“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與對策優(yōu)化

李 雪 楊子剛

（1.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院，吉林長春 130118；2.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，吉林長春 130118）

中國是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，在長期的歷史發(fā)展中，我國的農(nóng)業(yè)主要依靠人力、牲畜和自然資源來推動發(fā)展。新時期以來，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)的發(fā)展和革新，農(nóng)業(yè)不斷朝現(xiàn)代化的方向發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢也愈加明顯。在過去，農(nóng)業(yè)發(fā)展都是粗放經(jīng)營，當(dāng)前，農(nóng)業(yè)正由原料生產(chǎn)邁向食品業(yè)的發(fā)展，行業(yè)化的發(fā)展趨勢也更加明朗。我國政府在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面不斷進(jìn)行探索和創(chuàng)新，雖然取得了諸多成就，但是與發(fā)達(dá)國家相比，我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展依然落后。原因在于地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)過于薄弱，農(nóng)民產(chǎn)業(yè)化觀念意識不強(qiáng)。因此，2000年以來，中央政府不斷提出要推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提出“一村一品”的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。實踐表明，在我國廣大的農(nóng)村地區(qū)，要帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，“一村一品”戰(zhàn)略是卓有成效的發(fā)展方式，同時，“一村一品”對于促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、增加農(nóng)民收入、提升國民素質(zhì)和進(jìn)一步完善農(nóng)村發(fā)展經(jīng)營體制來說，都具有十分重要的價值和意義。

一、“一村一品”的內(nèi)涵及特征

“一村一品”由日本農(nóng)業(yè)專家平松守彥先生在20世紀(jì)70年代提出，隨后在20世紀(jì)80年代中期傳入我國。關(guān)于“一村一品”的內(nèi)涵目前國內(nèi)外有如下幾種定義。

平松守彥認(rèn)為，所謂“一村一品”，就是說一個農(nóng)村，要想辦法挖掘出或者創(chuàng)新出一個適應(yīng)于本村形態(tài)和發(fā)展的產(chǎn)品或者項目，這個產(chǎn)品或項目可以是農(nóng)業(yè)形態(tài)的產(chǎn)品，也可以是文化產(chǎn)品，又或者是旅游項目，總之，只要是能夠促進(jìn)本村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)品和項目，都可以重點推進(jìn)，重點培育，以期成為本村的發(fā)展名片。平村守彥認(rèn)為，要想促進(jìn)和發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，首先要做的就是立足實際，著眼于本地區(qū)的資源和形式，找準(zhǔn)定位，發(fā)展好本村經(jīng)濟(jì)[1]。

吳林風(fēng)等認(rèn)為，“一村一品”就是圍繞所在農(nóng)村，根據(jù)本地實際，充分利用當(dāng)?shù)厮匈Y源，著力提升產(chǎn)品形態(tài)和特色，打造一個優(yōu)勢明顯、品質(zhì)上乘、特色顯著的農(nóng)產(chǎn)品，以期促進(jìn)和發(fā)展本地經(jīng)濟(jì)[2]。

本文認(rèn)為“一村一品”簡單地講就是在一定的區(qū)域范圍內(nèi)有一個特色的產(chǎn)品，這一產(chǎn)品是以農(nóng)民或者村集體經(jīng)濟(jì)組織為主體，根據(jù)市場需求，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源、區(qū)位和自然人文等優(yōu)勢而打造的有特色、價值高、影響力大的產(chǎn)品。通過推進(jìn)其規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、市場化、品牌化建設(shè)，使其成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，最終達(dá)到增加農(nóng)民收入，推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的目的。

在當(dāng)前推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一個重要且有效的發(fā)展途徑，對于革新我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢、農(nóng)業(yè)市場化的需要，也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，同時也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化形成和發(fā)展城鄉(xiāng)一體化的重要支撐。有關(guān)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的條件和特征如下。

第一，“一村”指的是一個區(qū)劃范圍內(nèi)，擁有較多相同特征或條件的一個村或者幾個村，乃至是一個鄉(xiāng)或者是一個縣，它們都有著較多相同的自然資源、人文資源或者人力資源，又或者是擁有一個相同的可發(fā)展產(chǎn)品。

