四種棚膜對(duì)日光溫室內(nèi)環(huán)境及草莓產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

宗靜，劉寶文，王平，牟國(guó)興，馬欣，王瓊

【摘要】以‘紅顏為試驗(yàn)材料，選擇PE膜、PO膜和漫散射膜等不同農(nóng)膜，比較日光溫室內(nèi)的溫濕度和光照等環(huán)境條件和對(duì)草莓產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。發(fā)現(xiàn)漫散射膜處理在晴天的平均光照強(qiáng)度較高，最高光強(qiáng)較低，降低了午間的強(qiáng)光照和高溫對(duì)草莓的不良影響。PO膜-2具有較好的保溫性，且處理中光照強(qiáng)度較高，尤其在雪天表現(xiàn)出較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。漫散射膜處理的草莓產(chǎn)量高于其他處理，可溶性固形物含量相近。

在草莓的設(shè)施生產(chǎn)中，溫室的覆蓋材料不僅影響室內(nèi)的環(huán)境條件[1]，也影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。河北滿城在日光溫室草莓生產(chǎn)中使用PO農(nóng)膜，草莓提早上市5～8 天，每667 m2增加產(chǎn)值685元[2]。南京市江寧區(qū)使用納米轉(zhuǎn)光膜的大棚溫度比普通大棚提高1～2℃，棚內(nèi)草莓提前15天上市，口感和顏色優(yōu)于普通大棚草莓，糖度高于普通大棚草莓[3]。藍(lán)色棚膜下草莓的干物質(zhì)向果實(shí)、冠狀莖和根系中的分配比例最高，紅色棚膜草莓單株產(chǎn)量最高[4]。

為了解不同棚膜對(duì)日光溫室草莓產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，引進(jìn)1種PE膜、2種PO膜和1種漫散射膜，2014年8月～2015年5月在北京市昌平區(qū)天潤(rùn)園園區(qū)開(kāi)展對(duì)比試驗(yàn)。以期篩選出適合京郊日光溫室草莓生產(chǎn)的棚膜，豐富草莓生產(chǎn)資料品種。

材料與方法

試驗(yàn)材料

供試草莓品種為‘紅顏，種苗為天潤(rùn)園自育。供試PE膜為山東清田塑工有限公司生產(chǎn)，透光率90%；PO膜-1為山東天鶴塑膠股份有限公司生產(chǎn)，透光率92%；PO膜-2為日本住友化學(xué)株式會(huì)社生產(chǎn)，透光率99%；漫散射膜（非消霧膜）為吉尼嘉塑料制品有限公司生產(chǎn)，透光率85.5%。4種棚膜厚度均為0.1 mm。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在北京市昌平區(qū)崔村鎮(zhèn)大辛峰天潤(rùn)園中進(jìn)行。選擇4棟結(jié)構(gòu)完全相同的日光溫室，分別覆蓋4種不同棚膜。每棟溫室長(zhǎng)50 m，跨度8 m，面積400 m2，種植草莓4500株。草莓定植時(shí)間為2014年9月4日，覆膜時(shí)間為2014年10月25日，拉秧時(shí)間為2015年5月20日。

項(xiàng)目測(cè)定方法

環(huán)境因子測(cè)定方法

應(yīng)用ACSM-L型智能農(nóng)業(yè)采集器（北京奧科美技術(shù)服務(wù)有限公司）采集溫室內(nèi)空氣溫度、相對(duì)濕度和光照強(qiáng)度等氣象條件指標(biāo)。其中，溫濕度探頭安裝在草莓植株生長(zhǎng)點(diǎn)上方15 cm處，光照探頭安裝在日光溫室中央靠西1/3的位置、草莓植株生長(zhǎng)點(diǎn)上方50 cm處。選取草莓開(kāi)花結(jié)果期內(nèi)的晴天（前期12月13日和中后期3月22日）與雪天（2月27日），分析溫室內(nèi)的平均溫濕度，最高溫、濕度，最低溫、濕度，光照強(qiáng)度和最高光照強(qiáng)度。

