北方保護(hù)地小香蔥與春番茄輪作高效栽培技術(shù)

逯鳳偉

一、小香蔥栽培技術(shù)

1、選用良種

選擇白花或紫花、辛香味濃郁品種。以四季小香蔥和福建細(xì)香蔥表現(xiàn)較好。

2、整地施基肥

無論播種育苗或是移栽的地塊要精細(xì)整地和施足基肥。每畝施用腐熟、細(xì)碎有機(jī)肥3000公斤或膨化腐熟后的雞糞1000公斤以上；做成1.5米寬、8—10米長(zhǎng)的畦。

3、播種育苗

采用條播或撒播的方式，條播間距10厘米，覆土1.5—2厘米厚；每畝用種2—4公斤，播種為9-10月，一般播種后60—80天采收，。播前用55℃溫水浸種20分鐘，用清水沖洗，晾干后播種。播種前將苗床澆足底水，每平方米苗床撒播種子4-5克，然后覆蓋0.5厘米的細(xì)土，鎮(zhèn)壓后澆水。同時(shí)，在畦面上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或鋪設(shè)稻草等保濕。播后至長(zhǎng)出葉子前保持土壤濕潤(rùn)。要防止地下害蟲危害，播種前用辛硫磷拌過篩細(xì)土撒在床面，也可用敵百蟲拌炒香的麥麩制成毒餌，在傍晚撒在播后的苗床上。

4、 香蔥移栽定植

播種后40—50天即可移栽，移栽后30天可陸續(xù)采收。8月—9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋蔥移栽時(shí)溫度高，可在行間撒些稻麥秸稈降溫、保濕。栽前要對(duì)幼苗進(jìn)行篩選，剔除病株、傷殘株、弱株。篩選后剪去須根先端，留2～3厘米以促使新根發(fā)育。按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。春蔥、秋蔥可適當(dāng)稀植，定植宜淺，約3厘米—5厘米，栽后及時(shí)澆定植水。也可播種后不經(jīng)移栽直接采收。

5、香蔥田間管理

香蔥根系分布淺，吸收力較弱，不耐濃肥、不耐旱澇，必須小水勤澆。定植緩苗后，及時(shí)結(jié)合澆水追施尿素5公斤、或碳銨15公斤，一般10天—14天追施1次，收獲前15天不再追施。還可使用葉面肥，促進(jìn)蔥株嫩綠。多施磷鉀肥，少施氮肥，養(yǎng)好茬口。

6、收獲

小香蔥從返青到第一刀約需40天（當(dāng)株高30～50厘米），第二刀30天左右，第三刀需25天左右。

收割小香蔥宜在晴天清晨或傍晚進(jìn)行，收蔥刀口距地表2～3厘米且刀口整齊一致，每次收割后用耙子把地耙一遍，3天后蔥傷口愈合，新葉即將出時(shí)澆水。

二、春番茄栽培技術(shù)

1、選種與播種

（1）選擇優(yōu)良品種 經(jīng)過多年生產(chǎn)實(shí)踐，適合連山區(qū)栽培的番茄品種主要有金棚和保冠。

（2）播種期 為搶占市場(chǎng)先機(jī)。播種期為11月5～10日，上市期一般在第二年5月中旬。

2、育苗

（1） 育苗地點(diǎn)的選擇 育苗一定要避開在門口，防止苗期寒害，理論上講，番茄苗期如遇2～3℃低溫，3～5分鐘即受害，會(huì)造成番茄頂裂現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)，所以育苗苗床一般選在棚室中間部位靠北一些。

（2）苗期激素處理 苗期為了防止徒長(zhǎng)可用矮壯素較為安全，一般一支矮壯素對(duì)水4～5千克，發(fā)現(xiàn)穿秧即可噴秧。噴秧時(shí)間一般在落苫前半小時(shí)進(jìn)行，藥效在5～7天即可解除。如果發(fā)現(xiàn)沒打住，可一支對(duì)水2.5～3千克再打1次。

（3）防病 苗期為防猝倒病，用普力克打苗床。

3、定植

（1）定植時(shí)間 一般在1月中旬秧苗普遍現(xiàn)大花蕾時(shí)開始定植，花欲開設(shè)開見裂嘴即可定植，定植前一周降溫，定植前1天晚上澆適量水，便于起坨。