第二，“一品”指的是一個具有良好發(fā)展前景和可形成規(guī)模發(fā)展的產(chǎn)品，或者是能夠在規(guī)劃發(fā)展的前提下，滿足市場需求和集約化發(fā)展能力的產(chǎn)品。

第三，在“一品”方面，要具備一定的地域符號特征，具有鮮明的地方特色，受市場歡迎。此外，還必須能夠吸引和帶動更多的老百姓參與其中，能夠在新型農(nóng)民的經(jīng)營和管理下，不斷提升產(chǎn)品的本值和附加值。

第四，“一品”必須具備較強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿Γ軌蜻m應(yīng)當(dāng)前的市場競爭，能夠在長遠(yuǎn)的市場發(fā)展中不斷優(yōu)化和調(diào)整自己，成為市場競爭中的有力產(chǎn)品。因此在踐行“一村一品”發(fā)展中，必須從深處、細(xì)微處下功夫，不斷打磨，精心設(shè)計和規(guī)劃，不斷吸引龍頭企業(yè)、小微企業(yè)和中介組織，積極參與到農(nóng)業(yè)品牌的開發(fā)和建設(shè)中，以期能夠切實為農(nóng)民帶來財富、為產(chǎn)業(yè)升級提供幫助[3]。

二、我國農(nóng)村地區(qū)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)狀及問題

近年來，“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式在我國農(nóng)村地區(qū)發(fā)展態(tài)勢良好，蓬勃向上，它是農(nóng)民增收、企業(yè)增效的有效途徑，是培養(yǎng)現(xiàn)代化新型農(nóng)民的重要推動力，是改革農(nóng)村經(jīng)營體制的重要方式，在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中具有舉足輕重的地位。然而，目前我國農(nóng)村地區(qū)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營依然存在不少問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

（一）“一村一品”產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模較小，集中度低

我國已開展“一村一品”模式的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，雖然已取得了一些成效，形成了專業(yè)化產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和戶，但是立足實際來看，距離“一村一品”的發(fā)展要求仍存在較大差距，比如發(fā)展規(guī)模上、區(qū)域集中程度上等，都尚未達(dá)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)和要求。如何提升產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模和集約程度，是當(dāng)前亟待解決的一個問題。

（二）缺乏強(qiáng)有力的農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值的龍頭企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值力差

在農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，要想確保產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成效和農(nóng)民利潤收入，就必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的規(guī)模和實力，只有依靠企業(yè)的能力和實力，才能帶動和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和農(nóng)民增收。但是縱觀我國當(dāng)前實施“一村一品”模式的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，還存在較多不足，尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小，競爭力弱，難以在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。比如，筆者在對多家農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)加工企業(yè)存在的問題和困難表現(xiàn)為:全國農(nóng)產(chǎn)品市場消費低迷，特別是沿海發(fā)達(dá)地區(qū)市場的消費能力下降，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場需求下降，同時海外農(nóng)產(chǎn)品市場也不景氣，在市場內(nèi)需和外銷雙雙疲軟的影響下，企業(yè)生產(chǎn)訂單持續(xù)萎縮，勢必會影響到原料的供應(yīng)，進(jìn)而影響到農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民收入。位于我國安徽省的廣德縣，較長時期以來，農(nóng)產(chǎn)品資源尤其是水生蔬菜都是本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要依靠，而且還建成了安徽地區(qū)最大的水生蔬菜批發(fā)市場。但因為銷售渠道的不暢，在蔬菜的集中豐收季，仍會造成大量蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的積壓和滯銷，蔬菜腐爛，農(nóng)民賣不出去，獲利減少，經(jīng)濟(jì)發(fā)展受阻。假如當(dāng)?shù)匾?guī)劃建設(shè)可以容納滯銷蔬菜存儲的保鮮和冷藏設(shè)備，等到淡季時節(jié)再分批銷售，那么類似的蔬菜腐爛的現(xiàn)象就會大量減少甚至消除。此外，還應(yīng)大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈條，著力建設(shè)成規(guī)模的水生蔬菜加工企業(yè)，以切實提升加工能力和生產(chǎn)能力。就目前而言，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，所受到的最大阻力就是行業(yè)龍頭企業(yè)的缺少和參與程度低。

