傳統(tǒng)民居的民宿改造與設(shè)計(jì)分析

我國(guó)的民宿建設(shè)是近年來(lái)的重要趨勢(shì)，最重要的目標(biāo)，是促進(jìn)旅游模式的革新，給旅游行業(yè)輸入新鮮的血液，特別是對(duì)于農(nóng)村地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，有著很大的促進(jìn)作用。為了避免增加占地，民宿通常是以民居為基礎(chǔ)去進(jìn)行改造的。但民宿作為公共設(shè)施，其設(shè)計(jì)與實(shí)際施工都不能夠與民居完全一致，因此文中將針對(duì)設(shè)計(jì)與改造重點(diǎn)進(jìn)行思考。

一、我國(guó)的民宿發(fā)展概述

民宿這一理念源于日本，主要是指利用民居住宅的空閑房間，或是閑置的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀惶厣?。風(fēng)土人情以及產(chǎn)業(yè)鏈條所開(kāi)發(fā)出的特色旅游住宿設(shè)施，多設(shè)置在鄉(xiāng)野區(qū)域，相對(duì)于酒店及旅店都有很大的區(qū)別，民宿當(dāng)中并沒(méi)有奢華的設(shè)施，也不像旅館有較大的功能局限，內(nèi)部功能與家庭基本無(wú)異，但卻能夠讓人體驗(yàn)到如同家庭般的歸屬感，以及當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的風(fēng)土人情，特別是在融入了天然農(nóng)業(yè)及漁業(yè)要素后，更能夠體現(xiàn)出特殊的優(yōu)勢(shì)，獲取更大的市場(chǎng)。近年來(lái)我國(guó)為了進(jìn)一步拓展旅游市場(chǎng)，并進(jìn)一步開(kāi)發(fā)農(nóng)村地區(qū)的旅游事業(yè)，也引入了民宿理念，但由于我國(guó)與日本有著不同的歷史，以及不同的特色，所以民宿建設(shè)的要求也是不同的。為了凸顯我國(guó)的文化特色，滿足我國(guó)民宿設(shè)施的服務(wù)需求，建設(shè)單位必須要對(duì)我國(guó)的民宿設(shè)計(jì)及改造進(jìn)行創(chuàng)新思考。首先是要考慮到人數(shù)，日本人數(shù)稀少，因此利用民居改造民宿時(shí)，不需要做過(guò)大的改進(jìn)，空間也是相對(duì)較足的，但我國(guó)是人口大國(guó)，加上外來(lái)住客，民宿所要容納的住客數(shù)量是十分巨大的，如何控制十分重要。其次是風(fēng)格問(wèn)題，民宿起源于日本，但在歐美地區(qū)也有，不過(guò)歐美與日本民宿的風(fēng)格顯然是有所區(qū)別的，因此我國(guó)的民宿也應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出我國(guó)的獨(dú)特風(fēng)格，這樣才能有更大的吸引力。最后是地點(diǎn)的選擇，應(yīng)當(dāng)以方便建設(shè)起產(chǎn)業(yè)鏈的地區(qū)為主，這樣才能打造特色化的民宿服務(wù)。因此以下將針對(duì)性提出改造設(shè)計(jì)的措施，作為我國(guó)民宿建設(shè)的理論基礎(chǔ)[1]。

二、民宿改造與設(shè)計(jì)的分析

(一)空間控制措施

所謂民宿，與一個(gè)大家庭的住所沒(méi)有很明確的區(qū)別，目標(biāo)是讓住客感受到家庭氛圍，這在日本是很容易達(dá)成的，因?yàn)槿毡镜娜藬?shù)稀少，即便加上外來(lái)人員，民宿所要接待的住客也在能夠承受的范圍之內(nèi)。但我國(guó)作為人口大國(guó)則完全不同，國(guó)內(nèi)與國(guó)外的住客加在一起，即便是小的旅館在旅游旺季也很難承受，更不用談及民宿。但如果民宿的規(guī)模過(guò)大，就成為了大型旅館，沒(méi)有了家庭的氛圍。所以如果要進(jìn)行民宿的改造建設(shè)，首先建設(shè)單位必須要做好行業(yè)市場(chǎng)的普查，調(diào)查民宿在國(guó)內(nèi)的接受程度，特別是旅游旺季有多少民眾樂(lè)于在民宿當(dāng)中投宿。在獲取了相關(guān)的數(shù)據(jù)后，可以建立起多間規(guī)模適中的民宿設(shè)施，打造出特色的民宿小鎮(zhèn)，這樣一來(lái)，每一間民宿都有不同的業(yè)主，方便管理，而且也不會(huì)讓住客覺(jué)得過(guò)度擁擠，失去溫馨及便利的感覺(jué)。日本的民宿一般來(lái)說(shuō)床位是在六到十個(gè)(一間一床)，即是說(shuō)最低可以容納六到十人入住，如果是雙人床可最多容納二十人左右。這也是經(jīng)過(guò)計(jì)算及規(guī)劃得出的較為合理的人數(shù)，如果再增加人數(shù)，便很可能導(dǎo)致住戶相互影響，產(chǎn)生糾紛，因此我國(guó)民宿的床位也應(yīng)當(dāng)相對(duì)接近，如果是考慮到三口之家入住的情況，可以在較大的房間內(nèi)安排一張雙人床以及一張供兒童住宿的單人床，或是兩張雙人床。與之相對(duì)的，內(nèi)部的衛(wèi)生間、浴室等也應(yīng)當(dāng)根據(jù)人數(shù)適當(dāng)增加，如果可容納人數(shù)超過(guò)了二十人，則應(yīng)當(dāng)設(shè)置兩間衛(wèi)生間，兩間浴室。這是民宿建設(shè)空間規(guī)劃的要點(diǎn)[2]。

