蘇州：豬肉、雞蛋價(jià)格走高

◆ 分析師：張曉婷

雖然蘇州連續(xù)多日高溫天氣，但南環(huán)橋蔬菜整體上市量比較充足。7月18日蔬菜價(jià)格與上周同期7月11日相比，整體呈下跌走勢(shì)：西紅柿上市量比7月11日略為增多，價(jià)格隨量增下跌，跌幅為3%；西葫蘆、生菜、豇豆、大蒜、茭白、百合也有下跌，分別為28%、18%、12%、10%、6%、5%。由于天熱原因，黃瓜需求量大，價(jià)格環(huán)比上漲16%，另外，絲瓜和毛豆也均漲15%。

目前水產(chǎn)區(qū)小龍蝦的上市量開(kāi)始減少，日上市量每天只有20噸左右，價(jià)格方面整體比較平穩(wěn)，每公斤56元，與上周價(jià)格環(huán)比，小幅上漲2%，與去年同期價(jià)格同比，上漲10%。雖然高溫天氣是淡水魚的上市淡季，但目前水產(chǎn)區(qū)內(nèi)各類淡水魚的供應(yīng)量還算比較充足，價(jià)格方面有草魚批發(fā)價(jià)每公斤14.5元，鯽魚批發(fā)價(jià)每公斤13.2元，鳊魚批發(fā)價(jià)每公斤10.0元，與上周同期7月11日價(jià)格環(huán)比均有5%的漲幅。

7月18日豬肉的價(jià)格上漲至17.5元/公斤，環(huán)比漲幅11%。價(jià)格走勢(shì)高的主要原因是生豬出欄量比前期減少，量少價(jià)漲。

近期雞蛋的價(jià)格持續(xù)走高，批發(fā)價(jià)漲至8.8元/公斤，環(huán)比漲幅22%。主要是進(jìn)入夏季，氣溫逐漸升高，蛋雞產(chǎn)蛋量減少，價(jià)格走高。