（三）農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之間的違約情況較多

當(dāng)前我國農(nóng)村地區(qū)在“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之間的利益聯(lián)結(jié)方式是合同契約方式。然而，根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之間的違約情況較多。在市場經(jīng)濟(jì)中，利益是追求的對象，無論農(nóng)戶還是企業(yè)，在面對經(jīng)濟(jì)利益的紛爭上，都希望自己能夠獲取最大利益。比如說，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上，作為原料供應(yīng)者的農(nóng)戶，希望農(nóng)產(chǎn)品收購價格能夠持續(xù)提升，以賺取更多的利潤；而企業(yè)加工主又希望降低收購成本，增加產(chǎn)品在市場上的競爭力。因此，從這方面來說，農(nóng)戶和企業(yè)本身就是一對天然的利益矛盾體，在市場關(guān)系中不可避免地會發(fā)生博弈。雖然在當(dāng)季收購中，農(nóng)戶和企業(yè)都簽訂有協(xié)議，但是如果市場行情發(fā)生改變，農(nóng)戶和企業(yè)主都有產(chǎn)生違約的可能性，以便自己都能夠獲取最大利益。因此，為了進(jìn)一步降低違約風(fēng)險，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步完善機(jī)制體制，建立健全保障履約體系，以切實維護(hù)農(nóng)戶和企業(yè)的利益，進(jìn)一步增強(qiáng)合作伙伴關(guān)系，從而助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)得更好、更快[4]。

（四）農(nóng)民專業(yè)合作社未發(fā)揮對“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的支持作用

農(nóng)民專業(yè)合作社是以農(nóng)村家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)，通過提供農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運輸、貯藏以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息等服務(wù)來實現(xiàn)成員互助目的的組織，具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)互助性，擁有一定組織架構(gòu)，成員享有一定權(quán)利，同時負(fù)有一定責(zé)任。因此，從農(nóng)民專業(yè)合作社成立的性質(zhì)和作用來看，它有助于農(nóng)村地區(qū)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營[5]。農(nóng)民專業(yè)合作社在“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中的作用集中體現(xiàn)在以下幾個方面：一是擴(kuò)大農(nóng)民的合作區(qū)域。近幾年很多農(nóng)民突破村莊地域障礙，跨鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、縣、市組成農(nóng)民專業(yè)合作社。二是方便農(nóng)民聯(lián)系組織。農(nóng)民專業(yè)合作社可以圍繞行業(yè)建立，也可以由村黨支部牽頭組織創(chuàng)辦，還可以由農(nóng)業(yè)企業(yè)牽頭，純種植農(nóng)民組成。三是為農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)。然而，從當(dāng)前農(nóng)民專業(yè)合作社在“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中所起的作用來看，其并沒有充分發(fā)揮應(yīng)有的作用。

三、我國農(nóng)村地區(qū)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營存在問題的原因分析

綜上，當(dāng)前我國農(nóng)村地區(qū)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營依然存在不少問題，“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展規(guī)模較小，缺乏強(qiáng)有力的農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化的龍頭企業(yè)，農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之間并沒有建立有效的利益共同體。究其原因有以下幾點。

（一）未做好調(diào)研與規(guī)劃工作，缺乏對市場需求的分析

目前我國許多農(nóng)村地區(qū)“一村一品”產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模較小和集中度低的問題，從根本上來說還是由于這些地區(qū)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的調(diào)研與規(guī)劃工作不到位，缺乏對市場需求的分析。這些地區(qū)在開展“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作時，未認(rèn)真研究本地資源優(yōu)勢、區(qū)位特點，僅僅盲目地模仿與借鑒國內(nèi)外發(fā)展的成功經(jīng)驗。因為“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營沒有任何一種通用模式，所以選擇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式時要充分調(diào)研當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和自身所擁有的資源條件。每一種成功的“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式都緊隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和生產(chǎn)關(guān)系的改變，經(jīng)過不斷的探索、實踐、總結(jié)而形成的。此外，集中度低的問題往往是由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中沒有做好對市場需求的分析，沒有找對“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市場切入點。