產(chǎn)量和品質(zhì)測(cè)定方法

記錄每次采摘的數(shù)量，統(tǒng)計(jì)整棚產(chǎn)量。2015年1月19日，隨機(jī)采集20粒成熟果實(shí)，采用折光糖法測(cè)定果實(shí)的可溶性固形物含量。

結(jié)果與分析

不同溫室的溫濕度比較

12月13日（晴天）4棟日光溫室1天內(nèi)溫度變化見(jiàn)表1。自揭開(kāi)保溫被開(kāi)始，溫度逐漸上升，13：00～14：00溫度開(kāi)始下降。相對(duì)濕度則相反。4個(gè)處理日光溫室內(nèi)的平均溫度由高到低的排列順序?yàn)镻O膜-2>PO膜-1>PE膜>漫散射膜；PO膜-2處理的最低溫度為10.80℃，較其他3種膜處理高2.6～3.4℃；最高溫度以PE膜為最高，漫散射膜為最低。4個(gè)處理日光溫室的平均相對(duì)濕度由高到低的排列順序?yàn)镻O膜-2>漫散射膜>PO膜-1>PE膜；最高相對(duì)濕度以PO膜-1為最高，PE膜為最低；最低相對(duì)濕度以PO膜-2為最高，PE膜和漫散射膜較低，PO膜-2的最低相對(duì)濕度較PE膜處理高9.8%。不同棚膜處理相差較大。

3月22日（晴天）4棟日光溫室1天內(nèi)溫度變化見(jiàn)表2。與12月13日的情況相近，4個(gè)處理日光溫室內(nèi)的平均溫度由高到低的排列順序?yàn)镻O膜-2>PE膜>漫散射膜>PO膜-1；4個(gè)處理日光溫室內(nèi)的最低溫度較為接近，

PE膜處理的最低溫度為12.1℃，較其他3種膜處理高0.5～0.9℃；最高溫度以PO膜-2處理為最高，漫散射膜處理為最低，二者相差5.0℃。4個(gè)處理的平均相對(duì)濕度由高到低的排列順序?yàn)槁⑸淠?gt;PO膜-1>PE膜>PO膜-2；最高相對(duì)濕度以PO膜-1為最高，PO膜-2為最低，PO膜-1的最高相對(duì)濕度較PO膜-2處理高20.9%；最低相對(duì)濕度以PO膜-2為最高，PO膜-1和PE膜較低，漫散射膜最低，其相對(duì)濕度較PO膜-2處理低2.3%。不同棚膜處理間最高相對(duì)濕度相差較大，而最低相對(duì)濕度相差不大。

與晴天不同，雪天日光溫室內(nèi)的溫度普遍較低、相對(duì)濕度普遍較高。2月27日（雪天）4棟日光溫室1天內(nèi)溫度變化見(jiàn)表3。4個(gè)處理的平均溫度由高到低的排列順序?yàn)镻O膜-2>PE膜>漫散射膜>PO膜-1；PO膜-2處理的最低溫度為11.9℃，漫散射膜次之，2個(gè)處理的最低溫度均高于10℃，PO膜-2處理的最低溫度值較其他3種膜處理高1.9～3.5℃；最高溫度以PO膜-2為最高，漫散射膜為最低。4個(gè)處理的平均相對(duì)濕度由高到低的排列順序?yàn)槁⑸淠?gt;PO膜-1>PO膜-2>PE膜；最高相對(duì)濕度以漫散射膜和PO膜-1處理為最高，PE膜處理為最低；最低相對(duì)濕度以漫散射膜為最高，PE膜為最低，漫散射膜處理較PE膜處理高20.0%。不同棚膜處理的相對(duì)濕度相差較大。