（2）定植方法 定植時(shí)花蕾一律朝向壟外，行距50～60厘米，株距25～30厘米，定植7天內(nèi)完成開溝培壟插架綁秧。

（3）定植前基肥準(zhǔn)備 硫酸鉀59千克，尿素15千克，番茄專用肥25千克，豆餅25千克，硫酸鎂5千克，硫酸鋅2.5千克。將上述肥料混合均勻，兩棵苗之間一小把，覆土壓實(shí)。定植后連夜開溝，第三天開始澆緩苗水。

（4） 定植后加強(qiáng)管理 如發(fā)現(xiàn)秧苗栽高了，水未灌上，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水，為加速緩苗及時(shí)打葉面肥，配方是：磷酸二氫鉀50克。尿素50克，葡萄糖100克，硫酸鋅25克對(duì)1壺水，一般在落簾前1.5小時(shí)進(jìn)行。

（5）定植后肥水管理 噴花后一定要澆小水，口速番茄快速生長(zhǎng)，第一穗果在手指蓋大小時(shí)開始沖肥，畝沖硝酸鉀5千克，尿素7.5千克，4～5天再走1次空水。第一穗果雞蛋黃大小時(shí)，再長(zhǎng)13～14天果實(shí)即定型。此時(shí)第二穗果手指蓋大小，此期沖肥量要加大，10千克硝酸鉀加5千克尿素，3～4天后再走1次空水，促進(jìn)化肥吸收和轉(zhuǎn)化，作業(yè)溝也要澆大水，澆大水前要打1次殺毒礬防病，1袋80克對(duì)水3壺，澆水后要閉棚增溫，然后開大風(fēng)口放風(fēng)排溫。第三穗果長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)再?zèng)_肥1次，肥量同前并澆空水1～2次，第四穗果長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)，此時(shí)外溫升高，肥水管理不同以前，開始沖施尿素10千克加硝酸鉀5千克，沖1次肥走3次水，采用自配的催果素進(jìn)行噴果，配方如下：磷酸二氫鉀50克加尿素50克，加硫酸鎂50克，加硼砂1平匙，加9201小袋對(duì)水5千克。920用酒精水預(yù)熱溶解，其它用開水溶解，重點(diǎn)是噴果，如果是南風(fēng)天，在太陽(yáng)落山前噴完，如果是北風(fēng)天，天黑前噴完。噴果前1天用富爾露沖肥1次，噴果后必須大水大肥。

（6）植株管理 番茄進(jìn)入結(jié)果期，中部往往有一片瘋長(zhǎng)葉，嚴(yán)重影響通風(fēng)透光，必須第一穗果雞蛋黃大小時(shí)將其打掉，每條壟打掉8～10個(gè)這樣的葉片。

（7）轉(zhuǎn)白期管理 番茄進(jìn)入轉(zhuǎn)白后，肥料主要以氣銨為主，此時(shí)已能晝夜放風(fēng)，落單片苫子，氣銨肥效快，每次應(yīng)該沖12.5～15千克（沖幾次），注意氣銨一定用開水沖，晾涼后再施，冷水沖有個(gè)弊端就是殘留嚴(yán)重，以后造成殘留，容易熏苗。沖1次氣銨走2次空水，此期如降溫，水溝每隔1天1澆，第三天大小溝一起澆。

（8） 著色期管理 簡(jiǎn)言之就是一抹紅。用40%已烯利溶液600～800倍，噴到線手套上，將線手套充分噴濕，用手套抹果即可，每穗果要一起抹，能夠保證一起采收，同時(shí)上市。

（9） 防治病害 頑固的病害主要是莖基腐病，主要在苗期防治，藥劑有根病治和根病康，在分苗期進(jìn)行，1袋加水25千克，噴1000棵苗。防治灰霉病用速克靈可濕性粉劑或煙劑等，早晚疫病用甲霜靈或聯(lián)邦克露。

（作者單位：125300 遼寧省建昌縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)局蔬菜生產(chǎn)辦公室）