（二）農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資難

當(dāng)前我國農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自身實力弱、規(guī)模較小，缺乏強(qiáng)有力的龍頭企業(yè)。除了市場等客觀因素之外，目前我國農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資難也是導(dǎo)致其難以進(jìn)一步擴(kuò)大發(fā)展的重要因素。新時期以來，農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)發(fā)展迅猛，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)也更加先進(jìn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也由原來的依靠人力、牲畜和自然資源轉(zhuǎn)向依靠技術(shù)、資本等方面發(fā)展。因此，要想快速推動農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就必須著力拓展農(nóng)村地區(qū)的融資渠道，發(fā)揮農(nóng)村商業(yè)銀行的優(yōu)勢作用，大力引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)支持和助推農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的發(fā)展。歸根結(jié)底，也就是要進(jìn)一步完善農(nóng)村金融體制建設(shè)，積極解決農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的融資難等問題，切實為企業(yè)提供資金支持[6]。

（三）利益分配機(jī)制不健全

農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)違約情況較多是由利益分配機(jī)制不健全導(dǎo)致的。在當(dāng)前的利益分配機(jī)制中，各方利益尚未達(dá)成統(tǒng)一，各方在利益面前還是不斷博弈，相互掣肘，分散了發(fā)展的精力。在“一村一品”的發(fā)展過程中，利益分配機(jī)制是主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵和核心，是解決各方掣肘、促進(jìn)各方合作的有效機(jī)制，也是幫助和引導(dǎo)各方精誠合作的基石。但是在當(dāng)前發(fā)展階段中，利益分配機(jī)制尚處于探索創(chuàng)建的階段，既沒有完善的機(jī)制體制，也沒有統(tǒng)一的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。雖然農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已經(jīng)有了一定的發(fā)展規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)戶也取得了利潤增收，但是從現(xiàn)實來看，農(nóng)戶和企業(yè)之間的利益分配仍然不均，企業(yè)仍處于主導(dǎo)的強(qiáng)勢地位，農(nóng)戶處于弱勢，這就給利益博弈埋下了隱患。與企業(yè)相比，在信息、技術(shù)等的獲取方面，農(nóng)戶處于絕對的劣勢，因此，當(dāng)博弈發(fā)生后，農(nóng)戶的權(quán)益就很難不被侵犯[7]。究其原因，主要在于：一是在當(dāng)前的市場環(huán)境中，農(nóng)產(chǎn)品相對處于供大于求的局面，銷售困難的實際難題仍沒有得到解決，農(nóng)戶獲得收入來源的渠道仍舊十分單一，因此，在農(nóng)戶看來，如何解決銷路問題，仍然是重中之重。而積極引入龍頭企業(yè)，采取保價收購的方式，不僅有效排解了農(nóng)戶的憂慮和擔(dān)心，而且也幫助了農(nóng)戶獲得穩(wěn)定的收入來源，即使農(nóng)產(chǎn)品增值后的紅利沒有使農(nóng)戶得到共享，但是農(nóng)民仍然愿意接受這種低風(fēng)險的合作方式。二是對于地方政府來說，如何促進(jìn)工業(yè)農(nóng)業(yè)發(fā)展、保障GDP增長、進(jìn)一步提升企業(yè)效益和社會產(chǎn)值，才是關(guān)注的主要問題，因此在保護(hù)農(nóng)戶權(quán)益方面，當(dāng)前各級政府所做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

