中，要充分考慮當?shù)胤N植條件對甘蔗的影響。利用好外部條件，充分發(fā)揮土壤有利條件，從種植管理上進行進一步的改善。及時發(fā)現(xiàn)種植過程中存在的問題，引進先進的旱地栽培技術，通過強化種植管理，在種植技術上改進創(chuàng)新，達到增強旱地甘蔗高產(chǎn)高糖，提升當?shù)馗收岱N植整體效益。

參考文獻：

[1] 李譚面.來賓市甘蔗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高糖栽培技術[J].鄉(xiāng)村科技，2017（15）：63-64.

[2] 吳忠仙.景東縣甘蔗高產(chǎn)高糖栽培技術探討[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017（2）：164，168.

[3] 葉超鋒.甘蔗高產(chǎn)高糖栽培管理技術[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（9）：84，86.

[4] 特芮，旗爾，李艷芳，等.提高旱地甘蔗高產(chǎn)高糖的栽培技術措施[J].農(nóng)村實用技術，2015（12）：33-35.

（責任編輯：趙中正）