(二)民宿風(fēng)格的設(shè)計(jì)

民宿畢竟不同于民居，是特色的旅游住宿設(shè)施，因此體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奶厣拍軌蛭嗟淖】?，日本民俗與歐美民俗的風(fēng)格差異便是典型的范例，歐美民俗通常是歐式或美式風(fēng)格的裝修，也有現(xiàn)代風(fēng)格的裝修，野外有篝火點(diǎn)，也有供烤肉野炊的區(qū)域，體現(xiàn)出歐美的自然特色。而日本的民宿則自然是以日式風(fēng)格為主，拉門、榻榻米，而且很多民宿都有獨(dú)立的溫泉，而且多接近漁港，可供垂釣，兩者顯然是截然不同的。因此我國(guó)的民宿，也應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出我國(guó)文化特色，但我國(guó)地域廣闊，各個(gè)地區(qū)有不同的文化，因此各個(gè)地區(qū)的民宿可做不同的設(shè)計(jì)。臨海地區(qū)可建立美觀、安全且防潮的高腳民宿，要有落地窗，方便住戶欣賞美妙的海景。鄉(xiāng)村地區(qū)則可設(shè)計(jì)為復(fù)古的大院風(fēng)格，體現(xiàn)古風(fēng)，體現(xiàn)出特色，才會(huì)被注意。

(三)充分結(jié)合產(chǎn)業(yè)鏈

民宿不可能是獨(dú)立存在的，雖然在偏離市區(qū)的村野地區(qū)建設(shè)更為有利，但是如果生活設(shè)施不全，對(duì)住客的正常生活造成了影響，無(wú)法體現(xiàn)出民宿特色，那么必然會(huì)影響外界對(duì)民宿的評(píng)價(jià)。因此我國(guó)的民宿規(guī)劃及建設(shè)，必須要結(jié)合相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)同步進(jìn)行，觀光、購(gòu)物、有機(jī)農(nóng)作物采摘、野炊、野釣、騎獵，不同的地區(qū)可結(jié)合自身的地域環(huán)境優(yōu)勢(shì)設(shè)計(jì)并建設(shè)不同的產(chǎn)業(yè)鏈，但基本的購(gòu)物及觀光等是必不可少的，產(chǎn)業(yè)鏈逐漸完善，特色才能愈發(fā)明顯，便利度才能更高[3]。

三、結(jié)語(yǔ)

民宿是在當(dāng)前的時(shí)代背景下倍受歡迎的旅游住宿設(shè)施，由于價(jià)格相對(duì)低廉，氣氛較好，自由度也更高，所以是許多游客的優(yōu)先選擇，特別是學(xué)生群體，更覺(jué)得民宿是新鮮的住宿選擇。為此建設(shè)單位必須要更加重視民宿的設(shè)計(jì)與改造，才能讓民宿的優(yōu)勢(shì)與特色體現(xiàn)出來(lái)，吸引更多人的支持。

[1]田鈞伊.傳統(tǒng)民居的民宿改造與設(shè)計(jì)研究[J].設(shè)計(jì)，2017(19)：152-153.

[2]王瑩瑩.河南傳統(tǒng)民居民宿設(shè)計(jì)傳承開(kāi)發(fā)初探[J].藝術(shù)科技，2016，29 (06)：315-316.

[3]汪謙.非傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民居改造型民宿建筑設(shè)計(jì)方法探究[D].南京工業(yè)大學(xué)，2016.