（四）農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展滯后

我國農(nóng)民專業(yè)合作社未發(fā)揮對“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的支持作用，這是因為當(dāng)前我國農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展仍處于起步階段，摸著石頭過河是當(dāng)前發(fā)展階段的生動寫照。當(dāng)前我國農(nóng)民專業(yè)合作社存在以下主要問題：一是專業(yè)人才欠缺。人才競爭是行業(yè)競爭的本質(zhì)。在農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展中亦是如此。但是現(xiàn)實中，很少合作社擁有專業(yè)的管理人才、技術(shù)人才，大多都是身兼多職，且缺少必要的專業(yè)知識，因此，人才的稀缺極大地制約了合作社的發(fā)展。二是信息渠道不暢。信息在當(dāng)前社會發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用，可以說，當(dāng)前的社會發(fā)展之所以能夠如此迅速，很大程度上就要歸功于信息流通的順暢。由于農(nóng)民合作社不具備較強(qiáng)的資金實力和人才實力，所以在發(fā)展中，對于信息的收集和分析能力較弱，因而在一定程度上限制了農(nóng)民專業(yè)合作社的壯大和發(fā)展。三是社員團(tuán)結(jié)意識不強(qiáng)。由于農(nóng)民專業(yè)合作社的成立時間短、專業(yè)人才欠缺、發(fā)展方向和目標(biāo)模糊等問題突出，因此社員之間的團(tuán)結(jié)意識不強(qiáng)，過于關(guān)注自我利益而不是合作社利益。此外，由于合作社的規(guī)模小，所以在訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式中，存在難以兌現(xiàn)的風(fēng)險[8]。此外，還有社員的忠誠敬業(yè)問題、誠信問題以及市場行情波動等問題也會影響到社員的團(tuán)結(jié)意識。

四、完善我國農(nóng)村地區(qū)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的策略和建議

農(nóng)村地區(qū)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營對于未來我國農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)村工業(yè)化以及城鄉(xiāng)一體化發(fā)展都具有重要的意義。因此，在未來一段時間內(nèi)，我們必須通過一定的方法和措施來完善“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

（一）加強(qiáng)對本地區(qū)區(qū)位優(yōu)勢和市場需求的調(diào)查，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的集聚和集中

針對我國許多農(nóng)村地區(qū)在開展“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中未做好調(diào)研與規(guī)劃工作，缺乏對市場需求的分析的問題，各政府應(yīng)引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加強(qiáng)對本地區(qū)區(qū)位優(yōu)勢和市場需求的調(diào)查，建立現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，推出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品。

第一，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)需要通過對本地區(qū)農(nóng)業(yè)條件的調(diào)研，了解本地區(qū)的農(nóng)業(yè)區(qū)位優(yōu)勢，有選擇性地發(fā)展自己的農(nóng)業(yè)品牌，做強(qiáng)做大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品。

第二，加強(qiáng)對市場需求的調(diào)查。在加強(qiáng)對本地區(qū)區(qū)位優(yōu)勢調(diào)查的基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)還需要做好對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場需求的調(diào)查，了解目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場需求的趨勢，打好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。

第三，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的集聚和集中。針對目前農(nóng)村地區(qū)“一村一品”產(chǎn)業(yè)集中度低的問題，政府部門應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)加工企業(yè)通過開展集中連片的專業(yè)化生產(chǎn)，建立健全土地承包經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、互換、出租、股份合作等管理機(jī)制，發(fā)揮專業(yè)大戶和專業(yè)村的示范帶動作用，推動土地、資本、人才、技術(shù)等生產(chǎn)要素向發(fā)展“一村一品”集聚和集中，逐步形成一批主導(dǎo)產(chǎn)品突出、經(jīng)營規(guī)模適度、經(jīng)濟(jì)效益顯著的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。

第四，抓好產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品競爭力提升。要依托龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織，引進(jìn)、研發(fā)和推廣農(nóng)產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)科技含量高、加工程度深、產(chǎn)業(yè)鏈條長、增值水平高、符合綜合利用和循環(huán)經(jīng)濟(jì)要求的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，提高“一村一品”的資源利用率、商品率、加工轉(zhuǎn)化率和市場占有率。