不同溫室的光照情況比較

12月13日（晴天）4棟日光溫室內(nèi)的光照強(qiáng)度見(jiàn)表4。平均光照強(qiáng)度以PE膜為最高，PO膜-2為最低，2個(gè)處理相差1815 lx；最高光照強(qiáng)度以PO膜-2為最高，漫散射膜為最低，兩者相差5535 lx。

3月22日（晴天）4棟日光溫室內(nèi)的光照強(qiáng)度見(jiàn)表5。平均光照強(qiáng)度以漫散射膜為最高，PO膜-2為最低，2個(gè)處理相差1950 lx；最高光照強(qiáng)度以PE處理為最高，PO膜-2為最低，2個(gè)處理相差17010 lx；漫散射膜平均光照強(qiáng)度高，但最高光照強(qiáng)度處于中等水平。

2月27日（雪天）4棟日光溫室內(nèi)的光照強(qiáng)度見(jiàn)表6。雪天平均光照強(qiáng)度和最高光照強(qiáng)度均以PO膜-2為最高，漫散射膜為最低，分別相差1598、4050 lx；4個(gè)處理的平均光照強(qiáng)度由高到低的排列順序?yàn)镻O膜-2>PE膜>PO膜-1>漫散射膜。

草莓產(chǎn)量和品質(zhì)比較

從表7可知，漫散射膜和PO膜-2處理的產(chǎn)量相對(duì)較高，PE膜次之，PO膜-1最低。4棟日光溫室內(nèi)草莓的可溶性固形物為10.8%～11.2%，相差不大。

草莓效益與棚膜成本分析

從表8可知，以40元/kg的平均價(jià)格計(jì)算產(chǎn)量效益，PE膜使用量是78.37 kg，單價(jià)為16元/kg，其他棚膜用量為765.38 m2，PO膜-1單價(jià)為2.5元/m2，漫散射膜為3.0元/m2，PO膜-2為3.3元/m2。漫散射膜處理效益最高，之后依次是PE膜、PO膜-2和PO膜-1。

結(jié)論與討論

漫散射膜在中午陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)可降低溫度峰值，與秦立潔[5]研究相同。但在雪天，漫散射膜處理的光照強(qiáng)度弱，僅有PO膜-2的50%左右，并且濕度較其他處理高，不利于草莓的生長(zhǎng)。在今后的使用中，如遇陰、雪、霾等惡劣天氣，要注意其他措施的使用，保證草莓正常生長(zhǎng)所需的環(huán)境條件?；蛘呖蛇x擇有消霧功能的漫散射膜，以降低空氣相對(duì)濕度[6]。

在該試驗(yàn)中，PO膜-2具有較強(qiáng)的透光率和保溫性，如果可以連續(xù)使用3年以上不用拆換[7]，則可以降低棚膜和用工成本，張志敏等[2]在河北滿城使用此類(lèi)膜的第2～3年，仍能保持與新農(nóng)膜均等的功能效力，草莓產(chǎn)量穩(wěn)定。因此在今后的生產(chǎn)中可以嘗試PO膜的多年使用，以降低成本，提高資源利用率，保護(hù)環(huán)境。

在該試驗(yàn)中PE膜溫室內(nèi)草莓產(chǎn)量高于PO膜-1，與李東星等[8]研究的PO膜對(duì)日光溫室內(nèi)透光率、草莓產(chǎn)量的影響均優(yōu)于PE膜覆蓋，并可降低壞果率，顯著提高草莓可溶性固溶物、VC含量及糖酸比的結(jié)論稍有出入。此試驗(yàn)為單點(diǎn)試驗(yàn)，且沒(méi)有設(shè)置重復(fù)，因此結(jié)論還需進(jìn)一步驗(yàn)證。

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[引用信息]宗靜，劉寶文，王平，等.四種棚膜對(duì)日光溫室內(nèi)環(huán)境及草莓產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（34）：52-55.