傳統(tǒng)文化

主題解說(shuō)

中華傳統(tǒng)文化博大精深，內(nèi)容豐富，主要包括風(fēng)土民情、地域文化、節(jié)日傳統(tǒng)、詩(shī)詞曲賦等。隨著近年來(lái)社會(huì)各界對(duì)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重視，作為學(xué)生，我們也應(yīng)該在學(xué)習(xí)與實(shí)踐中提高自己的文化品位和審美情趣。從近幾年各地中考語(yǔ)文試卷來(lái)看，傳統(tǒng)文化類閱讀文本不時(shí)出現(xiàn)，既增加了試卷

真題透視

消失的年聲

如今，年的聲音，最大保留下來(lái)的是鞭炮。隨著都市霧霾天氣的日益加重，人們呼吁過(guò)年減少燃放甚至禁止鞭炮，鞭炮之聲，越發(fā)岌岌可危，以致最后消失，也不是不可能的事情。

其實(shí)，年的聲音豐富得多，不止于鞭炮。只是歲月的流逝，時(shí)代的變遷，讓年的聲音無(wú)可奈何地消失了很多，以至于我們不知不覺(jué)中遺忘了它們，甚至覺(jué)得理所當(dāng)然。

有這樣兩種年聲的消失，最讓我遺憾。

一是大年夜，老北京有這樣一項(xiàng)活動(dòng)，把早早買好的干秫秸稈或芝麻稈，放到院子里，呼喊街坊四鄰的孩子，跑到干秫秸稈或芝麻稈上面，盡情地踩。稈子踩得越碎越好，越碎越吉利；聲音踩得越響越好，越響越吉利。這項(xiàng)活動(dòng)名曰“踩歲”，要把過(guò)去一年的不如意和晦氣都踩掉，別把它們帶進(jìn)就要到來(lái)的新的一年里。滿院子吱吱作響歡快的“踩歲”的聲音，是馬上就要響起來(lái)的鞭炮聲音的前奏。

這真的是我們祖輩一種既簡(jiǎn)便又聰明的發(fā)明，不用幾個(gè)錢，不用高科技，和大地親近，又帶有濃郁的民俗風(fēng)味。可惜，這樣別致的“踩歲”的聲音，如今已經(jīng)成為了絕響。隨著四合院和城周邊農(nóng)田逐漸被高樓大廈所替代，秫秸稈或芝麻稈已經(jīng)難找，即便找到了，沒(méi)有了四合院，也缺少了一群小伙伴的呼應(yīng)，“踩歲”簡(jiǎn)單，卻成為了一種奢侈。

另一種聲音，消失得也怪可惜的。大年初一，講究接神拜年，以前，這一天，賣大小金魚(yú)兒的，會(huì)挑擔(dān)推車沿街串巷到處吆喝。在剛剛開(kāi)春有些乍暖還寒的天氣里，這種吆喝的聲音顯得清冽而清爽，充滿唱歌一般的韻律，在老北京的胡同里，是和各家開(kāi)門揖戶拜年的聲音此起彼伏的，似乎合成了一支新年交響樂(lè)。一般聽(tīng)到這樣的聲音，大人小孩都會(huì)走出院子，有錢的人家，買一些珍貴的龍睛魚(yú)，放進(jìn)院子的大魚(yú)缸里；沒(méi)錢的人家，也會(huì)買一條兩條小金魚(yú)兒，養(yǎng)在粗瓷大碗里。統(tǒng)統(tǒng)稱之為“吉慶有余”，圖的是和“踩歲”一樣的吉利。

在話劇《龍須溝》里，即使在龍須溝那樣貧窮的地方，也還是有這樣賣小金魚(yú)兒的聲音回蕩。如今，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，小金魚(yú)兒還有得賣，但沿街吆喝賣小金魚(yú)那唱歌一般一吟三嘆的聲音，只能在舞臺(tái)上聽(tīng)到了。