（二）創(chuàng)新投融資機(jī)制，壯大農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)

在“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式發(fā)展過程中，龍頭企業(yè)是連接農(nóng)民與市場的中間鏈條，是帶動農(nóng)民有序發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要力量。因此，龍頭企業(yè)的培育、扶持、壯大在“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展過程中有著重要地位。由于目前我國農(nóng)村地區(qū)缺乏強(qiáng)有力的“一村一品”農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，應(yīng)通過創(chuàng)新投融資機(jī)制來解決農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資難的問題，扶持龍頭企業(yè)。具體來說，我們要進(jìn)一步引導(dǎo)和建立政府扶持政策，進(jìn)一步完善農(nóng)民籌資投勞、社會參與的多元投入機(jī)制，進(jìn)一步鼓勵融資機(jī)制的創(chuàng)新和發(fā)展。

第一，政府要積極發(fā)揮引導(dǎo)和示范作用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。當(dāng)前，政府除了要進(jìn)一步落實好中央各項惠農(nóng)政策和補(bǔ)助外，還要積極立足本地實際，制定有效政策和措施，幫助和引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，為科技示范場等建設(shè)提供資金支持，制定服務(wù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的資金政策和發(fā)展政策，有能力的地方還應(yīng)設(shè)立專項的“一村一品”發(fā)展資金，一方面幫助產(chǎn)業(yè)發(fā)展，另一方面引導(dǎo)銀行資金介入，切實緩解發(fā)展資金困局。

第二，引導(dǎo)和鼓勵融資機(jī)制的創(chuàng)新和發(fā)展。當(dāng)前，我國各級政府應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步發(fā)揮各級金融機(jī)構(gòu)、銀行在“一村一品”發(fā)展中的作用和功能，尤其是各地區(qū)的農(nóng)村商業(yè)銀行、農(nóng)村信用聯(lián)社等農(nóng)村銀行。此外，各地區(qū)的政府還應(yīng)引導(dǎo)建立村鎮(zhèn)銀行、小額貸款公司等，以滿足“一村一品”發(fā)展中對小額資金的需求，為企業(yè)和農(nóng)戶發(fā)展解決燃眉之急。對于農(nóng)民自建的資金互助組織或者信用合作組織，政府應(yīng)當(dāng)區(qū)別面對，避免“一刀切”地貼上“非法集資”的標(biāo)簽，要引導(dǎo)他們走法定程序，開展法律允許范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)，同時實施稅費和手續(xù)費優(yōu)惠等。對于地區(qū)資信良好的小額貸款公司，銀監(jiān)會要在法律和政策允許的范圍內(nèi)，幫助和壯大小額貸款機(jī)構(gòu)的發(fā)展，比如給予優(yōu)惠政策，準(zhǔn)許資金注入等來促進(jìn)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展[9]。

第三，構(gòu)建和完善多元投資機(jī)制。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，地方政府要敢于創(chuàng)新，立足實際，積極調(diào)動和激發(fā)各個群體的參與激情和活力，積極探索生產(chǎn)要素入股的可行性，準(zhǔn)許農(nóng)民、企業(yè)以及地區(qū)組織在各方自愿的情況下，建立資金和金融互助組織，以切實構(gòu)建和完善多元投入機(jī)制，幫助和促進(jìn)“一村一品”發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展和壯大[10]。