過(guò)年，怎么可以沒(méi)有年的味道和聲音？仔細(xì)琢磨一下，如果說(shuō)年的味道，無(wú)論是團(tuán)圓餃子，還是年夜飯所散發(fā)的味道，更多來(lái)自過(guò)年的“吃”上面；年的聲音，則更多體現(xiàn)在過(guò)年的“玩”的方面。再仔細(xì)琢磨一下，會(huì)體味到，其實(shí)，通過(guò)過(guò)年這樣一個(gè)形式，前者體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)時(shí)代人們對(duì)于物質(zhì)的追求，后者體現(xiàn)人們對(duì)于精神的向往。年味兒，如果是現(xiàn)實(shí)主義的，年聲，就是浪漫主義的。兩者的結(jié)合，才是年真正的含義。不是嗎？

（作者肖復(fù)興，選自《新民晚報(bào)》2014年2月2日，有改動(dòng)）

1.文章敘述了哪兩種消失的年聲？為什么這兩種年聲的消失最讓作者感到遺憾？

答題指導(dǎo)：這兩問(wèn)，一個(gè)是概括題，一個(gè)是理解題。概括題表述要簡(jiǎn)潔、全面，先在文中找到對(duì)應(yīng)的內(nèi)容，然后再緊扣“年”和“聲”來(lái)概括回答。理解題要結(jié)合文題，抓關(guān)鍵信息?！盀槭裁础械竭z憾”言外之意就是“這兩種年聲”有重要的文化意義，只要在文中找到關(guān)鍵詞句，整合起來(lái)，就是答案。

2.第六段畫(huà)線句寫(xiě)出了吆喝聲的什么特點(diǎn)？有什么表達(dá)效果？

答題指導(dǎo)：“吆喝聲的什么特點(diǎn)”是一道概括題，段中涉及吆喝聲的陳述性語(yǔ)句，就是答案的關(guān)鍵信息?！坝惺裁幢磉_(dá)效果”是一道語(yǔ)言賞析題。該畫(huà)線句子是個(gè)比喻句，所以主要從修辭的角度賞析，突出其表達(dá)上的作用。

3.結(jié)尾處作者認(rèn)為“兩者的結(jié)合，才是年真正的含義”，你是怎樣理解這句話的？

答題指導(dǎo)：首先要知道“兩者”具體指哪兩者，然后再結(jié)合關(guān)鍵詞句整合答案。

4.仔細(xì)閱讀全文，簡(jiǎn)要回答本文表達(dá)了作者對(duì)“消失的年聲”怎樣的情感和態(tài)度。

答題指導(dǎo)：這是一道探究題，就“情感和態(tài)度”進(jìn)行探究。傳統(tǒng)文化主題的文章所表現(xiàn)的情感態(tài)度主要有幾種：（1）對(duì)傳統(tǒng)文化的贊美；（2）對(duì)傳統(tǒng)文化的懷念；（3）對(duì)傳統(tǒng)文化消失的遺憾；（4）對(duì)傳統(tǒng)文化變革的憧憬；（5）對(duì)外來(lái)文化或當(dāng)前文化的憂思。抓住這幾點(diǎn)，答題就不難了。

（2015年江蘇鹽城市中考試題）

仿真訓(xùn)練

過(guò) 年

在我的記憶里，小的時(shí)候，家里很窮，媽媽精打細(xì)算，厲行節(jié)約，她積攢一年到頭的美味佳肴，我們只有過(guò)年才能盡情享用。

那時(shí)候農(nóng)村過(guò)年，不像現(xiàn)在城里過(guò)年下館子。鄉(xiāng)下團(tuán)年，都選擇在中午。有的美食，頭天晚上就得開(kāi)始煮，如豬腳海帶就是頭天晚上開(kāi)始燉，且要燉滿滿一鼎鍋。灶里燒塊子柴，睡前?；?，?；鹁褪前盐礋M的塊子柴團(tuán)在灶中央，然后用灰將其覆蓋，這樣火種不滅，灶里徹夜通紅。這是家鄉(xiāng)的一種習(xí)俗，既有微火燉豬腳之效，又有預(yù)示來(lái)年紅紅火火之意。