（三）健全“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

針對目前“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益分配機(jī)制不健全的問題，應(yīng)根據(jù)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化所具有的“龍型”產(chǎn)業(yè)鏈特點來健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的利益分配中，所涉及的主體通常超過一個。因此，做好各個主體之間的利益分配，統(tǒng)一各方利益，構(gòu)建利益共同體，是促進(jìn)和發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。在當(dāng)前發(fā)展中，政府部門要做好引導(dǎo)和規(guī)劃，深入行業(yè)進(jìn)行調(diào)研和總結(jié)，切實圍繞龍頭企業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建立有助于構(gòu)建和完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。為行業(yè)龍頭企業(yè)提供必要支持，進(jìn)一步引導(dǎo)和拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，積極為農(nóng)戶和企業(yè)之間構(gòu)建穩(wěn)定、穩(wěn)固的合作關(guān)系牽線搭橋，使農(nóng)戶和企業(yè)之間建立共同的利益關(guān)系，幫助兩者實現(xiàn)發(fā)展，從而真正促進(jìn)“一村一品”的發(fā)展。在龍頭企業(yè)和農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制構(gòu)建中，機(jī)制本身既可以是松散的，也可以是緊密的，只要是利于信息交流、利于合作發(fā)展、利于風(fēng)險共擔(dān)、利于共贏的聯(lián)結(jié)機(jī)制就是好機(jī)制?？偟膩碚f就是兩種類型：一是建立在誠信基礎(chǔ)上的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制；二是建立以合同和契約為基礎(chǔ)的利益共同體。只要企業(yè)和農(nóng)戶之間建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系，確立了風(fēng)險和利益共存的共同體，才能在根本上為“一村一品”的發(fā)展提供動力和支持。

（四）扶持農(nóng)民專業(yè)合作社，提供對“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的支持作用

對于目前農(nóng)村地區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展滯后，無法對“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供有效支持的問題，政府部門應(yīng)加大對農(nóng)民專業(yè)合作社的扶持力度，解決農(nóng)民專業(yè)合作社在政策、資金、技術(shù)等方面的難題，具體來說，一是建立完善的培育模式。各地區(qū)要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H，引導(dǎo)和完善多種產(chǎn)業(yè)化并存的發(fā)展模式，加強(qiáng)培育專業(yè)企業(yè)和專業(yè)合作社；二是構(gòu)建完善的培訓(xùn)和進(jìn)修體系。人才決定了企業(yè)的發(fā)展前途，在農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展中，專業(yè)化的人才更是發(fā)揮了決定性的作用[11]。因此，在“一村一品”發(fā)展中，地方政府和專業(yè)合作社要切實做好人才的培養(yǎng)和進(jìn)修工作，加強(qiáng)對專業(yè)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)，定期舉辦技能培訓(xùn)班，積極開辦職業(yè)教育學(xué)校和農(nóng)村成人教育學(xué)校等；三是積極挖掘和開拓各級市場。只有建立了穩(wěn)定可靠的銷售渠道，才能在市場中處于競爭優(yōu)勢。當(dāng)然，首先要做的就是提高產(chǎn)品質(zhì)量，樹立品牌意識，依據(jù)市場導(dǎo)向生產(chǎn)符合市場需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時，還必須做好營銷工作和廣告宣傳，擴(kuò)大產(chǎn)品在市場中的所占份額；四是構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，建立利益共同體。在農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展中，要把農(nóng)戶放于主人翁的位置上，鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)戶積極參與合作社的建設(shè)和發(fā)展，將自有土地和資金集聚起來，以發(fā)揮更大的效用。與此同時，在“一村一品”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，要切實提高農(nóng)戶和企業(yè)主之間的合同意識，遵守雙方各自明確的責(zé)任和義務(wù)，以共同推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)和發(fā)展。

綜上所述，“一村一品”目前已經(jīng)成為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要發(fā)展模式之一，對其進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是促進(jìn)農(nóng)業(yè)市場化和可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。當(dāng)前我國“一村一品”產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模較小，集中度低，缺乏強(qiáng)有力的農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值的龍頭企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值力差，農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之間的違約情況較多，農(nóng)民專業(yè)合作社未發(fā)揮對“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的支持作用，這些問題是由于未做好調(diào)研與規(guī)劃工作，缺乏對市場需求的分析，農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資難，農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之間的利益分配機(jī)制不健全，農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展滯后。因此，我國農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)本地區(qū)區(qū)位優(yōu)勢和市場需求的調(diào)查，推出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品。各級政府應(yīng)創(chuàng)新投融資機(jī)制，壯大農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，健全“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，扶持農(nóng)民專業(yè)合作社，提供對“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的支持作用等方法和措施來促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)“一村一品”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營發(fā)展。