早上，媽媽一大早就起床了。她首先將鍋里的豬腳海帶再次舀進(jìn)鼎鍋，然后將豬頭臘肉香腸蘿卜一鍋煮，煮熟之后，她得把肉食撈出來(lái)放在筲箕里涼著待切，再將蘿卜與湯舀到缸砵里，目的在于騰鍋他用。鼎鍋里的豬腳海帶，還得與炸酥肉、炒小菜、孔干飯等一系列烹飪一起燉著。端上桌子的菜肴，葷菜居多，主要有肥大塊、豬頭肉、干酥肉、糖熬肉、鹽煎肉、香腸、豬腳海帶湯，不少年份還要?dú)€(gè)雞燉起，唯一缺少的是年年有余（魚(yú)）這道菜，那是因?yàn)榧依锔F，買不起魚(yú)。

團(tuán)年飯桌上的菜，最有特色的是肥大塊。肥大塊多用很肥的寶肋臘肉切割而成，切好的肉在鍋里爆出油后，加入水腌菜（或蘿卜弦、或大頭菜）炒幾下就做成了。肥大塊大的有巴掌大，最上面的肉橫過(guò)碗口兩邊還懸著。重的一塊接近一兩重，一般很難吃下三四塊的。因?yàn)槭桥D肉，略顯黃色，拈起對(duì)著光看，晶瑩剔透，色香味俱佳，直叫人垂涎欲滴。我常常放筷子前還想吃，但怕吃不完而不敢拈。為此，不知道多少次怨媽媽切得太大塊了。媽媽每次的回答都是：“是為了讓你們少吃點(diǎn)才切那么大塊的！”實(shí)際上，那是待客熱情大方的方式，是彰顯富余的方式。豬頭的蔥嘴、耳朵會(huì)留下，來(lái)客時(shí)做下酒菜，其余的切好就端上桌，每片肉的大小要比肥大塊小些。豬腳和雞肉，熟透得已經(jīng)骨肉分離，偶有肉附著在骨頭上，只需用筷子夾著骨頭一吸便可以把肉吸進(jìn)嘴里。

吃團(tuán)年飯所請(qǐng)的客人，有外公外婆、爺爺奶奶和父母的兄弟姐妹等，后來(lái)大哥分家了，姐姐出嫁了，也要請(qǐng)回過(guò)年，請(qǐng)朋友吃團(tuán)年飯的很少見(jiàn)。我家團(tuán)年少則兩三桌，多則四五桌。最高長(zhǎng)輩中年長(zhǎng)者坐上席，上席坐齊后，最高長(zhǎng)輩中年次者和次高長(zhǎng)輩坐下席，我們小字輩只有分坐左右兩邊的份。有時(shí)候，爸爸還要把要飲酒的客人盡量安排在一桌，以便行酒令。

我的過(guò)年情結(jié)，雖說(shuō)不是與生俱來(lái)，但在我腦海里，已經(jīng)根深蒂固，昔日農(nóng)村過(guò)年的豐盛美食和熱鬧場(chǎng)面，至今歷歷在目。近幾年回老家過(guò)年，所見(jiàn)景況，遠(yuǎn)不如從前，不少優(yōu)秀傳統(tǒng)，有的瀕臨失傳，有的銷聲匿跡，如?；稹菪履曛缀凸д?qǐng)長(zhǎng)者坐上席之禮。每每想到此處，總有悵然若失之感。

（作者田達(dá)武，選自《川東周末》2016年2月7日，有刪改）

1.概括第四段“肥大塊”的特點(diǎn)。

2.賞析第四段畫(huà)線句的表達(dá)效果。

3.過(guò)年人們做的事情往往有特殊意義，請(qǐng)舉出文中的例子，并對(duì)這種做法提出你的看法。

4.結(jié)尾作者說(shuō)：“每每想到此處，總有悵然若失之感?！闭f(shuō)說(shuō)“悵然若失之感”包括哪些感受。